禧太炭火燒肉

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台北人氣必吃的和牛燒肉餐廳【禧太炭火燒肉店】獨家釀造的烤肉醬X炭火烤肉，配搭各式小菜與沾料最是過癮！首推人均$1500的雙人和牛套餐，從開胃菜到甜品共15品，真的高CP值！適合情人約會、朋友同事聚餐，來禧太燒肉不用花大錢，就能享受高品質的和牛燒肉！ ▼步入禧太炭火燒肉店，有著可愛的聖誕節應景佈置，濃郁的日式氣氛，讓人覺得暖意濃厚很溫馨~🎅🎄用餐環境整潔，以2、4、6人桌為主，還有一間8~10人的獨立包廂可預約。▼清水模日式包廂，給人舒服又自由的感受~ 【禧太炭火燒肉 菜單】有套餐，也可單點！首推「雙人尊榮套餐 $2980」，內含日本A5等級10以上的和牛，從開胃菜到甜點共計15項，cp值好高！👍✔️不主動提供幫烤服務，但有需要時店員都很樂意服務。✔️每人低消$600+10%✔️用餐限2小時▶️ (禧太燒肉 菜單)▼黑板上都是當日推薦菜色，喜歡可以單點起來！▼【韓式泡菜】燒肉開胃必備小菜，酸爽辣脆口又解膩~▼【海帶芽沙拉】邊吃肉邊吃沙拉，和風沙拉清爽均衡一下▼【鮭魚】(招待)擺盤很華麗又晶瑩剔透的鮭魚卵，是老闆招待的開胃前菜，可以單吃，也可以搭配肉品一起吃~▼終於等到期待的肉品上桌了，以夢幻的5層英式下午茶層架出餐，看起來迷人同時也節省桌面空間！▼【牛五花】禧太的肉品都講求食材原味無任何醃漬，只有出餐時灑上些許調味，像這道牛五花的肉質好烤起來就是juicy，也可以捲點鹽蔥在裡頭增添風味~▼這裡使用的是「備長炭」炭火炙烤，油脂經過炭火高溫的來回洗禮，吃起來更濃郁更奔放，而且店員們加木炭、換烤網都很勤快~吃的噴香同時也健康！ ▼【小菜、沾醬】我很喜歡禧太滿滿的小菜和調味料，可隨喜好自行搭配，吃起來有變化不會無聊！以下依序為：漬蘿蔔牛蒡絲、鹽蔥、蒜片、松露鹽昆布鹽、玫瑰鹽、檸檬汁、辣味燒肉醬▼【雞湯】(招待)使用雞骨和食蔬熬煮的雞湯，看起來清徹純粹，有清甜的蘿蔔蔬菜味，可無限續！▼【上等牛五花】比起剛剛的牛五花，油花更均勻，當然牛肉的香甜度與軟嫩度也更升級！👍單吃很美味，包著生菜吃更有風味層次~😋▼【包肉生菜】生菜附上韓式味噌辣醬，清爽又夠味！ ▼【水果壺潰牛肉】這道像雞尾酒般的華麗登場也太美了！😍選用牛肋條部位，因為醃漬過烤起來焦香中還有水果香氣，切成小塊狀咬起來也很有彈性，口感豐富又好吃！ ▼【日本A5霜降和牛】(限量)粉粉嫩嫩的A5和牛，美麗的大理石油花讓人心花開！😍烤後粉嫩又透亮，超級柔嫩，沾點松露鹽就是最高級的享受~~💕▼【日本A5骰子肉】厚切塊狀的骰子和牛，雪花豐富，烤到焦糖化的顏色恰恰好，外焦裡嫩的，那入口即化的爆油感實在太驚喜！😋沾點松露鹽那獨特的香氣在口中奔放，實在讓人拍案叫絕，愛慘了！💕▼【無酒精飲料】x2這裡的果汁都是新鮮「現打」！我們選了百香果汁、金桔檸檬，上面放著小熊冰塊，造型療癒可愛！▼【伊比利豬梅花】店員小哥教我們這道用生菜+泡菜+檸檬汁是絕配，真的完美融合出一股很天然的甘甜，夾著生菜更是💯，一定要試試！👍▼【伊比利松阪豬】擺盤非常少女心，像朵粉紅玫瑰，最喜歡烤到表面金黃微焦的口感，酥酥脆脆沾點胡椒鹽就很涮嘴！👍 ▼【北海道干貝】(蒜蓉、奶油)飽滿肥美的北海道生食級干貝，用雞高湯下去燒煮，讓干貝不會縮水乾柴，反而保留了鮮甜與嫩度，烤完連湯汁都可以一起喝，一整碗鮮甜啊！