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2015-12-13
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不誇張，覺得2015下半年是我們的牛排年 哈哈 XDDD就在今年四月生日第一次如願的吃了 以後，六月份又很幸運的跟著公司同事去台中吃了也是教父系列的MeatGQ (我要偷偷說，吃過以後才覺得教父系列餐廳人生吃一次就夠了XD 因為東西都差不多唷 )七月又吃了 ，也是很美味! 價格相對來說便宜好多八月父親節請爸爸吃了地中海牛排館，我現在真的要大聲的說 " 歐華酒店的地中海牛排是我現在心目中第一名的牛排啊!!!! "之前參加了一場美食講座，部落客米兒情事的米兒私底下跟大家推薦地中海牛排館米兒是一個很資深的美食記者， 說地中海牛排館的整體配菜跟牛排真的是每次都會讓她驚艷!!這次剛好碰到父親節，我就二話不說的訂位要帶爸爸媽媽去嘗鮮啦!!!!歐華酒店在林森北路上，靠近之前的花博園區，因為是個有點歷史的飯店 外表也不是很華麗不仔細注意的話很有可能會錯過喔 地中海牛排館就在歐華酒店的1F一走進牛排館，發現這裡的裝潢就保留以前的風格，是比較老式的高級餐廳感覺雖然這裡的價位很高(汗)!! 但假日中午也坐了八成滿左右，看起來都像是跟我們一樣帶爸媽來慶祝的^^ 吃牛排當然就是要配紅酒啊!!!因為上次去教父
不誇張，覺得2015下半年是我們的牛排年 哈哈 XDDD就在今年四月生日第一次如願的吃了 [夢幻教父牛排TOP CAP STEAKHOUS] 以後，
六月份又很幸運的跟著公司同事去台中吃了也是教父系列的MeatGQ
(我要偷偷說，吃過以後才覺得教父系列餐廳人生吃一次就夠了XD 因為東西都差不多唷 )
七月又吃了 [華國飯店的帝國牛排館]，也是很美味! 價格相對來說便宜好多
八月父親節請爸爸吃了地中海牛排館，
我現在真的要大聲的說 " 歐華酒店的地中海牛排是我現在心目中第一名的牛排啊!!!! "
之前參加了一場美食講座，部落客米兒情事的米兒私底下跟大家推薦地中海牛排館
米兒是一個很資深的美食記者， 說地中海牛排館的整體配菜跟牛排真的是每次都會讓她驚艷!!
這次剛好碰到父親節，我就二話不說的訂位要帶爸爸媽媽去嘗鮮啦!!!!
歐華酒店在林森北路上，靠近之前的花博園區，因為是個有點歷史的飯店 外表也不是很華麗
不仔細注意的話很有可能會錯過喔
地中海牛排館就在歐華酒店的1F
一走進牛排館，發現這裡的裝潢就保留以前的風格，是比較老式的高級餐廳感覺
雖然這裡的價位很高(汗)!! 但假日中午也坐了八成滿左右，看起來都像是跟我們一樣帶爸媽來慶祝的^^
吃牛排當然就是要配紅酒啊!!!
因為上次去教父牛排點過一杯就$360的佐餐紅酒以後，真的是被嚇到!
這次我們一家五個人如果都單點紅酒也太不划算啦
所以特別有問了一下餐廳自帶紅酒開瓶費的部分
地中海牛排館的開瓶費是$500 (不過後來看menu上是寫$600 ? 但實際上帳單是$500喔)郭郭就特別從家裡帶了一瓶紅酒要幫小林爸爸慶祝父親節啦!!!
[氣泡水 $120/瓶]
這裡的水資也是要收費的喔，但是不是算人頭價，是單點礦泉水或是氣泡水
除了牛排很有名以外，地中海牛排館的其他配菜也是他們有名的地方!
這裡的主廚郭師傅在設計菜單上非常的用心，聽說一年至少會換兩次前菜、湯品跟沙拉甜點的菜單
就算常來也不會覺得膩!! (哈哈 但這價位我們是不可能常來啦 XDD)
難怪米兒這種美食達人會說他都會帶想吃牛排的老饕朋友來這裡，每次都會有不一樣的驚喜感!!
