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捷運台北車站站出口M6, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0223705615
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
現金
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招牌菜
地獄拉麵 豬排拉麵
食記 (2)
原本到了台北火車站是準備要去踩來自日本九州第一名炸雞"禅閤"但看到那~~長長的排隊人龍!輪到我們勢必至少一個小時飛去了立馬放棄(話說我們夫妻也太會放棄嚕XD)在衡陽路與開封街來來回回走了幾次~最後選定午餐就在銀座拉麵用餐(哈~想不到是個X阿)照片牆上的照片看起來還真不錯吃食物模型也很可口(但後來的事實往往就是這樣騙小孩滴XD)價位大約座落於一百多元至二百元之間,並不會太高~關西叉燒豚股拉麵這一碗拉麵送上桌時,感受到的是一股稀微味阿~拉麵本體偏黃,吃起來有點像台灣的油麵但沒有一股油味叉燒三片,偏薄!不會乾澀湯底喝起來不會過鹹,但也不會很濃郁,多喝幾口有點像在喝泡麵拉麵道的味道果不其然這一碗拉麵的份量只夠填飽我老公肚子6分飽想吃飯的我點了照燒雞腿定食去骨的雞腿相當容易食用但也太小隻了點~白飯偏軟算是我愛的口感,溫泉蛋冰冰涼涼的~夏天吃還滿爽口的,只不過蛋黃已近乎全熟跟印象中的溫泉蛋差滿多的老實說我真的覺得這一份定食售價200元,在補習街來說真的有點小高算了~花一次錢給自己跟老公一次教訓XD 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
- 會怎樣呢? 看完你就知道了。話說這店家坐落在台北最有名的補習街路口。專賣拉麵,還以銀座為名,確實顯眼。模型做得很漂亮這點倒是真的與東京的餐廳很像,如果食物真能與模型相仿,就算只是看起來一樣,我覺得也是值得一試啦 - 於是就決定來吃吃看。店裡掛滿了大小燈籠,看起來有那麼點傳統江戶風情,每個桌上還有日本著名景點的圖文介紹 - 不過,食物終究才是重點。這拉麵到底表現如何呢?端上桌就有點不妙的感覺, 這,跟門口的模型,好像有點差距哦。份量也不是很足,是碗太大還是麵有點少呢?也罷,也許走的是一個精緻路線。蔬菜有三種:豆芽、筍乾跟海帶,味道一般。大家都知道拉麵的靈魂就是湯頭,那這湯如何呢? 這樣說好了,味噌湯在很多自助餐店都是自由取用、讓你喝到飽的對吧? 那些免費的湯都比這湯還濃一些,大概是\開水加太多了,我喝不出這湯原來的味道是什麼。好吧,湯不喝就算了,既然是叉燒拉麵,叉燒肉也是重點。這叉燒...爛爆了。薄到透光那也就算了,你可以說那是料理風格 - 問題是肉根本不新鮮,不但柴,而且油耗味極重,吃不到一絲叉燒的滋味。我這輩子吃到最難吃的"叉燒" (如果這能叫做叉燒),它絕對可以排入前三名。和風炸豆腐,還可以,如果你不在乎豆腐有點酸的話。有人可能會說模型本來就參考用的 - 不好意思哦,在日本,模型就是要激似實物,不然可是會被客人罵到臭頭 - 總之呢,這家店附近的餐廳很多,你可能要很努力才能找到更難吃的一碗麵 - 知道我的意思吧?還有啊,如果日本東京銀座有這種拉麵出現,我看日本亡國不遠矣。 繼續閱讀
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