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(02)2723-0070
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酒精飲料
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食記 (4)
 這家屠夫漢堡已經在我的口袋名單中很久之前在IG看到人家分享照片 就覺得好可口啊帶著熱愛吃漢堡的飛寶一起來附近真的蠻難停車 就算有停車場也不便宜建議搭大眾運輸工具來嘿!^^循著地址時我一臉疑惑找不到店家後來發現原來它在地址的後方巷弄裡位在三興國小旁邊而已 不算很難找喔 店門口就是簡單的黑白設計遠遠我就看到把菜刀XD  第一次看到菜刀卻覺得有趣啊  Menu放大版點我  焦糖洋蔥漢堡(280元+10%)搭配洋蔥圈+120元搭配飲料可折 30元  洋蔥圈炸的很好吃外層酥酥的 吃起來不會太油膩  我的主角焦糖洋蔥漢堡裏頭包含了5oz熟成漢堡排+煙燻培根+芝麻葉+番茄+焦糖洋蔥  漢堡排入口軟嫩多汁牛肉的香氣超飽足的煙燻培根煎的很焦脆 吃的到微苦的芝麻葉漢堡整個組合起來 真的很美味又有自己的風格啊!  Austen's Burger 2.0(320元+10%)搭配屠夫雞翅+180元這款漢堡是3oz熟成牛肉漢堡排+起司+辣乾酪+辣醬+酪梨  這屠夫雞翅很優秀份量很多 兩個人點一份也分食不完建議約莫3~4個人來再點^^裹了醬的雞翅卻還吃的到炸過雞翅的酥脆感醬汁帶些微辣 不會膩口真的很讓人喜歡的雞翅喔  這款的口味雖然有辣醬、辣乾酪等但口味上不會很厚重因為有酪梨的加持 讓整個口感很溫順牛肉一樣多汁滿嘴的肉香氣我跟飛寶都覺得非常美味啊!!  吃漢堡一定要配汽水啊!!但我不想喝甜的 所以選了氣泡水^^  這天吃完我跟飛寶印象都極好漢堡本身我覺得因為自製的漢堡排處理得很好讓整個漢堡非常加分剩下的配料就是微調了風味不同而已主角的漢堡排才是美味的關鍵啊!!而且搭配的配角也不馬虎雖然價位上不算平價但整個吃下來真的很讓人喜歡唷^^也分享給愛吃漢堡的朋友千萬別錯過呀!! 繼續閱讀
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   濕淋淋的雨天,這次來到信義區附近人氣的漢堡店——"Butcher by LanPengYou"店面藏身在基隆路的巷弄中,走一個黑白兩色的質感風格。 上次來時沒有訂位,現場要等一兩個小時,所以這次學乖了,提早一週訂位....雖然下大雨但店裡還是滿座,真的是非常的熱門。 菜單上有蠻多種漢堡的選擇,牛肉、豬肉、雞肉都有,口味都很有特色也很吸引人,選擇障礙的人需要花一點時間思考.... 選完漢堡,再來選擇邊邊(Setside)薯條有不同口味的醬料可選,(又是選擇障礙的一次考驗)另有起司球、雞翅、洋蔥圈等。 最後選擇飲品可以折30元,除了常見軟性飲料外,也有奶昔、啤酒等選擇。 這樣點下來,價位比一般漢堡店貴,因為薯條及飲料等副餐都要另外加點,所以加一加大概要400-500/人唷~ ▲ 酪梨香蕉奶昔 $120  (150折30)雖說吃漢堡已經很罪惡了,但聽說這裡的奶昔非常好喝,還是抵不住誘惑的點了一杯。 酪梨和香蕉的組合味道濃郁,喝來有奶昔該有的香甜,但是卻不會死甜,反倒有水果的清新氣息,我們都覺得蠻好喝的! ▲ 可樂 $20  (50折30)另一杯點了漢堡好搭檔:可樂,上桌時是罐裝,等到想喝時再倒入杯中。 ▲ 蒜味牛肉蛋 $280  友人糾結了很久,決定點她最愛的蒜味漢堡,而且這個口味的漢堡排特別厚(5oz)看起來賣相超棒!  特製的蒜味醬味道超級香,搭配厚實的牛肉漢堡排,那飽含肉汁又帶有香濃肉香的滋味,讓只有咬一口的我也愛上! ▲ 牛肝菌菇堡 $280  我自己點的牛肝菌菇堡也很好吃,雖然漢堡排只有3oz,但一樣非常多汁!!