福氣韓國炸雞 (已結業)

自從去韓國吃橋村炸雞以後就一直忘不了那辣到哈斯哈斯的感覺真的好好吃最近因為韓劇的關係 台灣也吹起了一陣韓式炸雞瘋其中台北最有名的應該就是位於市民大道的福氣炸雞了吧 他五點半開門我們大約4:45就到了前面已經排了一些人而且很快的後面也陸續排了很多人XD看來大家對於食物的執著也是蠻強的呢XD如果是要外帶的話 店家於6點會開始收外帶單外帶還有打九折喔~內用則是不收服務費 裡面位子不算太多我們在外頭就已經決定好要點什麼了所以一坐下立馬舉手點餐 桌上已經擺好了分食盤 點完餐後會送上沙拉還有耳朵餅乾以及醃蘿蔔沙拉醬是清爽的水果美乃滋可是我不喜歡美乃滋XDDDD 這裡的可樂可以無限續杯大口吃炸雞大口喝可樂的感覺真的很爽快韓式年糕-辣(NT.60) 年糕應該是用炸的表皮帶有一點點酥脆再淋上店家的特製辣醬我們都還蠻喜歡的 混合炸雞雙人套餐(NT.620)我們選擇的是福氣炸雞及洋釀炸雞兩種口味雖然辣醬算不錯吃但是還是比不上韓國的辣度且洋釀的辣醬吃多了會稍閒鹹膩差別在於福氣炸雞是薄皮的 洋釀炸雞是脆皮的兩者比起來我喜歡脆皮多一些些薄皮稍微有點略乾了下次想試試看甘醬的口味部位的話兩種都是給了一隻雞腿 一隻雞翅以及三塊雞胸肉薯條套餐可選擇薯條或洋蔥圈我們選擇了最喜歡的薯條果然是安全牌的好選擇XD剛炸起來香酥又好吃 繼續閱讀

你有在追星嗎?!如果有的話對這個應該一點也不陌生最近很夯的來自星星的你爆紅連帶著主角喜歡吃的食物也跟著翻紅就因為電視劇太夯所以這家店現在人氣也很夯店家主要商品就是販售各式口味的炸雞這家店感覺非常適合三五好友一起前往這種東西就是要分享著吃才會美味吧沒想到居然還有小餅乾可以吃這不是豬耳朵餅乾嗎~~小時候大家應該幾乎都吃過美味的韓式年糕~~味道還不錯醬汁的部分雖然沒有很多可是幾乎都均勻的吸附在年糕身上所以吃來還是相當有滋味且Q彈還有簡單的沙拉和醃蘿蔔可以配著炸雞一起享用才不會讓嘴巴覺得太油膩沙拉的部分感覺比較簡單一些蘿蔔/飲料/餅乾這些如果還想要在吃都可以請店員在提供~~如果沙拉的部分也可以的話我想會更好一些吧附餐的飲料今天選擇的是可樂~~當然還有其他的飲品可以做選擇就看各位自己的喜好了這是福氣炸雞~~原味的口味算是厚皮的炸雞看起來炸的香香酥酥的模樣另外一種則選擇了洋釀的口味這以25種以上的蔬菜製作的醬汁所以辣中帶甜算是大家接受度很高的口味且上頭還會在附上兩條年糕因為兩種口味不同所以搭配著吃起來不會讓你覺得太膩口再加上搭配著醃蘿蔔吃感覺也相當不錯且雞肉吃來都相當鮮嫩風味都相當不錯兩個人這樣吃下來其實也挺飽的說附餐還有薯條~~附上了三種沾醬椒鹽.黃芥末.番茄醬(上到下)薯條炸的酥酥脆脆的~馬鈴薯的香氣也挺濃郁的說今天來這用餐除了內用客人相當多之外就連外頭排隊外帶的人潮也不少相信這波風潮還要在維持上好一段時間吧~ 繼續閱讀

