陶板屋和風創作料理 新北投光明店

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週五晚上, 公司總是會不定時舉辦聚餐, 今天又是周五了, 我們決定去吃好久沒吃的陶板屋.我們今天來的是北投分店, 去年我們也曾經來此聚餐過覺得還不錯, 而且離公司又近, 所以就還是它囉!週五晚上7點多, 陶板屋還是跟平常一樣幾乎客滿, 王品集團的餐廳幾乎生意都這麼好, 難怪股價一直居高不下. 陶板屋跟西堤一樣, 客人坐定後, 服務人員會過來幫你把桌上濕巾拆開讓你先擦擦手. 很貼心的服務喔!另外桌上的擺設, 閒閒覺得看起來比 Tasty 西堤牛排 有質感耶! 由於大家已餓到不行了, 所以就先來點餐吧!吃過陶板屋的人都知道, 它跟西堤牛排一樣都是套餐, 而且也都是單一價錢 NT$499.- (另加10% service charge). 好像有新菜色耶! 太好了! 好不容易點好菜, 大家邊聊天, 好菜也一一上場了.這是閒閒點的 荔香鴨肉沙拉很嫩的煙燻鴨胸肉搭配清脆的生菜沙拉及蘋果切片, 再淋上酸甜的和風醬,吃起來非常爽口喔!這是同事點的 彩漾鮮果沙拉 半顆蘋果加上沙拉, 口感清爽又好吃!這是陶板屋特別為一位吃素的同事準備的 素食水果沙拉.都是水果應該不錯吃吧!接下來上前菜囉!這是閒閒點的 香蘋海鮮燒 結合了洋蔥, 培根, 洋菇, 魷魚與蘋果丁的焗烤海鮮燒感覺很營養, 但閒閒覺得口味有些太淡.這是同事點的 烤杏鮑菇 杏鮑菇很大片且口味比較重, 比較合閒閒口味, 好吃!這是素食的前菜, 節瓜加上素肉燥. 同事覺得太清淡, 不是很好吃.再來上湯囉!這是閒閒點的 象拔蚌鮮魚清湯 裡面有象拔蚌, 還有魚肉, 香菇, 搭配海帶芽, 真的非常鮮甜好喝喔!接著貼心的服務員就送來冰涼好喝的桑葚醋, 吃完以上的前菜跟湯後, 來一杯桑葚醋真的好開胃, 好舒服喔!接下來上的是飯糰跟炊飯.這是閒閒點的 香蔥鮭魚炸飯糰炸得不夠酥脆, 且閒閒覺得口味太油且偏甜, 不是很喜歡.這是同事點的 五目角豚炊飯 以高溫悶炊的壽司飯跟角豚, 香氣四溢, 很好吃喔! 早知道閒閒就點這道!這是素食的飯. 同事說非常清淡而無味, 他很想告訴廚師他是吃素, 不是要吃清淡啊!吃了一堆, 都快吃飽了說, 還好主菜終於上場囉!這是閒閒點的 洋蔥炙烤牛肉 高溫炙烤七分熟的牛肉還帶點QQ的筋, 灑上海鹽, 黑胡椒或沾點醬料都好吃, 非常美味喔!這是同事點的 果香酥烤鴨胸鮮嫩的鴨胸, 表皮煎的有點酥脆, 還蠻好吃的喔!這是另一個同事點的 香蒜瓦片牛肉 這道是人氣牛肉, 閒閒也吃過幾次, 不管是沾海鹽還是搭配烤的香酥的蒜片都很好吃喔!這是素食的主餐, 都是油炸蔬菜. 同事說這個更可怕, 除了一樣淡而無味, 還用油炸的, 吃起來超不舒服的!可能素食真的不是這位廚師的菜! 真是難為了廚師, 也好同情這位可憐的吃素的同事! 真慘~終於輪到甜點上場囉!