小山甜點市集

營業中

休息中

無心插柳～柳橙汁！一個衝動買了『小山甜點市集 Sweetie Market』充滿粉紅色氛圍的法國草莓捲，食材豐富蔓越莓果乾、草莓果乾，重點是還有新鮮草莓！！總覺得無齒之人應該也可以開心的吃！？台票220元，換一個少女心，也不錯XD 不時會在公司附近看到小山甜點的攤車來駐點生意還挺不錯，觀望了一陣子以後心血來潮之餘，買了一條限定的法國草莓捲回家試試其實小山甜點賣蠻多東西的！除了瑞士捲(好像是招牌！？)以外奶酪、蛋糕、輕乳酪都有！而且信義誠品還有櫃咧只是說光瑞士卷就多達十種口味巧克力、法國草莓、芒果、地瓜、芋頭、咖啡、紅茶提拉米蘇、紅豆、綜合口味等也就沒有心力去青睞一下輕乳酪或是奶酪ps. 老蝦偶爾會自己買鮮奶油回來做奶酪～也就比較少吃外面做的了！來看看法國草莓捲吧！【法國草莓捲 售價260元、團購價220元】拉開紙盒～準備迎接驚喜原來有提供保冷劑，方便攜帶也不怕蛋糕短時間壞掉鋁箔紙包裹著，感覺很衛生，這點要稱讚一下！草莓捲的尺寸不大，比香帥蛋糕一條還小一點點大概可以分給6-8人食用！一家子吃應該是蠻夠的～成分：麵粉、砂糖、蛋、牛奶、植物奶油、動物鮮奶油、新鮮草莓、法國草莓醬、日本草莓果乾、蔓越莓果乾、進口草莓巧克力淡淡粉紅色的海綿蛋糕讓我想起了日本的櫻花樹瑞士的戚風蛋糕很柔軟～不同於外面常見的瑞士捲口感有比較細緻一些，還有少許蔓越莓果肉、草莓乾當點綴餡料夾有草莓果泥、新鮮草莓雖然說官網表示有卡士達內餡吃起來比較偏像豐富的草莓奶油感覺比較天然，沒有人工香精的味道(吃起來啦！我沒拿去化驗我不知喔～)瑞士捲口感很細膩滑順，不會太甜！適合配個紅茶單吃也很過癮，趁著草莓季～來一條～跟潮流！【巧克力捲 團購價200元】待補中【芋頭捲 團購價200元】芋泥捲的芋泥餡料很好吃沒有香帥那麼油，奶香比例比較重外層的蛋糕鬆軟香甜，整體甜度也比較低打敗香帥！好吃，立刻抄一條回家孝敬爸媽雖然說家裡沒有吃不完的問題但想保存蛋糕慢慢吃的朋友，記得要冷藏三天內沒吃完可以收冷凍庫，想吃時再退冰ps. 芋頭口味不可以冷凍喔！ 下次想試試常常賣光的招牌巧克力瑞士捲據說苦甜滋味讓人難忘，攤車趕快來啊XD---小山甜點市集想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀

用餐日期：2015年12月15日碰巧經過這間甜點店奶酪感覺還蠻好吃的所以~就買了一盒回家吃看看囉外盒包裝簡單明瞭黑色系加店名今天選的口味有 原味香草奶酪提拉米蘇奶酪幸福草莓奶酪夏日芒果奶酪★原味香草奶酪★奶酪蠻紮實的不是那種水水的有時吃到那種水水的奶酪吃多會有點噁心小山的不會~ ★提拉米蘇奶酪★覺得可可蠻純的奶酪一樣很紮實★幸福草莓奶酪★冬天就是要吃草莓阿XD草莓奶酪，就多點微酸的感覺而且草莓給的蠻多，個頭也不小喔★夏日芒果奶酪★這款因為被家人吃掉了所以無從說口感XD 繼續閱讀

