旅 東京鐵板小料理 (已結業)

乾杯吧~~有多少旅行夢 就乾幾次杯這是店家的宗旨不過真貫徹的話 Oicky應該會喝到掛吧 旅行夢太多惹哈哈哈(醉)店名：旅．東京 鐵板小料理 電話：(02)2705-8200地址：台北市大安區四維路166號營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00耳聞這家店很久 因為覺得店名實在太得我心了一直以來我就是個哈日族 尤其是東京 雖然說去過了好多去 可是還是對它依然著迷(這應該就是真愛吧)旅．東京 簡單 卻帶著情緒 尤其在抵達店家後 看到老闆帶著對日本滿滿的愛來佈置後 更加有fu壓店家地理位置有些難找 大約是位在捷運大安站及科技大樓站及信義安和站 三者之間鄰近成功國宅 遠企購物中心 找不到的時候 就請菇狗大神來帶路就對了木質調的外觀設計 加上畫龍點睛的腳踏車擺飾~一踏入店內 就發現是有很多巧思的店家呢~每個小細節的佈置 都很用心喔店內座位分為三區 有木桌區 吧台區 還有適合團體的榻榻米區(要脫鞋喔)一進門左側就可以看到這座 迷你東京鐵塔 還有迷死人的盛開櫻花樹(當然是假的囉~)後面還擺了滿多有關日本的書籍的~~要是用餐時間不趕的話 不知道可否拿到坐位上慢慢看呢(當圖書館壓XD)雖說是大阪燒的店~但又有些居酒屋的氛圍木質調的牆上 會貼上酒類的名稱 穿插著日本的宣傳物呢!Menu首先~~我們先來溝通一下 透過大阪燒 來感受旅行的目的我很喜歡旅．東京 所傳達的這句話旅行與生活 需要的就是這種 分享的感動與歡樂 三五成群的朋友 將大阪燒隨興的切成幾塊 彼此分享著 歡笑聲間夾雜著乾杯很湊巧的是 這次用餐 剛好就是跟認識已經十幾年的國中朋友們前來雖然說相聚時間不長 可是每次見面 卻還是有著最 青澀 單純的學生時期的感情餐點種類算很多元 有 大阪燒 日式燒麵 鐵板料理 炸物 下酒菜 等起司豚平燒 $140 這道料理 拿來做為第一道開場料理最適合不過了視覺及味覺的雙重饗宴壓~~起司豚平燒 顧名思義 就是蛋皮包裹著豬肉以及起司外層在刷上一層日式醬料 擠上些美乃滋 更增添其鹹甜的口感附上的小鏟子 輕輕的化開蛋皮 蛋皮煎得十分軟嫩壓~~蛋皮薄嫩 但卻是滿滿的內餡!!!!牽絲濃郁的起司 以及切成小塊的豬肉片 搭配著入口滑嫩的蛋皮 以及沾醬是道會瞬間秒殺的料理喔綜合大阪燒 $260雖然說 旅．東京 滿多創意的大阪燒口味 不過由於我們太貪心了 決定還是點綜合的最滿足~來說一下這裡大阪燒的口感 是屬於比較厚實款 會由店家料理好後才上菜 是無法體驗DIY的部分喔!!喜歡自己DIY做大阪燒的話 可以參考以下ˋ這家天母 吃幾次都不會膩 不能去日本 也能吃到道地的大阪燒 - TEN屋表層的部分 煎製的有點焦脆!!超喜歡的!!!小鏟子一刀切下去的時候 就可以感受到爽脆的勁度由於是綜合口味 裡面海鮮料用料大方 有花枝 蝦子麵糊紮實 感覺真材實料 不會只是吃麵粉的感覺吃大阪燒時 四個人最剛好了~一人分一點 不會太膩 但又夠過癮馬鈴薯起司燒 $230乾杯しょう ！乾杯吧~一上桌就看到店家用美乃滋寫的字~超熱血的!!!都捨不得吃了其實點這道料理的時候 有發生個小插曲剛好服務我們的店員是日本人 我們在點餐的時候就很隨興的說 要一份多嗎 起司馬鈴薯本來應該是 鐵板一品料理 的 馬鈴薯奶油起司沒想到大阪燒有個口味竟然也是... 