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電話號碼
0225154568
開飯介紹
Butter & Pie 是一家用口感新鮮、色彩艷麗的各種水果製作水果派的專營店. 結合法式糕點的特色和新鮮水果相創建了這極具特色的水果派. Butter & Pie 水果派的最大特點是由法國& 北海道鮮奶油和慕思奶油組成多層次的口感,甜美可口, 清爽不甜膩。與普通水果派不同的是把奶油一層層地充分均勻地塗抹在水果上,使之形成色澤鮮亮口感香甜的效果。水果派整體口感酥脆香甜、爽滑鮮嫩多汁。這裡的水果派選用經典進口原料加上時令新鮮水果,巧克力和芝士等常見水果派約20餘種,隨季節變動原材料略有不同,一年四季提供的水果派合計約200種之多。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 19:00
星期一至日
11:00 - 19:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
電話訂位
食記 (1)
主要以各式精緻塔派&當今最流行鮮乳捲為主,產品真材實料,使用時令水果製作,主打來自北海道的『十勝鮮奶油』及『法國麵粉原料』每樣商品不只表面份量得宜,內餡更是驚喜。老闆貼心提醒:生乳捲有宅配服務,每日都限量出售,也是最熱賣的產品,多種口味,想要品嚐的朋友們,必須電話提前預約。立馬與大家分享這美味的鮮乳捲與各式各樣的甜/鹹派及精緻甜點,真的讓人好滿足~店內的各種水果派,尺寸有大有小,使用的都是最新鮮的當季水果,藍莓、草莓、芒果都切的好大顆,吃的到水果的香甜與派咬下去酥脆的口感。藍莓塔,又甜又大顆。裡面的餡料還是藍莓卡士達醬製作的,每一種都試過才發現,ㄧ樣是卡士達醬,但每一種派的卡士達醬都加入了水果去做調味,像是藍莓塔咬下去是藍莓口味的卡仕達醬吃起來還帶了點藍莓香氣在內陷裡。芒果塔也是切得很大塊,光看水果。就覺得很值得了!使用的是芒果口味的卡士達醬,吃起很來清爽不甜膩。草莓塔的草莓也太大顆了,吃起來酸甜之間,配上讓少女心融化的草莓卡士達醬,不來試試豈不是太對不起自己了嗎? 71%生巧OREO冰沙咖啡卷咬去下有大顆的堅果口感,淡淡的咖啡香氣與北海道鮮奶油的綿密口感,喜歡咖啡香的人會很喜歡的一款鮮乳卷!Butter&Pie的鮮乳卷使用的是十勝鮮奶油,而且都是在店面後方的廚房純手工製作,特色就是甜而不膩、入口即化。除了招牌的北海道原味鮮乳卷之外,還有北海道巧克力豆鮮乳卷、北海道芋頭鮮乳卷、北海道特黑鮮乳卷、北海道抹茶鮮乳卷、北海道芒果鮮乳卷、北海道抹茶等口味!因為拍照的關係,拍完照後吃的口感,跟外帶回家的生乳卷,口感還真是大不同。現場就已經覺得很好吃,沒想到外帶回家的更好吃。十勝鮮奶油的濃厚奶油味,吃起來超綿密的蛋糕體。這味道實在太夢幻了,不愧是店家的招牌。鮮蔬野菇鹹派店家還另外販售鹹派,與甜的派不同的是這要熱熱吃,綜合鮮菇與花椰菜搭配濃濃起司蛋奶香,營養滿點、清爽不油膩。菊花草茶打開蓋子可以看到滿滿的菊花,冬天熱飲,夏天冰飲都是很好的飲料。淡雅的香氣,味道甘醇加入蜂蜜會提升香氣。老闆Jeremy在加拿大曾從事飯店的甜點師傅,後來老婆不適應加拿大的生活而回台灣,喜愛甜點的他在經過許多嘗試後,甜點店的旁邊是臺北有名的濱江市場,對海產有興趣的朋友們,可以去逛逛。純手工製作的鮮乳卷,不論哪一種口味都非常好吃,推薦大家一定要來試試這夢幻的鮮乳卷,不吃會後悔啊~~~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)