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2013-09-23
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初訪五月雪是7月，與家人及朋友來用餐，很遺憾沒吃到招牌鹽焗雞，一直念念不忘他們的佳肴，今天決意再訪，早在訂座的時候預訂了招牌鹽焗雞，誓要吃到為止。（握拳！）我們六人，點了: 客家鹽焗雞、剝皮辣椒炒蛋、干鍋花生豬腳、金沙鮮蝦、絲瓜蛤利、香椿黃金飯、累絲卷 (銀絲捲)。吃客家菜，不能不吃鹽焗雞。之前吃過別家的鹽焗雞，以沙薑粉或粗鹽、鹽水醃製或泡過，吃的時候沾沙薑油來吃，雞肉是偏鹹的。五月雪的鹽焗雞是放山雞，看起來完全與白斬雞沒分別，沾客家桔醬同吃，一啖就知道是一道非常精采的菜，雞肉嫩滑，雞皮薄薄幾乎零脂肪，爽嘟嘟的滑入喉嚨，禁不住一吃再吃。雖然我不吃辣，也忍不住吃了幾口剝皮辣椒炒蛋，推薦給愛吃辣的朋友 。除了有剝皮辣椒外，還有新鮮紅綠辣椒及蛋同炒，一上桌就迅即被搶光，另一道金沙鮮蝦也是我的最愛，咸蛋黃包著炸得酥脆的中蝦，香味四散，連殼一起吃，是一道很下飯的菜肴。五月雪的累絲卷即銀絲捲，分蒸及炸兩種口味，我們各點了一份各六個，剛好每人都會吃兩種口味。炸累絲卷甜甜的，炸的火候很適中外酥內軟，是五月雪的人氣小吃。今天每一道菜都是水準之作，服務生只有兩位，服務算是週到，我們都很滿意，埋單每人才$
初訪五月雪是7月，與家人及朋友來用餐，很遺憾沒吃到招牌鹽焗雞，一直念念不忘他們的佳肴，今天決意再訪，早在訂座的時候預訂了招牌鹽焗雞，誓要吃到為止。（握拳！）
我們六人，點了: 客家鹽焗雞、剝皮辣椒炒蛋、干鍋花生豬腳、金沙鮮蝦、絲瓜蛤利、香椿黃金飯、累絲卷 (銀絲捲)。
吃客家菜，不能不吃鹽焗雞。之前吃過別家的鹽焗雞，以沙薑粉或粗鹽、鹽水醃製或泡過，吃的時候沾沙薑油來吃，雞肉是偏鹹的。五月雪的鹽焗雞是放山雞，看起來完全與白斬雞沒分別，沾客家桔醬同吃，一啖就知道是一道非常精采的菜，雞肉嫩滑，雞皮薄薄幾乎零脂肪，爽嘟嘟的滑入喉嚨，禁不住一吃再吃。
雖然我不吃辣，也忍不住吃了幾口剝皮辣椒炒蛋，推薦給愛吃辣的朋友 。除了有剝皮辣椒外，還有新鮮紅綠辣椒及蛋同炒，一上桌就迅即被搶光，
另一道金沙鮮蝦也是我的最愛，咸蛋黃包著炸得酥脆的中蝦，香味四散，連殼一起吃，是一道很下飯的菜肴。
五月雪的累絲卷即銀絲捲，分蒸及炸兩種口味，我們各點了一份各六個，剛好每人都會吃兩種口味。炸累絲卷甜甜的，炸的火候很適中外酥內軟，是五月雪的人氣小吃。今天每一道菜都是水準之作，服務生只有兩位，服務算是週到，我們都很滿意，埋單每人才$ 300多，絕對是實惠又美味的好餐廳。
下次來用餐一定要點他們的招牌菜：外婆醬肉、鮮魚米食鍋 、高麗冬瓜封（客委會指定菜色）。交通：最近是忠孝敦化站，走大概15分鐘。開車的話，餐廳附近有停車場。
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