對於甜點很堅持的閒閒, 來這裏一向只吃 冷月紫米紫米的特殊香氣及口感, 加上綿密又不會太甜的芋泥, 真是一道很讚的甜點!這是同事點的 紅豆抹茶奶酪 香濃牛奶口味搭配紅豆還算好吃. 但是很狐疑抹茶在哪???這是另一同事點的 芒果優格布蕾芒果口味的酸甜布蕾, 閒閒也蠻喜歡的優!接下來素食的甜點也來了!造型不錯, 但忘記內餡是什了. 吃起來冰冰涼涼的香甜內餡, 外皮也算Q, 算是所有素食裏面最好吃的一道了.吃得好飽喔! 終於上飲料了.閒閒點的是 水果冰茶吃了一堆油膩的食物, 來一杯冰涼的水果茶, 酸酸甜甜的, 好喝!這是同事點的 蜜香烏梅飲 一樣也是酸甜冰涼的飲料, 烏梅的口味還蠻能解膩的耶, 不錯喝!<吃後評價>整套餐從沙拉到最後的飲料真的都還蠻好吃的! 尤其是他們的牛排都還蠻有水準的, 都很香嫩Q彈, 口感很讚! 另外五目角豚炊飯跟甜點冷月紫米也是閒閒超推薦的喔! 以他的價位來說, 一份套餐可以吃到這麼多的料理, 真是非常物超所值喔! 另外他們的服務非常貼心, 服務員會一直來關心你有沒有吃飽, 沒吃飽會問你要不要再來一個飯糰或甜點, 我想這也是為什麼生意會很好的原因吧! 至於這次對於他們餐點很失望的吃素的同事, 他們一直道歉外還送上貼心小禮物, 也總算是讓同事稍為消氣了!閒閒小魚出遊中 繼續閱讀

進去這間店食 前菜 頭盤 湯都沒問題 到主菜牛扒 職員推介7成熟 但吃的時候發覺是9成熟 我們也算了 沒發聲 在默默地吃 突然店員走過來 問我們牛扒怎樣 我直說 真的很難吃 然後她竟然說要換一份新的給我們 這個服務真的要讚好一個 (當時我們牛扒已經吃到一半) 想不到台灣的服務那麼好的 繼續閱讀

很久沒吃陶板屋了，這次剛好有openrice的活動，讓我可以一睹改裝過後的陶板屋，那麼就先來看看菜色如何，吃飽再來瞧瞧用餐空間吧! 周五的夜晚，搭上淡水線捷運，剛從松江南京特賣會離開的我，提著大包小包戰利品 (曼黛瑪璉 & 潘雅絲襪，有需要的女孩快找時間去買因為只到15號唷)餓得快昏倒一心只想直奔新北投站，出站後步行幾分鐘就到了充滿美麗薰衣草紫的陶板屋! 沙拉，牛筋口感偏軟，溫熱，而沙拉菜葉都很新鮮，不過承裝容器的設計讓油醋醬沈在底部，吃到後來有點酸。 前菜，杏鮑菇，撒有芝麻和香料，鮮甜多汁，還附上酸梅調味。 牛蒡雞湯。幾塊雞胸肉、紅棗、大把牛蒡，湯不油膩極為暖胃。牛蒡我沒吃因為只想喝雞湯。XD 鮮魚炊飯，偏甜的醬汁煨著鯛魚魚肉和米飯，還有小朵香菇和堅果，這飯的美味度滿分！ 主菜，附有大阪燒(高麗菜，蛋，甜椒)。 牛肉七分熟，帶有血水，中間有筋，其餘柔軟好咬，單吃就美味，不過也可以沾食蘑菇醬或是黑胡椒醬。 魚肉裹了一層薄薄的起司，吃到後來有點偏鹹。旁邊還有茄子，馬鈴薯，芋頭。很有飽足感的主菜。吃完不禁想著等會兒的甜點還吃得下嗎？ 甜點。MENU寫著薯泥抹茶凍，身為一個抹茶控我忍不住就點了它。但其實是綠茶凍啊(有點失落)，雖然沒有不好吃，可是希望MENU不要欺騙抹茶控小小的心靈Q_Q清爽的綠茶凍包圍了看似冰淇淋的地瓜泥，上頭還擺一顆堅果。