山羊城全羊館羊肉爐 松山健康店

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秋冬可是食慾之秋，各種珍饈美味跟著登場！其中大家最愛的補冬鍋物-羊肉爐，一同齊聚在矮桌矮凳圍爐品嚐最受歡迎！,名羊天下羊肉爐 (山羊城) 台北健康店,是台北松山首間國樂風羊肉爐，充滿中式風情！招牌紅燒羊肉爐或蔬菜羊肉爐，溫補不燥熱，搭配全羊肉料理與嚴選火鍋丸餃料，豐盛平價飽足！冬天平假日坐滿聚餐人潮，推薦大家品嚐！台北松山羊肉爐推薦,台北松山火鍋推薦,台北蔬菜羊肉爐推薦,台北羊肉爐推薦,名羊天下羊肉爐 (山羊城)本身可是開立37年的連鎖羊肉爐品牌，許多網友推薦名羊天下羊肉爐套餐,份量實在平價，非常適合多人聚餐！這次我們來到名羊天下羊肉爐 (山羊城) 台北健康店,地點位於台北市松山區健康路300號！晚上華燈初起，餐廳人手忙前忙後補貨，準備迎接熱鬧的夜晚！餐台前擺上各種處理好的火鍋料食材，看起來好誘人！名羊天下羊肉爐 (山羊城) 台北健康店│環境介紹雖然名羊天下羊肉爐加盟分店眾多，但是每間風格特色些許不同！尤其住在台北松山區饕客，每逢冬日想吃羊肉爐，首選絕對是名羊天下羊肉爐 (山羊城) 台北健康店,其中名羊天下羊肉爐 (山羊城) 台北健康店,老闆分享本身以前是國樂樂手，特別將傳統羊肉爐掛滿台式燈籠的氛圍改成古典中式風情！牆上特別擺上琵琶、柳琴、古箏和山水墨畫妝點，瞬間像是來到高級中菜館！這些都是老闆珍藏樂器，特別提供給客人欣賞！名羊天下羊肉爐菜單,主要有紅燒和蔬菜湯頭兩種，紅燒羊肉鍋內含羊肋排、羊腩、綜合菜盤，蔬菜羊肉鍋內含澳洲野生去骨帶皮山羊肉、綜合菜盤，初訪客人，店家都會建議點選三人套餐系列，搭配單點食材，一鍋足夠2～4人分食！（未成年請勿飲酒、開車請勿喝酒）酒水飲料區，吃羊肉爐絕對少不了台灣人的汽水-蘋果西打！各種啤酒、茶飲，喜歡喝什麼通通自取！第一次到來，我們選了「蔬菜羊肉爐」裡面除了澳洲帶皮山羊肉，還有滿滿的綜合菜盤！有大白菜、青江菜、白蘿蔔、蒟蒻絲、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳及小麥纖維，跟以往吃到的羊肉爐只有幾塊羊肉和薑絲的份量截然不同！難怪店內親切的大姐一直分享許多客人極力推薦這裡平價又好吃！為了讓大家一睹鍋底內的帶皮山羊肉多大一鍋，特別剝開層層蔬菜，這肉真的好大！尤其帶皮部位，煮久後膠質釋放，口感Q彈！蔬菜湯頭喝起來非常清爽，不喜歡中藥味太濃厚的饕客建議可選這鍋！羔羊肉片其中加點各種丸餃類和羔羊肉片，肉質鮮紅欲滴，相當軟嫩！羊肉丸／肉羹／魚餃／燕餃／手工蛋餃各種羊肉丸/肉羹/魚餃/燕餃/手工蛋餃～每樣都是吃羊肉爐必點！綜合菜盤綜合菜盤包含高麗菜、大陸妹、青江菜、豌豆苗、絲瓜、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳、鳥蛋、蒟蒻絲、及小麥纖維，我們等到第一鍋底吃得差不多，又再加點菜盤和帶皮山羊肉，瞬間又是滿滿一鍋！冬季限定蔬菜：茼蒿、山茼蒿份量好大一把，超級佛心價！難得和好友一起聚餐吃羊肉爐，直接滿滿一桌全上！看起來是不是澎湃誘人！羊大骨再來就是每桌老饕絕對必加點的羊大骨，事先將羊骨髓與骨邊肉滷到軟嫩，最後送到客人桌邊進行二次加熱！