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陽明山上餐廳大部分是山產野菜但說實在除非開車前往,不是很方便如果是搭公車去爬山的大多自己帶東西吃或是在遊客中心的販賣部買個簡單的東西像是某遊客中心的肉粽就頗有名~這次爬七星山中午下山經過遊客中心就在遊客中心簡單覓食竟然發現這裡的販賣部有賣簡餐陽明山地圖遊客中心就在標示現在位置的地方這裡的販賣部除了一般的登山補給用品外比較特別的是有販賣簡餐因為場地比較大所以有個廚房可以現作餐點也有很多座位可以坐簡餐有8種,以價位來說其實不便宜畢竟是在山上,要考慮運輸成本但是至少餐點看起來都是現作,不是調理包滿家常健康的風味另外有3種麵食和茶葉蛋飲料也有不少選擇點了一個比較特別的香椿炒飯 65元三菜一湯給人很媽媽味的感覺簡單的蘿蔔湯有滿滿的料三樣菜色都是素菜(有標示素食可用)滷到非常軟嫩入味的白蘿蔔像是山茼蒿的野菜,略帶苦味炒馬鈴薯絲清爽無負擔的配菜也是有滋有味~香椿是很有名的健康食品之前好像說有防癌功效還紅極一時不過我還是第一次吃到用香椿作成炒飯的方式香椿葉切到很碎之後扮到飯裡吃起來味道有點像油蔥和蔥之間的感覺有著淡淡的特殊香氣整體來說不會有很強烈的味道反而覺得健康又養生都吃素有點不甘心我們每人還加點了一顆茶葉蛋 10元看這蛋殼均勻的裂痕和色澤就知道滷的入味也不會太死鹹輕鬆就可將蛋殼剝開整顆蛋就ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的出現在眼前!蛋白的部分又嫩又滑蛋黃也不會乾乾的,保有濕潤的口感不死鹹的醬汁充分入味,香氣十足這次點了特別的香椿炒飯感覺健康又養生,充滿媽媽味看了其他客人點的牛肉麵或是豬排飯等看起來也都還不錯吃的樣子以後來陽明山又多了一個用餐的選擇囉~
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