牛肝菌炒得很香,加入培根、生菜、還有濃濃馬茲瑞拉起司,吃起來層次豐富,真的是一吃就愛上   ▲ 薯條(S) $80  邊邊的部分,我們選了兩份薯條,口味則是蒜味和蜂蜜芥末。 連薯條都要蒜味,我這朋友對蒜頭是真愛...而我對蒜味是普通程度的愛,我會覺得這個醬蒜頭多到很瘋狂 XD 我比較喜歡我的蜂蜜芥末,甜甜的和薯條很搭。但如果你是蒜頭魔人,請你點蒜味不用猶豫,不會後悔! 本來以為漢堡看起來不大,大食怪朋友會吃不飽,沒想到!!我們居然都飽到薯條差點吃不完... 他們家的漢堡味道真的很棒,從漢堡排、麵包、配菜等等,都有很細膩的處理,吃完讓人回味不已,也是還會想回訪的漢堡店!我們都給 Butcher 大好評 XD  繼續閱讀
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開幕至今還不到一年的屠夫漢堡初開業時就因他創意的漢堡口味打享名號我們當時就很有興趣~因為日本近期也是這類創意漢堡店當道 拖了好久~~等熱潮稍過   選了天平日休假我跟黑哥就來去踩點看看~~假日要去還是建議要事先訂位~ 這家店的地理位置還真不好找~~雖然是在基隆路上~但他的入口卻是在與基隆路平行的後方巷子內怪不得我常在走基隆路   就是沒瞧見他~~吃了他們的漢堡就可以讓我的人生感到更好是嗎?!好好好~~很有自信!!  店名屠夫  很酷門把就是把刀  更酷有人擔心不小心太用力把刀拔斷怎辦想太多了好嗎~~~雖然店名叫屠夫   但內店就是個美式風格並不是可怕血腥的那種11點一開門來一定有位子!!  越近12點客人就陸續上門  UBER EATS的單子也一直進來MENU取自官網我們坐在這排位子酪梨香焦奶昔     150元一入口是香香甜甜的香焦味~~好濃郁哦~但接著就會浮現酪梨獨特的香氣跟那種柔滑感不得不說他們家的奶昔  好好喝啊~~ 屠夫奶昔    150元本來想2人喝一杯   但他們奶昔太好喝   於是再加點了一杯   才過癮~這杯是綜合莓果奶昔   酸甜酸甜的    不擔心甜膩的問題~ 馬鈴薯條   S80元吃漢堡就是要配個薯條才正確   所以我們點了小份薯條配煙燻醬我要說的是   80元的薯條實在是小氣了點....... 煙燻醬味道很好   但也給的不大方屠夫雞翅     180元   6支雞翅倒是很好吃~~炸得酥酥脆脆的    咬下去還會噴叶   外面的裹醬   酸酸辣辣的美式風格絕對是吮指回味之選~一人一份美味的漢堡~~~~不知為何這讓我想起了之前在美國吃的shake shack Jacob's  BURGER    280元3oz安格斯熟成牛肉漢堡排/牛肝菌菇/馬茲瑞拉起司/蘿曼/楓糖培根/屠夫美奶滋這家的強項絕對是牛肉無疑   咬下去好多汁   牛肝菌菇獨特又濃烈的香氣與馬茲瑞拉起司搭的絕妙海鹽堅果牛奶糖     280元5oz熟成牛肉漢堡/特製牛奶糖/煙燻培根/堅果/季節生菜/蕃茄/屠夫美奶滋5oz的漢堡排真的很威猛不是蓋的~馬上把上面的3oz打到趴下!!搭配的煙燻培根跟牛奶糖的香甜  完美的融合在一起難怪這是大家來這點必點的漢堡!!!牛肉的多汁不是我在講而已    有圖有真相!!!屠夫漢堡真的好好吃~~不過2個人這樣吃完也要個1千元~不怎麼便宜!  不能當日常~~還有其它口味好想嚐試一下!!  也許未來有機會再來小確幸一下~~如果只單吃漢堡   份量是有點小   會吃不飽但搭上一些前菜點心跟飲品   就可以很滿足!! 繼續閱讀