三大顆紅豆QQ，內有包餡，略為彈牙的口感讓人已經飽到不行還是想全部吃完。 餐後飲料，水果冰茶，請服務生去冰。和甜點一併送上，不過吃完好美味的綠茶凍甜點其實已經喝不下了，肚子飽到要炸裂(愣)! 改裝過後的陶板屋，運用溫暖偏黃的燈光，以及書櫃似的牆面設計，透明感的玻璃讓空間更加遼闊，紫色的薰衣草又增添了一筆動人的色彩，這裡呀，很適合帶長輩來家庭聚餐呢。 因為之前去過比較偏暗的餐廳，媽媽就一直碎碎念說上個廁所回來找不到位子，哈哈，陶板屋完全沒有這個困擾! 明亮的用餐空間讓人很有待在家的舒適感，但有專人服務講解上菜又覺得自己是否太幸福... (傻笑) 附上這次用餐的所有餐點名稱。 這次用餐還得到一個典雅的好食光餐碗，沉甸甸的湯碗，長著兩個俏皮的小耳朵，打算煮南瓜濃湯時用它來盛裝，感覺很量身打造呀! ---陶板屋(新北投光明店)電話: 02-2894-0925地址: 台北市北投區光明路217號2樓時間: 午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) / 晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)客席數: 150停車資訊： 近七星公園、大業立體停車場。交通資訊： 1.捷運 - 【新北投捷運站】出口右手邊。 2.公車 - 北投公園站。 繼續閱讀

王品集團掉出排名?!但我覺得他還是餐飲業奇蹟啊~今天就來新裝版的陶板屋其實有follow我的應該會發現這是本月第二次寫陶板屋了而且完全是沒預料到的情形下XD上一次是去台大醫院的重慶南路店參加窩友會這一次則是參加Openrice的陶板屋探索家活動所以可以提供大家新菜單起碼一半的資訊囉XDD光明分店是在新北投不是北投喔!!出捷運站就能發現明顯的招牌了很好找位於二樓,這間分店算是有滿大的翻修不過還是與全品牌的主軸一樣,是比較木質溫馨輔以紫色溫暖基調有許多書與薰衣草的擺飾,想呈現"和睦有禮"的意境但王品旗下餐廳的員工素質已經很好了啦而且他們家的餐廳座位與動線我覺得都設計的很人性體貼這一次新北投店比重慶南的多了黑白配色氣氛就又不一樣了有收集名片習慣的人會注意到每家分店的名片也不一樣耶?!官方MENU:http://www.tokiya.com.tw/menu.htm一客$568這一次為了讓大家能看到更多菜色,所以與上篇都點的不一樣囉~沙拉:彩蔬牛筋溫沙拉像是貌合神離的一道菜?其實本來就是分開吃啦兩樣之間並沒有關係,是因為天氣冷了所以廚房決定用一樣溫點來暖暖胃再吃冰涼的沙拉秘製滷煮牛筋帶點韌性,溫順爽口我是吃完牛肉再吃沙拉比較不奇怪因為沙拉是酸甜和風油醋醬不過因為生菜實在太多了,醬在底部差點沒發現(汗...前菜:醬燒杏鮑菇不愧為陶板屋的經典菜色!比新菜更讓我喜歡耶豐滿的菇肉吸收了類似照燒甜醬的精華每一口都超juicy!!