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「老胖燒烤」為正宗的東北燒烤，位在東區餐飲密集度超高的市民大道上，「老胖燒烤」菜單有多達70多種食材，還有超級罕見的食材像是羊腰子、牛眼睛、牛鞭、打了筋、牛乳頭??哈哈哈！網路上資料非常少，搜一搜也不到五篇介紹，這次抱著嘗鮮的心態來試試看什麼是東北撸串?「老胖燒烤」注意事項&特色1.其實「老胖燒烤」還有一個分店是「小胖燒烤」，步行六分鐘就到，如果老胖客滿可以問問小胖，品項差不多蛋比較精簡。2.有需要提前預訂的是烤羊排 & 羊腿！(建議三人以上再點分量很大)3.營業到3點夜貓子福音！4.因為都是廚房烤好送出來，速度不快，第一輪就要把餐點都點滿，因為加點送來要很久以後了「老胖燒烤」環境介紹到市民大道很容易就看到招牌，寫著大大的「東北燒烤」「老胖撸串烤羊腿」，店面還蠻深、蠻寬敞的，當天訂位是全滿狀態，裡面裝潢是比較簡約的工業風、一種隨興自在的氛圍，大家音量也都蠻大的，很適合下班朋友聚餐的那種場合。「你們都說我是工業風，其實我是某得錢裝修。」看到差點笑死耶，老闆要不要這麼誠實阿桌上都會有一個小爐子，我以為是炭火自己烤，結果不用，這主要保溫作用而已，食物都是在廚房現場烤完以後拿上桌。這樣的設計還不錯，不用自己動手而且還不怕串燒冷掉，爐上有放一層油紙。酒水部分放在裡面的冰箱，都沒有標價格，可能要先問一下比較好，因為我拿了一瓶小小的柚子酒，結帳$480我差點吐血哈哈哈哈每桌上面都會有一疊乾粉，覺得味道不夠自己添加杯碗也用的很有中國風(但是是塑膠的質感稍微差一點)「老胖燒烤」菜單/美食介紹看到「老胖燒烤」菜單第一個反應絕對是傻眼，這也太多種了吧？聽說正宗的東北烤肉就是整個牛羊部位都會用到，所以可以看到非常多罕見的食材，選擇障礙直接找服務生來推薦就對了！服務生有直接在菜單上幫我們勾好推薦品項。打了筋$45/串應該就是筋的部位吧?肉的地方OK但是筋我就有點咬不斷拍黃瓜$180看蠻多人都有點但我不是很愛，較特別的是把小黃瓜通通都去皮了，分量也夠多還有大量的香菜。常溫、帶著酸味，可以解膩用。但我自己比較愛吃台式的涼拌黃瓜…烤韭菜$80我本來害怕吃韭菜的但是這道可以列入「老胖燒烤」必點，烤起來韭菜的腥味不重，多汁美味新疆羊肉$45/串招牌必點，好吃好吃！怕羊味的人也不用太害怕，他香料味夠重，烤的香氣十足也不會太老韌風味羊肉$35/串鹹香好吃，其實到最後你會發現味道都大同小異，很重的孜然味加其他香料，主要是差在部位的不同有些口感上的差異，不然其實都分不太出來吃的是什麼哈哈肥瘦$25/串不知道是什麼部位，串燒上的確有肥有瘦，會有不同層次口感他一串價位都很便宜，但是份量都很小喔，是很迷你的肉塊雞心$30/串雞心還是吃的到雞心的風味，也不錯蒜蓉扇貝$80/個這個是「老胖燒烤」我第一名的品項，但留意80元是只有一個！他那個蒜頭辣油，簡直好吃到起雞皮疙瘩！太香太香美味！好辣但是超級讚，推薦必點！黑胡椒牛肉$50/串這個也是必點好吃，有較重有醃漬過的風味，但不會太鹹而且肉質軟嫩好入口烤羊小排$780重頭戲我們有預定$780的羊小排，本來以為”羊小排”是西餐那種一隻隻的肋排，ㄟ完全誤會了。這羊小排有點像是排骨湯的部位，是各種形狀的大骨帶著肉的感覺。調味意外的是比較原味，不像串燒類都很重口味，有些地方都烤的蠻生的，帶著很明顯的紅肉顏色，不曉得是不是故意的。骨頭啃起來還蠻鹹香有趣，適合多人一起分食一起啃。但吃象不會太好看，剛在曖昧期的couple請跳過。分量太大兩人吃真的有點太硬了，最後幾乎4/5打包回家。很好的下酒菜，但啃起來不美觀而已哈哈「老胖燒烤」是台灣比較少見的正宗東北擼串，調味香料味比較重，第一口入口都覺得很不錯，但吃久會顯得較為沒有變化性。一些非常特別的部位象是羊腰子、牛眼睛、牛鞭、打了筋、牛乳頭我都沒有勇氣嘗試啦哈哈，大家吃吃看跟我說心得吧
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照片記錄：人均約1,100。近半年新開幕，有朋友表示：某方面來說很道地，是不拘小節的烤串。當天覺得比較ok的有黑胡椒牛肉、醬油筋、雞翅、麻辣排骨、蒜蓉扇貝、雞腳、醬油炒飯，比較驚人的是烤羊腰、某種咬不斷的筋(板筋?)、鵪鶉(乾)，烤了什麼外場有路過就放上來，有時一股腦上了一堆串串，也不知道吃了啥。😂😂😂(烤羊腿，目前版本是直接上全熟，底下炭火保溫用，外層較脆韌、中間的肉有嫩)(孜然為主的撒粉)(烤大蒜)(醬油筋)(烤韭菜)(大魔王羊腰，每人分一小塊，凱文哥"吃完"之後放空，在新疆草原上回不來了😭)(下圖上方:一種大片咬很久的筋😪，板筋?)(中間:黑胡椒牛肉串..與他的快樂夥伴)😂(中間的筋覺得有點太軟糊~🤔)(好像叫肥瘦?)(醬油炒飯)(蒜蓉扇貝，蒜蓉調得很香，這個不錯~)😋(烤魷魚，正常)(辣炒海瓜子，不用特別點)(烤鵪鶉，很乾)😑(鹽烤白蝦)(雞腳，不錯吃)🙂
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