漁串場居酒屋 華山店

營業中

休息中

收到以前寫過的餐廳通知他們搬家了希望更新資訊的信就想說來吃吃看, 離之前暫停營業到現在好久了呢新地址離工作地點不遠從室內往外看, 這個fu 真的無敵文青的啊 XD室內採磚牆完全不加裝飾, 搭配一些軌道燈和吊燈這天雖然一個人吃, 但也分到一張四人桌也有不同方式的座位以午餐來說, 選項不太多就是晚上的就很厲害了這是午餐菜單, 嚴格說只有兩種選擇與以前來的時候有很多種丼飯不太一樣, 我原來是想吃生魚丼的, 進來後發現阿勒......就試試燒肉丼, 中午吃680 的漁夫料理有點太囂張 ( 結果我發現店內的人大部份都是吃680 元的.....)●可樂到那邊就是要喝, 以一杯75元來說, 最近看習慣了很多居酒屋已經把可樂拉到50元左右價位, 會覺得價錢稍高不過在文青環境裡, 無價●野豬燒肉丼 (鹽味) ( NTD 260 )第一個上來的就丼飯我有點想說所以外面菜單上寫的意思其實是單點丼飯, 看現場一堆人吃680 的漁夫料理好像很棒, 一時間有點後悔想說應該要對自己好一點......主體是一個對切的半熟蛋, 五六片或者是七片(沒認真數) 烤肉片蛋的話微鹹, 蛋黃中心還是軟的, 很配飯我前面半個一口吃掉有點後悔不是故意這時候才貼大合照, 這張的重點有幾個1. 已經冰塊全部融化的可樂2. 因為拍照拍太久所以還沒吃的丼飯3. 然後這時候沙拉出現了●沙拉標準日式沙拉, 酸甜可口讓我們繼續關心燒肉丼豬肉鹽烤(選了鹽味之故) , 肉質還可, 略焦的部份更香而有味米飯略乾稍鬆散, 但肉鋪在上面, 其上的油汁有滲到下面米飯, 不錯吃●湯幾乎快吃完的時候, 紫菜湯出現了湯不錯喝,不過也是早點先暖暖我的胃會更好●總評店家剛重新開業, 環境與氣氛真的非常無敵吃飯或是約會帶來這邊都不錯午餐目前品項少些, 不知是以後就這樣了還是會像以前一樣很豐盛餐點順序與上餐速度如果更好些就很棒了 繼續閱讀

漁串場居酒屋 今天介紹的這家“漁串場居酒屋”之前有拜訪過東區店兩三次，印象非常不錯，串燒很好吃，晚間用餐氣氛也好熱絡！這次造訪的是華山店，就位於華山文創園區裡，外觀看起來非常有味道，弄成日式居酒屋一點都沒有違和感呀，晚上打上燈光一定更美！店裡裝潢除了帶點日式風格外，紅色的磚牆以及燈飾反而帶著工業風，還有小包廂唷！漁串場中午有提供無菜單的季節漁夫料理套餐以及燒肉丼，這次跟朋友都點了季節漁夫料理，寫著“無菜單”感覺很有特色，很難不被吸引，不知道上的會是什麼新鮮好料呀！每天的菜色都會更新在櫃檯前的黑板上，季節漁夫料理套餐總共有六道，前菜、刺身、食事、汁物、甘物，以及主廚料理 NT.690JIM BEAM Highball 檸檬、紫蘇口味還沒上菜前先乾杯一下，喝起來就是像沙瓦的氣泡酒，不過酒精比較濃一點，紫蘇口味喝起來像梅子口味，好喝！前菜 蟹肉沙拉鋪上滿滿蟹肉的日式和風沙拉，蟹肉口感不會水水的，還不錯，日式和風醬沙拉吃起來很清爽，裡頭有洋蔥，吃了更開胃！刺身 干貝、鰹魚、冰捲非常新鮮的生魚片，每一樣都自然鮮甜的可以，而且附上的鰹魚醬油非常棒，不會過鹹又帶著鮮味，沒想到跟生魚片也那麼搭！食事 牡蠣炊飯服務人員有說這道炊飯原本就是做成溫溫冷冷的，上頭有一整顆大牡蠣，飯裡也有切碎的牡蠣肉、吻仔魚、芹菜、薑、海帶等等，是一道海味濃厚的炊飯，個人很喜歡，後來還自己加了剛剛沾生魚片的鰹魚醬油也好搭，不過這牡蠣炊飯如果是熱飯就完美了！主廚料理 紐西蘭螯蝦＆巨無霸石蟳蟹螯不得不說，螯蝦與石蟳蟹螯都新鮮的要命，味道很鮮甜，朋友的蟹螯沒有煮到完全熟透，感覺還有點半生，吃起來反而更甜滋滋，而且蟹螯的肉非常多，吃起來相當過癮呀！螯蝦的殼很厚很硬，肉不多，但是蝦肉也是新鮮好甜啦！汁物 象拔蚌清湯這湯個人也很喜歡，鮮甜的薑絲海帶湯頭加上Q彈脆口的象拔蚌，簡簡單單的就很好喝！甘物 芝麻＆花生冰看得到也吃得到芝麻與花生顆粒的花生冰，有點硬，要融化一下比較好入口，上頭還有淋上蜂蜜，但是其實不用加蜂蜜味道就夠了，芝麻著點苦味，是大人口味的冰淇淋啦！總之，這次來到漁串場用餐，餐點都很不錯，海鮮料理道道都新鮮，尤其是對於巨無霸蟹螯印象深刻呀，真的好鮮甜啦！目前漁夫料理只有在午餐供應，晚餐就是串燒居酒屋，想吃的朋友要中午來唷！(此篇為合作邀約)安蹄感想：巨無霸蟹螯真的太威了！Address:台北市中正區八德路一段1號Tel:02-2351-4308 繼續閱讀