御成町浪漫鰻屋 (已結業)

老媽之前不知在網路還電視上看到這間浪漫鰻屋，愛吃鰻魚的她就一直吵著想吃，所以這回來台北就全家一起來吃，訂了南港店，想說可以順便來逛逛南港車站的city link.高鐵南港站通車後，感覺這裡蠻熱鬧的（還是根本跟通車無關XD.）御成町浪漫鰻屋（南港店）位在南港車站CityLink的C棟，從捷運南港站出來後先往車站方向搭乘手扶梯到一樓，至A.B棟中庭時就要先搭乘通往二樓的手扶梯，再從B棟二樓連通道前往C棟為最佳路徑，覺得CityLink動線設計有點複雜，B至C棟若從一樓走還要過馬路，所以從二樓移動是最方便的。日式小包廂的設計很不錯，適合家庭聚餐，半開放式空間，可以盡情聊天不影響其他客人。各式鰻魚料理都有，想不到可以有這麼多種變化。除了一般日式鰻魚飯，也有韓式的鰻魚石鍋拌飯相當特別。鮮鰻蛤蜊湯 $180鰻魚飯本來就有附味噌湯，但我很想要喝鰻魚湯，湯裡的新鮮鰻魚QQ的，口感味道都非常棒！！！蛤蜊也很新鮮，蠻大一碗差不多可以兩人share。日替野菜 $160高麗菜菜也炒得好吃。鰻魚玉子燒 $130新鮮鰻魚跟玉子燒的搭配非常討喜，鰻香與蛋香融合，鰻魚真的是很適合做各種料理呢~鰻魚可樂餅 $180尋覓許久才找到可樂餅裡那一點疑似鰻魚的蹤影，基本上真的是吃不出來鰻魚味道，沾醬的口味很重，建議可樂餅單吃就好。明太子中卷 $320明太子中卷烤得半生熟，裡頭真的太透明嚼不斷，後來只好放棄吃它了>”<.鰻重（大）$500浪漫鰻魚 $350底下鋪滿蛋絲，多了蛋香，可惜乾了些，白飯偏軟，覺得如果醬汁可以再多些整體會更好，我這尾鰻魚刺比較明顯，肉質比較柴，偷吃了老爸的鰻魚，果然大隻的鰻魚比較肥嫩，有油脂香氣，口感明顯比我的好！鰻魚飯的飯給得蠻多的，建議其實可以兩個人點一份大的，浪漫極上刺身 $680刺身跟干貝都在倒數二道才上，差點都要忘記它了！干貝四味 $280四種不同搭配的干貝，剛好一人一個，最特別的就是鰻肝了，帶有點微苦但不會有腥味，敢吃內臟的可以試試，另外也有限量供應的烤鰻肝。鰻魚箱壽司 $280鰻魚箱壽司是當天我最喜歡的一道，鰻魚烤得香氣四溢，肥嫩美味！底下用的是醋飯，搭配紫蘇葉，味道層次明顯，紫蘇葉獨特的香氣更是加分！這次我個人最喜歡鰻魚箱壽司跟鰻魚湯的表現，也許有機會再去試試中山店吧！（聽說兩間的菜色不太一樣） 繼續閱讀

在日式料理中，有許多精緻料理，除了賞心悅目外，又可以滿足口腹，日式中除了鮪魚料理比較有人氣外，另外一種有人氣的就是鰻魚，而它的功效是可以軟化血管降低血脂極其有利，這次有幸來到了位於中山北路六條通的御成町來品嚐一下鰻魚料理。店外面很有日式風格的小庭院，裡面有顆櫻花樹、及日式美女人偶，很有日本的風味。當然也是有擺放菜單目錄，可以供來往的路人參考。進到裡面，入眼的是日本的盔甲，而右手邊則是櫃台。有事先訂位，不然以中午時間來說，人潮一定非常多，店員帶位後，先送上菜單，因為是指定的體驗的菜色，所以大約翻閱一下，裡頭也有合菜式的料理，當然也是有單點品項。