附上吸管，就是正統台式吃法！開火後，羊大骨就要放下去一起燉煮加熱！各種火鍋料通通丟下鍋！羔羊肉片則是輕涮即可起鍋品嚐！帶皮山羊肉切得好大塊，Q彈肉質裹上滿滿豆瓣醬，大口咬下超過癮！蔬菜湯頭喝起來好舒服，全場客人越喝越熱，身體整個暖呼呼！大口吸著我的羊大骨，話說邊吃羊肉好像在彈奏樂器，直立吸的時候，像在吹小號嗑著骨邊肉時，姿勢又像吹口琴！最後吃完丟在桌上吭鏘一聲，好像在打鼓！感覺被這國樂風氛圍給渲染，整個都高雅起來！招牌羊三層（小羔羊腹肉）這道招牌必點涼拌菜被許多饕客誤解為一般肉片！其實是川燙好的羊三層肉，搭配蒜泥醬油與薑絲，肥嫩滑口超涮嘴！三五好友一起坐在矮凳矮桌嗑著羊肉爐，圍爐氣氛搭配微醺酒水下肚，非常療癒！菜單上寫上名言：冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身！店內越晚越熱鬧，大家開心吃著羊肉爐！補冬補身，吃完不怕冷！推薦台北松山首間國樂風羊肉爐，平價好吃，松山區聚餐首選！ 繼續閱讀

山羊城全羊館羊肉爐以其三十多年批發羊肉的背景，了解羊肉的特性而成立了實體店面。去年冬年艾方妮曾拜訪過新北市的分店，今年節氣白露才剛過就先來位於松山健康路的分店來溫補一下了！山羊城全羊館羊肉爐松山健康店，最近的捷運站是南京三民站，走路約十分鐘即可抵達。從下午四點半就開始營業，這天五點多來拜訪，沒想到店內早就有客人在開鍋了呢！這是當天稍早一點的空景，座位數不少，夜色漸深之後，客人就接踵而來。可以想見入冬後，這可能就一位難求了！之前拜訪過山羊城 全羊館羊肉爐，就知道其裝潢是利用山水畫及燈具來營造古典優雅的氛圍。跳脫一般傳統羊肉爐的鄉土味，令人沈浸在東方風的沈靜格調裡。半開放式的廚房前展示了一些羊肉爐的配料。這個由公賣局頒發的獎牌，聽說現在已經很少看得到了！這天我們選了這兩種飲品。吃羊肉爐也有鴛鴦鍋可選，就是紅燒羊及蔬菜羊。之前艾方妮曾嚐過蔬菜羊，這天就改選紅燒羊囉！紅燒羊中的羊肉是以羊腩及羊肋排為主，最近推出帶皮羊肉的紅燒鍋底，喜愛帶皮羊肉的朋友別錯過了！另外三五好友來點餐，已備有套餐可選，只要再加點自己喜愛的配料，真是超方便的。每桌都有點菜單，自行劃單後交給服務人員即可。這就是自行劃單恐怖之處啊！每個人都有自己想吃的東西，見到單子上都是銅板價，於是他劃你劃我劃之後的結果，就是這一大桌啊！超澎湃的！可是都說要進補了，就開心地吃吧！減肥永遠是明天的事！這鍋裡還附上了好多的羊腩及羊肋排，吃到最後，我們還用分配的才沒浪費食材。不過，其實沒吃完，這湯底帶回家，再加點料就又是一道美味的鍋物了！紅燒羊肉鍋 $450這鍋底有附上綜合菜盤，店家已幫忙都擺放在鍋裡了。羊油麵線 $40這份量不少呢！羊油加上蔥油，一上桌就是香氣撲鼻，香Q 的口感也令人一口接一口吃不停呢！羔羊肉片 $100瞧瞧這羔羊肉片一付很軟Q的模樣，帶點油脂Q彈的口感很不錯喔！百分百花枝漿 $100這也是新加入的配料喔！都取名為百分百了，當然就是純正的花枝漿啊！那鮮甜的滋味加上彈牙的口感真是太讚了！羊腳筋 $100有沒有發現上桌時，盤子上還附上了吸管？煮好的羊腳筋，可以先吃外面的膠原蛋白，再用吸管吸取骨頭中的骨髓，真是一點都不浪費呢！羊心 $100一般不敢吃內臟的人，大概是怕那軟滑口感且擔心腥味較重。