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電話號碼
0227600508
開飯介紹
微熱山丘台北門市在綠樹成蔭的民生社區,在大公園邊上陽光最燦爛的朝南的角落 – 院子裡種了幾棵流蘇,春天時白色的落花會將樹下那個種滿水草和睡蓮的小水塘暫時覆蓋。 歡迎有空過來小坐:端杯清茶,在有風的門廊說說話、品嚐鳳梨酥,看路上放學的孩子們嘻嘻哈哈的邊鬧邊走過;提著鳳梨酥離開時還說不定碰到哪個久不見面的朋友穿過公園的濃蔭。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
付款方式
現金
招牌菜
土鳳梨酥 土鳳梨餡
食記 (22)
小時候總有天馬行空的送禮100種選擇,不管是地獄禮物還是不實用的奇妙禮物,就覺得皮一下很有趣, 長大後好像變得小心翼翼,總想要送禮送到對方心坎裡,不管是母親、父親節,聖誕節、生日,巴啦巴拉的種種節日,自己生日好像也很少吃蛋糕,就是想找一間餐廳或是旅行去渡假,過一天不一樣擁有vip的自己,五月是感謝母親的節日,The Greatest Love of All,微熱山丘五月期間限定粉紅蘋果酥 ,以粉色溫暖的柔和力量來感謝任何曾經幫助過你的人,是一份甜蜜的禮物,也可以是一份獨特的伴手禮。微熱山丘全球果實計劃邁向十週年的微熱山丘一直以來都是土鳳梨酥最為知名,去年開始展開全球果實計劃,讓顧客品嚐到更多來自世界個地的風味,此次品嚐到的蘋果酥為期間限定口味,裡面的蘋果餡選用來自日本青森岩木山山腳下的弘前地區的紅玉蘋果,為了讓蘋果更美味,生長過程必須手工摘取不必要的葉子並每日轉動果實照射到陽光,其栽種不易且辛苦的人工方式,更顯得極其珍貴。牛皮紙盒材質裡裝著六顆與土鳳梨酥一樣大小的蘋果酥,並附上專屬麻袋。擁有少女心夢幻粉紅泡泡的外表,像是檸檬糖霜蛋糕一樣,自然流下的紅寶石巧克力。外皮酥香奶油香氣迷人,蘋果內餡帶有蘋果果肉的酸甜果韻,但還是覺得它的風味太過甜蜜。   繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 一年即將要過去了,我們對於新的一年總有不一樣的期許和願望,也希望能將祝福送給別人。這次微熱山丘首度推出「平安旺來禮盒」,並再度與「真食夥伴」伊莎貝爾 攜手研發,從風味口感的開發、真實用料、模具設計到烤色細節,都融入微熱山丘對於真實美好的理念,也是具有吉祥意涵的限定禮盒,並溫柔內斂的將祝福藏在禮盒中,小小的心意,卻有著溫暖的力量。           這次同樣少不了微熱山丘代表性的布提袋,禮盒則是使用牛皮紙盒,以單一紅色系為主,拿起來就感受到濃濃年節的氣氛,瞬間才發現,馬上又要過年了阿(笑)。表面上看似單一的紅色,仔細觀察上頭壓印了鳳梨花家徽,維持著一如往常的素雅,簡單之中極具巧思。   打開禮盒讓人最驚喜的是,使用了雙層抽屜式設計,拉開了第一層是以日本青森紅玉蘋果為主角的平安餅,第二層則是最具代表性台灣土鳳梨製成的旺來餅,一層共有四個,適合自己獨享、或是過年與家人團圓共享。          平安餅的外觀呈現可愛的蘋果形狀,並且使用丹波餅皮製成,吃起來的口感有些微嚼勁還有淡淡的蜂蜜清香,內餡則是由糖漬慢煮而成的紅玉蘋果醬,嚐起來是酸甜又清爽的感覺,在其中甚至能咬得到蘋果果丁,層次感相當豐富,輕盈無負擔的口感宛如在嘴裡跳支舞,讓人回味無窮。     旺來餅的外觀非常精緻,糕餅上宛如綻放了一朵鳳梨花,外皮是口感滑順細膩的桃山餅皮,整體吃起來較為紮實,卻入口即化,內餡包覆著濃郁的奶黃以及土產鳳梨醬,咬得到一絲絲的鳳梨纖維,而鹹與甜的滋味意外的不會突兀,反而在舌尖上融合的恰到好處。   吃完了之後別急著將禮盒丟掉,別忘了瞧瞧藏在抽屜底部的驚喜,第一層是素淨的紅色春貼,可以自行發揮創意在上頭塗寫,第二層則印上了「春字」,能掛在牆上當作春聯應景,是不是很有趣呢?一年一次的過年,不如就把祝福的話藏在禮盒裡,送給親朋好友,也帶著平安旺來意旨的「 歲月靜好 幸福望來」迎接新的一年。  繼續閱讀
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等級1 2019-03-12
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微熱山丘是台灣知名品牌,一直愛大眾喜愛💕它的皮比一般的鳳梨酥較結實,而菠蘿🍍就偏酸相反亦沒有一般鳳梨酥甜👍🏻屋企老人家非常喜愛。微熱山丘是以熟成菠蘿經過熬煮而製成其餡料的,而且是使用天然牛油同日本麵粉製作而成👍🏻由此已經感受到品牌的用心和誠意,因為鳳梨酥的外層較結實因此吃下時不會一下子就有很多碎碎跌出,食到污糟曬😋雖然微熱山丘的價錢比較貴但的確物超所值,去到台灣價格又比香港買得便宜,一試無妨👍🏻👍🏻👍🏻 繼續閱讀
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等級1 2017-08-09
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其實今次我是來朝聖,較早前已經有人送了一盒給我。他的鳯梨酥在我記憶裏是很鬆又不會有奶酥味,而不會太甜。今次來到台北現場再試,都是同一口感。雖然從捷運站(小巨蛋站)到微熱山丘有一段距離,但是值得一去👍🏻到達後,有人給你一杯茶和鳯梨酥,是多麼貼心,多麼美好 繼續閱讀
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等級2 2017-04-08
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訪台之前已經對微熱山丘這個鳳梨酥甚為傾慕, 原因早在年多以前 一位朋友送上這件之鳳梨酥給予本女子時 、 本帶著平常之心去吃 ,不吃由自可 一吃為之心動。。 感覺上包裝較為特別,比一般的鳳梨酥(土氣)樣子較為新潮、 而內餡的鳳梨果肉更比一般口感強,一絲絲的鳳梨絲清晰可見、甜甜的微大點點酸香, 很是好吃、至於外層的牛油皮更是入口鬆化,整體上無可挑剔而言~其實現在香港亦有(微熱山丘)的小分店, 不過價錢總是來得比台灣貴、而且 來到台灣當然要買本土食品, 始終坐過飛機時吃香啲!其實(微熱山丘)在機場手信區亦設有分店( 約價為台幣420元 一盒),但由於恐怕 來不切買手信之緣故、我們還是用上酒店代購服務之方便為我們訂貨, 翌日送抵而且包裹好手提可直接上機、 真是一落機便可以給家人分享!很喜歡內涵之鳳梨果肉真是一吃便會愛上。。台灣的食品與人情味,繼續深深的留下一個美好的回憶送上機上! 繼續閱讀
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