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食記 (2)
二月的聚會,我們地點決定得有點晚卡到過年, 原本想去國家戲劇院吃 , 但訂位時說滿了, 剛好我在 FB 上看到 開了新店, 取名 ,而且就在捷運世貿/101站旁還蠻方便的; 之前吃過本店,印象非常好,是我台北餐酒館的前三, 心想這群朋友多數沒吃過,就問看看。 可能也因為還在試營運,知道的人也不多, 還蠻順利就訂到了。其實 是他們的第三間店了, 幾個月前,也才在捷運港墘站附近開了 , 沒想到擴店如此之快, 馬上又有了三號店,還在這麼寸土寸金的 101 商圈旁~ 不過大家要約聚餐務必把地點看清楚, 朋友就不小心跑到本店去(可能因為 google map 店家資料未建), 還好離得不遠,走過來還行。但我第一次到這邊,一開始也是沒看清楚地址,繞了半天, 後來仔細 check 才發現, 原來店開在鴻禧花園廣場 B1 (旁邊是 SPARKLE HOTEL 思泊客飯店), 因為在邊邊,視角被擋住,得走下去才看得到入口。可能因為週末,人潮比我預期的多, 而且這間店的空間比起本店,大概有兩倍大; 但更讓我們訝異的是, 這間店完全走峇里島的沙灘度假風格啊! 我們坐在和 相通的長廊,那邊的地下全鋪上了貝殻砂, 店裡也用了大量的藤椅、陽傘、綠色植栽和仙人掌(雖然大部份是假的), 完全就是把熱帶島嶼的戶外風格搬進了屋內, 真的是重金裝潢!說是網美店也不為過了。 不過我們比較務實, 雖然我們那區的氛圍很迷人, 但貝殻砂走起來其實有點辛苦,我們也好怕店員會走一走仆街 XDDD 然後桌子比較低,不那麼適合用餐。 然後不知是否有要符合整體氛圍, 從訂位時的回覆到帶位點餐的店員,我都覺得有特別熱情的感覺。 這樣的感受是蠻好的(誰想熱臉貼冷屁股 但只希望他們不要太快疲乏 XD //////菜單內容目前和本店大致是一樣的, 據店員表示好像會再做一些調整。 不過我們覺得菜單本身的設計也可以順便調整,字太小又太淡了, 光線偏暗,我們實在看得很辛苦... 還是說根本就我們自己老了視力變差的問題?哈哈哈哈而我們點的內容,原則上跟上一次吃本店的差不多, 重覆的這裡會簡單帶過, 大家若有興趣,可以先到上次的食記看看: 〈台北信義│GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧,美味氣氛滿分的餐酒館!〉 //////剛剛有三寶 $560 原本我們還在聊要卯起來吃雞翅,不如全部口味都來一下! 結果點餐時,得知因為試營運,滿四人就送一份 "剛剛有三寶", 剛好我們八人,就有兩份,直接省起來, 結果疑似出單錯誤,我們的三寶多做了一份, 店家可能一時也不知怎麼處理,就問我們還想不想吃~ 當然好! 這還真的是卯起來吃了,哈哈哈哈 (不過活動好像沒了,改成送薯條一類)雞翅的口味相較之前有少了一些, 像是花雕酒、綠咖哩、花椒麻麻...都沒看到了。 不曉得是調整過,還是只有 garden 店這樣。 我們吃的好像是淚水般的酸鹹滋味、太太泰甜蜜、蒜味胡椒、金沙蛋黃幾個經典口味, 味道都相當不錯,調味相當出色, 只不過可能試營運中還不夠熟練,或是客人太多壓縮了料理時間, 蠻多雞翅內部連骨的地方還紅紅的,熟得不夠透,多少會影響點口感, 吃雞翅最理想的狀態是入口一拉就可以骨肉分離呀! 