但這個羊心，艾方妮可是大大推薦喔！因為它吃來是像牛舌那樣的脆彈的口感，當然更沒有羊腥味，真的可以放心試試喔！接著的食材都是羊肉爐的好搭檔喔！而且我們為了營養均衡，還點了不少青菜來煮。豆腐 $50豆皮 $50羊肉丸 $100大黃瓜 $50這大白菜在溫潤的羊肉湯中燉煮後，自身的甜味釋放出來後，真是好吃得不得了啊！羊肚Q彈有勁，羊肉丸也很有彈性，那豆皮吸滿湯汁菁華後，也是好吃極了！ 繼續閱讀

秋冬到了, 又是羊肉爐的時候之前在三重吃過山羊城的羊肉爐就一直念念不忘後來才知道在南京三民這邊也有一間說實話小時候對羊肉爐的觀感不佳, 因為羊肉都會有股很重的羊騷味( 但也有反例, 像我的馬來西亞華人朋友就堅持羊肉沒有騷味就不是羊肉, 這, 每個人口味不同)然後羊肉爐被視為一種『補品』裡面會加很多很多的各式中藥當然, 味道不錯只是對當時的我來說就沒那麼喜愛山羊城這種改良版的比較合我口味門口就一大鍋超香的羊肉其他各式食材也有放在冷藏櫃裡環境整潔明亮這很重要以前都覺得羊肉爐的店又擠味道又重很不舒服這邊沒這問題菜單價格非常划算便宜一個主鍋也不過450-650 之間再加點料., 人多的話吃來超划算這張單子可以看的更清楚些我們這天是吃紅燒羊肉( 帶皮山羊肉)餐具是自助式, 自己拿羊肉爐一定要的腐乳醬沒有這個感覺就不對了( 是的, 以前我在其他地方用過沙茶醬..........)飲料也是自取最後一起付帳●本日吃的紅燒羊肉鍋( NTD 650 ) ( 帶皮山羊肉)超嫩羊三層 ( NTD 300 )羊油麵線 ( NTD 40 )羊大骨( NTD 100 )羊肉丸(NTD 100 )羊心 ( NTD 100 )金針菇( NTD 100 )●紅燒羊肉鍋有人可能會想問菜盤, 但其實所有的東西都已在鍋內份量,現場看就知道超多的湯頭不錯, 很鮮且不是中藥底湯頭那種很重味的湯帶皮羊肉軟嫩好吃也沒有羊騷味沾上腐乳醬吃更好吃羊皮部份也不會不好咬蠻不錯的●超嫩羊三層用小羔羊肉作的軟嫩好吃沾醬或不沾都很棒算是讓我們很意外驚豔的菜色建議來可以點看看●羊油麵線這個很好吃又蠻香的也填胃, 這天我胃口差了些, 友人就很快速的把它消滅●羊大骨這個很妙上來時我還問幹嘛配吸管結果原來是先煮透以後吃它旁邊QQ的肉然後用吸管吸骨髓●羊肉丸這個也很好吃, 沒有像豬肉丸子那麼有彈性但更軟嫩一點很容易一個接一個就一口氣吃一堆是的, 我只吃到兩三顆, 剩下都被朋友幹掉了●羊心也是很少吃到的食材不像豬心那麼『軔』偏軟偏脆蠻好吃的●金針菇, 玉米, 大陸妹這邊的特色是雖然菜一盤50(在火鍋店蠻便宜的)料蠻多新鮮度也好●總評吃的很輕鬆又好吃的羊肉爐價格划算很適合聚餐而且不會花很多錢的地方 繼續閱讀

一年過了一半，又到吃火鍋的季節啦好吃的羊肉爐推薦▶山羊城，知名人氣強強滾香噴噴的羊肉爐，搭配美味菜盤，豐富又澎湃少不了必點的洋油麵線和超嫩羊三層滿滿一桌，滿足圍爐聚會的歡樂時光好久沒和朋友聚會吃美食啦這次滿分的好友推薦來吃山羊城羊肉爐山羊城早已是人氣店家，滿分之前也吃過分店而且印象相當好，這次和朋友光臨松山健康店來訪前，滿分就開始回想那迷人的味道囉山羊城松山健康店招牌明亮，感覺好大間附近有路邊停車格及付費停車場開車來訪的朋友，交通上還蠻方便滴開放式的大門，路