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2015-12-09
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最近好多日韓美食來台展店其中一家就是魷魚大叔這天是參加OpenRice的聚會活動順便來搶先品嘗美食餐廳在國父紀念館附近的光復南路巷子內部裝潢給人很韓風的感覺像這天花板就讓我想到韓國的路邊攤這邊也運用明亮的色彩和工業風打造出年輕活力的氣氛不知道為什麼放了很多跟修路工人有關的擺設耶可愛的迷你路障菜單魷魚大叔的主打就是辣炒年糕這可是韓國的平民美食啊~以辣炒年糕為基礎作出各種變化其中又以放入整隻炸魷魚的"花都開好了"最壯觀!有很多是目前台灣不容易吃到的特殊料理像雞腳炒年糕真的滿稀奇的還有很正宗的韓式黑輪飲料的選擇很多吃這種食物配點酒很不錯這邊還有特別的韓國燒酒雞尾酒單然要有的台灣限定鎖定愛吃韓式拉麵的朋友們其他像煎餅,包飯等都是很韓國風的小吃桌上的餐具筒有韓國筷子(扁扁平平的)還有一把剪刀是方便剪取食物餐廳貼心提供圍兜兜免得不小心把辣醬弄到衣服圍兜上的魷魚是不是很可愛啊清爽的生啤酒招待的小菜用紫蘇醃漬的蘿蔔和小黃瓜相當酸甜開胃招牌起司火焰辣炒年糕 +花都開好了 (炸魷魚)這道菜一上桌真的是讓大家驚呼連連視覺上非常壯觀一整隻巨無霸大魷魚炸的金黃酥脆張牙舞爪的樣子的確就像一朵盛開的花為了怕大家不知
最近好多日韓美食來台展店其中一家就是魷魚大叔
這天是參加OpenRice的聚會活動
順便來搶先品嘗美食
餐廳在國父紀念館附近的光復南路巷子內部裝潢給人很韓風的感覺
像這天花板就讓我想到韓國的路邊攤
這邊也運用明亮的色彩和工業風打造出年輕活力的氣氛
不知道為什麼放了很多跟修路工人有關的擺設耶
可愛的迷你路障
菜單魷魚大叔的主打就是辣炒年糕
這可是韓國的平民美食啊~
以辣炒年糕為基礎作出各種變化其中又以放入整隻炸魷魚的"花都開好了"最壯觀!
有很多是目前台灣不容易吃到的特殊料理像雞腳炒年糕真的滿稀奇的
還有很正宗的韓式黑輪
飲料的選擇很多吃這種食物配點酒很不錯
這邊還有特別的韓國燒酒雞尾酒
單然要有的台灣限定鎖定愛吃韓式拉麵的朋友們
其他像煎餅,包飯等都是很韓國風的小吃
桌上的餐具筒有韓國筷子(扁扁平平的)
還有一把剪刀是方便剪取食物
餐廳貼心提供圍兜兜免得不小心把辣醬弄到衣服
圍兜上的魷魚是不是很可愛啊
清爽的生啤酒
招待的小菜用紫蘇醃漬的蘿蔔和小黃瓜
相當酸甜開胃
招牌起司火焰辣炒年糕 +花都開好了 (炸魷魚)
這道菜一上桌真的是讓大家驚呼連連視覺上非常壯觀
一整隻巨無霸大魷魚
炸的金黃酥脆
張牙舞爪的樣子的確就像一朵盛開的花
為了怕大家不知如何下手店員貼心的幫我們分切
當魷魚被拿起來的時候一條條的起司簽絲跟著被拉上來
挖賽~~~好誘人
這...都快拉到天邊去啦
店員幫我們用剪刀把魷魚剪成小塊方便食用
可以加在鍋裡一起吃
或是單獨吃也不錯還滿像鹹酥雞裡的花枝圈~哈哈
這個辣炒年糕口味我滿喜歡的是滿正宗的韓式味道
甜甜辣辣的
加上非常有彈性且Q軟的年糕條
這樣一鍋可以三四個人一起share
招牌飛魚卵小飯糰
白飯上鋪著海苔片,香鬆和飛魚卵吃的時候用手自己捏成小飯糰
好玩又好吃耶
這是店員幫我們捏的果然比較專業
一口一個大小味道鹹香還有濃濃的麻油味
就像韓式紫菜包飯的升級版
不錯吃喔!
最後一道是特別的乾式辣炒年糕 +豬五花
跟濕式的相比乾式的辣炒年糕更多了一股炭燒香氣
就像我們在中菜裡說的那種"鍋氣"
個人還滿喜歡的
而且豬五花脆脆嫩嫩的油滋滋的迷人香氣
大家都搶著吃呢!
剛剛的年糕鍋還有變化吃法可以加入剛剛飯糰的米飯一起拌炒
賣相雖然不怎樣不過味道還算不錯
因為這辣醬不會很辣
又加入起司
所以味道香濃
這天因為參加活動時間限制之下只品嘗到三道菜
但也可說是招牌特色都嚐到了
整體來說我還滿喜歡的
有特色又不錯吃
至於沒吃到的菜色就拍拍外面的食物模型過個乾癮~哈哈
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