所以這次小林我超級期待地中海牛排館眼花撩亂的前菜們~~~
已經準備好要付錢吃你們了!!!! (摩拳擦掌)
但是到了現場才發現，為什麼我的菜單上面東西好少??? 沒有眼花撩亂的前菜耶!!!??
原來地中海牛排館的午餐的套餐也是跟平日一樣，東西比晚餐少，當然價位也會比較便宜點
雖然覺得有點可惜，不過很推薦大家第一次想試試看地中海牛排館的話可以選假日中午來
可以省點錢 哈哈
午間套餐是前菜or沙拉擇一、每日湯品、主餐牛排(也有海鮮或豬羊雞可選)、甜點&飲料
看到那麼多琳瑯滿目的牛排還真的會有點不知道怎麼點菜
好險我們最近吃了很多厲害的牛排，有一點小小研究了
我們今天5個人用餐，點餐的事情就交給小林我吧!!
這次點的是老饕必吃的 "老饕牛排"，就是上蓋肉(TOP CAP) 的地方，這部份是肋眼牛排裡面的精華部位，
很多高級牛排館都會有這個部位，當然要點啊!!!
然後另外點了乾式熟成 & 濕式熟成 兩種兩人份的肋眼牛排!! 這樣一次三種利害的牛排一次滿足!!
點完餐以後，首先會先上一盤的麵包盤，裡面有七種不同口味的麵包
都是歐華酒店的歐麗蛋糕坊每天自己現做的喔!!
還附上橄欖油、青豆泥、黑橄欖 跟奶油可以搭配著吃
一次可以吃到迷你size的七種口味麵包真的好滿足喔!!
每一種麵包的香氣都非常棒，口味也超級特別又好吃，
重點是吃完以後可以免費續啊!! (我們就續了哈哈)
吃完麵包以後，就是前菜囉!!
地中海牛排館的前菜真的都非常好吃! 每一種都很令人驚艷
馬上來看照片用眼睛吃前菜吧哈哈
[ 前菜: 燻鮭魚塔塔 ]
這道是小林爸爸點的燻鮭魚塔塔，我自己不太敢吃生食所以沒試，但是爸爸一直讚不絕口
說很好吃! 雖然看起來小小一盤，但其實份量很剛好
而且用花裝飾真的太漂亮啦!!
[ 前菜: 北海道干貝 ]
生食等級的巨無霸干貝是我點的，直接用乾煎的方式品嘗干貝的新鮮甜味! 超好吃!!
下面襯著的是南瓜泥，我覺得是裝飾的感覺比較多，擺盤好美!
因為新鮮的干貝不容許其他多餘的東西汙染他的美味阿!!哈哈哈
切開以後的干貝還有一點點微生，熟度嫩嫩的真得很好吃! 推推推
[ 前菜: 軟殼蟹 ]
很少看過西餐有用軟殼蟹上菜的啊!!!! 但是這個真的好好吃喔~~~(吶喊~)
小林我覺得這道菜是今天三項前菜裡面最好吃的!!
外殼沒有裹上炸粉，直接把蟹殼炸的酥酥脆脆，裡面的蟹肉雖然不多但是配著外殼一起吃超美味!
淡淡的鹹香真的好讚阿!!! 現在想到都留口水! 大力推薦!
吃完前菜以後，就準備要上今日湯品了，好期待會是什麼湯呢
[ 白花椰菜濃湯 ]
這是我們第一次喝到白花椰菜濃湯，看起來好美喔
不過味道我們反而都沒有太喜歡，可能因為白花椰菜本身就是沒有什麼味道的蔬菜
所以喝起來就是一道淡淡的濃湯，沒有特別的印象 哈
突然想到，地中海牛排館在安排上菜的時候也很貼心，我們是五個人用餐，
所以每次都是安排三個服務生 "同時" 把我們點的前菜一起上、湯也是同時間一人一盤
不會讓同桌的人，有人菜先上了以後還要等其他人菜到齊了才可以吃
服務生再幫忙倒水跟倒紅酒的時候也都會住意特定的方向
雖然這聽起來像是很基本的小事情，但是真的是有認真訓練的餐廳才會注意到這些細節
常常我們出去餐廳吃飯就是會遇到上菜順序很混亂的餐廳阿! (摔筆)
好，自己再把筆撿起來，哈哈總之我是要說地中海牛排館的服務是承襲傳統的西式服務
很多小細節上都讓人覺得很用心喔!
