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這天晚上和女人們相約在台北車站的精彩火鍋,雖然K還在遊山玩水沒回來,C又馬上要出國打工度假兩個月,不過沒關係,再過兩個月大家又可以聚在一起,今天就先來暢談暢吃暢飲嘞~毒澱粉風暴,業者良心把關,大大的告示牌讓消費者能吃得安心。精彩火鍋更是營業到晚上十一點,讓夜貓們也能吃得飽圓圓!還有國際認證的五星飯店等級鮮切肉品,衛生安全有保障。門口廣告著精采火鍋有七種獨門自製湯底可供選擇:鎮店湯頭「府城扁魚鍋」養生首選「蒙古滋養鍋」獨家秘方「鬼椒麻辣鍋」(含牛)酸甜回甘「香草蕃茄鍋」(可素)風味濃郁「日式味噌鍋」清爽順口「昆布蔬菜鍋」(可素)溫潤麻辣「天香回味鍋」另外,在5/1~6/30平日午餐有特別回饋價$339,平日晚餐及假日全天$399,若揪團10人以上還可享85折優惠。(揪團85折活動限同桌同時用餐,限開一張發票,並且以成人計價,10%服務費以折扣後計算)小捧由進去前還要先量身高才能省摳摳喔!這次我們被安排的座位區,光線明亮,走道寬敞,人在多,坐到客滿也不會有擁擠感。精彩火鍋採自助式吃到飽,想吃什麼,拿著桌上的盤子自己去夾就是。服務生也不停忙進出、補食材,雖然沒有被親自服務到的感覺,但看見沒
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這天晚上和女人們相約在台北車站精彩火鍋,雖然K還在遊山玩水沒回來,C又馬上要出國打工度假兩個月,不過沒關係,再過兩個月大家又可以聚在一起,今天就先來暢談暢吃暢飲嘞~
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毒澱粉風暴,業者良心把關,大大的告示牌讓消費者能吃得安心。
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精彩火鍋更是營業到晚上十一點,讓夜貓們也能吃得飽圓圓!還有國際認證的五星飯店等級鮮切肉品,衛生安全有保障。門口廣告著精采火鍋有七種獨門自製湯底可供選擇:

鎮店湯頭「府城扁魚鍋」

養生首選「蒙古滋養鍋」

獨家秘方「鬼椒麻辣鍋」(含牛)

酸甜回甘「香草蕃茄鍋」(可素)

風味濃郁「日式味噌鍋」

清爽順口「昆布蔬菜鍋」(可素)

溫潤麻辣「天香回味鍋」

另外,在5/1~6/30平日午餐有特別回饋價$339,平日晚餐及假日全天$399,若揪團10人以上還可享85折優惠。

(揪團85折活動限同桌同時用餐,限開一張發票,並且以成人計價,10%服務費以折扣後計算)小捧由進去前還要先量身高才能省摳摳喔!
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這次我們被安排的座位區,光線明亮,走道寬敞,人在多,坐到客滿也不會有擁擠感。
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精彩火鍋自助式吃到飽,想吃什麼,拿著桌上的盤子自己去夾就是。服務生也不停忙進出、補食材,雖然沒有被親自服務到的感覺,但看見沒有空盤過的食材區,10%服務費還是付的甘願。夾菜區共三大桌,分別有熟食、自助加湯區、蔬菜菇類、海鮮、內臟、速食麵、火鍋料跟水果區,應有盡有,不過這天我們都專攻海鮮類,也因為沒有點麻辣鍋,大腸頭內臟那類也都直接跳過。沾醬區也一字排開,各種鍋底也有各自速配的沾醬,專業建議可看官網。我點的是基本的昆布蔬菜鍋,沾醬就是醬油加黑醋,然後滿滿蔥花。
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這一桌都是海鮮,白蝦螃蟹葛利,還有多種魚片魷魚之類的,光是白蝦跟葛利、魚片我就連續拿三大盤吃的滿足,完全顧不得還有哪些魚貨可吃。
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這桌有熟食類、白飯、魯肉鍋、新鮮菇類跟自助加湯區。只有夾了一搓金針菇去吃,在外面吃火鍋有點害怕金針菇,因為超級會卡牙的!
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熟食類有麻辣鴨血、麻辣豆腐、茶葉蛋根德式香腸,也是完全沒碰的一區。白飯還有魯肉鍋,滷肉看起來滿滿一層油跟都是肥肉,沒動到,白飯倒是有添了一碗。
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各式湯底這邊都有,別妄想有服務生會走到桌邊問你需不需要加湯,自己來比較快。
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新鮮蔬菜和根瓜莖類,就說是專攻海鮮了管它飲食均衡,膽固醇破表也不怕!(小朋友不要學喔!飲食還是要均衡才對。)
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賠錢貨火鍋料區跟當季水果,還是有來夾幾片蛋餃啦,速食麵都沒碰,還有在水果旁邊的那幾罐是什麼飲料阿都沒看過!
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水果另一邊還有手工丸子(吧),他的名牌放反了我也忘了去看,不過很好吃!
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接下來就頂級鮮切肉品區啦!有極黑梅花豬(台灣)、霜降小羔羊(紐西蘭)、嫩肩雪花牛(紐西蘭)跟頂級小肥牛(紐西蘭),比較特別的是居然有台灣鄉野櫻桃鴨可選,還沒看過火鍋店有櫻桃鴨的咧!
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拿肉品不用帶盤子,排隊跟服務生說你要什麼肉就好,為避免排隊人潮久候,每人一次限拿兩盤,酌量取用。
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精彩火鍋沒有一般常見飲料機,取而代之是新鮮現打果汁、冰沙,熱飲有咖啡及花茶茶包,另外還有沒看過的百家珍健康醋和不用加價就有的生啤酒暢飲。
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愛喝碳酸的,點心櫃旁也有玻璃罐裝可樂跟雪碧。
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說道點心櫃整個殘念,只能怪自己胃縮太小,好想吃和菓子啊!還有懷舊中華愛玉跟豆花。精彩火鍋怎麼盡是些沒看過的,冰淇淋選用紐西蘭黛麗絲冰淇淋(Talley's),標榜紐西蘭純淨天然、無汙染的環境氣候,和先進畜牧科技及衛生安全規範,都是生產頂級冰淇淋的首要條件。

不過對我來說,好挖好吃不甜膩就是首要條件了!冰棒雪糕這櫃也是殘念,好想吃巧克力脆皮雪糕喔喔!接下來就看看湯底吧!這次一行三人不約而同通通點昆布蔬菜湯,來自深海、天然鹽味甘甜的昆布,與數十種新鮮蔬果熬煮而成,是鍋無添加任何人工甘味、最原始健康的湯頭,最能帶出食材原味,清爽無油無負擔!
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忘了自己是昆布鍋還去夾海帶,真夠笨的!桂竹筍也好吃喔!新鮮海鮮就不用我多說啦!
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吃到最後還是去夾了一整盤葛麗,若不新鮮誰還會三番兩次的忍不住去夾來吃呢,你說是不是~~吃的超滿足!
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滿滿一碗,排排站的白蝦新鮮鮮甜,口感爽脆,來這就別擔心膽固醇,放膽吃吧!
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三個戰鬥力超低的女人從頭到尾就只吃了兩盤肉,梅花豬跟雪花牛,還沒吃到櫻桃鴨就陣亡了。【精彩火鍋.台北館前店】

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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