這是某回家裡人帶回來的蛋糕，說是在路邊看到外賣小貨車旁圍了很多人就順手買了一條回來，一瞧原來是以巧克力卷聞名的小山甜點市集，以前朋友也曾請吃過一回，雖僅嚐到一小片但印像挺不賴，這間小山甜點市集是在2009年才成立的，以瑞士捲闖出名號，曾經上過不少報章雜誌及電視節目的報導，後來更從網路販售跨足實體店面，在台北信義區的商場內設櫃。簡單的黑色紙盒，裡頭的蛋糕則用錫箔紙捲起，個人私心比較喜歡這樣的包裝，感覺水份也不會那麼容易流失掉，盒內有附上蛋糕刀，不過我覺得不算很好切...招牌純巧克力瑞士捲 售價：240元　團購價：190元外賣車的售價同團購&會員價，比起櫃位上直接購買便宜許多，不過有看到消息是從3月份起部份產品要調整售價，希望漲幅不要太多才好。2014/05更新:價格已調整為 售價：260　團購價：200瑞士捲的大小我覺得4~5人左右分一條剛好，下刀時感覺的出餡料密實，內裡的巧克力餡佔整個蛋糕的比重算高，質地比較像冰奶油(不是打發鮮奶油也不是卡士達)那種滑順感，不過吃來覺得甜度適中，並不會蓋過巧克力的苦味與香氣，而且味道相當濃郁，光挖餡料來吃就像直接品嚐巧克力一樣，當然這是我螞蟻人的個人評價，喜歡高純度巧克力的食客也許會覺得這樣的口味太甜太大眾，然後我覺得蛋糕體本身並不是這個瑞士捲的重點 ，口感不會太粗糙或太乾硬就好，整體而言和餡料搭配起來還算相得益彰。以目前吃過一些打著團購號召闖出名號的西點蛋糕來說，小山田點市集的這款純巧克力捲是其中比較中意的，口味符合個人喜好，價格和份量也都算合理，有到達一個平衡點上，下回如果有幸碰上外賣車應該會再度回購，另外信義誠品內也有設櫃點，有興趣的朋友可以參考看看。小山甜點市集http://samsweetie.com/實體店面-台北市信義區松仁路11號B2(信義誠品)11:00 ~ 22:00外賣車連絡電話-0981798156 (地點不固定) 繼續閱讀