等了半天，萬眾期待的牛排終於要上桌啦!!!!
[ 濕式熟成30天上蓋肉牛排 6OZ $1800 ]
上蓋肉是取肋眼牛排裡面的最精華部位，一頭牛裡面也就只有那一小塊，所以價格當然很貴啦!!
可是他的油花分布很均勻，吃起來就是三個字 "嫩! 嫩! 嫩! "
雖然是三分熟可是卻沒有太多血水!
但說真的，6OZ 的牛排大概是只有170G，份量滿小的，
不過實際上加上前菜、麵包跟湯是可以吃飽的喔!
[ 美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排 12OZ $3900 ]
這是我跟郭郭一起分食的乾式熟成肋眼牛排!!!
也是超級美味啊!!! 吃起來其實真的跟我們上次去吃教父牛排乾式熟成的牛排差不多耶
乾式熟成的牛排介紹可以看我之前寫過的教父牛排--> [點我]
經過乾式熟成的牛排肉質會更嫩，然後三分熟完全不見血水，愛吃牛排的人真的要試試看!
這個有12OZ & 18OZ兩種份量
雖然有做好心理準備這餐是個高級餐，但還是要精打細算一下，
即使老公郭郭這個牛排魔人在旁邊嚷嚷說想要大吃牛排!! 我還是只點了小份量的
好吃的東西就是要意猶未盡才會記得他的美味嘛 哈哈
每一份牛排都會附上綿密到不行的馬鈴薯泥，還有炒野菇跟牛肉原汁熬出來的Gravy醬汁那個醬汁真的超級美味!! 美味到我們竟然五個人都把肉汁吃光光~~牛排沾著醬汁整個升級!
特別的是地中海牛排館的肋眼牛排，都會特別把上蓋肉(老饕牛排)也一起上菜!
一次就有兩種享受啊~~~
所以說如果一次是兩個人來吃，點這個絕對是比較划算!!
[ 美國濕式熟成45極黑神戶肋眼 12OZ $5300 ]
哇哇哇! 來了來了~~這就是傳說中超美味(又超貴) 的極黑神戶肋眼!
大家都知道神戶牛排就是高級牛排代名詞
這份牛排就是美國引進神戶牛品種以後培育出來的牛肉!!
價錢也是整個菜單裡面最貴的，點菜以前我就跟爸爸說 "我今天要點一個貴的要命的牛排給你吃!"
逗得爸爸笑的合不攏嘴
等牛排上桌以後還問說 "喔?這個就是最貴的牛排喔? 我來吃吃看"
"喔~~這個真的好吃捏!!!" XDDDD
真的不誇張，這個貴的要命的極黑神戶肋眼真的好、好、吃啊!!!! x1000
因為爸爸非常不喜歡吃生的牛肉
所以我們有特別要求餐廳幫我們處理成五分熟(一般都是做三分喔)
結果這個五分熟的牛排真的太美味了!!
其實小林我自己也是很不愛吃生牛肉的人，所以三分熟的乾式熟成我只敢吃外圍焦脆的地方
不是因為害怕血水，而是我不喜歡生肉那種軟軟的口感
好慶幸店家願意幫我們做成五分熟!!! 這個真的好吃到我內心一直轉圈圈
爸爸媽媽也一直讚不絕口~~
你看你看啦，這個牛肉怎麼會好吃成這樣
除了鮮嫩以外又超級多汁，而且牛肉的味道很濃郁，沾著肉汁醬汁一起吃~~
套一句食尚玩家的台詞 " 喔~我的天兒阿~~這真的太美味了啦!!!!!"