馬鈴薯起司後來店家有跟我們說 可以重出給我們 但看到這乾杯吧 實在太可愛 就默默留下了焦脆的外層 絕對是美味關鍵這次沒有鋪上柴魚片 但卻撒上海苔粉也是超搭的ㄟ...好險有點錯也!!!意外的好吃呀!!!大塊大塊帶點口感的馬鈴薯塊 還有會牽絲的起司~~~跟大阪燒的搭配!!!比起一般餡料 馬鈴薯塊的存在口感 反而讓大阪燒 更加增添其整體感呢!!推推 要是吃膩了一般的海鮮或是肉類的配料~不彷可以試試看這款口味日式炸雞 $200 旅．東京 的炸雞可是用清酒所醃製的呢~就像平常媽媽在家滷肉一樣 肉類搭配酒精一起熬煮 可以使的肉質更加軟嫩壓這裡的炸雞沒有過多 厚重的炸麵衣 算是薄皮的做法其實我吃不太出來有沒有清酒味不過口味不會太重鹹 吃完不會覺得口乾舌燥的!! 一口炸雞 一口啤酒 超享受的~角High可樂(左) $150 水蜜桃沙瓦(右) $140 店內其實還有很多燒灼類 只是我們同行友人 酒量一般還是點入門款的角High 過過癮就滿足了!!總體來說旅．東京 travel鐵板小料理 真的就算是巷弄中隱藏版餐廳了吧很低調的地理位置 但卻是可以感受到人情 友情 熱情 滿滿的滋味 主要可能是店家的menu一打開 就看到那篇充滿感觸的話語吧座位雖然不少 但是不會感覺到擁擠大阪燒的口味有很多創意口味~好個很像富士山的造型 很心動呀!鐵板料理 選項還滿多的~~下次來一定要吃到鐵板一品料理 的 馬鈴薯奶油起司!!!濃濃的旅行味 讓人不經又想去旅行了呢!!!CP值 4顆星再光顧意願 5顆星有多少旅行夢 就乾幾次杯 醉倒指數 6顆星 繼續閱讀

喜歡到處旅遊的瑪姬，走過不少的國家，其中日本更是去過多次了，所到之處除了欣賞各國不同的名勝景點外，當地的飲食文化更是旅行中必然會體驗的一環。說到日本料理我相信很多人都常吃，台灣人對日本料理的接受度也很高，大概是二處的地理位置相近，文化也很接近，深受國人喜愛的原因。今天約了Wing一起來到位在台北巿四維路上，鄰近遠企的『旅。東京trevel鐵板小料理』，在小周末的夜晚好好的放鬆心情，談談旅遊的計劃，順便吃美食也痛快乾杯。在夜色中的四維路上，日式風格的店面讓人路過很容易的抬頭一望。以「旅行」為主題的店，開門營業就像是開始旅行一般，進入之後要開始探索了。走近店裡除了簡單的桌椅，搭配居酒屋調性的昏暗燈光外，吸引人的是木板牆上各式不同的旅行小物，能擺能貼的都在上面了。裡面的風格只能用「琳瑯滿目」來形容了，一走進來就會讓人想四處看看上面貼的是什麼小東西。而仔細一看，店家在每個座位底下都準備了一只置物籃，不怕隨身物品沒地方放，這種感覺真好！除了多人座位外，另外還有吧台座位，這也是居酒屋裡少不了的安排。另外還有多人的和式座位區，很適合好友相聚時刻。放在門口大紅色的東京鐵塔模型，雖然是縮小版的，但卻也增添了店內的氣氛，彷彿真的來到東京地標一般，若不是店內燈光太昏暗，我還真想和鐵塔拍張照呢！無論你是一個抬頭還是一個轉身，都不難發現到處充滿驚奇，眼前的這盞大紅雷門燈籠不正是在淺草寺大門的指標，怎麼在台灣也有分身了XDDD，看到這盞燈籠還會讓人想到前幾年去東京自助旅行，有拜訪淺草寺的情景。連小舟町也一起搬來台灣了，看起來真的好親切喲！