過都聞到濃濃的香氣啦入館時，服務人員熱情帶位，感覺相當有人情味乾淨的備餐廚房，讓人客吃得也安心山羊城主推羊肉爐，湯底有紅燒湯頭和蔬菜湯頭想要兩種湯頭都滿足，也可以點鴛鴦鍋唷火鍋都包含基本菜盤，一鍋2-4人吃絕對很夠啦除了內用，山羊城也有提供外帶幸福餐另外也有單點加料區，青菜、肉片或是火鍋料都相當平價其中店家非常推薦的是超嫩羊三層，特色招牌不能錯過呀店家還提供優質牛肉片，增加人客的選擇呢山羊城採半自助式用餐模式餐具和飲料都可自行取用想要小酌的朋友，山羊城也有供應啤酒唷PS：開車不喝酒，喝酒不開車          18歲以下禁止飲酒鴛鴦鍋 $800 (內含羊肉塊及綜合菜盤)熱騰騰的湯鍋上桌啦鴛鴦鍋內分為別紅燒羊及蔬菜羊還包含一整盤豐富的疏食配菜基本上，青菜火鍋料都有啦大菜盤也很彭湃耶，而且色彩的搭配也很合宜有高麗菜、玉米、豆皮、蒟蒻、鳥蛋、木耳及豆腐等…當然~覺得還不夠的朋友，也可以再加料唷鴛鴦鍋-蔬菜羊用湯匙勺起，香味四溢羊肉超多塊，而且大小適中蔬菜羊，湯頭香甜好順口帶有薑絲的香味，入喉都暖了起來帶皮羊肉Q嫩好食不卡牙滿分覺得非常好吃耶鴛鴦鍋-紅燒羊紅燒羊的湯頭相較蔬菜羊就濃郁許多但湯頭溫和不嗆辣，不敢吃辣的朋友也不用擔心羊肉給料大方且肉大塊，口感佳帶點小骨但煮得夠透，輕咬就骨肉分離兩種湯頭都不錯喝唷但~滿分還是偏愛蔬菜羊那薑絲的香味啦羊油麵線 $40羊油麵線是山羊城的招牌主食麵線Q軟，大口吸都是滿滿的羊油香再淋上油蔥和香菜，真的是美味一絕呀可惜的是，一盤份量不多，滿分吃不過癮啦單點加料：老油條$60 青江菜$50 羊肉丸$100 杏鮑菇$50由於羊肉爐真的是太好吃了喝了兩碗湯後，整個讓滿分胃口大開吵著要加點火鍋料，全都放入鍋裡超豐盛點了最愛的老油條、青江菜、羊肉丸和杏鮑菇吃鴛鴦鍋的最大好處，就是丟哪個湯頭都可以誰說只有吃麻辣鍋才能加油條投入紅燒羊肉湯，香脆好食，也很對味唷羊肉丸美味口感佳，小巧入口，味道還不賴百分百花枝漿$70山羊城的花枝漿，滿分也要推一下內餡真得吃得到滿滿的花枝唷不過~因為一煮熟，就被滿分和朋友給秒殺了完全忘了拍張熟成照 啦(冏…來山羊城吃羊肉爐，羊肉片當然也不能錯過呀羊肉的油花紋路超漂亮，入口鮮嫩好食讓咱們一口接著一口呀而且一盤僅$100，價格相當親民超嫩羊三層 $300羊三層肉質超軟嫩油花與瘦肉同時在嘴裡交纏，愈嚼愈香沾上特調醬和薑絲提味更美味吃過的朋友都讚不絕口滿分個人覺得羊三層比羊肉塊更好吃呢真心推薦，來山羊城必點羊三層唷山羊城(松山健康店)真的是個圍爐聚會的好地方環境明亮乾淨，空間寬敞舒適羊肉爐鍋大份量足，食材新鮮又美味推薦鴛鴦鍋，兩種湯底一次滿足還有不可錯過的山羊層和羊油麵線好吃的程度，絕對讓人客印象深刻兩人約會或是多人聚餐都非常適合唷今年冬天聚會吃鍋物，就相約山羊城羊肉爐吧 繼續閱讀

