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2015-11-04
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嘿嘿！第一次網路下單買美食，就獻給了這間夜市起家的爆漿芋！如果你是我一路走到現在的粉絲你會知道翁翁很少推芋頭，因為我討厭芋頭～！可是這間夜市起家的爆漿芋，給了我濃濃鹹蛋黃配上那甜美的奶油這種爆漿之味讓我一步步開啟心中的味蕾去嘗試更多不同的芋頭 這間店的老闆是一群創意無限的年輕人親手創立的，為什麼創意無限？因為他們研發了一年四季都能吃的炸芋泥之外，還有最符合炎熱夏天的冰芋，退冰之後就吃起來除了消熱解暑的滋味還有著不同口感雙重享受 炸芋泥跟冰芋都一樣有四種口味，炸芋泥網路訂購有兩種出貨方式，一種是店家預先炸好的冷凍出貨另一種是完全沒炸過冷凍出貨，貼心的出貨方式都希望顧客可以享樂其中還有這個，他們家主打的臘味芋頭糕！裡面滿滿的台灣當地盛產檳榔心芋頭～配上多種廣式食材，配上不突兀的完美創意吃出新口味，店家走的是天然新風味！店家及我都建議芋頭糕要用煎的才好吃餒，味道才會出來喔！還沒有下鍋之前的芋頭，是如此雄厚的材料呈現啊！店家出貨的時候都會很貼心的附上鋁箔紙、紙袋、竹籤、叉子、透明手套方便顧客，無論吃哪一種芋頭都得心應手喲！哈哈哈哈～我這次訂購的是店家先幫我炸好的芋頭，為什麼我不選擇沒有炸好的？
嘿嘿！第一次網路下單買美食，就獻給了這間夜市起家的爆漿芋！如果你是我一路走到現在的粉絲你會知道翁翁很少推芋頭，因為我討厭芋頭～！
可是這間夜市起家的爆漿芋，給了我濃濃鹹蛋黃配上那甜美的奶油這種爆漿之味
讓我一步步開啟心中的味蕾去嘗試更多不同的芋頭
這間店的老闆是一群創意無限的年輕人親手創立的，為什麼創意無限？
因為他們研發了一年四季都能吃的炸芋泥之外，還有最符合炎熱夏天的冰芋，
退冰之後就吃起來除了消熱解暑的滋味還有著不同口感雙重享受
炸芋泥跟冰芋都一樣有四種口味，炸芋泥網路訂購有兩種出貨方式，一種是店家預先炸好的冷凍出貨
另一種是完全沒炸過冷凍出貨，貼心的出貨方式都希望顧客可以享樂其中
還有這個，他們家主打的臘味芋頭糕！裡面滿滿的台灣當地盛產檳榔心芋頭～配上多種廣式食材，配上不突兀的完美創意吃出新口味，店家走的是天然新風味！
店家及我都建議芋頭糕要用煎的才好吃餒，味道才會出來喔！
還沒有下鍋之前的芋頭，是如此雄厚的材料呈現啊！
店家出貨的時候都會很貼心的附上鋁箔紙、紙袋、竹籤、叉子、透明手套方便顧客，無論吃哪一種芋頭都得心應手喲！哈哈哈哈～
我這次訂購的是店家先幫我炸好的芋頭，為什麼我不選擇沒有炸好的？因為廚師男友不在！我不會炸.....為了不浪費食物，不遭天譴，我選最簡單的烹調方式！烤！XDDDD
擺好我的炸芋頭準備進烤箱！
為了證明我會用烤箱，只好委屈大家看一下我放入烤箱的照片了！我真的會用烤箱啊阿阿啊！不是開玩笑滴XD，要不是廚師男友不在，我會更厲害XD
店家還有附教學ㄟ，還學不會就太對不起店家細心教學了！
記得炸芋頭理想溫度落在250度，時間10~13分鐘喔！不過盡量控制在5~8分鐘之內會好一點唷！
時間很快我已經烤完了！你看看那酥脆的外皮～
