船軒鄉村

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船軒鄉村煙燻滷味電話：(02)2756-5188地址：台北市信義區松山路119巷1弄3之1號交通：捷運松山站，4號出口，步行約5分鐘營業時間：11:00～21:00位於五分埔商圈內的『船軒鄉村煙燻滷味』所在位置有點曲折，穿越一間又一間的服飾店後，他就是很不顯眼的隱身其中，除非就是達人等級，不然就是有知音人帶領，再不然就只好求助大家的好朋友.....儘管地理位置位於真不是輕易能征服的五分埔迷宮內，但識途老馬還是非常多，平日還未到達晚餐時刻就已經整間坐滿，大部份的顧客也相當熟門熟路，在門口先自行取用滷味到籃子裡，然後記住籃子手把上的號碼，接著趕緊找到座位，滷味準備好後會叫號碼，這時再告知想點的麵類主食就完成了，大家看來對這流程都神態自若，看來老主顧佔了相當重的比例。鴨肉冬粉＄60招牌本人怎能錯過，燻製過的鴨肉有著淡淡煙燻香氣，但厲害之處絕對不能不提湯頭本身就是滿滿的鴨肉汁濃縮精華，只能說湯頭對了一切都對了。下水麵＄70下水的部分煙燻氣息就濃厚很多，就連湯頭都渲染的表露無遺，跟鴨肉湯比起來這碗的滋味就清淡很多，少了煙燻味其實這碗就真的有點不明究理，下次還是乖乖點鴨肉湯頭系列比較深得我心。聽說很多人都特地來這裡品嚐煙燻滷味的魅力，種類品項真的很多，容易讓人舉棋不定，但口味上來說，我覺得表現得中規中矩，可能我想像的太美好，所以品嚐起來就稍嫌普通了點。一直以來我都覺得有特製醬料的店家也是表現誠意的一種態度，每個細節的重視就是對自己的認同和獨特自信，這帶有豆瓣味的辣油也算突現其特色的重點，品嚐起來真的有加分作用。整體來說，沒有太多驚喜也沒有多餘的失望，經過還是可以嘗試一下，或許會有更多不同的感受。船軒鄉村煙燻滷味電話：(02)2756-5188地址：台北市信義區松山路119巷1弄3之1號交通：捷運松山站，4號出口，步行約5分鐘營業時間：11:00～21:00 繼續閱讀

有時候就會想趁折扣時去五分埔逛逛，不過每次去想要順便吃東西都不知道要吃什麼好？這間說是五分埔店家都大推的小吃店，我們一去果然是生意很好，蠻多人外帶的。可能是人太多，店家也沒啥空理人，好心也在買的人跟我們說，先自己拿夾子在櫃檯夾滷味，記下號碼後自己進去找位置。 店裡座位不多，菜單就在牆上，老闆會叫滷味的號碼，然後問我們要點什麼菜單上的菜。這裡主要就是賣煙燻滷味和一些小吃類，有豬腳、鴨肉、下水等麵類和湯類。 滷味是冷的，看起來顏色淡淡的好像沒啥味道，一吃才知道還蠻夠味的，煙燻的味道很香，我覺得不用沾調味料就蠻好吃的。以前公司很愛團購台南的煙燻滷味，常常會想念那個味道，沒想到這間的也還蠻好吃的，難怪蠻多人來外帶滷味的。燙青菜味道還不錯，不是加肉燥的那種，吃起來比較清爽。鴨肉冬粉是薑絲的清湯頭，裡面也是煙燻的鴨肉，還有冬粉，有種古早味蠻好吃的。 這碗鴨肉湯可要大力推薦了，一碗才35元，竟然有那麼多的鴨肉，而且是肉不是骨頭的喔！湯頭也很不錯，覺得點這碗實在太超值了，重點是煙燻鴨肉也好吃。 我們這樣兩個人才160元，真的是蠻平價的，重點是點的每一樣都好吃，難怪人氣這麼高。只是因為生意好，有時老闆會顧不到客人，沒想到可以在五分埔發現我愛的好吃煙燻滷味呢！捷運搭到松山站，走路約5分鐘就到囉！ 繼續閱讀