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2016-03-29
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前幾天澳門好友丟了個連結給我，並吵著說隔幾天來台灣時想要吃立刻就和我約定好了時間 「Rain man Boulangerie Bistro」的餐廳型態比較特別由學烘培的哥哥和學料理的妹妹一同合作經營將兩人所擅長的項目結合出許多外面吃不到的特色餐點當然店裡也有販售哥哥製作的各式麵包囉 ▼薯條 100元炸得很酥香，除了稍油外很不錯 ▼酥炸香料多利魚條 200元紮實的魚肉QQ嫩嫩很有彈性，有香料的加持即使單吃也很夠味搭配附上的番茄莎莎醬或杏桃鳳梨醬都涮嘴 ▼套餐濃湯今天是玉米濃湯，小小一杯，雖然是套餐湯品卻一點也不馬虎將玉米粒打的細碎融合在湯裡，口感稠密且更加香濃 ▼紅酒燉牛肉(牛頰肉、根莖蔬菜、自製麵包) 350元燉菜類皆附沙拉，其他三明治類則可沙拉或薯條二選一四大塊不同類型的麵包，有鬆軟的、紮實的、Q彈的牛肉醬汁香而不鹹，算是比較清淡的口味，但是卻不會無味燉至十分透軟的牛肉份量不少又大塊，有幾塊帶筋的部位更是棒和麵包搭配一起吃非常美味，有點欲罷不能 ▼煙燻鮭魚佐酸奶、酸豆、紫洋蔥及黑麥麵包 300元澳門朋友點的，我不喜歡燻鮭魚所以放棄嚐試據他表示很好吃，非常滿意的樣子 ▼黑糖
前幾天澳門好友丟了個連結給我，並吵著說隔幾天來台灣時想要吃
立刻就和我約定好了時間
「Rain man Boulangerie Bistro」的餐廳型態比較特別
由學烘培的哥哥和學料理的妹妹一同合作經營
將兩人所擅長的項目結合出許多外面吃不到的特色餐點
當然店裡也有販售哥哥製作的各式麵包囉
▼薯條 100元
炸得很酥香，除了稍油外很不錯
▼酥炸香料多利魚條 200元
紮實的魚肉QQ嫩嫩很有彈性，有香料的加持即使單吃也很夠味
搭配附上的番茄莎莎醬或杏桃鳳梨醬都涮嘴
▼套餐濃湯
今天是玉米濃湯，小小一杯，雖然是套餐湯品卻一點也不馬虎
將玉米粒打的細碎融合在湯裡，口感稠密且更加香濃
▼紅酒燉牛肉(牛頰肉、根莖蔬菜、自製麵包) 350元
燉菜類皆附沙拉，其他三明治類則可沙拉或薯條二選一
四大塊不同類型的麵包，有鬆軟的、紮實的、Q彈的
牛肉醬汁香而不鹹，算是比較清淡的口味，但是卻不會無味
燉至十分透軟的牛肉份量不少又大塊，有幾塊帶筋的部位更是棒
和麵包搭配一起吃非常美味，有點欲罷不能
▼煙燻鮭魚佐酸奶、酸豆、紫洋蔥及黑麥麵包 300元
澳門朋友點的，我不喜歡燻鮭魚所以放棄嚐試
據他表示很好吃，非常滿意的樣子
▼黑糖拿鐵 150元
怕太甜便請店家不要加入黑糖糖漿，僅表面有即可，咖啡表現十分順口
▼套餐甜點 費南雪(原味/巧克力)
兩個口味都過於甜膩，個人不是太喜歡
菜單上還有許多餐點都讓我躍躍欲試，看見隔壁桌的可頌也好美味的樣子
紅酒燉牛肉個人真的蠻推薦的，而且吃起來非常有飽足感噢！
用餐期間看見許多進來購買麵包的人客，若經過時沒有空閒坐下來飽餐一頓
不妨順路帶點麵包回家吧！
【Rain man Boulangerie Bistro 雨人麵包餐館】
地 址：台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄3號
電 話：(02)2764-2432
營業時間：週二-週五 12:00-21:00、週六-週日 9:00-21:00
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