店裡的佈置小物實在太多了，簡單的記錄一下，喜歡的朋友不妨親自來看看，會讓你勾起不少去東京旅行的記憶，也讓還沒去過東京的朋友開始對這個地方充滿好奇！回到座位，發現了這個可愛的螃蟹造型筷架，而且每個位子上的圖案都不同呢！打開看看有什麼日式料理，可以來滿足味蕾的，逛一逛我開始餓了！因為是居酒屋，所以店內自然有不少的酒類，未成年者請勿飲酒／喝酒不開車，開車不喝酒！店裡的特色就是鐵板料理，無論是肉類還是蔬菜類都能選擇，價位從100～300不等。炸物更是店裡少不了的下酒菜。另一個特色就是大阪燒的料理，像是圖中的麻糬明太子起司大阪燒，是店內的人氣料理，每桌必點的佳餚。另外還有其他口味的大阪燒，任君挑選。看到有泡菜燒麵，這個我很好奇會是什麼滋味啊！「岩鹽豬五花柚醋」第一道就送上五顏六色，看起來就會誘人吞口水的開胃料理，店家選用肥肉恰到好處的豬五花片得薄薄的，而下層則舖上日本水菜，拌入適當的岩鹽和淋上微酸的油醋調味，肉質有彈性又不會肥膩，鹹香的口感讓人味蕾迅速打開。有了開胃菜上桌後，不免想來杯啤酒啦！400ml的Suntory日本頂級生啤酒，冰涼暢快，大口飲用真是很豪爽。本來瑪姬是不愛啤酒的，感覺它味道苦苦的，不過這杯日本頂級生啤酒一入喉還蠻順口的，不會有太明顯的苦澀感，出來吃美食慢慢訓練出喝酒的實力，現在喝下一大杯啤酒也沒問題，尤其是來屋酒屋或是配燒肉和火鍋，都會想喝啤酒啊！(未成年請勿飲酒／喝酒不開車，開車不喝酒)今天和Wing下班後到此相聚，非常開心！呼搭啦！「起司豚平燒」黃金色長條蛋捲狀，一送上來就吸引人目光，外層的半熟蛋皮包裹著豬肉和起司，再刷上日式醬汁和美乃滋，灑上一點香料，讓人食指大動！送上來時附了一支小小的可愛煎匙，自己動手切，很有意思！切開來後發現裡面的起司無敵多，裡面包個豬肉每一口都能吃到，大口送進嘴裡吃到香濃的蛋香和起司十分滑嫩，搭配著豬肉的肉香味，我太喜歡這道的口感和味道。「旅。東京骰子牛肉」把新鮮牛肉用鐵板煎至七分熟，再搭配簡單的洋蔥和蔥花，牛肉的嫩度雖不及五分熟的鮮嫩，不過外層煎熟的香氣十足，七分熟算是較有嚼勁的，當下酒菜還不錯。吃得時候可沾點岩鹽比較有滋味！「麻糬明太子起司大阪燒」這是店裡的人氣料理，送上來時上面大大的中日文「乾杯」的字很吸睛！上頭深褐色的煎得焦香的表層刷上日本醬汁，再灑滿綠色的香料末，瑪姬好久沒吃大阪燒了，今天正好可以來好好回味一下。這麻糬明太子起司大阪燒從側面看，約莫有一個女生的指節厚，裡面的料除了有大量的麻糬、明太子外，還加入了起司和大量的蔬菜，外層看起來雖然焦香，但裡面卻還有滑嫩口感，雖然明太子的味道不是那麼明顯，但那種一入口的味道就有得分了，是好吃的！從切開來的側面更能看到裡面滑嫩濕潤的感覺。裡面包的麻糬拉起來氣勢還不錯，料好實在！「旅。東京日式炸雞」是用帶皮的雞腿肉切塊並用清酒醃漬下去油炸，外層裹的粉薄薄的，炸得金黃色澤，吃起來外酥內嫩，不過可惜的是酒香味不明顯，也沒什麼鹹味，而且略感油膩，後來沾了岩鹽吃感覺比較有滋味，可能再注意一下減少油膩感會更好。最後店家貼心招待了一球瑞士巧克力冰淇淋旅行意義在於豐富人生，走出去看看世界不同之處，讓人生更精彩有價值。以旅行為出發點的『旅。東京travel鐵板小料理』，在小店裡讓人處處有驚奇，以大阪燒為主的料理，大多蠻符合期待的，喜歡屋酒屋的熱鬧放鬆氣氛，不妨過來感受一下這裡的氛圍，分享給大家囉！ 繼續閱讀