▼【蛤蜊盅】(招待)蛤蜊肥美鮮甜，暖心又暖胃！ ▼【日本A5牛排】$990限量！禧太燒肉必點！今天出的是來自熊本和王和牛，紐約客部位，數量珍稀！當然有請店內的小鮮肉來幫烤~~▼烤好後店員幫我們送進廚房分切牛肉，加上昆布鹽和炸蒜片重新擺盤出場，不愧是和牛牛排，油花細膩肉質綿嫩，就是要吃它的原汁原味！而且$990吃到日本A5和牛牛排，價格真的很親切！❤️▼沾點松露鹽就是最王炸的吃法，我們自已加入鮭魚卵，更是大升級！▼【櫛瓜】$80吃完肉肉也要來點蔬菜均衡一下！他們的櫛瓜沾著烤肉醬一起烤，吃起來焦甜焦甜的，非常特別！【鹽蔥上等牛舌】$250烤單面熟即可，牛舌本身柔嫩還帶有脆脆的口感，再搭配鹽蔥的清香汁氣，卷起來塞進嘴裡才是靈魂一口吃！【大草蝦】(生日招待)每日基隆崁仔頂直送的海鮮，蝦肉彈滑緊實，一個字「鮮」！店員很貼心幫我們烤後去殼，吃起來輕鬆優雅~▼烤肉的蝦頭，店員幫我們送進廚房，煮了一大碗味噌湯出來，暖呼呼呀，心都被收買了啦！😋▼【龍蝦鮭魚飯糰】x2混合著鮭魚碎的飯糰很香，烤到表面微焦有脆脆的鍋巴感最好吃！沒想到咬開後還隱藏著龍蝦沙拉的溼潤，一脆一潤，這口感對比實在太邪惡了！🤤▼【甜點：起司地瓜】禧太必吃甜點！起司與香甜的地瓜經過高溫快速攪拌融合，鹹鹹甜甜軟軟QQ，口感綿密超級牽絲，滋味太美妙讓人停不下來！ 《蛋寶543》台北東區必吃的燒肉餐廳【禧太炭火燒肉店】店內充滿日式燒肉氛圍，還會隨節慶裝飾店鋪風格很溫馨，食材都蠻新鮮、餐點擺盤不馬虎、肉量有誠意、五層下午茶盤省空間，套餐搭配讓人非常滿意，不會偷塞一些雷品在裡頭，豬牛海鮮全包，一口氣能吃到片狀、塊狀、條狀的肉品，口感很豐富讓人滿意！😋沾醬共7款，非常齊全，自由搭配創造自已喜愛的口感，很加分！👍而且10年來沒有漲過價，在食材質量卻一直保持精進！服務細緻周到，店員們都貼心有禮貌，感覺有經過培訓，個個都很有燒烤技術，一般沒有代烤，但人力足的時候店員都會幫忙，換烤綱勤快，服務熱情，能把燒肉做的性價比這麼高又有特色的，這家「禧太燒肉」真的夠牛！👍推薦給大家~~~！💕  繼續閱讀

 好久沒吃到優質又好吃的燒肉,老天爺應該聽到我的許願這一次讓我們夫妻倆來到的延吉街上的禧太炭火燒肉,一補上次花大錢吃得相當不滿足的老X杯缺撼查了一下資料,禧太炭火燒肉已經開業多年,老闆是早些年很知名的燒肉老店出身的~對於燒肉的瞭解可是有二把刷子的 停好車步行前來禧太炭火燒肉,聞到陣陣的燒肉香氣,嗯,肚子餓了(想要大口吃肉的時間到了)門面與招牌看得出來一些歷史歲月的痕跡推開木門,店內空間比起想像中略小一點一旁還有一個10人的包廂,低消5000元店內一次總共可以容納約50位顧客!禧太炭火燒肉營業時間是平日晚間,假日從中午到晚上(中間沒有午休時間),中午想要大吃燒肉也沒問題喔菜單請參考禧太炭火燒肉菜單以雙人/四人套餐為主,另有單點品項牆面上一排的盤子上,有著不少名人的簽名使用耐燒的金剛炭,溫度高又耐燃,整個用餐過程中不太需要補充炭火一入座沒多久,店員會先端上沾醬,由前->後分別是特調醬料->檸檬汁->蔥花蔥花是待會兒可以加在雞湯中使用的另外如果是點套餐,都會另外附上韓式泡菜,麻油蒜片,鹽蔥提供給客人搭配食用但若是單點就只會附麻油蒜片,鹽蔥愛吃大蒜的老公看到一大疊的蒜片整個心花都開了韓式泡菜脆口度夠而且不會過辣,很涮嘴好好吃喔愛吃辣的朋友可以跟店員索取特調的辣