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  #小涵吃美食 #涵在台北 ✨必收藏✨   最近台北開了蠻多家 #漢堡店 🍔 每間幾乎都超夯🎉的啊! 其中一家 #試營運 6/26後 有開放線上系統訂位 我立馬訂位我回台北產檢時可以去吃😋 店名👉🏻 Butcher by Lanpengyou  中文是 #屠夫漢堡 🍔     這家店很隱密,如果你用地址google會找到同棟大樓的正面! 但他其實是大樓的後面,也就是隱身在巷子啦~     就在以前的 #通化夜市 也就是現在的 #臨江街夜市 對面大樓! 隔著一條基隆路~     外觀室內走一個黑白風,簡單但超有質感 大門的握把還是菜刀🔪超特別的啦~     很感謝我朋友們都點不同口味的漢堡🍔 想說這樣我比較好拍照📷 結果發現其實拍起來都差不多🤣     我們點的餐點如下👇🏻   🍔 5oz海鹽堅果牛奶糖漢堡 💰ntd$280 🍔 3oz熟成牛肉起司漢堡 💰ntd$180 🍔 5oz盧咔哆熟成牛肉漢堡 💰ntd$280 🍔 5oz蒜味熟成牛肉漢堡 💰ntd$250 🍟馬鈴薯條(L) 💰ntd$160     我自己點的是 #海鹽堅果牛奶糖  因爲本來就很喜歡漢堡裡面加花生醬🥜 但這裡很特別則是加入他們特製的牛奶糖 漢堡裡面除了主要的手打5oz熟成牛肉外 還有煙燻培根🥓、堅果🌰等 不過我覺得牛奶糖香氣沒那麼明顯 不知道是不是被森永慣壞了🤣   但還是有鹹甜鹹甜的滋味啦~ 他的手打牛肉漢堡排🥩真的很優秀👍🏻 一口咬下超級juicy多汁的😋 同行的朋友們,都超級讚許👍🏻他們的牛肉漢堡排🥩    來之前就有查詢過店家一律使用美國Choice等級的熟成牛肉來製作! 每一種肉都是從原塊肉後自己分切、修飾、絞肉到拍打成形,   過程中強調不混肉也不會加入任何添加物,保持肉質的鮮甜本味, 這也是為什麼店家堅持要以預約模式的原因。   建議女生其實點3oz就很夠了! 5oz會有點飽🤣  - 至於馬鈴薯條🍟的部分 我們四人點一份大份的薯條🍟     口味有四種👉🏻蒜味/煙燻/迷迭香/蜂蜜芥末 大份的可以選兩個沾醬口味! 我們選了煙燻&蜂蜜芥末   強烈推薦✨煙燻✨口味的沾醬 真的搭配薯條很搭很好吃😋   我們沒點飲料🥤, 但店家有提供免費🆓飲用水, 店員也會協助續加這點還不錯~   - Ps.這篇是我在7/19吃完的感受, 不過在寫文的當下發現店家google評價剩3.8, 不外乎是訂位很難訂位、漏單、肉乾、油煙味重、服務態度不好的部分。 我只能說還好我很幸運沒遇到以上的問題, 但我遇到了洗手台水龍頭被可能掰壞掉... 導致用餐前無法好好洗手! 好加在因為疫情的關係, 我朋友們都有帶濕紙巾和酒乾洗手的習慣! 至於油煙味重的問題,是真的有少許! 但不致於整間店都是, 我相信大家反應店家看到應該也會努力💪🏻去做改善的, 畢竟是新的店,我自己如果遇到問題去反應, 店家態度良好的話,我自己是會再給他們機會~ 但態度不好真的就直接掰掰囉! - Menu🧾可以直接看店家的訂位系統有提供, 但因為還在試營運新開幕調整中,菜單不定時會調整, 最準的還是依當下去店裡提供的為準囉~🥰 - 🍔 Butcher by Lanpengyou  📍 110台北市信義區基隆路二段87號 🈺週二~週五11:00-14:30;17:30-22:00 — 週六&週日 11:00-22:00 🚫週一公休 ☎️(02)2723-0070 - #ButcherByLanpengyou #ButcherBurger #Butcher #台北美食 #東區美食 #信義區美食 #信義美食 #台北漢堡 #信義安和美食 #台北景點 #台北旅遊 #台北食記 #Taipei #相機食先 #台北グルメ #hamburger #漢堡 #台北美式餐廳 #新開幕 #TaipeiFood #burger #Taipei101 繼續閱讀
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