我到一個地方用餐，會習慣性的想知道這間店究竟有甚麼與眾不同，這是我第一次聽到店員直率的說＂這裡沒甚麼特別的＂，接下來的半小時，我們侃侃而談得相當開心，在聊天的過程中我了解到，原來沒甚麼特別的，就是最特別的存在，道地的日本味，來自這＂沒甚麼特別＂。讓我們來看看為什麼我會推薦這間＂沒甚麼特別＂的餐廳吧！用餐資訊及店內環境： 來到這裡，給我的感覺是相當的輕鬆隨興，服務生在點完餐後就不太打擾客人，你可以盡情的享受你與友人的交談時光，如果有需要幫忙的話，只需要招個手就會看到親切可愛的他們過來幫忙，這裡的服務生跟客人比較不會有距離感，我印象中有兩個從日本沖繩過來這裡念大學的服務生，隨口跟他們聊聊，他們都很願意跟你分享他們的經歷，我感受到的不是為了服務而存在的制式態度，取而代之的是人情相處，我想這應該是一般的餐廳所感受不到的，放鬆、乾杯、交朋友、體驗日本，這間居酒屋能給的是最單純的享受。在這間店的各個角落，可以發現來自日本各個地方的紀念品或明信片等等，有些是來這裡吃過的客人跟店家變熟之後寄回來給他們的，有些是他們員工在日本走過的痕跡，店員說其實他們店的店員很愛旅遊阿，去的地方沒有侷限在日本，而是在世界各地，當他跟我們聊起在日本的點點滴滴時，牆上的日本地圖隨手一指，就開始分享我們彼此在當地所經歷到的一切，所以相信有去過日本的朋友來到這裡，可以在跟店員聊天的過程中回憶並有所共鳴，沒去過的人就聽聽店員分享這間店的日本故事吧！～啊！對了！如果有出去旅行寄明信片回來這間店，店家會招待啤酒唷！～ 用餐到一半，我想說問問看有沒有人可以介紹一下他們這間店有甚麼特色，這時來了一位店員，聽到我的問題之後愣了一下，很直白的說＂這裡沒甚麼特色阿！＂我還以為這句沒甚麼特色就是我們間對話的句點，沒想到他從這間店的理念、店內擺設的由來、台日文化的差異等等滔滔不絕得講了３０分鐘有吧，講到一半口渴還去倒了一杯啤酒來跟我們乾杯！紀念我們之間的相遇，再聽他講完之後才知道，所謂的沒甚麼特色我想就是最大的特色吧，因為對他們來說，店內的菜色就是在日本常見的下酒小菜、服務的方式就像在日本居酒屋一樣輕鬆隨興，當日本的一切都已經內化在這間店內的時候，還有甚麼特別的呢？我想他們的道地，應該就是來自於這＂沒甚麼的特色＂吧！吧檯上琳瑯滿目的日本小酒瓶排成一列。＊服務費：免服務費。＊用餐時間：不限。＊付費方式：現金。＊最低消費：３００元。＊最後點餐時間：２１:００。 店內也有提供類似小包廂的區塊，人多的時候可以一起坐這喝唷！ 這裡有兩個包廂區，想來用餐的一定要事先訂位避免向隅。 其實我非常喜歡店內各種日本味濃厚的擺飾，會讓人覺得彷彿真的來到了日本居酒屋。 在他們吧檯上面，放有不同尺寸的平煎鏟，最大的竟然跟人臉差不多呢！ 一進到店門口就能看到牆上滿滿回憶跟可愛的東京鐵塔。先乾一杯！讓大阪燒更好吃的祕密原來就藏在這裡！ SUNTORY日本頂級生啤酒 ＮＴ２００。來到這裡會發現，咦～主餐都還沒點，店員就會先問我＂要不要先上兩杯生啤酒＂，點完餐之後會發現，第一樣上來的東西竟然不是吃，還是那傳說中的生啤酒兩杯，居酒屋中的生啤酒為什麼會這麼急著出場呢？其實不是沒有原因的唷！