沾醬,基底是水果醬加上辣椒,甘甜中帶辣,舌尖麻辣刺激的辣感桌上擺放了七味粉/白胡椒/岩鹽等調味料不過這一餐吃下來我覺得肉品本身的調味對我們來說就已經足夠了所以並沒有使用到以上三種調味料店家招待雞湯,一桌一壺十足大氣湯清鮮美,先來上一碗開開胃接下來迎接我們的是雙人尊榮套餐2980元(包含了七種肉品+2杯飲料+一份沙拉+飯糰*2+甜點+干貝*2)整份套餐吃下來非常的滿足,適合愛吃肉類的消費者雙人尊榮套餐可以點二杯無酒精飲品-我們點了可爾必斯與可樂,單點價一杯只要50元並不會太貴喔如果想要喝酒類的朋友也可以加購,但切記開車不喝酒,喝酒不開車海帶芽沙拉帶點微酸的醬料,拌上簡單的生菜與海帶芽,二人一份分食起來相當足夠第一輪包肉生菜->牛五花->伊比利梅花->上等牛五花->日本A5霜降牛肉每一種肉品看起來都超可口的啦!偷偷的說我整個目光都在A5日本和牛上頭啦~~~~但當一開吃發現每一款肉都好好吃(又再度回想到前陣子花了3000多元吃到滿虛的老X杯了.....哭)先由最基本款的牛五花開始吃,禧太炭火燒肉的肉品分為水果醬與鹽蔥二種調味除非你個人口味偏重,不然我還滿建議吃禧太炭火燒肉基本的水果醬調味肉熟直接吃就可以吃到水果醬的甘甜滋味,肉品本身肉汁不少建議可以第一片吃原味,第二片沾一點特調醬料轉換一下口味吃吃看不過我個人偏愛原味~因為我愛水果醬甘甜滋味套餐中還有包含一份包肉生菜,前面的沾醬分別是原味的味噌醬與辣味味噌醬伊比利豬梅花害怕吃豬肉會有豬腥味的朋友,建議有機會一定要來吃吃看伊比利豬,口感軟嫩富油脂,而且沒有可怕的豬腥味無論是煮火鍋或是燒烤口感都很棒夾個蔥花或是搭配上生菜,放上幾片泡菜,蒜片,包起來一起吃,記得豪氣的一口塞,讓肉汁直接充滿口腔中,很好吃喔上等牛五花切成比較厚的厚度,看這油花的分布就知道肉質相當不錯了大約8-9分熟的熟度!入口牛肉的香氣越咬越香~邊吃二夫妻倆邊說這肉好吃,也感慨之前在知名店家踩到的雷阿XD紙包絲瓜這一道比較特別的點就是先在廚房煮熟後再端上桌給客人所選用絲瓜品質不錯,肉質細又軟口干貝*2有二種口味可以選擇,分別是蒜香與奶油我們直接各選一種,碩大的干貝吃得到鮮美滋味,非常不錯這一杯可不是飲料或是紅酒喔而是水果壺漬牛肋條(選用是美國牛肋條)如果喜歡口感軟嫩一點朋友,可以選澳洲牛或是和牛放在烤網上就可以看得出來,這牛肋條的尺寸不小剪成方便入口的大小搭配上店家以孜然粉為基底,再加上蘋果與檸檬乾燥磨成粉!美國牛肋條帶筋的部位會比較多,所以吃起來咬勁比較明顯喔伊比利松阪豬比起台灣的松阪豬,伊比利松阪豬油脂會更加豐厚!太開心了終於要進入吃和牛的階段啦~日本A5霜降和牛,看看這美麗的油花真的讓人心動不已這一份單點價不用一千多 ,只要7百多元,CP值真的很高喔~(點套餐會更加划算) 記得喔~和牛不需要烤太熟就可以吃囉!烤到雙面些微變色就可以了烤好的和牛肉片,入口軟嫩,細緻的油脂讓嘴巴殘存美好的印像日本A5骰子牛日本昆布鹽 搭配日本昆布鹽一起吃更能提升牛肉本身的甜味喔~額外單點:鹽蔥上等牛舌上等牛舌會切得略厚一些,使用接近牛舌根部的部位最建議的吃法就是單面烤熟,牛舌吃起來QQ脆口,鹽蔥的鹹度會比較高一些別以為雙人套餐的份量只到這邊,後續還有烤飯糰,甜點,水果等著我們龍蝦飯糰內包龍蝦沙拉,外頭裹上魚鬆與柴魚粉,直接吃或是放在烤網上烤一會兒都可以喜歡吃軟Q口感的朋友就直接吃,喜歡吃帶點黏牙鍋巴口感的朋友就放在烤網上烤一會 一人一顆的龍蝦飯糰!