零點冰滴 (非門市)

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這次要試吃的是Zero Coffee 咖啡禮盒系列-西式禮盒，有濾泡式咖啡以及西點餅乾^^我覺得這盒西式禮盒還挺漂亮的耶!盒裝很別緻~非常的適合送禮唷~"Zero Coffee"是一個咖啡烘焙師和兩個程式設計師創造出的咖啡品牌，Jimmy和Bryan由於工作的關係，一直有著咖啡的陪伴，一路上從三合一咖啡到數字咖啡到後來的品牌咖啡總是找不到口感和價格平衡的咖啡。直到遇到Kevin，一個堅持咖啡"鮮烘焙"的咖啡烘焙師原來咖啡可以是高價值而低價格。原來新鮮可以讓咖啡的口感如此加分，於是三人決定創立"Zero Coffee"這個品牌，希望大家能將對於咖啡的過往記憶歸零，重新認識咖啡，而愛上咖啡。"Zero Coffee"堅持咖啡"鮮烘焙"，惟有"鮮烘焙"才能造就"好咖啡"。這盒裡面有8包濾泡式咖啡、富林園手工餅乾 8 入(小林煎餅關係企業)以及彩繪煎餅 2 入已有附上小卡說明以及兩張明信片~~這兩片富林園彩繪煎餅~圖片好特別唷，我超喜歡那個囍字的！這間是小林煎餅的關係企業唷彩繪煎餅吃起來的口感其實有點鬆脆，不像一般吃到的煎餅餅乾那樣脆硬~可是如果是我我會比較喜歡吃再脆一點的口感唷~~~這彩繪煎餅口感比較鬆酥一點，香氣也比較不夠若是增加一點脆度還有添加一點花生等~應該會更香更好吃~~^^ 但是囍字還是很吸引我!這8片手工餅乾口味都不同~我蠻喜歡吃手工餅乾的~口感好，味道又很足！這次收到的餅乾寄來後發現有一片有碎掉，但是我覺得還算完整~所以寄送中並不影響餅乾外型太多，這點店家應該都有顧慮到~而這幾款手工餅乾吃起來味道都很不錯，像是巧克力口味的~味道就真的挺濃郁的脆度口感也很好，甜度也很剛好~不會太甜~這幾款手工餅乾我都很愛如何泡出100分的濾泡式咖啡~1.使用的杯子深度要夠~讓濾袋不會浸泡到萃取出來的咖啡，不然會容易產生苦味~2.使用的水量大約200~220ml最剛好，熱水的溫度維持在90度最佳。3.對口味更要求者~可試試在最後20ml的熱水未過濾完時，就將濾袋移開~可享受更原味的咖啡每款的包裝後面都會有一排英文，代表這是不同種類口味的咖啡~所以每包會有不同的味道以及香氣唷~^^曼特寧：半水洗的處理過程加上獨特的乾燥方式，造就了豐厚的口感。無負擔的低酸度，搭上深遂的回甘，經過活潑期後的奶油香氣，是咖啡老饕的您不可錯過的口味！國家 印尼│產地 蘇門答臘適合對象：偏好濃厚苦甘的咖啡行家哥倫比亞：產自哥國南部安地斯山麓，低緯又多雨的絕佳天然環境，孕育出口感香氣和酸度都均衡的美味咖啡。國家 哥倫比亞│產地 Huila適合對象：喜歡温順口感的咖啡愛好者肯亞AA：想像盡情奔馳於非洲大草原野生動物所展現的狂野，豪放的酸勁、濃郁的莓果香氣，芬香因子在此獲得解放。深不可測的回甘猶如高原上黑夜的降臨，這種感受只能由您親身體驗。國家 肯亞│產地適合對象：偏愛果酸味的咖啡老手低咖啡因：不管你是已經習慣咖啡因這頭猛獸溫柔的攻擊，又或是剛踏入咖啡叢林的勇者，我們精選的低因成員，溫和平順的口感，想必能與您共度愉悅的一天。國家 玻利維亞適合對象：對咖啡因敏感卻又想嘗鮮者我品嚐的這包是BLEND，也就是德式綜合咖啡是ZERO的獨門配方，就像德意志精神般的準確。適合對象：愛好香醇厚實口味者。濾泡式咖啡的原樣~右圖的濾袋上方式可以輕鬆的就撕裂開來~才能倒入熱水唷！將兩側的掛杯紙片展開~掛上杯緣，要確實掛好唷~不然倒熱水的時候會怕它掉入杯內這樣泡出來的咖啡也會浸到萃取出來的咖啡，會容易有點苦味唷~~！！掛好之後就是~~~聞一下咖啡香！超讚的啦~我不常喝咖啡，可是我卻很愛聞咖啡@@覺得咖啡聞到果然很提神~呵呵開始將熱水先倒入一些些，讓咖啡粉吸收膨脹至濾袋邊緣，之後再持續緩慢的注入熱水進去，約200ml的容量~注入熱水我會將它倒一點熱水後，讓她慢慢滴一些，再慢慢的注入熱水再慢慢滴~這樣的動作差不多持續個幾次，最後在容量差不多之後，就把濾袋拿起~不讓剩餘的雜質部分跑入美味的咖啡裡~~~^^美味的咖啡泡好了~~~~這款聞起來香氣也好棒，品嚐一口~覺得苦味還是有一點，習慣喝的人不覺得有苦味但是不習慣喝的人還是會覺得這咖啡苦~所以喝咖啡我覺得是要看個人的適應度~^^我不習慣喝咖啡的人~我覺得這苦味我可以接受，其實還蠻濃醇的，有股濃郁的香氣非常的吸引我~喝起來這款口味不會反酸，不然我會害怕有酸味的咖啡唷~~ 這時候再搭配美味的手工餅乾，真是一大享受~現在的我愛上喝黑咖啡了~^^ 繼續閱讀