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捷運西門站出口4, 步行約3分鐘 繼續閱讀
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食記 (2)
突然想吃山東燒雞,所以就來到這裡了,這條小巷子在上海隆記收掉後,看起來好像變得較為冷清,蘇記餃子對面的張記鍋貼感覺也是可以吃吃看的店?看幾時吧~有些山東麵食館不曉得是因為原地理位置的關係,所以還會兼賣韓式煎餅、冬粉或豆腐鍋之類的東東,據聞韓式炸醬麵是從前山東華僑將炸醬麵帶到韓國之後被改出來的,那麼山東餐館賣這些韓國食物,也是韓國人移居之後帶來的嗎?那怎麼山東人沒有也給它改良一下呢? 蘇記的餃子只有韭菜口味,餃皮Q彈,但不像某些山東麵食館所做的特別厚皮,餡料平穩飽滿沒有太過重的韭味,挺ok的。燒雞點小份,滿是蒜蓉的醬汁鹹酸不嗆,真是開胃~部位有腿有胸、拆絲而不至乾柴,底下蓋住燒香入味的黑黑雞皮與拍黃瓜,小黃瓜的清甜和燒雞一起吃就是對味。天冷吃了燒雞暖和不起來,加上一碗熱熱的青菜豆腐湯,可惜當天喝起來總覺得隱約有一股疑似藥水的怪味? 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
在某天有位客人跟我們分享這家店有多好吃~她的表情讓我很好奇決定晚上就去吃這家~來這兒邊越多人吃越划算湊不到那麼多人沒關係~也有少人分享的料理可點喔!!肉絲炒飯$70好久沒有吃炒飯了~米飯粒粒分明~簡單的調味可是卻有令人回味想要一吃再吃的味道吃起來也不油膩~很香超好吃的客人推薦必點的海鮮煎餅$220女生2人合吃剛剛好~因為海鮮煎餅是老闆現點現做的所以需要耐心等候10分鐘左右一打開盒蓋海鮮煎餅好香阿!!脆脆焦黃的外皮和包著滿滿花枝蝦仁內餡是偏向濕潤的吃起來口感剛剛好不會很乾~厚度也是抓的恰恰好單吃不沾醬已經很好吃了~再試著沾點辣椒醬油~煎餅的味道和口感更明顯好吃這醬油一點也不辣還很溫和香醇這海鮮煎餅沾醬後美味度更加分阿!!山東燒雞 (大) $250 / (小) $150上次看到老闆用大鍋把烤過的雞肉泡在滷汁中山東燒雞的特點就是調味醬醋和大量的蒜末製作而成的菜雞肉上鋪滿了滿滿的蒜末吃起來卻沒有很重的大蒜味喔!醬料因偏向比較泰式的酸甜酸甜的味道~所以口味屬於清爽雞肉嫩又多汁飽滿~配著微焦的皮一起吃很美味這如果拌在沙拉裡一定很好吃~兩人~三人的話建議點個小份的就夠了那天去買時老闆已經把燒雞一份份切好放在冰箱中外帶的醬汁另外放~回家吃溫度剛剛好~這兒燒雞真的好吃~隔天又跑去吃了水餃~這邊的水餃只有韭菜豬肉餃單一口味因忘記帶相機就用口述的~下次補照片水餃皮薄餡多~餃皮Q外也很新鮮~韭菜豬肉餡的比例抓得剛剛好吃得到豬肉的鮮甜味也可以享受到韭菜的嗆味~很不錯吃還外加點了小杯的玉米濃湯~在這邊不太推薦點他們家的湯品都不是挺好喝的~玉米濃湯比較偏向台式~感覺好像是大骨高湯直接下去勾芡在加湯料就完成了喝起來有一種很奇怪的味道也帶點大骨湯的腥味~湯料也是只有玉米粒外其他都沒有了~感覺很寂寞~哈哈哈~湯料也是偏少的所以他們家其他餐點可點來吃但湯品的話都不太建議點就是了感謝那位客人應該是聽到我們常常在為三餐煩惱所苦才來拯救我們的~~這家真是我們的救星阿!! 繼續閱讀
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