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食記 (1)
來自大稻埕的貍小籠點心專門店,提供了各種傳統及創新的港式點心,防疫期間不僅提供外帶,還能透過網路訂購,宅在家就能輕鬆品嚐精緻的港式點心,真是生活中的小確幸,煮膩了就來點不一樣的港式點心吧! 這次選購狸小籠的四種港式點心,每種都相當有料,而且只要輕鬆加熱、氣炸或油煎就能完成,零廚藝也能品嚐喔。 商品外包裝相當有質感,拿來當伴手禮也不錯呢。 每樣商品都清楚的標示成份及製造日期,冷凍可保存45天,多買一些備用在家就不怕肚子餓啦。 每個點心都被保護的相當好,沒有任何損壞,大蝦魚子燒賣和瑤柱翡翠餃還貼心的附上蒸籠紙呢。 提供加熱方式給大家參考,其實就是丟電鍋或是簡單煎炸即可。 大蝦魚子燒賣和瑤柱翡翠餃皆不用退冰,外鍋二杯水,蒸12分鐘左右即可。 看著排排站的點心們感覺好療癒啊,每顆都紮實有份量呢。 繽紛的馬卡龍流沙包也太美了,讓人少女心大爆發,蒸完後一度捨不得吃啊~ 馬卡龍流沙包底下的紙不用撕,也不用退冰,外鍋二杯水,蒸6~8分分鐘左右即可。 香酥海鮮餅除了外盒,裡面再加上一層塑膠袋保護。 料理時可以煎或炸,這天我是放入氣炸鍋,底盤加點油,設定160度烤8分鐘左右(中途有翻面)。 加熱後再泡上一壺茶,彷彿置身餐廳般的享受,這餐終於可以不用煮得爆汗了,優雅又輕鬆! | 瑤柱翡翠餃 |主要的食材有干貝、魚子、鮮蝦、手工豬腿丁、韭菜,集結了各種好食材,精緻又美味,難怪每一口都超享受。 瞧瞧這飽滿的內餡,真材實料沒在客氣的。 | 大蝦魚子燒賣 |主要的食材有魚子、整隻鮮蝦、手切豬腿丁,咬下後鮮甜味一湧而上,香氣不斷在口中廻繞著,太過癮了。 | 香酥海鮮餅 |主要的食材有鮮魷塊、蝦仁、芹菜、香菜,氣炸後的海鮮餅外皮香酥,內餡仍保有多汁鮮甜的口感,讓我感受到了滿滿的海味。 | 馬卡龍流沙包 |馬卡龍流沙包不僅視覺上很享受,爆漿的奶黃內餡更是讓人回味無窮,瑋兒一次可以吃上三四顆,魅力真是不同凡響。 這奶黃真的太犯規了,看一次就流一次口水啊! 喜歡港式點心的朋友快動動手指上網訂購吧,宅在家也能好好滿足自己的味蕾和心靈呢,與大家分享囉。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)