輕輕一壓就能看出脆脆的樣子，好期待那個爆漿的港絕啊！
就讓我們一起見真章！！！！
為了更真實的呈現，我特別錄影讓你們看見更爆漿的畫面喔！
阿哈哈哈哈哈！真的一口接一口嘴角不停口ㄟ！
嘿～就是這個讓人饞涎慾垂鹹蛋黃的甜甜的內餡，光是用看的都覺得嘴巴癢癢口水狂吞～巴不得一口塞下去啊！對了對了！我強烈建議炸芋頭進烤箱的時間在5~8分鐘最理想！
切這種爆漿的東西我實在不拿手，因為我切得很奇怪....切左邊，爆右邊
我只能像拿手術刀一樣小心翼翼地不讓它爆光，不然我拍不了照片給你們啊～
但是一開始我設定13分鐘結果爆掉又乾掉@@~唉！下廚這種事真的講求天份！
我便問芋包芋的小編~理想的時間是多少，小編說建議5~8分鐘！結果真的很漂亮！
如果從冷凍拿出來一點點時間，大約5分鐘，如果拿出來把上放烤箱建議8分鐘喲！
【其實能拍出這些完美爆漿的照片是因為.....廚師男友在家啦~哈哈哈哈！】
店家：芋包芋-芋見幸福
客服電話：02-27855061
粉絲團：https://www.facebook.com/Vivcuptaroball
購買商店：http://goo.gl/nxKSml
炸芋頭系列-芋包芋外酥內軟包覆著綿密的芋泥，充滿香氣的芋頭融化在嘴口中～
炸芋頭系列-雪花芋除了爆漿之外，我最愛的是它，因為我好愛吃紅豆泥，哈哈哈～甜而不膩的紅豆泥在店家的細心下
做到甜度最低熱量最低的方式呈現，如果跟我一樣怕肥肥的美女們可以滿足一下辛勞的口腹之慾
炸芋頭系列-芋包鳳這個對翁翁來說有點甜，店家用真材實料的鳳梨下去融合芋包，口感並不會搶味～
濃濃的鳳梨香氣環繞在口中，淡淡的酥脆有口感的芋包反而帶出了鳳梨的香味～
冰芋系列-麻糬冰芋泥球我超愛這個啊！冰涼不黏牙的麻糬皮搭配上甜而不膩又香味奔放的芋泥，吃起來甜甜的好Sweet阿~
冰芋系列-卡士達冰心芋這個對我來說也有點甜，雖然我很愛卡士達，但是配上濃甜香的芋頭～
真的要超愛吃甜的朋友才會喜歡餒！不過卡士達咬一口真的會有撲鼻而來的香味喲！
冰芋系列-黑糖冰芋泥球
我真的覺得我好喜歡麻糬口感的芋泥球，阿哈哈哈！
淡淡的黑糖味道襯托出綿密的芋泥味～
冰芋系列-綿密冰芋泥球這顆大有來頭，如果你是芋頭愛好者，你會很喜歡這一口下去紮實的口感，滿滿的芋頭香填滿你的味蕾！
我特別跟店家拿了這個貼紙，是要跟大家說，因為他們的炸芋泥外表都長得一樣！
所以要用上圖的顏色點點做辨識喲！
黃色點點：爆漿芋
紅色點點：雪花芋
藍色點點：芋包鳳
白色點點：芋包芋
希望大家更方便烤芋包芋～冰芋系列就一目了然了～哈哈哈哈～
實體店面
饒河夜市
台北市松山區饒河街67號
攤位營業時間：
一-四 18:00-24:00
五-日17:00-01:00
臨江夜市
台北市大安區基隆路二段102號
【茶湯會旁、基隆路臨江街交叉口】
攤位營業時間：
一-四 18:00-24:00
五-日17:00-01:00
寧夏夜市
台北市大同區寧夏路28號
【全家便利商店斜對面路中攤位】
攤位營業時間：
一-四 18:00-24:00
五-日17:00-01:00
希望大家喜歡翁翁這次的分享！如果喜歡翁翁的分享給我一點鼓勵按讚喲！
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