不過就在我們點菜說要五分熟的時候有一個小插曲，讓我還滿不開心的 >"<
我知道這些比較高級的牛排館，因為對牛肉品質很自豪，
希望客人也可以享用到食物最美味的部分，所以都會建議客人點三分熟
可是服務生在點菜的時候，聽到我們想要點熟一點，態度不是很好
事情是這樣的 :
一開始，爸爸很堅持的說他一定要七分熟 (好啦爸爸有自己的堅持我也很無奈 哈哈)
服務生聽到以後用很驚訝的口吻說 "七分熟!! 但我們的牛排都建議三分"
後來我跟媽媽都幫腔的勸爸爸說，起碼改五分熟好了，爸爸才妥協
結果服務生聽了我們要從七分改五分熟以後深吸一口氣，加重語氣的問我 "你確定嗎!? (吐氣) 好。"
當下我覺得他的態度讓我非常不開心，好險爸爸媽媽是坐在桌子另一邊沒有聽到這段對話
不想讓氣氛變僵，所以沒有特別提出來講
可是因為現在我又大力的在這裡推薦地中海牛排，還是覺得要跟大家分享我們這段經驗
一直以來我在部落格裡都不會用負面字眼形容店家，因為我覺得食物好吃與否都是個人主觀問題
頂多不好吃的店家我不會發文跟大家推薦就是了 (哈 所以有發文的真的都是我們力推的啦!)
但是這次的經驗真的讓我覺得很不受尊重，相較之下上次去教父牛排碰到的服務生態度就讓人覺得很舒服
當時也是因為我自己不太敢吃三分熟，所以問他可不可以做的熟一點? 五分?
服務生是跟我說 "因為是很好的牛排，所以師傅都會建議做三分熟而且不會有血水!
如果上菜以後真的不習慣，可以在幫你調整熟度"
同樣的意思用不同的話術表達就是讓人舒服很多啊!!!!
哈抱怨完畢!
[ 甜點盤(隨機) + 飲料 ]
最後就是要上甜點了!
午餐的甜點是隨機的蛋糕盤，那天我們吃到的是輕乳酪蛋糕跟水果!
不過可惜的是有一盤蛋糕盤端出來前，裝飾用的巧克力都模糊溶化了看起來有點髒髒的
覺得店家應該要再加強出菜前的檢查啊!! (畢竟是高級餐廳嘛~~~)
甜點部分比較沒有那麼驚艷，之前看到晚餐的甜點都好厲害~~而且有很多種選擇唷!
有機會去吃的朋友快點回來跟我分享心得阿
吃完午餐以後我們問了飯店人員，頂樓還有一個小小的香草園可以參觀
是地中海牛排的郭主廚自己種的香草喔!! 就是我們中午吃到的那些耶!
目前是有開放給房客跟餐廳客人參觀，搭電梯到七樓以後在走樓梯上去就是了
大家如果吃飽飯想走走的話可以禮貌性的告知一下飯店人員喔
就在通往頂樓的7樓客房層，一出電梯就會看到一個超漂亮的交誼廳
布置的超美麗的!!! 陽光灑下來，根本覺得這裡像個攝影棚一樣耶
我們因為隨身攜帶了老公郭郭攝影師一枚，所以立刻在交誼廳裡面拍了沙籠照
拍起來根本像是什麼白宮風雲還是XX世家的劇照吧哈哈哈(自己說)
也順便幫爸爸媽媽拍了一張競選宣傳照 哈哈哈 亂說的啦
這張照片就真的很像是要競選的照片咩 哈哈哈
雖然那天下午時間都沒有房客，可是也不太好意思占用人家交誼廳那麼久啦
畢竟我們只是路過要去參觀頂樓而已 XDD
所以拍一拍就走了，真是好險有快手攝影師幫我門迅速拍美照 哈哈 揪咪~~
爸爸父親節快樂~~我們都愛你唷!!!!
整體說起來，(扣除點餐的小插曲) 我們真的都大力的推薦地中海牛排館最近一直逢人就說 "我覺得地中海牛排是我現在心目中第一名!!" 除了牛排美味以外，前菜跟配菜真的都非常的好吃!!! 而且選擇性很多~如果有特別的節日或是領到獎金的話 我真的非常願意再飛奔去吃一次晚餐啊~~
唯一要說缺點可能就是裝潢沒有很時尚啦 哈哈哈
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