灑上七味粉搭配梅子,一點點辣與酸更凸顯菇肉的鮮甜~豚骨叉燒白湯豬大骨熬的白湯濃郁順口,又不會像拉麵用的那樣鹹裡面有3片大大的叉燒肉,雖然肉有點硬但是烤過的叉燒甜甜的還有本身的肉香和食:醬烤雞肉時蔬串去骨雞腿肉與蔬菜的烤肉串燒風格紅椒鮮甜,洋蔥辛辣,小黃瓜清爽,南瓜綿滑雞肉塊搭配特製酸甜醬香濃多汁最後是像可樂餅的炸馬鈴薯泥一道菜多重享受主菜:板燒醬烤雞肉這很像我愛的一道菜--大直小館的紙包雞不過做法不一樣他是烤的不是炸的~~會有服務生來幫忙切開外層包紙紙開開的一霎香氣就飄出來了!!滿滿的一份雞腿排佐以色彩繽紛的烤時蔬雞肉軟嫩醬汁入味有彩椒,碗豆,洋蔥,核果已經很豐盛了還有配菜耶芋頭.烤茄子+外表像玉子燒但味道像大阪燒的蔬菜板紅豆抹茶奶酪+堅果麥芽可可奶酪好大一碗!但是口感是比較有點脆的(洋菜般)口感所以個人沒那麼喜歡,紅豆粒粒分明,抹茶醬是茶沫狀還是比較推新菜的番薯泥抹茶凍可可飲就是冬天必備來一杯啊!而且分開的焦糖漿不會過甜我可以直接喝!!但加入巧克力裡更順口啦~更多新菜色:http://lavenderluck7.pixnet.net/blog/post/309414567本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~陶板屋新北投光明店台北市北投區光明路217號2樓02-2894-0925FB訪羽玩食趣-第一手美味玩樂資訊速報!! 親愛的大大們請來給個讚ㄅ~ 你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W< 繼續閱讀

好一陣子沒規律寫食記 現在動筆突然有種違和的陌生感光整理照片就眼花撩亂 文章要怎麼開頭也沒靈感 看來最近要乖乖發文了是說最近也常宅在家發懶 要不是連假阿爸來台北玩 我看我應該會繼續待在家等發芽吧(笑)只是看著爆增的體重數字 唉~真的很難敢大口開吃 為什麼忙成陀螺還是會發胖啊雖然口袋名單多到爆炸 但阿爸來台北玩的2天裡老是想不到要吃啥 畢竟美食還是多集中在遙遠的東區 在北投、淡水真的會有身處美食沙漠的感嘆在新北投站晃了晃還是決定吃王品集團的陶板屋 想說有『王品』的招牌品質應該不差(只是這次到訪的體驗 再加上之前漲價後回訪石二鍋 只能說對王品開始失望多過期待)陶板屋(新北投光明店)離新北投捷運站不到5mins路程 只是位在轉角的招牌不太顯眼雖然都是和風創意料理 和藝奇紅黑色調的低調風格不同 陶板屋是薰衣草的暖紫色調餐廳在普通住宅大廈的2樓 需要搭電梯的話店員會在大門口指引方向 還算貼心一出電梯就會看到小小的接待櫃台 人多時候位和結帳的客人就會像這樣擠成一團沒想到新北投分店生意超好 連假最後一天中午沒先訂位還沒位子呢(嚇！)