20鍋 (已搬遷) 新店位置

大家有看到店員的背影嗎？在開吃之前我一定要跟你們說，他長得超像大嘴巴的仕凌哈哈哈哈！害我一開始就拼命想到底為什麼這麼眼熟，直到快吃完才想到！加湯採自助式，就是高湯跟雞湯兩種。沾醬，不過已經很有味道了我個人是沒有再沾囉。自取的王子麵，另外有冬粉是可以無限續的。還沒點餐就先上了菜盤。好吧，菜盤其實有點弱ＸＤ點完餐去看看其他格友提到的強大霜淇淋機ＸＤ胡辣魚其實就是鯛魚，蠻多片的。湯頭比起牛肉比較清一點，下青菜去煮很適合。干鍋牛並不是生牛肉下去涮，而是已經是先炒過的牛肉。湯頭的話我覺得頗辣耶ＸＤ因此一直想儘辦法避開辣油，不過很夠味就是了。煮了一陣子料都撈上來囉！鯛魚的部分，沒有土味，表現中等。ps一下，他們家的米是用長米，個人認為非常適合配辣的ＸＤＤ吃得好開心哈哈。一定要跟你們說一下，這個牛肉實在是出乎我意料！看起來頗大塊，總共五六塊，那種牛肉麵裡的牛肉，的確吃起來也有點像，但是實在是入口即化啊！中間帶點筋的部分更是非常入味，意外好吃。寬冬粉。好開心是寬冬粉，覺得口感比一般冬粉來的好。鯛魚冬粉～～～冬粉的部分真的口感不錯，不要煮太久非常的Ｑ，乾乾的帶有炒過的香氣，我個人蠻喜歡的。他們家主菜（牛

常常會路過這間火鍋店，而且每次看到裡面都有好多人，所以一直想找機會來吃吃看，這天總算讓我如願以償＜（￣︶￣）＞而且還好我有先訂位，因為人超級多的，沒有訂位的話，有可能會有吃不到的風險在雖然他的晚餐時間是17:30到22:00，可是好像有太多人訂位的話，他就會把時間切割成兩段，看客人是要選擇18:00~20:00還是20:00~22:00，有點像是Buffet會切割進場的時間那樣有好幾種口味的火鍋可以點，不過我一直很好奇干鍋是甚麼意思，上網查了一下，發現原來是一種四川菜的作法，因為沒有吃過所以就點了重慶干鍋蝦來嘗嘗看，另外還有點雲南胡辣魚和加點一個干鍋牛來吃，好像有一點貪心的感覺╰（￣▽￣）╭首先是雲南胡辣魚，湯喝起來有點辣，而魚肉用辣的湯燙過後，更進一步提升了魚肉本身的鮮甜，不過湯越喝越辣，假如不能吃辣的人就不推薦了~接下來是干鍋蝦，這道菜好酷，因為以往吃火鍋的時候都是要把主菜丟進去煮完才能吃，可是這邊的主菜卻是可以直接吃，而且蝦子還沒有塞進嘴巴就聞到很香的味道，吃起來味道也相當濃厚，我猜是用了很多的調味料，並且讓有調味料的湯汁鎖進去蝦子裡面，超適合配白飯的，一隻蝦可以配一碗吧XD而湯