對韓式料理的印象大多都是烤肉 拌飯 煎餅 春川辣炒雞&部隊鍋 一般常吃的大多也是這幾樣但沒想到居然連炸雞都有韓式口味?! 之前聽朋友提起時還滿好奇這口味有啥特別愛吃的我聽到朋友揪團當然立馬決定要跟團去解惑&嚐鮮嚕(哈~我果然是愛跟愛拍照的愛吃鬼XD)"福氣韓國炸雞"原本開在師大商圈 但因為之前的爭議事件所以搬到市民大道上的現址因為這裡不是我平常出沒的範圍所以當天找了好一陣子才找到 沒辦法兩旁的餐廳實在太多啦! 要從中注意到店家不算起眼的招牌真的有點難╮(╯▽╰)╭(不過也讓我找到許多知名店家的位址 看來口袋名單又能多了好幾間嚕)一進門就能看到店家對自家用料的介紹這句"將嚴格挑選出的雞肉仔細地去除每部份多餘的油塊" 頓時大餐的罪惡感降低不少XD還有"炸雞醬料 炸粉和醃白蘿蔔均自製" 看來店家對自家餐點口味頗有信心!讓人不禁更期待等會上桌的炸雞全餐啦~~~餐廳裝潢走紅黑色系 剛進來時有種longue bar低調昏暗的fu 還好有天花板的spotlight才亮了點店內還有台大電視和投射螢幕 播著韓國的歌唱綜藝節目 看來應該是不少韓流迷們的最佳聚餐地點 看著韓綜 聽著韓歌再吃著韓式炸雞 即使是吃炸雞也超有韓味!餐點主要以炸雞為主 炸雞就外皮不同分成2種 福氣/酥脆福氣是將雞肉先以純玉米油炸過 再與大蒜、生薑、洋蔥等近20種新鮮材料及中藥材一起醃製24hrs酥脆則是先將雞肉裹上酥脆粉再下鍋油炸 酥脆粉是由近10種材料製成 油炸後外皮會較為酥脆而炸雞除了原味外還依醬料不同分為3種 洋釀/甘醬/扒打(甜辣)洋釀 大蒜、洋葱、紅蘿蔔等25種天然食材混合製成再經10hrs熟成 甜中帶點辣 辣中卻又帶著甜(醬油)甘醬 使用醬油、大蒜及中藥材等混合而成 口味是簡單的甜味(青蔥)扒打 原味炸雞上淋上醬汁再放青蔥 黃芥末的醬味加上青蔥清脆爽口 有些甜&有些酸還有點嗆~節錄自"福氣韓國炸雞"除了炸雞組合餐外 店家其它餐點並不多 只有些炸物點心(洋蔥圈/薯條/起司條)和年糕種類少到出乎我意料之外 還真的是間炸雞""專賣店" 連想吃別的韓式料理都沒得點(￣▽￣)看過menu後我們一行4人點了份2人套餐(原味+甘醬)+1份調味炸雞(洋釀/全雞)主餐前先上了生菜沙拉 醃白蘿蔔和豬耳朵古早味餅乾"豬耳朵"?! 正餐前先吃零食居然還是豬耳朵?! 好妙!不過妙歸妙還是馬上分光光XD沙拉則是高麗菜絲配千島醬 味道soso就是一般很普通的沙拉其中最好吃的就是店家自製的白醃蘿蔔 咬起來脆口還有酸甜味! 就像台式泡菜那股熟悉的味道!清脆爽口的味道讓我忍不住一口接一口 最後還多續了一盤呢!熱呼呼的現炸脆皮薯條 外酥內綿超好吃! 雖然沒啥調味不過因為現炸所以不用沾醬味道就很棒了!搭配的沾醬是蕃茄醬/蜂蜜芥末醬(?) 覺得那蜂蜜芥末味道很淡 沾不沾其實沒啥差別福氣/原味+酥脆/甘醬炸雞套餐(620元)第一眼馬上就被甘醬/酥脆炸雞吸引 閃亮亮的焦糖色澤好誘人啊咬下時輕微的"喀滋"聲說明了外層的麵衣炸得有多麼酥脆~!!! 重點是這麵衣不只酥脆還很細緻 咀嚼時完全不刮舌 彷彿輕輕一抿就會化在嘴裡 推至於甘醬嚐起來甜甜的 帶著明顯的醬油鹹香 有點像是口感較沒那麼濃稠的甜麵醬"簡單的甜味"就如同店家的說明 唯一缺點就是吃多會太甜膩 還好有清爽的醃白蘿蔔可以轉換味道旁邊沾滿甜味甘醬的年糕條也很好吃 Q彈紮實 咬起來韌性&咬勁十足 可惜份量太少了...原味炸雞乍看頂呱呱的薄皮炸雞很像 略為焦黑的外表不太起眼吃了之後發現外皮也有稍稍的脆度 整體口感不過乾不過老 甚至不會覺得油膩除了炸過的表層連雞肉都能吃的到醃料的味道和香氣(偏胡椒鹽的鹹味) 果然醃24hrs後真的很夠味!福氣/洋釀炸雞(甜小辣) (全雞/439元)洋釀是網路上頗受好評的口味 因為第1次吃怕會太辣所以先點小辣試試和甘醬焦糖色澤不同 洋釀偏暗紅色 乍看有點像糖醋醬 吃起來也像糖醋醬 不酸而是帶著很夠勁的辣味!(雖是已經是小辣不過對我來說第1口還挺嗆的)不像甘醬是甜中帶鹹 洋釀則是甜中帶辣 剛入口甜味比較重但後味卻是明顯的辣味甜味讓人上癮 辣味卻回味無窮 即使辣到讓我嘴唇都腫起來了還是停不了手 只好猛喝可樂解辣表層還灑著白芝麻粒和花生米 要不是那股辣味真的覺得好像糖醋排骨的雞肉版喔XD(不過說是全雞感覺這份量還比較像半雞咧...)旁邊甜辣的年糕條吃起來也很有辣炒年糕的fu 夠味的辣+夠Q韌的口感 好好吃!(下次有機會回訪一定要點一整盤辣年糕條來狂嗑! 這是我目前吃到最好吃的辣炒年糕啦)至於主角炸雞 唔~看看這帶點粉色的切面就知道這雞肉有多嫩多juicy啦!一口咬下除了外層裹附的醬汁外就是滿滿的肉汁 連容易變乾柴的雞胸肉都會不覺得乾澀即使連吃好幾塊都不會覺得油膩 看來店家真的有仔細去除每塊雞肉多餘的油塊耶當天1行4人就點這2份再加點2杯可樂 每個人大概300出頭 飽足感ok 雖然價位不算很便宜 不過醬汁種類和炸雞肉質都很不錯 算是KFC炸雞的口味變化&升級版 只是每種沾醬都很開胃又下飯 西式炸雞+類中式醬汁的組合實在讓我很想點碗白飯 但店家其他料理實在太少(應該說幾乎沒有...) 沒有配菜只能作罷 只好以這是"炸雞專賣店"來安慰自己這次韓式炸雞的體驗讓我更期待即將到來的韓國行 聽說當地都是炸雞配啤酒 跟我們配可樂不一樣好想親身試試韓國當地炸雞店的味道是不是也這麼特別 配上啤酒是不是會更好吃? 繼續閱讀