吃起來真的很有飽足感阿甜點:可以選起司紫心地瓜或是哈根大使冰淇淋二杯(二擇一)聽從建議我們選擇比較少機會吃得到的起司紫心地瓜吃起來真的很像麻吉軟Q口感,紫心地瓜基本上甜度不會太高,而且水份比起一般黃心或是紅心地瓜低所以吃起來不會有出水的情況滿特別的一道甜點店家招待-水果這一次是芒果,芒果香甜可口,我個人是覺得上頭的鮮奶油有點過多  店家招待-冰淇淋一杯這一次來到禧太炭火燒肉用餐,留下美好的印象,無論是餐點的品質或是服務都挺棒的~我個人覺得比起之前到訪的老X杯來說,花差不多的錢吃的到肉類品項與品質都明顯高上不少而且份量也多上很多,老公已說下一次記念日就約在禧太炭火燒肉囉  繼續閱讀

太想念台中屋馬燒肉～就挑了這間位在華視附近的禧太燒肉出了國父紀念館後走一小段路六月的台北其熱無比幸好吃燒烤還能吹著涼凉的冷氣~呼!許多明星來吃過<<6月優惠活動>>電話訂位送生菜/FB打卡按讚 雞肉/豬肉半價真是太棒了!!上等牛五花-油花均勻分佈，一看就不錯服務人員會先示範烤肉松阪豬-肉質Q彈，喜歡牛舌-和平常吃的大片不太一樣，有點太小了，吃起來很有嚼勁豬五花-半價活動，不錯，有醃過，配生菜+泡菜絕配味增去骨雞腿肉-半價活動，淡淡味增味北海道干貝 大顆多汁，烤半熟剛剛好，剩下湯汁可加雞湯，讓雞湯更美味綜合海鮮 (軟絲+干貝+蝦+秋刀魚，不會烤魚服務人員會幫忙烤)店家太貼心蝦子都剝好殼了總結：算是一間不錯的店單點類都不算太貴想吃肉、想找便宜想吃燒烤可選這間喔!!------------------------------ 繼續閱讀

是位於捷運國父紀念館站、華視附近,cp 值相當高的日式燒肉店。會去吃也算是個意外...去年我和幾個朋友們很遲才決定要去看 101 煙火跨年,而看煙火前當然是要先吃個飯, 前一晚才在找餐廳,只是這種節日相當然爾是大家都在慶祝狂歡,能想到的餐廳幾乎都滿位了... 尤其是東區一帶。沒想到... 在延吉街附近工作的朋友, 說下班後去附近幾間餐廳問問,就這麼順利的訂到了 !!雖然有用餐時間限制, 無法待到太晚, 還得去外頭閒蕩一下, 但總勝過沒有哇哈哈哈 我之前就知道 的存在, 不過因為很少到那附近, 所以印象也挺薄弱了...它的隔壁是門口有可愛柴犬的 ,同一條路上有前陣子開募超夯的 。 而事先沒對菜單做什麼研究,個人對燒肉這事真的是挺隨興的, 沒有特別喜好...後來看了菜單, 發現 有多人套餐;我們雖然七個人, 但幾個朋友事先吃了些東西不是很餓,再加上 雖是單點制, 但並無低消限制,所以我們直接點了四人套餐 $3460,再加上當月活動: 滿千送和牛肋條 (原價 $250, 套餐就多三份), 還有包肉生菜無限續,七個人也吃得很夠... 分下來也便宜多了! (要不然燒肉一個人 900 我無法欸)後來還覺得怎麼東西那麼多吃不下了欸哈哈哈哈 是實實在在的炭火, 有專員在店外的角落燒木炭...好像也沒有用瓦斯維持熱度,如果覺得火力變小了, 可以跟店員說, 請他們加炭。 生菜無限續當月活動, 可以無限續還真是挺好的,不然那麼多肉, 生菜只幾片一下就分光了...而且搭著吃也比較健康啊!還不是只有生菜, 同時給了蔥醬、辣醬和蒜片, 完全是韓式吃法啊!好像自從韓式五花肉興去, 受到民眾喜愛,許多日式燒肉店也都會提供這樣的吃法了。 