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2015-11-26
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本篇同步刊登於：主播台下的小確幸*貝貝http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/439813516天氣冷了，又到了吃鍋的季節！我超愛吃火鍋的，早些年還沒走鐘的鍋大爺，我熱愛它的蒙古湯頭現在方圓涮涮鍋的蒙古蒜香湯頭，真的是我的心頭好！！！但它走得其實是平價高級肉路線牆上掛著牛隻部位的圖解看來店家主打牛肉，因為我不吃牛特別點選它的雪花羊，也還不錯!!方圓涮涮鍋的擺設是兩人一鍋四人就有兩鍋，都可開鴛鴦來吃通常這樣的吃法，會比較像吃到飽怕大家的菜都丟進去~默默把朋友菜吃光XD今天和朋友點的湯底是蒙古蒜香(左)、四川麻辣(右)OMG!!!兩個湯底都超厲害，重口味的朋友一定愛，我就很愛，不用出動沾醬，光用這湯底涮肉就很夠味蒙古蒜香(加價70元)：嚴選枸杞、草果、當蔘等中藥材，清甜養生、自然健康-截取自菜單四川麻辣(加價70元)：湯頭辣而不辛，麻而不嗆，有天然植物保護腸胃之功效，我覺得不辣，很香倒是真的!因為看菜單上頭寫著羊肉適合搭配蒙古蒜香湯底果然沒讓人失望，這是最便的羊肉-雪花羊，330元，油花平均分布，吃起來帶點嚼勁，份量是9盎司(店內最少的羊肉盤)但這樣
本篇同步刊登於：主播台下的小確幸*貝貝http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/439813516
天氣冷了，又到了吃鍋的季節！
我超愛吃火鍋的，早些年還沒走鐘的鍋大爺，我熱愛它的蒙古湯頭
現在方圓涮涮鍋的蒙古蒜香湯頭，真的是我的心頭好！！！
但它走得其實是平價高級肉路線
牆上掛著牛隻部位的圖解看來店家主打牛肉，因為我不吃牛
特別點選它的雪花羊，也還不錯!!
方圓涮涮鍋的擺設是兩人一鍋四人就有兩鍋，都可開鴛鴦來吃
通常這樣的吃法，會比較像吃到飽
怕大家的菜都丟進去~默默把朋友菜吃光XD
今天和朋友點的湯底是蒙古蒜香(左)、四川麻辣(右)
OMG!!!兩個湯底都超厲害，重口味的朋友一定愛，
我就很愛，不用出動沾醬，光用這湯底涮肉就很夠味
蒙古蒜香(加價70元)：嚴選枸杞、草果、當蔘等中藥材，清甜養生、自然健康-截取自菜單
四川麻辣(加價70元)：湯頭辣而不辛，麻而不嗆，有天然植物保護腸胃之功效，我覺得不辣，很香倒是真的!
因為看菜單上頭寫著羊肉適合搭配蒙古蒜香湯底果然沒讓人失望，這是最便的羊肉-雪花羊，330元，
油花平均分布，吃起來帶點嚼勁，份量是9盎司(店內最少的羊肉盤)
但這樣吃起來已經超過癮的了，我是大食怪女子，整個吃得很滿足!!!
不過說到菜盤，份量和種類卻沒有一般涮涮鍋店來得多
可能主打就是肉品吧!菜盤附上的東西就如圖片所看到的
高麗菜也不多、就幾片而已，底下的綠色青菜更少得可憐
還好有麵條可以幫忙撐場、填肚子不然習慣一口菜一口肉的我~可能因肉太多
顯得菜量不足，這點很可惜~也許或最近高麗菜價格真的還是居高不下
店家為了省成本，比較節省得供菜
方圓涮涮鍋有自助吧，這一區是醬料
但說真的...超級重口味的我都不需要沾醬了
你就知道湯底有多濃，一度鹹到我想請他們加清湯
可是我好愛!!!味道超棒！
自助吧的部份也還算豐富
由左而右依序是：冰淇淋、醬料區、奶茶機紅茶機
方圓比較特別的它還有果醋機，我狂喝這個好好喝喔~我本身就愛酸酸甜甜的東西
在外面火鍋店也比較少看到，所以喜歡喝果醋得不妨可以嚐鮮看看
廚房的部份，方圓用大片玻璃+流蘇
若隱若現的讓饕客可以看看師傅如何現切肉片
以下菜單提供參考
如果以味道來說、我很推薦去方圓品嚐看看
肉份量多、湯底味道濃郁
如果要聊天~注意方圓涮涮鍋有限時~90分鐘
加上民權這間店，服務人員有欠訓練，店裡明明沒幾組客人
但店員意興闌珊、要做不做的感覺，
告知需要的品項，加點餐點之類的，久久沒出現...整體感覺讓客人覺得很糟糕
可是以美味程度、還是可以去嚐嚐~~
店家資訊：方圓涮涮屋
地址:台北市中山區撫順街25號(距離捷運民權西路站9號出口，步行約2分鐘即可到達)
電話:02-25931700(建議先預約)
營業時間:11:00~15:00、17:30~22:00(用餐限時90分鐘)
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