誇張!!! 我去吃炸雞的這天是晚上接近十點鐘了~ 還要排隊耶~~~~暈!!!而且還等了快一個小時!!!這間開在台北東區市民大道上 (離忠孝敦化站走路五分鐘)韓國福氣炸雞真的拜韓劇<來自星星的你>之福其實我在戲播映之前就來吃過一次當時完全不用排隊也可以電話預約但是<星>劇播出之後大家都吵著要吃女主角千頌伊在片中愛吃的韓式炸雞配啤酒因此本店業績也爆紅現在打電話過去根本不能預約 直接轉語音信箱喔店內座位區不多~ 頂多塞的下30個人但是我有偷偷算過從下午五點半開賣一個晚上至少可以翻4次以每人平均消費額500元來計算假日一天就能夠月收破6萬元 ^^先來看看這間店的MENU賣的是甚麼好料吧?! 很簡單就是韓國炸雞有分脆皮和福氣(薄皮)兩種玩樂主播建議你點脆皮的而且這裡有套餐我推薦點二號調味炸雞餐然後一定要點洋釀口味的甚麼是洋釀呢? 這是韓國話>>>甜中帶辣的紅醬的意思這裡有分大辣和小辣我建議你點小辣就好 (除非你真的很能吃辣喔)至於第二種口味~ 我覺得都好甘醬就是韓式的甜醬油扒打是上面撒了很多青蔥 沾特調醬汁然後這份套餐還有送脆皮薯條或洋蔥圈 還有可樂兩杯來這裡用餐的客人都會吃到免費的一盤沙拉還有切成丁的蘿蔔泡菜和餅乾 (泡菜是可以續的)今天我們點的是脆皮洋釀和扒打的綜合口味還是洋釀的好吃 上面那一小條一小條的是韓式炸過的年糕喔 ^^對了!!! 這間店人氣的小秘密~還有放了一個超大螢幕不間斷重播韓國流行的電視節目喔 ^^ 繼續閱讀

最近因為韓劇：來自星星的你，很流行炸雞配啤酒。由於太熱門，排隊人潮已經踩破店家的門檻，於是最近取消了預約訂位和外帶，改為現場排隊等候，很幸運的我在上個月就去吃了。　　靠近捷運忠孝敦化站1號出口，市民大道這帶有許多大大小小的餐廳，福氣炸雞店面不大，電視播著韓國節目，也不乏來用餐的韓國人，真有種到了韓國當地的感覺。　　每人低消180元，菜單當然是以炸雞為主，分為：福炸雞、酥脆炸雞，有裹粉和沒裹粉，4種口味為「原味」、「洋釀」、「甘醬」、「扒打(青蔥)」。　　單點的年糕60元，甜甜的口感，相當順口好吃。　　餐具專業的附上夾子、叉子，方便直接夾來吃。　　2人套餐調味炸雞/640元，都是全雞，可依自己喜歡的口味搭配，還附小菜：醃蘿蔔、貓耳朵餅乾、千島沙拉，汽水類的可以無限量續杯。　　套餐附的脆皮薯條香酥可口。　　洋釀口味炸雞甜甜的微辣，很容易一吃就停不下來。　　我個人比較偏好酥脆炸雞，和台灣的炸雞不同，福氣炸雞的餅皮相當脆，咬起來像餅乾一樣有卡滋聲，很過癮，肉質也算是相當鮮嫩，吃起來不會膩，可惜最近太搶手，看來要好一陣子才能吃到了。福氣韓國炸雞 치킨인복 Chicken in Bok & Beer電　話：02-2570-8811地　址：台北市松山區市民大道四段149號 繼續閱讀