牛魔王牛排 士林店

營業中

休息中

士林夜市部分攤商搬到地下美食街後，一直沒有來過逛完圓山花博園區後繼續搭捷運到劍潭站在士林市場的地下美食街晃了一圈覺得賣的食物重複性太高，也勾不起我們的食慾，最後走了出來在大南路上看見了這間在師大夜市鼎鼎有名的牛魔王牛排既然看到了，也就進去用餐嚕! 整個紅色的招牌很明顯價目和品項一目了然 其實裏頭的燈光滿昏暗又昏黃的，算低光源 飲料和調味料就放在一起，需要的人可以自取 菜單 Menu點完後要先拿到櫃檯結帳才會送餐喔! 點排餐有附酥皮濃湯 濃湯的味道一般 特製豬排 150元豬排上面看起來有點黑黑焦焦的應該是有醃漬過是滿有味道的，但不是我喜歡的那種，呵呵豬排滿大一片是真的 翻過來看是白的呢! 豬排的厚度也不算太薄 麵條口感QQ的，蘑菇醬的味道還OK 脆皮雞腿排 170元雞腿排的皮還真的有脆到而且也醃的滿入味的覺得比特製豬排還好吃呢! 肉質滿嫩的，份量也不少喔! 這樣吃下來覺得味道還OK雖然不是我很喜歡的那種口味不過他們家的生意也真的滿不錯的!星期六下午4點一開店裡面就坐了好幾桌的客人呢!牛魔王牛排─士林店地址：台北市士林區大南路83號電話：02-2883-8891營業時間：周一至周五 17:00-24:00、周六周日16:00-24:00 繼續閱讀

什麼士林夜市有牛魔王出現?這是在演西遊記嗎?想必會見到鐵扇公主,紅孩兒囉,也會見到悟空(是孫悟空,不是七龍珠的悟空).光牛魔王這三個字,就吸引我去朝聖一下,當我到士林夜市走到這家店,發現自己想太遠了,裡面沒有鐵扇公主,也沒有紅孩兒,更沒有孫悟空,他是一家平價的夜市牛排店,近幾年從師大夜市竄起.    我最近很迷戀夜市牛排,除了價格平價,濃湯和紅茶可以喝到飽,牛排在鐵板上噗滋噗滋作響,隨著香氣四溢,恨不得趕快用刀叉把牛排狠狠切割,趕緊吞一塊進肚子,不須要高級餐廳的繁文縟節,大口吃肉,大口喝紅茶,這就是所謂市井小民的恣意快感.這次是點特製牛排兩份,特製牛排一份160元,分成黑胡椒(綜合),磨菇醬,也有熟度之分,但在我看來最後牛排的熟度和醬料幾乎混雜在一起,不會顧慮那麼多,飲料只有紅茶,可以無限暢飲,各式醬枓也是隨自己喜好自由調配取用.     這家店有附酥皮濃湯,酥皮濃湯外表像腫脹的金黃色棉被,我不得不說這家店的酥皮濃湯外表烤得真漂亮,酥皮外表的金黃亮麗,讓我都懷疑自己原來身在平價牛排店.用湯匙把酥皮劃開,裡面是乳白色濃湯,濃湯喝起來口感香濃,可是玉米粒和一些用料很少,把酥皮融入濃湯中,口感還算不錯.       重頭戲是我的黑胡椒牛排,它隨著黑色鐵板噗滋噗滋的端過來,忍不住趕緊對牛排切割一番,吃起來的口感,牛排肉質軟嫩有韌勁,但是牛筋和脂肪蠻多.我是選擇黑胡椒醬,但是吃不出黑胡椒的辣度,只有蕃茄醬的甜味,整体鐵板牛排包括麵條,口感是偏甜的,鐵板上的麵條較粗,如果換成細長有韌勁的義大利麵或許口感會更好.吃完這一餐,我走出店門,看了一下牛魔王的招牌,照理說牛排才是主角,但我腦中最深刻的印象,一直停留在金黃的酥皮濃湯,內心期待牛魔王這家店在牛排餐點上再加油囉.. 繼續閱讀