告知了店員菜單內容後，先在一樓處拍照，一樓的位子算是很多，空間也很寬敞，顏色色調用黑及金來搭配，有點時尚感，後方有著半開放廚房，也可以讓客人坐在吧檯前看著師傅的手藝。往二樓處的入口，設計的很格調，上樓後入眼的還是一副盔甲，旁邊是吧檯，二樓比較適用小團體，因為是一間間的包廂，每一間的包廂可容量的人數6~30人不等，上下樓的風格都是相同的。坐了一下，先送上的是熱的麥茶及小菜－毛豆；熱熱的麥茶味道很清淡，毛豆口感很脆，味道適中，小朋友把它全部吃光光，很得她的意。而很特別的是～餐具是跟餐紙一組的，很有日式的收納風格。首先先上菜的是～醋漬冷鰻。 上面的裝盤很精緻，鰻魚先川燙過，再加上醋等一些調味，鰻魚的肉質很嫰，吃起來口感很嫰，配著甜紅薑及小黃瓜，酸甜中又帶些清脆及鮮嫰的味道。 再來就陸續送了鰻魚定食(套餐)及鰻魚三味(套餐)。 鰻魚定食(套餐)：一看到就像是在電視看到的日式定食，碗盤的質感也是很日式化，鰻魚飯是大份的，裡頭是一大尾的鰻魚，旁邊有日式小菜、和風沙拉、味噌湯。 鰻魚口感軟嫩，飯上頭有淋醬汁，味道甜鹹適中，白飯Ｑ軟適宜，旁邊的和風沙拉新鮮清脆，小菜部份有鹹有甜，口感脆又有噣勁，吃起來有些與眾不同。 鰻魚三味(套餐)： 所謂的三味，是三種吃法，店員送上時有特別介紹如何吃：第一種吃法就是吃原味～飯粒ＱＱ的配上溫和又甜鹹適中的醬汁，搭上先煎後醬烤的鰻魚，真是好吃！ 第二種吃法是加上芥末及蔥攪拌後吃，帶有芥末味的飯粒及鰻魚，吃起來有些微嗆，但不失鰻魚的本身的味道，還有種清爽感。 最後一種吃法是茶泡飯：把玄米茶倒入鰻魚飯中，上頭再灑上一些海苔絲，淡淡的玄米茶香加入Ｑ軟的飯中，吃起來有點像是米香味，鰻魚的甜香味溶入茶飯中，吃起來有些像是鰻魚湯飯，這種吃法也很好吃。最後我自己獨創一種吃法，就是把剩下的芥末及青蔥放在少許的鰻魚飯中，再倒入玄米茶，這個味道真的奇特，茶泡飯中的鰻魚除了有玄米茶味外還有微些的芥末味，配上店家的醃清的柚子味蘿蔔，味道清爽又好入口，這個搭配也很好吃。而味噌湯部份，味道淡鹹適中，裡面的料有海帶及豆腐，喝起來還不錯。鰻魚天婦羅～有鰻魚、紅蘿蔔、青椒及茄子。 把蘿蔔放入日式醬油中，拿了一塊鰻魚來吃，脆酥的外衣搭上軟嫰的鰻魚，肉質很滑嫰，沾著醬汁，吃在嘴中的味道更是棒；而紅蘿蔔天婦羅，則是吃的到混合的蔬菜，口感略硬，要搭著醬汁入口才有味道，青椒及茄子炸的很酥軟，水份還保在留在其中。最後的柚香白燒鰻，很像是煎鰻魚。 擠上一些小桔子，味道清淡，這樣吃起來淡淡的，可以吃的到鰻魚的鮮嫰口感及煎的香氣，因為比較沒味道，所以灑上了一些朝倉山椒粉，吃起來有點胡椒味，鹹味十足，配上鮮嫰的魚肉，味道更是棒。 以份量來說，真的非常多，兩個女生來吃真的會吃不完，食材部份很新鮮且又美味十足，師傅處理食材的手藝也是可以稱讚的，吃時完全沒有吃到魚刺，服務人員的服務態度更是好，三不五時就會倒添加茶水，且也很迅速的收拾空盤，地方也很廣潤，如果有機會來到中山北路逛街的話，御成町可以是吃餐的場所選項之一，畢竟鰻魚是對身體有益處的食材，謝謝店家的招待，讓我吃到各種鰻魚做成的食物。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見） 繼續閱讀