因為是送的,我們就睜一眼閉一眼了, 但還是有有跟店員反映,他們態度也相當謙和,說會再請廚房調整。 還好沒說要再送一份,不然真的會雞翅吃到芬掉~ 短手炸小花枝 $280 短手小花枝,朋友念念不忘, 淋上檸檬汁,再沾點塔塔醬,整個清爽可口又涮嘴。男生最愛香蒜薯條 $180 薯條有男生愛的香蒜和女生愛的松露, 這是香蒜的,在脆酥的薯條上加了一些蒜粒,但蒜味並不會太重; 薯條是偏粗的,吃起來有口感, 旁邊還附了蜂蜜芥末醬,喜歡再重一點口味可以沾著吃。洋蔥優格核果雞肉沙拉 $350 沙拉也選了上次吃過的洋蔥優格核果雞肉沙拉, 再吃還是好喜歡! 而且必須說這個沙拉真的是誠意很足, 澎湃料多,還有滿滿杏仁片和腰果, 而且這腰果還是掛霜腰果,吃起來甜甜的,尤其加分。 溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420 朋友點了溫泉蛋松露蘑菇燉飯, 上次有吃過,也是我超推的品項。 磨菇白醬加松露,再拌上半熟的溫泉蛋,再美味不過。北海道干貝蝦膏起司燉飯 $560 我們這邊看到干貝有點動心,就選了這干貝蝦膏起司燉飯。 雖然一開始看價格覺得有點奢華, 但上桌時看到五顆煎得邊緣微焦的大干貝,就覺得好像蠻合理。 而金黃色的燉飯正是融入了蝦膏和起司, 濃郁鮮香和奶味齊發,每一口都覺得滿足。好笑的是,有個容易痛風的朋友,原本還說干貝讓給其它人, 結果吃了才發現,更致命的是燉飯本身! 蝦膏啊~~哈哈哈,還好他回家沒傳出災情。墨爾本帕瑪雞胸比薩 $370 這道是我心心念念,第一指名要吃的。 以雞胸肉為底,抹上紅醬,再加上大量起司和時蔬,搭配生菜, 多汁好嫩口好美味!小滿冬瓜茶啤酒 $200 原本我是想喝玉荷包荔枝啤酒, 但點餐的店員跟我確認了眼神...(?) 他們有點想把荔枝啤酒下架,好像味道不夠理想或品質有變一類。 總之他這麼說我硬要點就有點白目了, 於是換了本來也有興趣的冬瓜茶啤酒。台灣製造的啤酒,但用了比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底, 價格有稍微高一點。 其中的糖份以台灣特有的冬瓜茶糖來替代。 酒精濃度ABV: 4.5% / 苦味值IBU: 19 這應該是我第一次喝比利時愛爾啤酒, 很順口的,沒有什麼苦味,是好喝的啤酒, 不過我喝不太出來冬瓜茶的味道,可以說沒什麼甜味, 好像有點愧對這名字, 如果冬瓜茶的甜感再明顯一點,我會更喜歡。 (上次喝的88顆芭樂籽啤酒我就蠻愛的~)黑糖牛奶 $150 朋友的黑糖牛奶, 不大杯,但用了一個花俏的玻璃杯還蠻美的。 只不過我不太懂他們的定位, 黑糖牛奶還比拿鐵貴,總覺得不對勁。 (另個朋友有點拿鐵,但我沒拍到,走一個碗公系列相當大杯。)大頭紅茶 $100 紅茶... 我沒有喝,不曉得它的荼葉品質, 但覺得應該要再更大杯一點才是。 這裡畢竟是餐酒館,感覺無酒精飲品沒有放入太多心思。優秀的巧克力脆片提拉米蘇 $250 大家聊天相當起勁,於來又追加了兩份甜點, 沒想到這甜點的份量,大得有點驚人! 這一個人肯定沒法吃完的,4~5 個人分應該都足夠。底下是巧克力餅乾底,中間則夾有手指餅乾, 厚厚一層馬茲卡彭起司,再灑上可可粉和巧克力脆片。 整道還蠻不錯的,苦甜不膩口, 但覺得少了些咖啡味,不然會更有層次。 上面裝飾的好像是千層酥一類的,會希望它烤得更酥脆一點。 