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電話號碼
0962020534
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
星期一至六
11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
外送服務
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招牌菜
三色蛋 赤肉湯 紅糟肉 陽春麵 燙花枝
食記 (1)
陽春麵是一種最簡單,也是最不容易的料理,光是麵條的狀態,過軟或過硬都不行、還有拌麵的醬汁,不能太油,但又要將麵條變得滑順易入口。來碗赤肉湯,豬大骨熬製的湯頭,花時間的高湯,喝一口湯頭就知道,沒有添加一些人工化學的東西。這間「陽春麵」是朋友爸爸開的,身為接管的第二代也是親力而為,幾乎每樣食材都是當天現做的,辣醬則是第二代老闆自己調的,真心推薦一定要試試看這辣醬。辣醬,小心加太多會愛上這種辣度。陽春麵,芝麻醬、韭菜、香油,麵條有細麵、粗麵,看個人選擇。我選了細麵。赤肉湯三色蛋地瓜葉燙花枝還有現炸紅槽肉(好吃必點),吃完才發現忘記拍照。實在是好吃的無雷平價美食,值得一試。陽春麵位在環河南路二段,就在華江派出所對面那條街。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)