雞湯每桌都會有個保溫壺, 但裡面裝的是熱雞湯,倒一點到碗中, 再加入蔥花... 喝完可以再續。不過它相當清淡, 個人是覺得可以再鹹一點,或者自己加鹽巴囉! 韓式泡菜泡菜小小碟的, 還挺好吃。可以單吃開開胃, 也可以搭著生菜與燒肉包起來一起吃。 海鮮沙拉大量的生菜, 加上海帶芽和汆燙過的花枝,淋上和風醬汁, 再灑些芝麻増添香氣, 我還蠻喜歡的。 上等牛五花x2這些肉我就不多講了, 看色澤和脂肪的分佈, 應該看得出來這些肉都挺不錯吧~ 牛五花x2 豬五花x2 去骨雞腿肉x2我喜歡去骨雞腿肉, 特別有彈性,只不過因為比較厚, 所以不是那麼好烤,尤其帶皮的地方很容易就焦了... 北海道干貝x4顆這干貝是一顆顆分裝好的,裡頭應該是加了些高湯和一點點醬料,在炭爐上烤到高湯滾起來, 帶出干貝的鮮甜, 吼呷! 軟絲軟絲已事先用味噌和蔥醃過。 綜合青菜提供了香菇、杏鮑菇、青椒、玉米、洋蔥,還有幾片由大片分切出來的手工甜不辣... 煮物三選一之紙包絲瓜絲瓜是煮物, 所以端上來就這樣煮好的... 可以馬上吃, 絲瓜很嫩, 加了點薑絲和高湯吃來清爽! 龍蝦鮭魚飯糰前面表現都很不錯, 但這個飯糰整個弱掉! 店家好像忘了這飯糰, 很後面才送上來, 大家飽得差不多, 有點不太想動了;然後飯糰還超厚實, 好像是好事, 可幾乎是白飯就不 ok 啊!撥開來看內餡只有一點點, 我還找不到龍蝦在哪裡哈哈哈而外頭裹了像是花生粉或黃豆粉一類的東西,整個口感變得有點乾乾沙沙的, 很奇妙。總之, 四個我們只動了兩個就不想再吃了... 原本套餐裡附的是羊小排四支, 但因為有朋友不吃羊肉,所以詢問店家, 說可以改成等值的其它內容... 很 nice 欸! 可以配合顧客的需求, 比如更換內容或沒有低消這點,這是我最欣賞 的地方。所以我們就換了塩蔥牛舌、松阪豬、味噌大腸和雞軟骨, 還有一夜干。(換了好多東西怎麼有點開心~)塩蔥牛舌烤牛舌非常好吃喔, 雖然是比較貴的單品, 畢竟一隻牛就一條舌嘛哈哈哈但烤熟後吃起來會有點脆脆的, 口感非常好! 松阪豬 味噌大腸+雞軟骨 一夜干不是曬得很乾那種, 肉質還有點厚度的,適合小火慢烤, 雖然不知是什麼魚, 但肉質細緻, 也還蠻好吃的喔! 和牛肋條這牛肋條是當月活動滿千送的, 盤上就有三份。我還蠻愛這牛肋條的,沒有過多的調味, 就用了一些椒鹽, 油脂含量較高, 烤完後充滿香氣, 吃起來帶一點韌性,但已切成丁狀, 又不會難以吞下... 讚讚! 無酒精飲料x4就是 50 元的飲料: 可樂、七喜、西打...若要其它就補差價吧;照片中有出現的金牌啤酒是朋友另外加點的。冰淇淋x4冰淇淋提供了巧克力, 香草, 草莓三種口味,我拿了草莓... 好好吃, 聽說用的是莫凡彼的喔! my favorite! 麻糬不知 是本來就沒有桌邊服務, 還是那天客人太多,要自己烤這麻糬還真有點挑戰呢!要把它烤軟烤蓬又不能焦, 烤好後要拉開沾奶和花生粉... 幸好朋友自告奮勇哈哈!不過 也蠻妙的, 白色那碗不是煉乳,而是比較像鮮奶油一類的... 以上這麼一大串, 就都是四人套餐 $3460 的內容或換菜, 只再多點了一瓶啤酒... 是不是有點澎湃!?雖然在台北一片日式燒肉店中, 其實我也說不出有什麼特色, 但各項表現都在水平上就挺令人欣慰了...而以店裡滿座的人氣, 我想是可以做為吃燒肉的選擇之一, 大家參考囉!總之, 大家就這麼吃得好飽好滿足, 開心地等著跨年去啦! 繼續閱讀