天氣好冷喔!這時熱呼呼的鍋物就是最好的選擇了山羊城全羊館羊肉爐環境寬敞、古典溫馨，價格親民是一年四季皆適宜溫補的好選擇，滋養不燥熱、讓人暖暖身無負擔山羊城全羊館羊肉爐-松山健康店, 位於南京三民捷運站步行約10分鐘的路程山羊城採半開式廚房，在這能看到廚師們料理的狀況，讓人感覺很安心山羊城的空間寬敞，座位數頗多，才下午4點多，就已經有人來外帶羊肉爐了山羊城和我以往到過的羊肉爐餐廳很不一樣，環境營造出古典的氛圍，吊燈、壁畫，讓人感覺頗有詩意牆上還有古典樂器，讓整個環境優雅了不少晚上18:00過後店內可是座無虛席，門口擠滿了排隊外帶及用餐人潮，許多人甘願在外吹著冷風也要品嚐羊肉爐的美味所以想要品嚐的人建議可避開用餐尖峰時間喔!山羊城提供各式飲品、酒類，是下班後小酌和聚餐的好選擇(開車不喝酒，喝酒不開車)還有提供外帶羊肉爐禮盒，每份只要800元，是年節送禮的新選擇山羊城的菜單讓人感覺好有質感，也是營造出浪漫的古典氛圍，讓人感覺很用心第一次看到羊肉爐專賣店也有鴛鴦鍋，一次可品嚐2種美味，讓人感覺很滿足山羊城提供各式鍋類，有紅燒羊肉鍋、蔬菜羊肉鍋、鴛鴦鍋、帶皮山羊鍋，如果不知如何選擇的人可以點套餐、喜歡吃什麼再加點即可還有各式單點類，分為100元區與50元區，價格親民，讓人想吃熱熱的鍋物也不會有過多的負擔​​​​我們點了帶皮山羊鍋、超嫩羊三層、紅燒羊肉、羊腳筋、羊大骨、羊肚、羊心、百分百花枝漿、花椰菜、茼蒿帶皮山羊鍋，一上桌香氣撲鼻，噴香的美味，讓人忍不住吞了口水湯頭選用甘蔗頭、菜心、蘿蔔、冬瓜、薑費時費工敖煮而成，以甘蔗頭取代了味精、糖，湯頭喝起來清爽甘甜不會像傳統的羊肉爐只有藥膳風味，獨特創新的湯頭讓人嚐起來少負擔，也讓不喜歡藥膳風味的人也能大口品嚐羊肉爐紅燒羊肉與帶皮羊肉上桌前已放入鍋內，鮮嫩可口的羊肉，讓人垂涎欲滴已經去骨的帶皮羊肉嚐起來肥而不膩，皮Q滑口，滿滿的膠質，讓人愈吃愈涮嘴紅燒羊肉，使用的是羊腩及羊肋排，肉質軟嫩，好咀嚼，無羊羶味，讓人大口吃也不怕百分百花枝漿手工特製的美味，真材實料，可依個人喜好調整大小放入鍋中烹煮百分百花枝漿嚐起來Q脆可口，還嚐到到花枝塊，口口鮮彈，讓人一試就愛上羊大骨建議一上桌就放入鍋中敖煮，最後再來品嚐由於我們烹煮的不夠久所以外層的骨邊肉，還有點硬，但骨髓部份可以使用吸管搗碎，使用羊肉爐的高湯倒入骨頭中，最後使用吸管吸允，入口即化，所有的精華都在這，獨特的美味不可不嚐羊腳筋這也是必點的美味，可以吸的到骨髓，還可以嚐到骨邊肉，與Q彈的羊腳筋，多層次的口感，讓人念念不忘羊肚這是我第一次品嚐到，簡單涮幾下即可食用口感脆脆的，咬勁十足羊心一大盤只要100元，價格超親民的下鍋涮一下後即可食用羊心嚐起來無腥味，脆中帶嫩，鮮美彈脆花椰菜吃多了肉也要來點蔬菜均衡一下花椰菜吸附了高湯嚐起來鮮甜爽口，口感更佳茼萵新鮮的蔬菜一下鍋，吸附了羊肉的精華，讓蔬菜看起來油油亮亮的，但嚐起來油而不膩，鮮美又好吃羊三層原以為也是在鍋物中，沒想到後來送上桌是一大盤的肉肉嫩口的羊三層，油花細緻，單吃就很涮嘴，也可沾上店家特製的醬料，去油又解膩品嚐火鍋，我最喜歡搭配的就是酸酸甜甜的酸梅湯，飯前喝開胃爽口，飯後喝還有解膩的效果山羊城全羊館羊肉爐羊肉軟嫩，不乾澀，無羊羶味，讓人怎麼吃也吃不膩湯頭鮮甜清爽，溫和不燥熱，很適合一年四季的滋養溫補尤其是在冷冷的天氣品嚐噴香爽口的羊肉爐是最適合不過了店家資訊:山羊城全羊館羊肉爐-松山健康店地址：台北市松山區健康路300號電話：02 2753 1283本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加追蹤我的Instagram追蹤我的粉絲團媽咪寶貝分享趣 創作者介紹 范范 范范愛分享 繼續閱讀