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熱鬧的台北市信義區ATT百貨中，有一間主打日本和牛燒肉餐廳，【揪餖燒肉】這是好客集團的精緻高檔燒肉新品牌，提供單點式的日本和牛及套餐，還有多款私廚日料可品嚐，搭配時尚、舒適的環境及輕鬆的氛圍，讓吃和牛燒肉的過程就像一場美食盛宴！！ 【揪餖燒肉】是好客集團最新推出的精緻高檔燒肉品牌，以「品味優質，體驗歡樂」為核心價值。嚴選日本鹿兒島知名牧場優質和牛，環境飼料皆堅持天然，油花、香氣、口感，都讓人驚豔。 店內空間寬敞、裝潢新穎明亮，設有吧台區和4人、6人的座位區，近130坪的空間，只提供116個座位，用餐環境、動線都相當舒適。 ▼坐在窗邊的位置，可欣賞信義區市景，還能近距離的看到地標台北101。 ▼設有包廂，約可容納8~10人。 【揪餖燒肉菜單】提供單點的日本和牛各部位肉品，以及豬、羊、雞、鴨、鹿…等肉品可選擇，還有海鮮、御品料理、各式飲料可搭配。✔️提供4款雙人套餐，含附餐共12道料理。✔️自由選套餐，只要點一套$628附餐，即可享受單點肉品8折優惠！✔️單點低消＄900/人✔️餐點需加收10％服務費 (揪餖菜單) 【牛連忘返-極選全牛雙人套餐】＄1980/一人因為太喜歡日本和牛的滋味，我們點了「極選全牛雙人套餐」來品嚐，滿滿一桌的和牛、附餐主食，超豐盛！極選全牛雙人套餐裡的肉品有：極．日本和牛肩肉 極．日本和牛腿肉 極．日本和牛肋眼 無角黑牛板腱 手切牛舌 小牛胸線西京燒 ▼柚香大根 / 韓式泡菜搭配燒肉，開胃又解膩！ ▼野菜沙拉有胡麻、和風兩種風味可選擇，吃起來新鮮清爽又開胃，搭配燒肉剛剛好。 ▼先付三盛合這一盤精美的日式風味前菜，有質感又相當好吃！也為這一餐燒肉開啟美好的序曲~鮭魚卵胡麻冷豆腐 磯煮鮑魚 黃金甜蝦沙拉佐魚子醬 ▼接下來，就準備開烤吃肉囉！ 有提供三種沾醬可搭配燒肉食用。手炒鹽 橙醋醬 烤肉醬 首先上場的是這一盤，油花超美的！極．日本和牛腿肉 極．日本和牛肩肉 ▼日本和牛肩肉油花分佈均勻且超美的，有厚度且超大一片！😍 5分的熟度，吃起來軟嫩中帶有肉感，搭配手炒鹽或橙醋醬都很不錯！ ▼日本和牛腿肉5分熟度肉質軟嫩多汁，有入口即化的口感，搭配月見醬汁，更多了一份滑嫩感，也不錯！ ▼日本和牛肋眼一整塊的日本和牛肋眼，出場超級霸氣！大理石紋油花，均勻細膩，無疑是牛排中最珍貴的部位，放入烤網中，直接佔據了整個版面，讓人看的很開心~ 日本和牛肋眼牛排較為高貴，所以店員會協助代烤。烤後的日本和牛肋眼，可吃一次吃到肋眼心、肋眼上蓋、老饕的口感，軟、嫩、香的滋味圍繞，吃完超幸福！ ▼無角黑牛板腱這是我平常吃燒肉時最常點的品項！烤後的軟嫩多汁有肉感，只要簡單的搭配鹽或烤肉醬提味就好吃，店家還提供芥末，吃起來更有風味。 烤完的板腱牛肉，肉汁完全被鎖在裡面，柔嫩中帶有肉感，且不油膩，滋味很不錯！ 搭配套餐裡的越光米飯，吃完滿足又飽足！ 緊接著，換這一盤上場囉！小牛胸線西京燒 手切牛舌 ▼手切牛舌帶點厚度的手切牛舌，5分的熟度吃起來嫩中帶脆，搭配鹽蔥，更是有味！ ▼小牛胸線西京燒這是珍貴的稀有部位！烤後吃起來鬆軟柔嫩，帶點Q感，還有醬燒的鹹甜風味，可搭配金桔汁或橙醋醬增添風味，口感相當獨特，一定要試試！ ▼帶骨鹿里脊＄540選用來自紐西蘭Pure South純淨鹿肉，肉質細緻、質地柔嫩、肥瘦適中，是許多老饕喜愛的品項！ 5分的熟度，軟嫩中帶點肉的嚼勁，且無腥味，搭配手炒鹽或烤肉醬都合適！ ▼芥末籽月見生牛肉刺身＄480鮮甜的生牛肉片，沾上獨家特調芥末籽月見醬汁，吃起來柔嫩滑順、酸香清爽，滋味很迷人！ ▼深海琥珀蝦超大一隻的琥珀蝦，幾乎快跟手掌一樣長！烤後肉質緊實鮮甜富有彈性，超喜歡~ ▼香煎干貝佐松露白醬 ＄78套餐限定，加價＄78可將海鮮升級成御品料理！香煎過的干貝，上面還放著魚子醬、鮭魚卵，搭配松露白醬，鮮甜又奢華的滋味，讓人難忘~ ▼午魚一夜干 $380店內還有許多單點的料理，值得品嚐！生食級花枝、一夜干都深受許多人喜愛。蛋寶特別喜歡午魚一夜干，吃起來外皮焦脆鹹香，肉質細緻油嫩，單吃、下酒都很不錯~ ▼明太子和牛筋烏龍麵滷至入味的和牛筋，鋪好鋪滿在熱騰騰的烏龍麵上，上面還點綴著滿滿的明太子！充份拌勻後，挖上一口，吃起來醬香濃郁、Q彈滑順，超好吃！ ▼骨膠原笙雞湯使用老母雞、雞爪、雞骨，8小時以上的長時間燉煮，搭配破壁處理過濾出最精華的部份，喝起來清爽甘甜不膩口。吃完燒肉或主食的前、後，來碗熱湯解膩又暖胃。 ▼提拉米蘇揪餖必吃甜點！有冰凍且入口即化的口感，微苦甜又有層次，讓人喜歡~ ▼莫凡比冰淇淋這款是香草口味的冰淇淋，冰涼香甜又消暑！ 【玄米玉露綠】【貴妃荔枝紅】最後，再喝杯飲料，用清爽沁涼的口感，賞味這飽足的一餐！ 《蛋寶543》這一次來到信義區ATT百貨6樓的【揪餖燒肉】整體的用餐感覺很不錯呢！揪餖單點式的和牛品質優，肉嫩多汁、入口即化，口感驚人！選擇套餐形式，可以吃到多品項，更是飽足~而且，這裡的空間環境寬敞舒適又新穎，來這裡約會、慶生、聚餐都很合適，氣氛佳又美味，喜歡吃和牛燒肉的朋友，可千萬別錯過！
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