之前看到大家介紹小山甜點市集的瑞士捲後就一直很想吃可惜遠在台北，讓糖糖打消了這個念頭 這幾天晚上去勤美散步，在不遠處看到了一群人圍著一台餐車身為好奇寶寶的糖糖當然二話不說，立刻衝過去看看究竟在做什麼 向前一看，發現原來是是糖糖肖想以久的小山甜點市集耶 聽說他們家卡車都是四處流動，要碰到是需要運氣的呢看來今天是糖糖的Lucky Day 看來小山的魅力真的不小，讓來買的客人一直源源不絕押 小山瑞士捲共有10種口味， 糖糖在現場總共吃了4種口味，草莓、芋泥、提拉米蘇及阿薩姆紅茶 草莓捲裡吃的到真材實料的草莓果肉，酸酸甜甜的口味，就像戀愛中的甜蜜滋味使用大甲芋頭製成的芋泥捲，除了紮實的芋泥外還有芋頭顆粒唷新品提拉米蘇，一次品嚐到咖啡、起司及巧克力的香氣，還多了清脆的咖啡餅乾 應景聖誕節，小山瑞士捲也特地穿上了聖誕新衣，圖騰都超可愛了辣 包裝側面有標記口味，另一邊是保存方式，冷凍可放14天，冷藏只有4天唷如果路途較遙遠，店家也會貼心的附上了保冰袋，可以保冰4個小時唷 一拉開紙盒，發現瑞士捲外層裹上了鋁箔紙，是為了要保鮮，真貼心的設計這也是小山的特色之一呢 打開鋁箔紙，店家已將瑞士捲切成了6塊，如果買單一口味的話，就沒有切好的服務囉 為了不讓不同口味互相沾黏，小山還特別在口味之間過放隔膜，讓味道不相混 綜盒Ａ裡有招牌純巧克力、大納言抹茶紅豆及左岸蘭姆咖啡3種 小山瑞士捲使用了戚風蛋糕加上特製的內餡製作而成，口感較鬆軟濕潤，清爽不油膩 如果3天內吃不完的話一定要記得冷凍保存唷，可放置14天不過芋頭口味店家就不建議冷凍噢 放置冷凍後，要食用時，放置冷藏約10分鐘再吃，吃起來較像冰淇淋的口感如果想吃較鬆軟的口感，建議放冷藏約20~40分鐘解凍即可，不用完全解凍唷 切記勿放置常溫退冰，因溫差太大會使蛋糕口感變差也易變質，特別是夏天 招牌純巧克力捲 小山的招牌也是瑞士捲裡的人氣商品 巧克力捲是由6種不同的歐洲進口巧克力製作而成的一打開鋁箔紙就聞到濃濃的巧克力香氣，連螞蟻都聞香而來了呢 濃郁的巧克力香氣在口中蔓延開來，香氣久久不散中間夾層用了72%的比利時巧克力，吃起來帶苦甜口感，較不膩口如此的美味真叫人不難著迷於他阿 大納言抹茶紅豆 選用日本愛知縣頂級抹茶，捲入台灣最有名的屏東萬丹紅豆餡濃濃的抹茶香氣，呈現出日式風情，絕對是下午茶的首選 一入口先是品嘗到紅豆的香氣，尾端才慢慢有抹茶的味道出來內餡除了紅豆泥外還吃的到顆顆飽滿的紅豆粒，香甜不膩，口感層次豐富 如果抹茶味在重一點，就更加美味囉 左岸蘭姆咖啡 蛋糕主體由兩種優質咖啡特調而成的戚風蛋糕而內餡是由研磨咖啡製成的卡式達內餡夾層來自加勒比海的蘭姆酒浸泡3個月以上的蘭姆葡萄水果餡以黃金比例，調成香濃不膩的完美餡料，讓人一吃就難以忘懷的美味 香醇濃郁的咖啡香中，帶有蘭姆酒香及果香的滋味在齒頰間綻放其獨特風味，吃上一口，彷彿陶醉在法國左岸，流連忘返 現在終於能體會到小山瑞士捲的魔力了，讓人吃了就會愛上的美味整個超後悔為什麼當初只買一條回家，本以為怕吃不完，沒想到不到半天就沒了 下次遇到小山，糖糖鐵定毫不猶豫的先買個4.5條回家再說 最後附上小山甜點市集的訂購單給各位做參考除了瑞士捲外，還有奶酪及輕乳酪可以做選擇唷 Menu 或許哪天你也可以像糖糖一樣在路上巧遇小山如果等不及的朋友，趕快先拿起電話訂購吧 繼續閱讀

小山甜點市集 2009年成立 專賣瑞士捲的網路店家 以招牌純巧克力捲為網路熱賣商品與好評 實體店面位於台北市信義區誠品信義B2 這家蛋糕個大媒體爭相報導～變成視上班族團購的美食之ㄧㄚ 瑞士捲的口味總共有９種～因為有季節的區分所以像芒果要在產期才會生產 聽說芒果出產一堆團購族搶破頭要買阿 店家有三大堅持： １：不添加色素及防腐劑讓消費者食用安心 ２：堅持使用１００％純鮮奶製作～決不添加入一滴水 ３：堅持新鮮度。一律接到訂單才製作～保持最佳口感 這款巧克力捲是由６種巧克力製成～口感層次分明 吃起來苦中帶甜。。真的是好吃阿 貼心的店家蛋糕都會用鋁箔紙將蛋糕包起來 可保持蛋糕的鮮度也比較不會撞爛掉 當彌月蛋糕也超Ｑ低～店家也有客製化的彌月蛋糕 有興趣的冰Ｕ阿！！  繼續閱讀