～這是因為日本人在一天的勞累工作後，與三五好友到居酒屋就是要好好放鬆的，所以在日本的習慣是一進門就會先點啤酒來舒緩整天的疲勞，服務生當然也就理所當然的先問要不要啤酒囉！店員說他們去日本會一路的去好幾間大阪燒店研修，一開始的幾間店也都是先喝幾杯啤酒，再開心的聊聊天吃點東西，然後到後面幾間店就是全都在喝酒ＸＤ，跟店員聊天的時候，他面帶疑惑的問我怎麼都不先喝啤酒，他說原本大阪燒的美味可能是８０分，當你啤酒一喝下去，這下可不得了了！原本８０分的美味他會瞬間變成１００分，所以吃大阪燒一定要配著生啤酒喝。這款生啤酒讓我覺得比較特別的地方在於，如果你一開始只單喝啤酒的話，會覺得他帶點苦味及淡淡蜂蜜香甜，但是當你配著下酒菜吃的時候，苦味的部分會逐漸平衡，留下帶點厚度的甘醇。 自家大根漬。這道是日本的平民美食，簡單的醃漬就能展現出蘿蔔的甜美，上方的柚子皮為這道清爽的料理增添不少風味。 起司豚平燒 ＮＴ１４０。這道起士豚平燒我跟我朋友都還蠻喜愛的，值得推薦！蛋捲的部分相當滑嫩，為口感加了不少分數，濃郁的起士被雞蛋香氣完整包覆，在日式醬汁及美乃滋的絕妙搭配下，鹹鹹甜甜的口味真的會讓人忍不住一口接著一口。吃的時候店家會附上一隻可愛的小煎鏟，當你將豚平燒切開的那瞬間，就能看到濃濃的牽絲起士在裡面捨不得分離，這對起士控的我來說根本是難以抗拒的誘惑阿！ 豚平燒小知識：日俄戰爭的時候有個戰俘閒閒沒事在看地兵隊吃飯，突發奇想想要發明一個可以吃粗飽的美食，最後將大阪燒改造一下，就變成我們現在桌上美味的豚平燒啦！而"豚平"兩個字是由於放在蛋捲中的豬肉是平平的煎，因而得到這個名子。豚平燒在日本據說是關西居酒屋或大阪燒店才看的到的料理，沒想到現在這裡就吃的到了呢！ 旅•東京日式炸雞 ＮＴ２００。第二道值得推薦的就是這個日式炸雞，至於為什麼會推薦，你自己來咬一口就知道原因了！無骨的雞腿肉咬下去真的有夠給它外酥內軟、香嫩多汁，我還記得我咬下去的瞬間就立刻抬頭跟我朋友說＂快吃！這裡的肉怎麼有辦法這麼嫩阿！＂它帶給我的驚艷足以佔據我心目中炸雞前幾名的位置，而且它還沒有骨頭，完全深得我的懶人心。 花魚 ＮＴ１６０。 京風豬肉青蔥大阪燒 ＮＴ２５０。這道青蔥大阪燒對我朋友而言，可說是一大挑戰，因為她是不太敢吃蔥的人，但她吃了一口後發現雖然上面有著滿滿的青蔥，但是青蔥嗆鼻的味道似乎不見了，原來這間店特別用了柚子醋來調和青蔥的嗆味，所以在吃的時候，我覺得青蔥的味道幾乎完全融入大阪燒的蔬菜中，而不知道是不是因為搭配啤酒的關係，其實我覺得吃起來的口味並沒有想像中的重，鹹度適中。這間店的大阪燒，可是保留了日本道地的原汁原味，沒有為了迎合台灣人的口味而做調整，為的就是希望在台灣的人可以吃到日本的道地風味，而來台灣玩的日本人也能吃到家鄉的好滋味，店員在跟我們閒聊這間店的理念時，讓我感覺得到他們對這間店的堅持，也因為這樣的堅持，我們才可以在這裡體驗到日本道地的居酒屋文化，才知道原來吃大阪燒就是要配啤酒阿！ 天空之月、梅乃宿柚子酒、龍神柚子檸檬酒、黑糖梅酒。(由左至右)我來描述一下這四款日本酒喝起來的感覺好了，天空之月在喝之前一定要先聞一下，因為它真的很香，我覺得喝起來有點像櫻桃糖漿的味道，相當特別，柚子酒及柚子檸檬酒它們都帶點水果酸度及柚子清香，兩者間風味在於濃淡的區別，真要說一個耳熟能詳的風味大概就是雪碧吧！