少見的鰻魚料理... 老是在羨慕漫畫上的鰻魚料理嗎?這次讓人吃爽爽!! 餐廳是往2樓走，再門口的右手邊有放置一個超大型的魚缸，裡面就是主菜--鰻魚 座位區的空間其實相當寬敞，走的是日式和風風格店內有提供薄荷糖、WIFI 店面空間滿大的，除了一般的用餐空間外，還有適合聚會的小包廂 還有鳥居的感覺不過別擔心不會陷入無限鳥居的狀態XD只是人多的時候真的會忘記自己坐在哪裡>< 飲料可以自取，排隊拿飲料時還可以偷看師傅們烤鰻魚的樣子 因為店家特別設置了開放式的烤鰻台 讓顧客能夠清楚地看見師傅們專業的燒烤技巧，以及食材的品質與新鮮度那種油孜孜的鰻魚表面跟吸引人的翻拷熟練技巧，也是此店的賣點之一大家總以為烤鰻魚是日本的特產其實常年以來支撐著這項傳統美食的推手，居然是來自於台灣的優良養鰻技術!!在地養鰻出口商運用產銷合一的概念，將自家出品的鰻魚們在【浪漫鰻屋】的菜單上，開發出數種、高水準的日式料理 菜單其實滿多種菜色(小芙只PO其中3頁) 鰻魚料理除了常見的鰻魚飯之外，還有多種鰻魚創意料理 生魚片、熱食、鍋物、湯、燒物揚物等等... 除了鰻魚為主要食材，牛肉豬肉跟生魚片也在其中為數不少總之就是肉肉吃到飽拉˙w˙+還有甜點耶! 我還真怕吃不下=口=! 當天客人很多，不過上菜速度挺快的，不一會兒就擺滿整桌份量又大...其實真的物超所值了首先先上桌的是盛合握壽司 $320生魚片口感細緻彈牙，吃得到新鮮~後來覺得後悔的是....應該直接點刺身生魚片就好啦T口T...等等就有大口飯要吞了我還點握壽司幹蝦米????給胃塞爆是吧? 蒲燒鰻(全) $500這是滿道地的一份日式燒鰻料理，可以直接享受鰻魚的燒烤滋味全份其實滿大塊的而且而且點完後又發現我在幹什麼T口T!! 等等鰻魚三味上面就有大份量鰻魚啦!!!這真的是鰻魚吃到爆!!! 鰻魚三味 $580 來到浪漫鰻屋必點鰻魚飯阿阿!肥滋滋的鰻魚們鋪在米飯上，那層焦糖般的光澤與油亮亮的外皮真讓人食指大動..精挑出口等級250g的優等鰻魚，再抹上融合了大量魚骨精華所做出的甘醇醬汁特製的醬汁鹹中帶甜，鰻魚拌飯其實很好吃!!! 只是這木桶飯真的份量頗大.... 感覺上是3~4人適合阿QAQ!同桌的格友也點了這道菜，只好先把上層鰻魚配飯下肚而為什麼叫做三味呢?總而言之就是三位一體的概念第一種吃法就是先吃原味第二種吃法則是乾拌蔥花及山葵第三種吃法則是淋上玄米茶當茶泡飯吃，點綴上海苔絲就很入味了 不過貌似店家忘了給茶XD 不過小芙也是吃完後問了另一桌格友才知道! 附送的味增湯(3碗!!!)加入鰻肝，喝起來很香呢~不過小芙還有飲料，所以就只喝了一碗湯T_T 飲料小芙是點了芒果冰沙很大杯，超高的....