煌鑫越南美食

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每當提起越南小吃總是忘不了越南法式麵包、炸春捲、還有那獨有的炒飯風味！小美的工作換到松山來了，每天的中午就是跟著一群同事尋找松山附近的庶民小吃，還真沒想到，這家越南美食，就連同事也愛不釋口『越南精品美食』位在饒河夜市慈祐宮旁的越南精品美食！每到中午總是人潮滿座。今日來用餐時間也晚了，就這樣趣味的介紹了一下平常吃的店，逛到了越南精品美食，叮叮直接說了她要吃越南麵包！店內販售了許多越南泡麵、醬料、食材等等！喜歡的夥伴，趕緊打包回家。餐具、醬料自取！越式炒飯+排骨$100請原諒我不知道該如何形容這一道炒飯，有一種焦香氣息，躲藏在這裡頭，就像是台式炒飯那樣的味美，讓人芳心留存，排骨雖然小塊，帶點油膩的滋味，醃製的風味，說不上來的一種辛香滋味，如此簡單，成了小美每到中午總是點上一份的炒飯加排骨越式法國麵包$70俗稱的法國麵包，在越南人家說不定也稱越南麵包(Ha酥脆扎實的法國麵包切開後，包著滿滿的餡料，火腿、黃瓜、豬頭皮肉、醃酸蘿蔔、辛香料，但就是這個美味的食感，咬下去帶點硬朗的法式麵包，在嘴裡與各式餡料結合，由酥脆轉為柔軟的姿態，嘴裡的口感層次堆疊，讓人感到歡喜。越式炸春捲$60越南經典小吃越式炸春捲，一直都是我每到越南小吃店必點的一道餐點，雖然我沒有去過越南，但是每次到越南苑去吃飯，這道小食是必點的，即使餡料簡單，僅以木耳、冬粉、蘿蔔絲、洋蔥絲、肉末等！再用米粉做的越南米紙包起來油炸，如此酥脆的炸春捲就這樣誕生了！魚露更是不可或缺的伙伴之一，聞起來味道讓不少人膽怯，但相信我！沾一點，試試，你會愛不釋口。 繼續閱讀