店內走黑色系即使大白天還是覺得有點昏暗 不過透著光的木牆和燭光增添不少溫暖氛圍(好奇地近看過燭光都是用小燈取代 很安全)每桌的桌距都近了些 有時路過還得小心別撞到人 人多也就難免吵了點店內menu跟招牌都是薰衣草紫 跟週遭沉穩的暗色調有種微妙的協調感是說菜單雖然維持王品一貫的套餐模式 但扣掉主餐外大多都只有3or4種選擇只要同桌超過3個人的話菜色就會重覆 和藝奇比真的少很多 是說519和698元的定價有差啦(攤手)一直很喜歡這種圖文對照的menu 這樣就不用對著菜名亂猜 而且菜色都拍的好誘人喔是說拍的誘人跟好不好吃倒是不同的兩碼事既然選擇不多 點菜就沒啥好猶豫 上菜速度也跟著快了很 (因為這樣所以翻桌率高嗎?(惑)) (深深覺得王品餐廳"沒低消"真好 3人點2份share既省荷包又不怕會吃太撐！)前菜的醬燒杏鮑菇 ~以私房香料醬烹調的杏鮑菇，鮮嫩多汁又香氣四溢，伴隨黑胡椒粒與七味粉提味~純粹是菇菇控才點杏鮑菇 帶點鮮香醬汁的杏鮑菇咬來Q韌又入味 是我的愛至於黑胡椒粒和七味粉還真的是提味用 幾乎感覺不到它們的存在 建議還是多灑點比較夠味啦！旁邊還藏了顆酸酸甜甜的青梅 哈~怎麼剛好又是我的愛(笑)另一道乍看以為是普通焗烤的香蘋海鮮燒 其實裡頭的料很特別~主廚創意地將洋蔥、培根、洋菇、魷魚結合清脆的蘋果丁，融合成爽口不膩的創作前菜~蘋果酸減去不少奶膩味所以味道清爽 蘋果丁咬起來鬆脆不會糊成一團 搭上其他餡料還ok至於創意...唔 吃起來就像pizza表層的餡料再帶點酸味 很熟悉的味道XD上菜速度實在很快 前菜還沒吃幾口彩漾鮮果沙拉就跟著上桌 ~季節水果拌入微酸的日式美乃滋，以百香果醬汁巧妙提味~特別的是帶點稠度的百香果醬 酸酸甜甜的確很開胃 但就是一般般的水果切片啦(笑)荔香鴨胸沙拉~選用煙燻鴨胸搭配青脆生菜與蔬果，淋上爽口對味的荔香和風醋一同享用，繽紛呈現清爽好滋味~荔香醬汁的確帶有些微的荔枝香甜味 比起百香果搶味的酸 淡淡的酸甜反倒覺得更清爽鴨胸肉吃起來有鴨賞「鹹香油」的fu 搭生菜還不賴 就是覺得生菜的份量少了點牛蒡雞肉湯~採用特選雞腿肉搭配牛蒡，與紅棗、銀杏蒸煮而成，香氣淡雅，口味清甜~標榜特選過的雞腿肉口感乾柴了些 可能是在湯裡熬煮過的關係吧...清澈的湯頭聞起來有濃濃蔘香和牛蒡味 不油不膩又清爽 裡頭還有淡淡的紅棗甜 好喝menu上新推出的海鮮咖哩濃湯 光看名稱就覺得特別 超好奇咖哩+濃湯會是什麼味道?!~以洋蔥、洋芋等蔬菜與咖哩精心烹煮，加入鯛魚及中卷，湯頭濃郁順口，更富大海豐美之味~這湯的味道是我當天覺得最有創意的一品！ 喝起來像奶油濃湯卻帶著咖哩味 入口前味是奶油而後韻卻是咖哩就像在熬煮奶油濃湯時摻入些許咖哩粉 不搶味的咖哩帶著畫龍點睛的跳tone感 說不上來好不好喝 就是很微妙(笑)裡頭的海鮮料size都不小 但只能說我的嘴被帕莎蒂娜"箸"養刁了...尤其魚肉吃起來真的很無感(言)>///<香蔥鮭魚炸飯糰~飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆，表面炸至金黃酥脆，每嚐一口都能感受酥脆鍋巴與鮭魚香氣~咬開酥脆炸衣裡頭是調味過的飯糰 雖然米飯黏了點/鮭魚香氣淡了點 不過微微鹹味再沾點芥末美奶滋 好吃！