馬茲卡彭香草冰淇淋派 $220 再吃這個冰淇淋派,覺得跟提拉米蘇有點撞味了, 兩個都有使用馬茲卡彭,也都是以餅乾為底並灑了可可粉。 味道差不多,少了點區別度; 我個人會比較推薦提拉米蘇, 因為冰淇淋派基本就是在吃冰淇淋而已, 而且從冷凍取出,還蠻硬的哈哈哈//////以上記錄。 雖然沒有初訪那樣驚豔,畢竟很多東西都吃過 (比較驚豔的是環境本身,哈哈哈) 但還是覺得是很美味的一餐啦! 還在試營運,多少會有些小狀況,是可以理解的, 整體表現已經挺令人滿意了, 相信正式開業後,各方面會調整得更理想。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
  這間Gumgum Green Garden餐廳最近可是超級火紅!在網路上看到好多人打卡,以為來到了峇里島,正好好友要慶生,特地提早訂位就是要來這吃好吃的,順便拍拍網美照啊!地點就在101的正對面,捷運搭到101站走出來一分鐘就到了,旁邊也有停車場,交通非常方便。 一走進去店裡,果然是很漂亮,整個地面都是白色的沙灘,每一區都有不同的風情,真的很有在國外度假的感覺呢!而且每個地方都很可以拍出漂亮的網美照,建議想拍的人要早點來,人比較沒那麼多,也不會拍到背景都有人。而且這裡不論你是三五好友聚會,也有大長桌可以多人聚餐,想要來吃正餐,或是喝下午茶吃個點心,甚至來點小酒通通可以滿足你。 這裡的餐點主要有義大利麵、燉飯、牛排,以及一些美式的點心。我們一行四個人,就點了幾樣喜歡的來吃吃看囉~松露薯條上面淋了很多起司,旁邊附了松露醬,真的蠻好吃的,會讓人一根接一根,嘴巴停不了~ 值得一提的是這裡的雞翅大概有十種口味吧?!瞬間讓我們難以選擇,因為我們都很愛吃雞翅,結果口味太多,每種都想來一點,一份有六支也怕吃不完,所以就請店員幫我們推薦我們會喜歡的口味,點了這個微火蜜楓糖口味,帶有甜甜的味道,本來說是有微辣,其實吃不太出來,雞翅很酥嫩也很入味,醬汁味道很好,一下就被大家吃光光了。 義大利熱炒白酒大蛤,雖然看起來好像奶油滿滿的應該味道很重或很膩,吃起來完全不會,蛤蠣有新鮮,搭配白酒與奶油吃起來味道很鮮,我蠻推薦這道菜的。 墨爾本帕瑪雞胸披薩,這個披薩看起來實在料太多了,吃起來有點想底層是雞排,有一點厚度的雞肉烤得有點脆脆的,還蠻好吃的,味道也很不錯。旁邊的沙拉更是大家都覺得好吃,酸酸恬恬的醬汁,吃起來非常爽口,和味道比較濃郁的披薩來搭配真是剛好。 泰國風情海鮮義大利麵,有點像粄條一樣寬版的麵條,搭配已經去殼的蝦,而且這蝦還真大隻,跟一般義大利麵紅醬、白醬的口味不太一樣,真的是蠻有泰國的南洋風味,吃起來很開胃,蠻好吃的一道菜。  熱拿鐵意外的蠻大杯的,讓我覺得下次如果只是想來這喝杯咖啡吃點心的話,這個咖啡很可以~  黑糖牛奶看起來好可愛,上面一層甜甜的黑糖,下面是溫熱的牛奶,喝起來格外的溫暖。 大頭紅茶,紅茶竟然比咖啡小杯,不過紅茶的味道很不錯,茶味濃度和甜度都剛好。 八十八顆芭樂籽啤酒,這裡的水果啤酒口味好多,其他的酒單也不少,所以晚上想來小酌一下也蠻適合的。水果啤酒就是甜甜的,看起喜歡什麼味道囉~   這樣一共2332元,我覺得價位還算可以,用餐環境很舒適,每個區域都佈置得很漂亮,好像來到不同的餐廳一樣。餐點口味選擇不少,菜色也蠻好吃的,想吃多吃少都可以,下次還想來吃吃他們別種口味的雞翅呢~  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)