鴻金寶臭豆腐創意美食

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說到新東街的美食，民生社區的鄰居們一定都有自己的口袋名單其中，陳姊只要提到臭豆腐，十次有九次會吃鴻金寶在新東街三角窗的鴻金寶，有著醒目的紅招牌不只賣臭豆腐，養生煲與飲品也很受歡迎店內寬敞，桌與桌的距離不用擔心跟其他客人碰觸到店裡有賣春一枝的枝仔冰與泡茶商品，我超愛吃洛神口味的枝仔冰養生煲與臭豆腐分開料理，開放式廚房因為抽風做得好所以沒有太多油煙一蒸一炸臭豆腐上桌脆皮臭豆腐(75元)是陳姊必點旁邊的泡菜微酸脆口，每次都還會吃不過癮再加點一份炸過的臭豆腐過植物油後撈起瀝乾，入口酥極了吃油炸最怕有負擔，但這臭豆腐處理的不油不膩，難怪陳姊十之八九都吃這家清蒸臭豆腐(75元)中藥燉煮讓精華全集中在這臭豆腐中臭豆腐輕咬噴汁，水嫩微辣帶著清香不刺鼻的中藥味我都會把落單的肉末一一夾上臭豆腐，湯汁都在肉末裡了怎麼能放過？金牌海鮮養生煲(250元)要吃粗飽鐵定要點這道啦養生煲有酸辣的泰式湯底或是不辣濃郁的金牌湯底看這顏色會以為是咖哩，其實是用南瓜與山藥熬煮的有我最愛的南瓜自然是加分不少，附白飯、冬粉、王子麵擇一(我選冬粉)裡面有杏鮑菇、金針菇、白蝦、蛤蠣、花枝、鯛魚、豆皮等，非常飽足說好的外帶泡菜(50元)若是敏感型牙齒可能會有所顧忌吧！綠豆薏仁湯(40元)這幾天那麼炎熱，甜度適當也讓流了滿身汗的我剛好消消暑《呷飽資訊》鴻金寶臭豆腐&創意美食(台北總店)地址：台北市松山區新東街30號電話：(02)2765-3788時間：11：30-22：00(週一公休) 繼續閱讀