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2013-07-15
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今天在演唱會開演前正煩惱要吃什麼晚餐填滿肚子，突然想到這間位在王朝酒店後方小巷內的地道港式餐廳，店名也很可愛叫做"煲煲殿"網友大推的"超級無敵澎湃煲仔飯"，看照片就知道份量大，對一個女生來說要全部吃完肯定有困難，食材鋪滿畫面，這份"超級無敵澎湃煲仔飯"是菜單上所有煲仔飯的綜合，先說花雕雞，已經去骨處理，肉質很滑嫩，花雕酒的味道也融進肉質裡，很好吃很開胃(大心)。蜜汁叉燒和臘味部分肉質也是軟硬適中，不會死鹹或太甜，搭配鍋巴飯入口，味覺感豐富，北菇滑雞香菇味濃郁，搭配水煮的青江菜，每樣都急著搭配入口覺得自己好忙碌啊！店家貼心附上兩樣小菜，炸豆腐兩小塊，味道一般，且可能是店家預先炸好，上菜時已經冷掉了，皮也不脆；小橄欄菜店家已經將較老的部分去除，所以吃起來也是鮮脆。最後來點小抱怨，可能逢假日晚餐時間，客人源源不絕一直湧進，店內除了兩個廚師外，只有一個店員在招呼、點餐、送餐、結帳，所以從拿菜單、點菜、送菜單都是我們自己處理，餐點也等了約莫快20分鐘才上齊，肚子都快餓扁了，不過服務員的態度還算親切有禮貌，餐廳環境也乾淨整齊，算了一下座位，包含室外位子，大約有三十個座位，用餐期間，還有不少外帶的生
網友大推的"超級無敵澎湃煲仔飯"，看照片就知道份量大，對一個女生來說要全部吃完肯定有困難，食材鋪滿畫面，這份"超級無敵澎湃煲仔飯"是菜單上所有煲仔飯的綜合，先說花雕雞，已經去骨處理，肉質很滑嫩，花雕酒的味道也融進肉質裡，很好吃很開胃(大心)。蜜汁叉燒和臘味部分肉質也是軟硬適中，不會死鹹或太甜，搭配鍋巴飯入口，味覺感豐富，北菇滑雞香菇味濃郁，搭配水煮的青江菜，每樣都急著搭配入口覺得自己好忙碌啊！
店家貼心附上兩樣小菜，炸豆腐兩小塊，味道一般，且可能是店家預先炸好，上菜時已經冷掉了，皮也不脆；小橄欄菜店家已經將較老的部分去除，所以吃起來也是鮮脆。最後來點小抱怨，可能逢假日晚餐時間，客人源源不絕一直湧進，店內除了兩個廚師外，只有一個店員在招呼、點餐、送餐、結帳，所以從拿菜單、點菜、送菜單都是我們自己處理，餐點也等了約莫快20分鐘才上齊，肚子都快餓扁了，不過服務員的態度還算親切有禮貌，餐廳環境也乾淨整齊，算了一下座位，包含室外位子，大約有三十個座位，用餐期間，還有不少外帶的生意，從他們和店員的互動觀察，感覺不少都是老顧客，今天用餐心得，好吃，下次再來進攻其他菜色！
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