最後的黑糖梅酒算是當中味道較為濃郁的一款，梅子味道相當濃厚，隨後帶出的是明顯的黑糖甜度，我開玩笑的跟我朋友說，這味道我好像在哪裡喝過，阿！好像那個京都念慈菴川貝枇杷膏ＸＤ！ 旅．東京 travel-鐵板小料理： 營業時間：週一～週五 １１：３０～１４：００；１７：３０～２２：００。 週六 １７：３０～２２：００。 週日公休。交通方式：公車－至捷運忠孝敦化站搭乘275、275(副)、285、902、905、905(副)、906、909至成功國宅站下車。 捷運－捷運科技大樓站或信義安和站下車，步行１０分鐘。電 話：(０２）２７０５－８２００。（可以先訂位唷！）地 址：台北市大安區四維路166號。 繼續閱讀

人家說結婚前，生孩子後運勢特好 果然~隨便抽抽便讓我撿到這間 日式鐵板料理─旅．東京很讚唷！！雖然一開始是受酒類飲品吸引不過後來發現他們的餐食非常棒 讓人大推呀~在大安四維路附近停好車後 我和N 慢慢散步而來昏黃的燈光，熱鬧的佈置 讓旅‧東京店鋪在小巷中意外地顯目入內 生意還不錯用餐空間雖然小巧 但座位相隔不會太過壅擠加上慵懶音樂助興 頗為輕鬆自在服務員工帶領入座 環顧四周，首先是牆面的創意小壁貼再來入門邊角也是個殺底片的地方 此區結合了日本幾大名物東京鐵塔、櫻花& 祈福籤、梅酒‧‧‧‧等 十分搶眼吸睛人生乾杯，見到這標語 貪杯如我哪有不贊同的道理菜單、酒單隨意貼 感覺老闆個性隨合好客完全不見日人的拘謹與一絲不苟口碑卷特定菜單點選 有開胃菜、鐵板料理、大阪燒& 炸物、魚...等每項都是我的愛菜 超期待的實在很好奇店家菜單內容 雖然牆上貼有熱銷款還是忍不住與服務生要了紙本來瞧瞧 真不愧是居酒屋開頭就是日本酒 梅酒、柚子酒，多種口味多家廠商酸甜滋味 這頁是for 女性的(討厭~ 害我邊看邊流口水)酒精濃度高的烈酒 男性頁，當然不可缺下酒小菜 選擇真多還有這個大阪燒 沒吃過，但我超好奇的上菜 大根漬這盤醃漬菜 酸甜爽脆，十足開胃三得利日本生啤酒 看到它，眼睛都亮了可憐的N 因為開車無法暢飲好在有我這個體貼賢慧的老婆 二話不說幫你乾起司豚平燒 看起來好邪惡軟呼呼的嫩蛋內 窩藏著溢滿的起司，再與香Q豬肉片作結合好誘人呀~ 就算深知它熱量奇高，還是忍不住想來個一口吞流湯了 黃澄澄的起司河，看的我好high再來是花魚 小小一條，烤得金黃可口這烤花魚，肉質鮮嫩超多汁 好吃到我連魚骨都想吞了新潟風豬肉山藥大阪燒 內餡為高麗菜、豬肉片、山藥泥& 柴魚上頭再放上蛋黃哥，佐日式醬油添色 鐵盤份量不少配色也豐富 視覺效果很讚爾後蛋黃劃破 瞧著它順著邊緣流下，並與山藥泥融合好餓唷~ 趁熱快分食享用這盤看似濃郁的豚肉山藥大阪燒 味道實則清爽高麗菜脆甜，豬肉Q嫩 再加上潔白滑溜的山藥泥日式醬汁提味 口味吃起來不膩健康，還不賴日式炸雞 旅‧東京的炸雞塊SIZE 超大，份量也多單看對肚皮撐飽的我們來說負擔挺大的 不過試嚐一口後有點給它驚艷了店家雞肉醃漬的極好 味道夠，雞肉軟嫩不柴且多汁讓人入口便停不下嘴 尤其配上酒精飲料，超棒再來要介紹旅‧東京店內的四款梅酒 天空之月& 香檬梅酒天空之月& 香檬梅酒 這兩款屬淡雅清新酒味不重 順口好入喉天空之月 淡淡的梅味微酸，口感十分迷人香檬梅酒味道較天空之月滋味來的重 也是梅子酸甜，很適合女性飲用梅乃宿柚子 這杯酒飲我還蠻喜愛的微酸柚香足，甜度適中 讓人喝完頗回味重口味的是庭之鷹 這款喝得到梅肉的酸味梅酒感覺稍甜，酒度略勝 還不錯喝吃飽了，隨意拍 吧台區較隱密的座位區這次來體驗旅東京這間鐵板料理店 環境舒適，餐飲美味尤其是我最愛的酒飲 種類多，濃淡皆有 繼續閱讀

