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2017-05-28
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離婚期也只剩下不到一個月的時間這陣子除了異常忙碌之外,食慾也變得超好開心的時候想吃,焦慮的時候想吃,煩惱的時候想吃,疲憊的時候想吃......總之就是無時無刻都處於飢餓狀態 當天預定19:15用餐我們大概19:10抵達,還是稍微地等了15分鐘左右才有位子而且那天陸陸續續還有人在排隊等待用餐,看得出來生意很好如果是座位區的話每一桌都會有專人幫忙烤!!!全程不用自己來就有熱騰騰的燒烤可以吃不用害怕會把食材烤壞桌上整齊擺放著盤子、醬料碟、筷子和抓耙仔(喔不!是螃蟹耙) 菜單上的都是能夠無限制加點的喔!!!!!!!!!價位的方面：平日中午1200/人+10%、平日晚餐1350/人+10%✯假日午、晚餐1350/人+10%✯孩童90公分~130公分700/人+10%(90公分以下免費)一開始上的生魚片鮭魚油花還算漂亮,量也控制得很好,嚐到味道但是不會過飽海鱺更是超出預想的鮮甜生蠔(一人限點一份)很喜歡這樣的芥末醬,不只有芥末的嗆辣,一股說不出的甜味也很明顯加上這個醬汁,生蠔的腥味頓時消失無蹤不過這生蠔的甜味似乎還有待加強,鮮美的滋味不如預期阿~~ 趁著我們餐點上桌前的空檔,偷偷跑去看店員燒
離婚期也只剩下不到一個月的時間這陣子除了異常忙碌之外,食慾也變得超好
開心的時候想吃,焦慮的時候想吃,煩惱的時候想吃,疲憊的時候想吃......總之就是無時無刻都處於飢餓狀態
當天預定19:15用餐
我們大概19:10抵達,還是稍微地等了15分鐘左右才有位子
而且那天陸陸續續還有人在排隊等待用餐,看得出來生意很好
如果是座位區的話
每一桌都會有專人幫忙烤!!!全程不用自己來就有熱騰騰的燒烤可以吃
不用害怕會把食材烤壞
桌上整齊擺放著盤子、醬料碟、筷子和抓耙仔(喔不!是螃蟹耙)
菜單上的都是能夠無限制加點的喔!!!!!!!!!
價位的方面：
平日中午1200/人+10%、平日晚餐1350/人+10%
✯假日午、晚餐1350/人+10%
✯孩童90公分~130公分700/人+10%(90公分以下免費)
一開始上的生魚片
鮭魚油花還算漂亮,量也控制得很好,嚐到味道但是不會過飽
海鱺更是超出預想的鮮甜
生蠔(一人限點一份)
很喜歡這樣的芥末醬,不只有芥末的嗆辣,一股說不出的甜味也很明顯
加上這個醬汁,生蠔的腥味頓時消失無蹤
不過這生蠔的甜味似乎還有待加強,鮮美的滋味不如預期阿~~
趁著我們餐點上桌前的空檔,偷偷跑去看店員燒烤時的英姿
桌上放滿了食材,帝王蟹腳霸氣的放滿一碗,好想吃!!!
動作很俐落
坐在這一區的話就是大概一個店員會負責8個人左右
集中在這區塊烤,烤好再上到每桌的桌上
海鮮拼盤在烤之前都會放上桌讓我們看一下,讓相機吃飽先
每一樣海鮮的亮度光澤都很漂亮,看起來就知道是蠻新鮮的
來到這的重點之一就是帝王蟹吃到飽!!!
不給他多吃一點對不起自己啊!!!!
蝦子有分為白蝦跟草蝦兩種
蝦膏濃郁,肉質彈性也是有
只是在剝殼的時候發現不太好剝,蝦肉還蠻黏殼的,這次吃的四隻不管是哪種蝦都一樣
蛤蜊有一點點的酒香,襯托的蛤蜊更鮮更甜
這天的季節烤魚是烤鯖魚
鹹香細緻,魚皮烤到有點焦焦的又脆又香
非常非常好吃耶這天的鯖魚,鮮嫩細密的~~現在看到照片好後悔沒有多加點!!!
在11月底之前訂位就送一隻活的龍蝦~店家你是佛心來的嗎
帝王蟹已經吃到飽還送龍蝦!!!
p.s如果龍蝦送完就是送鮑魚喔~~~
附上動態圖證明牠真的是活著的
其實本人很害怕看到活生生的食材,會覺得很有罪惡感阿(淚奔)
不過為了讓你們知道他真的是活的,還是硬著頭皮拍了
在等待龍蝦的這段時間
我們又默默地吃了不少的肉
個人大推他們家的牛舌,脆口彈牙的牛舌那香甜的味道讓人欲罷不能,光速吃完後當然是加點再加點
薄切牛小排也很不錯,油脂的地方很香,加上烤得剛剛好的嫩度,好吃(覺得這個店員挺會烤的!!他烤的肉都很好吃)
羊肉有微微的羊騷味,沾上薄荷醬才能將那味道蓋過
片烤板腱,比牛小排更有咬勁和韌度,某些地方有吃到比較難咬斷的筋
還是最愛牛小排的嫩
最近流行起來的伊比利豬
油花較多口感也好,甚至聽過有些人會稱它是「不吃牛肉者的福音」,因為吃起來論香氣或是彈性都不輸給牛肉
我個人也很愛這豬肉,但是油花稍微再少一點才更不膩拉......
「帝一」的牛肉品質都有一定的水準,就是菲力我們吃不慣而已
哈比和偷米都是愛彈嫩和牛肉的油脂,所以菲力一直以來都不是我們會點的部位
但客觀來說,味道也是好的喔
帝王蟹!!!
有沒有看到那飽滿的蟹肉~~等不及要開吃了!!!
以往吃到不是活的的帝王蟹口感和味道都會大打折扣
這邊的雖然不比活的帝王蟹那樣紮實鮮甜,但水分和彈嫩的滋味都還是很完整的被保留下來
而且雖說沒有活的帝王蟹那麼甜美,但這個鮮味和甜度也是值得給它一個鼓勵,吃到飽能吃到如此水準的帝王蟹很超值阿!!!
連懶得吃螃蟹的偷米都再加點,就知道這道真的有中拉
就在我們沉浸在帝王蟹的時候,龍蝦已經烤好了~~~
這龍蝦..........不得了的好吃!!!紮實具有口感的龍蝦肉大口吃下是爽快到不行
Q彈無比的龍蝦肉在嘴裡好像是跳舞一樣的彈來彈去,實在美味極了
龍蝦的細緻甜味充斥整個口腔~~阿~~~捨不得把它吞下去!!!這....好好食阿!!!
吃完美味的龍蝦又是一連串的肉食天堂
脆彈的松阪、預先用蜂蜜醃過所以帶了點甜味的雞翅,肉類選擇雖然沒有很多很多,不過每樣都有水準以上,也是能吃得很開心
連很怕是地雷的香烤雞胸都讓我們頗滿意,吃燒烤總是覺得雞胸肉會被考到又乾又柴又硬
「帝一」的雞胸肉完全沒有這樣的問題,我一連吃好幾個都不需要配水就能輕鬆入口
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