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2016-03-27
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誠屋拉麵台北市中山北路二段78-3號 / (02)2521-8159週一-週日 11:00-22:30下著雨十分寒冷溼漉漉的午後來到中山北路的誠屋拉麵取暖一心只想來碗熱呼呼的熱湯麵啊！ 店門外日式木質裝潢配上一個大紙燈籠好有氣氛 明明知道餐廳櫥窗裡的食物大都是模型，可是我還是會被吸引 半開放式的烹飪區，上頭掛著很多明星前來用餐的簽名留念噢！ 誠屋拉麵湯頭分為雞骨、牛骨與味噌三種今天和友人點了組合套餐裡的一號餐自選喜愛的拉麵口味+半熟蛋叉燒肉丼飯套餐(+90元)若覺得湯頭太濃太鹹可請店員幫忙加白湯噢！ 醬料中有個很特別的〝炸蒜酥〞，開蓋便聞到香氣要酌量加入否則可能會讓湯變苦噢 泡菜牛骨白湯拉麵 230元 湯頭中帶有淡淡的泡菜鹹酸香氣，十分濃郁鹹度上個人覺得還好並不需要加湯 因為和友人一起食用，他一下子就把叉燒和蛋給秒殺..來不及品嚐和拍照 有吃到一點叉燒肉邊緣的碎屑，我說「有點乾呢」，友人說「不會啊～很嫩」廢話！我只吃到邊邊的屑屑啊！！！！ 麵條選擇偏硬，實際硬度也的確不錯 半熟蛋叉燒肉丼飯 90元 其實對於拉麵店的飯類都不抱太大期望XD 但又想要吃還是點了下去誠屋的叉燒飯味道
誠屋拉麵
台北市中山北路二段78-3號 / (02)2521-8159
週一-週日 11:00-22:30
下著雨十分寒冷溼漉漉的午後來到中山北路的誠屋拉麵取暖
一心只想來碗熱呼呼的熱湯麵啊！
店門外日式木質裝潢配上一個大紙燈籠好有氣氛
明明知道餐廳櫥窗裡的食物大都是模型，可是我還是會被吸引
半開放式的烹飪區，上頭掛著很多明星前來用餐的簽名留念噢！
誠屋拉麵湯頭分為雞骨、牛骨與味噌三種
今天和友人點了組合套餐裡的一號餐
自選喜愛的拉麵口味+半熟蛋叉燒肉丼飯套餐(+90元)
若覺得湯頭太濃太鹹可請店員幫忙加白湯噢！
醬料中有個很特別的〝炸蒜酥〞，開蓋便聞到香氣
要酌量加入否則可能會讓湯變苦噢
泡菜牛骨白湯拉麵 230元
湯頭中帶有淡淡的泡菜鹹酸香氣，十分濃郁
鹹度上個人覺得還好並不需要加湯
因為和友人一起食用，他一下子就把叉燒和蛋給秒殺..來不及品嚐和拍照
有吃到一點叉燒肉邊緣的碎屑，我說「有點乾呢」，友人說「不會啊～很嫩」
廢話！我只吃到邊邊的屑屑啊！！！！
麵條選擇偏硬，實際硬度也的確不錯
半熟蛋叉燒肉丼飯 90元
其實對於拉麵店的飯類都不抱太大期望XD 但又想要吃還是點了下去
誠屋的叉燒飯味道一般，說不上好吃但至少肉不乾柴、米飯軟硬度也很適中
搭配那半熟蛋黃還是不錯的，上次吃Nagi的叉燒飯也是和同位友人
我們一致認為誠屋的叉燒飯比Nagi的好吃很多
炸豬排 150元
厚度相當實在，味道也Ok，可惜肉質乾柴又硬，光是咬斷就很辛苦
更別說嚼到牙齒都痠啦～
誠屋特製煎餃 70元
皮薄且酥、肉餡稍少了些，整體表現中規中矩
誠屋拉麵的服務態度很好，店員不時會前來注意是否需要加水等等的服務
下次若再光顧想要嚐試看看味噌口味系列的拉麵！
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