薑燒豚肉炊飯~晶透壽司米與糯米經過高溫悶炊，拌入烘烤過的薑燒汁豚五花一同炊煮，佐以牛蒡、豆皮與嫩薑~這道最吸睛的大概就是容器吧(笑) 迷你小甕裡裝的卻是熱呼呼的米飯 超可愛米飯裡混了濃濃的牛蒡和嫩薑味 吃著微微濕軟的入味炊飯偶而咬到脆口的牛蒡 唔~我的愛私心覺得這2道飯糰比當天的主餐還好吃吃過幾次王品旗下的餐廳 冰沙類向來都是我主餐前最期待的部分 陶板屋的桑葚醋汁也好喝喝起來冰涼酸甜讓前幾道累積的鹹膩度瞬間減去不少 準備迎接壓軸的主餐啦~~~果香酥烤鴨肉~精選鴨胸肉以慢火煎烤，保留食材鮮美原味，表皮酥脆香氣撲鼻，口味單純質樸卻別具風味~私心覺得這鴨胸肉比在藝奇吃到的岩燒石板合鴨好吃多了 軟韌帶著嚼勁的口感咬得出肉甜和油香 缺點就是下巴咬到好痠~~~厚度完全滿足我這肉食族大口咬肉的慾望 這可不是薄薄幾片鴨肉就能取代(笑)有著果味酸甜的醬汁解去不少鴨皮的油膩 不然看著油亮亮的鴨皮越吃越罪惡香檸陶板魚~特選魚排的表層灑上以檸檬皮、橙皮、起司等特製調味料，高溫烘烤出撲鼻果香~連續幾道都標榜有果香 看來陶板屋主打果香入味的料理 但這魚排的果香我吃不出來頂多就是現擠的金桔酸味 清爽無負擔的調味非常養生(笑)店員有先告知魚肉較鬆軟...ooxx...的確很鬆軟再加上這薄度 嘖嘖~整塊share完也沒啥飽足感私心建議如果能吃其他肉類還是點別道主餐吧(默吃完主餐的當下還真沒啥飽足感 還好有甜點可以增加份量冷月紫米 ~紫糯米加入椰漿烹煮，口感富有嚼勁，搭配綿密的特製香芋泥~沒想到紫米加上椰漿的組合超match！每口甜湯都咬得到Q黏的紫米又不會太甜 好喝想再吃甜一點就挖匙芋泥也不賴 私心挺愛這道甜點黑糖豆香奶凍 ~以濃香豆漿特製而成滑嫩的奶凍，口感細緻綿密，佐以微甜黑糖醬~原本還想甚麼是豆香奶凍? 上桌才發現是很常見的豆花 落落長的名稱說穿了就是黑糖豆花啦(笑)淋在上頭的黑糖漿不搶味 底下的豆花還能嚐到淡淡豆味 至於細緻綿密...啊 就豆花咩吃完甜點已經起身去結帳 結完帳才發現飲料還沒上桌呢沒辦法！ 喝到飽的桑葚醋汁存在感太強大 完全忘記還有飯後飲料這件事(攤手)唔~只是喝了拿鐵和黃金香柚茶後還是覺得桑葚醋汁比較好喝 飲料的味道就一般般...喝完普普的飲料 相隔N久再訪陶板屋就"在7分飽足+3分不滿足"的心情下結束了或許沒點招牌的牛肉主餐(真的有點被魚排的份量嚇到了>///<) 或許菜色的新奇感不再整頓餐的感覺就是用『中規中矩』4個字 私心覺得以518元+10%的價位來說真的普通了點 回想起來印象最深的大概就是服務！ 親切的笑容、服務和讓人賓至如歸的感覺依舊不變或許比之前藝奇的用餐感覺好一點點 但整篇食記打完也真的只記得這點...默再加上石二鍋漲價和對Tasty的不期不待 看來曾吃過的王品餐廳裡只剩舒果讓我有回訪的衝動了(嘆)(p.s 有聽說平價鐵板燒的hot7還不賴 可惜就是分店不多又超難訂位 很猶豫要不要去插旗啊~~~) 繼續閱讀