關於「旅行」總有太多事可分享。隱身在台北市四維路小巷弄中、鄰近遠企的【旅.東京travel鐵板小料理】，結合人生最美好的「旅行」、「美食」、「乾杯」三件事，以有多少旅行夢、就乾多少杯的幸福氛圍，提供顧客一個能分享夢想及故事的空間、品嚐帶著濃濃旅行夢的道地大阪燒，更為每一次的夢想實踐盡情乾杯。（取自愛）這次來到位於四維路巷弄的小餐館，藏於住宅處，晚上是很寧靜的。門口的牌子是「旅行中」，不同於一般的營業中。一進門入眼的是各種日式的布簾。整個牆上都貼有日本的明信片、車票等等。在角落處有著小型的東京鐵塔及小顆櫻花樹，彷彿置身於日本。櫃台處則是有些小資訊，當然也是有日式酒瓶。櫃台前的小櫃則是放有日本酒，旁邊則有吃大阪燒的小鏟子。對了，人多話還有個小包廂可以預訂。坐定位後，椅子下有可以擺包包的籃子，可以讓客人坐的舒服點。牆上掛有著店內前幾名的大阪燒。因為餐點是固定的，坐了一會先，先送上的是日本頂級生啤酒，老闆說這是只有少數店家才有的頂級啤酒，連在日本也不一定有的，金黃色的喝起來不苦澀好入口，真的很溫醇。 再來送上來的是～岩鹽豬五花柚醋。顏色搭配的很漂亮，裡頭有洋蔥、豬肉、蕃茄及山筒蒿；豬肉吃起來很鮮嫰，略帶鹹味的豬肉與山筒蒿搭配著，讓人意猶未盡；底下的醬汁－花柚醋帶點酸甜口感，讓整個調味變的更有味道。再來送上來的是起司豚平燒。 看起來很像日式煎蛋，口感很細膩，外層的蛋與裡頭的起士融合在一起，裡頭包的是豬肉，吃起來滑順，上面的美乃滋則是有著畫龍點睛的效果，吃在嘴中略帶點芥末的味道。旅•東京日式炸雞就在我們在吃著煎蛋時送上來了。看起來份量不少，炸雞味撲鼻而來，擺盤也很意境，咬了一口炸雞，味道很特別，上面灑著七味粉，略帶點辣味，裡頭的雞肉則是很嫰，肉汁還保留在裡頭，熱騰騰的吃非常有香氣，配著高麗絲，口感變的清脆，不過咧？冷掉入口就感覺比較油膩些。 麻糬明太子起司大阪燒在吃著炸雞時熱騰騰的上桌。在大阪燒上有著用美乃滋做的文字，真是有創意，熱熱的大阪燒從中切開，裡頭有麻糬及高麗菜，吃在口中又有起司的融合在其中，有點黏又不會太黏，且吃入口後還有一顆顆的明太子”啵啵”的口感，這幾種的組合，有著濃濃日式氣息，還有日本特有的性質－鹹。就在我們以為餐點都上時，最後一道的旅•東京骰子牛肉送上來了。 鐵板上的滋滋作響的骰子牛肉，在上面有著紫洋蔥配色，底下有著白洋蔥調味，牛肉的油花分布的很均勻，有點熟又不會太熟的牛肉，咬一口肉質很多汁美味又鮮嫩，帶筋的部份也很好入口，附著玫瑰鹽，除了可以嚐到原味牛肉的鮮美外，也可以品嚐到加入玫瑰鹽帶著香氣的口感，這道骰子牛真是美味。在旅‧東京 travel裡可以感受到老闆的用心，除了環境有日式風格外，連食材也是有日式味道，味道當然很相近日式，當然也帶點台味，所以無論是下班聚餐、好友相聚，在這裡可以享有別有一番風味的氣氛，謝謝店家的招待。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見） 繼續閱讀