都覺得吃不完線再誘多了一個叫喝不完XD 格友則點了梅酒沙瓦(低酒精濃度)喝起來像是梅酒氣泡飲的滋味，滿清涼解渴~另一桌的格友們也有的點梅酒沙瓦，看來這杯頗受歡迎此外還有一位美女格友點的是奇異果冰沙，小芙偷吃過，真的很好喝>//< 不會太酸喔! 蒲燒陶板A級無骨牛 $320店家會上調配好的蒲燒醬汁搭配無骨牛，服務員再幫忙弄熟因為陶鍋的關係，所以熄火後還會繼續的滾煮著吃起來味道有點像吃壽喜燒，醬汁偏鹹帶甜 浪漫盛合串燒 $350(照燒雞翅.手做雞肉丸串.鰻捲焗蝦串.照燒雞肉串.豚肉蔬菜串)這是很期待的肉肉時光~~~ 串燒上面臨上美乃滋與醬汁，還滿好當下酒菜的每串都很好吃，而且外酥內嫩的肉質也相當吸引人 鰻蝦捲串嚐起來蠻有嚼勁的，兩種口感吃不膩雞翅的肉超多，真的是出乎意料!!! 最後甜點的的部分是小芙看到其他桌有點蜜糖吐司死小孩個性出來了，跟著也點了一份小冰淇淋(說實在吃到這邊已經很飽很飽快吐了...可是冰淇淋阿阿) 水果冰淇淋巧克力搭配著新鮮的水果用高腳杯裝，有些小餅乾跟玉米脆片還好不大碗，吃起來剛好消化胃ˊwˋ(最好是) 御成町浪漫鰻屋中山店: 2511-0993台北市中山北路一段105巷14號(六條通)南港店: 2653-6608台北市忠孝東路7段299號C棟8樓西門店: 2314-2522台北市武昌街2段18號2樓 繼續閱讀

首先我要承認這會是一篇內文非常短的食記，除了因為這已經是好幾個月前的事，還有就是它讓我失望到...完全記不起它的味道啦!!鰻魚飯友人的鰻魚飯.....她說普通!!!鰻魚茶泡飯這款是我的真的很不好吃.....鰻魚烤的淡而無味，茶泡飯搭配起來整個讓我食不下嚥...我大概吃五口就放棄了!!石鍋鰻魚飯友人這個大概是這天表現比較好的，我覺得是因為醬汁有加分....就是一個吃完大家印象都普通的餐廳，我覺得問題出在它的主角鰻魚，實在是......淡而無味!!我算是口味吃清淡的，但這也淡到讓我覺得太離譜了吧....所以除了有醬汁的石鍋飯表現比較OK，其他餐點印象真的不太好....還好這裡餐廳很多，下次再來挑戰其他間嚕!!! 繼續閱讀

帶著想吃好吃的鰻魚飯的心情來到了南港的御成町浪漫鰻屋這家店位在CityLink南港店 C1棟8樓外觀看起來很日式風格整間店很大用餐空間也安排的很寬敞 不會有擁擠感鮭魚刺身 NT 240雖然這間店是賣鰻魚飯但也有生魚片、壽司、鍋物...可以點當天因為需要湊到 NT 700 所以點了一份鮭魚刺身這鮭魚刺身我覺得蠻好吃的鰻重(小) NT 280當天實在太餓了 所以一拿到忘了拍照就狂吃想起來的時候已經變成這樣了 QQ這鰻魚飯跟日本比起來算便宜吃起來比東門站的永康肥鰻屋好吃鰻魚的刺處理得很好 完全不會有吃到刺的口感但說實在的量很少這樣吃完大概只有五六分飽 很快就又餓了店裡用餐環境很乾淨衛生店員人也都很好另外 店裡有票選服務生的活動如果有覺得服務態度很好的 記得投他一票~~相信會有什麼獎勵機制的這家店我覺得是屬於花錢吃味道的類型不屬於花錢吃飽的類型所以希望花的錢跟肚子飽度等值的 就不太建議囉 繼續閱讀