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2017-05-02
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某天露西超想吃油膩感的刈包，隨手google了一下，就到老萬華來個台式下午茶吧-一甲子餐飲‧麻豆碗粿‧刈包‧焢肉飯不太確定店家的名字到底要怎麼稱呼，以下簡稱一甲子!!!認明康定路和長沙街口這個轉角，離捷運站有段距離唷~老店的特色就是這種斑駁的招牌和布條，但竟然還有QR code，也是很跟得上時代!!!!應該有上過觀光旅遊書的介紹，當天看到幾組日韓客人呢~外帶就是直接站在這排隊吆喝點餐，內用的話就要自己找小板凳，再去跟老闆點餐~人多的時候要有和別人併桌的心理準備唷沒有紙本菜單，就是這樣抬頭看一看直接點餐~最貴的焢肉飯也不過60元，銅板美食無誤。露西現在才看到焢肉要偏肥和偏瘦原來可以先講，崩潰!!!!點了超想吃的刈包、最出名的焢肉飯和油條魚丸湯。店家的碗粿好像很有名，但露西不敢吃啦，抱歉就跳過哩~油滋滋肥肉四散的焢肉飯($60)，正常食量的人應該會飽~肥肉比例不低的爌肉，滷的熟透，連皮帶肉都冒油光；三角豆干入味程度超乎想像，咬下後吋吋孔隙透出滷汁，好吃另外有醃漬的切片小黃瓜，不但能稍解油膩，配色也好看澆上滷汁的白飯被染成淺淺褐色，單吃飯粒就很有味呀~再加上醃蘿蔔乾，讓胃口更開，忍不住想多扒
某天露西超想吃油膩感的刈包，隨手google了一下，就到老萬華來個台式下午茶吧-一甲子餐飲‧麻豆碗粿‧刈包‧焢肉飯
不太確定店家的名字到底要怎麼稱呼，以下簡稱一甲子!!!
認明康定路和長沙街口這個轉角，離捷運站有段距離唷~
老店的特色就是這種斑駁的招牌和布條，但竟然還有QR code，也是很跟得上時代!!!!
應該有上過觀光旅遊書的介紹，當天看到幾組日韓客人呢~
外帶就是直接站在這排隊吆喝點餐，內用的話就要自己找小板凳，再去跟老闆點餐~
人多的時候要有和別人併桌的心理準備唷
沒有紙本菜單，就是這樣抬頭看一看直接點餐~最貴的焢肉飯也不過60元，銅板美食無誤。
露西現在才看到焢肉要偏肥和偏瘦原來可以先講，崩潰!!!!
點了超想吃的刈包、最出名的焢肉飯和油條魚丸湯。店家的碗粿好像很有名，但露西不敢吃啦，抱歉就跳過哩~
油滋滋肥肉四散的焢肉飯($60)，正常食量的人應該會飽~肥肉比例不低的爌肉，滷的熟透，連皮帶肉都冒油光；
三角豆干入味程度超乎想像，咬下後吋吋孔隙透出滷汁，好吃
另外有醃漬的切片小黃瓜，不但能稍解油膩，配色也好看
澆上滷汁的白飯被染成淺淺褐色，單吃飯粒就很有味呀~再加上醃蘿蔔乾，讓胃口更開，忍不住想多扒上幾口飯咧!!!!
軟嫩程度剛好，不會滷到過爛而失去口感，豆干的表現真的優秀至極，看似冷靜的外表下，
裡面暗藏熱情滷汁爆發的內心呀!!!!
忍不住想抱怨一下為什麼只有兩塊啦~~~
焢肉的軟嫩程度不用多說，從這竹筷子輕輕一觸，連瘦肉部分都能輕鬆被劃開，就知道老滷的功力多強大!!!!
但因為整體肥肉的比例過多，軟軟的肥肉吃多其實很膩，
露西是建議要記得先跟老闆說挑偏瘦一點的啦!!!!
心心念念想吃的刈包($45)，比起知名刈包店，價格便宜一些~個頭也沒有因此縮水，是個很有份量的台式點心哩!!!!
熱呼呼的刈包皮裡包進一塊滷肉(應該就是焢肉飯的肉~)、
酸菜、花生粉，香菜，一氣呵成!!!!
最喜歡這種花生粉灑得不手軟的刈包，鹹甜交織好讚啊
一甲子的刈包皮本身相當不錯，吃起來不會有很重的澱粉感，麵團和水的比例剛剛好，是拿起來清爽，但咬下去濕軟的好味~
但重要的主角滷肉就沒這麼愛，因為肥肉部分真的神高，
軟趴趴的肥肉超不客氣地直接攤在刈包皮上，
讓不嗜吃肥肉的露西倒抽了好幾口氣~有點太油膩啦!!!!
只好專挑比較前段的瘦肉配皮吃，瘦肉一樣滷勁十足~
油條魚丸湯($30)，很特別的組合，推薦必點!!!!魚丸湯不稀奇，竟然想到把油條作伙搭配泡進湯裡，
店家是要上桌前才會把炸得酥脆的油條放入湯中，
所以在剛上桌那一剎那，油條有種半酥半軟的朦朧美，
建議一上桌就先配來吃，好好吃呀!!!!
湯頭鹹味調的剛好，油蔥味和香菜都沒有太過搶戲，加上魚丸的肉質也很好吃，軟Q彈牙，一個鮮字了得~
冬天來上一碗暖呼呼的美味油條魚丸湯，羽絨衣可以暫時放一邊了
傳統的台式組合從早上九點就營業到晚上七點，但人潮可沒斷過，放眼望去的年齡層有夠廣，是個老中青通殺的好料啊!!!!
用餐環境是一般的騎樓路邊攤、店員也都是不太管你XD
焢肉飯和刈包因為有肥滋滋的爌肉出沒，吃起來都偏油膩，
嚼多了會有點恐怖，暗自決定下次一定要說請給我偏瘦的肉兒~
滷製的功力倒是沒話說，而且滷汁是走家常味，外婆手路菜的味道!!!!
個人最愛配菜三角豆干和油條魚丸湯哩，但好像無法單點豆干就是了
推薦給不介意併桌而且懂得欣賞肥肉之美的你!!!!
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