官也溫菜石頭火鍋專賣 (已結業)

婆婆不煮飯的時候就是我可以下班後在公司附近尋找美食探險意外發現在士林捷運站旁的一家石頭火鍋店店內的裝潢日式偏木頭文青風，一入店內就讓人很有乾淨明亮的舒適感套餐附贈菜盤及飲品(紅茶一杯)菜單上顯示如果不要菜盤還可以更換折抵單點類的商品每人最低消$200，需付10%清潔費，用餐時間90分鐘，120CM以下兒童免低消。這邊比較特別還有二種不同主食肉量的套餐價，多了一款雙倍肉量，讓愛吃肉的人為之瘋狂。紅茶微冰，微甜，對於吃完火鍋後來上一杯很解油解膩。菜盤原型蔬食的菜盤，內容物就是讓人很討喜的蔬菜盤，簡單的小白菜、高麗菜、玉米、香菇，鴻喜菇、雪白菇、蕃茄及花椰菜菜盤內沒有火鍋料，蔬菜及菇類豐富讓人吃鍋也能攝取些蔬菜的膳食纖維量，彌補每日不足量。其他的火鍋餃類及丸子類都均須單點才能享用到。對於不愛吃一些燕燕餃餃的我很適合。烏龍麵Q彈有勁，久煮不易爛，趴上帶點油脂的湯汁格外的好吃又能有飽足感。當然也可以另外選擇白飯，王子麵及冬粉湯底湯頭算是基本湯底採用新鮮蔬菜熬製的湯底，店內註明只使用高麗菜，紅蘿蔔，洋蔥及蕃茄及少許鹽巴調味多時熬煮而成的美味湯頭。上鍋前使用石頭鍋熱油拌炒肉片、洋蔥及青蔥之後再加入蔬菜高湯就變成美味的石頭火鍋湯頭意外的清淡無過多的調味，湯頭的鮮甜來自於洋蔥、紅蘿蔔及高麗菜，喝的到自然的蔬菜香甜味。是一鍋喝完湯鍋後也不口乾舌燥的好滋味，如果不沾沙茶醬、不吃烏龍麵及喝紅茶應該就是減醣正餐吧店內提供基本幾款的沾醬及蔬菜湯讓人自由取用特選牛五花$250+10%選用來自美國的牛，油花豐富，快速涮幾下就能馬上享用。牛五花肥肉的滑潤及瘦肉的嚼勁，一口就能享受二種不同口感，雖然肉片給的量不多，但品質算蠻不錯的。店家用料實在，讓一人用餐也能吃好吃飽又滿足。農曆過年店家也有貼出休假公告及營業時間官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店台北市士林區中山北路五段5058巷20號(士林捷運站2號出口)02-2883-3396 繼續閱讀

一年一度的陽明山繡球花季差不多已經結束了，今年大家有前往陽明山賞繡球花嗎！？今年很瘋狂的在陽明山繡球花季期間上山賞花三次，財福繡球花田、大賞園以及花谷花田，每一個賞花點都讓人感覺相當驚喜，不過其中最喜歡的就屬花谷花田繡球花了！雖然花季已經結束不過還是要來分享賞繡球花後可以順遊的士林區美食【官也溫菜石頭火鍋專賣】，就在仰德大道下來不遠處，鄰近士林夜市及士林捷運站，是賞花吃石頭火鍋的好選擇！【官也溫菜石頭火鍋專賣】是一家結合日式風格及道地的石頭火鍋店家，比起一般的涮涮鍋我更愛大火拌炒的石頭火鍋，味道及口味都更上一層樓，讓人吃過就對其香氣念念不忘花谷花田繡球花真的很迷人，今年錯過的明年一定要安排一下，然後下山後再來【官也溫菜石頭火鍋專賣】吃香噴噴的道地石頭火鍋鄰近士林捷運站的【官也溫菜石頭火鍋專賣】，士林捷運站2號出口後往左手邊的小巷走，遠遠的就可以看到一大盞燈籠，那就是【官也溫菜石頭火鍋專賣】的特色招牌，店家前方即有付費停車場，無論開車或搭乘大眾運輸前來都相當方便！走進【官也溫菜石頭火鍋專賣】跟一般的火鍋店家有大大的不同感受，大量的木質元素，燈光柔和溫馨，有著濃濃的日式氛圍一旁有提供候位椅！用餐空間分為兩區，為高腳椅桌位，桌位下方有置物籃可以放置包包等物品喜歡吃肉肉的有福了，平日消費滿$888元，即多送一盤肉，板腱牛或櫻桃鴨擇一【官也溫菜石頭火鍋專賣】菜單單人套餐$220元起，雙人套餐有一般飽、有點飽及非常飽三種選擇，雙人套餐的肉品有牛五花、豬五花及豬梅花三種選擇，我們點了一份雙人非常飽套餐$720元，有三倍肉品兩份、蛤蜊、菜盤、綜合丸類及飲料兩杯，份量十足每人低消$200元，120CM兒童免低消，另加10%服務費大部分的石頭火鍋店家都是直接在桌上拌炒，【官也溫菜石頭火鍋專賣】很特別，是拌炒後再端上桌，拌炒時那香噴噴的香氣真是誘人呀！石頭火鍋最迷人的莫過於先將湯底的配料爆香，然後再加入以大量新鮮蔬食熬煮的湯底整個還沒煮就覺得料好多的感覺，鍋裡有大量的洋蔥、豬肉等，湯頭看起來好香濃醬料放置一旁，需要請自取新鮮菜盤雙人套餐的菜盤為一份，如果覺得菜量不夠，就需要另外單點了！【官也溫菜石頭火鍋專賣】的菜盤全都是蔬食，沒有火鍋料，看起來好健康梅花豬原本想點豬五花，結果店家說怕我們會覺得太油，建議我們可以點梅花豬，三倍肉量果真大份量，梅花豬每一片都切得又大又厚實，拿起來沉甸甸的梅花豬的油脂適中，肉香濃郁，吃起來嫩而不柴牛五花油脂分布蠻多的，看到時還怕會太油膩，結果完全不會，香甜嫩口下鍋稍微涮一下即可送進口中，香嫩帶彈性的肉質讓人一片接著一片涮，好吃極了蛤蜊及綜合丸類這一盤綜合丸有著大大小小的丸子，什麼丸都有了，最愛彈牙帶勁切吃得到料的墨魚丸！副餐有白飯、冬粉、王子麵及烏龍麵可選擇，雙人套餐可以選擇兩份，我們點了烏龍麵及白飯，彈牙帶Q的烏龍麵好好吃雖是套餐的蛤蜊，但份量十足，大概有20顆左右，煮後可以吃蛤蜊外之外，也讓湯汁更鮮美了這一鍋有菜、有肉、有蛤蜊、有丸子，美味又健康！套餐附的兩杯飲料為冰涼的紅茶，不甜膩的口感好消暑！另外我們加點了一瓶可爾必思給孩子喝！吃完有著大大滿足感與飽足感的雙人非常飽套餐，想吃石頭火鍋推薦大家可以士林捷運站附近的【官也溫菜石頭火鍋專賣】 繼續閱讀

火鍋在台灣真的是萬年不敗的料理，前一陣子看到格友在官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店拍的照片實在很生火，而且距離台北捷運士林站超近的，二號出口出來只要兩分鐘，吃飽飯還能慢慢走個10分鐘就到士林夜市逛街血拚，大家印象中的石頭火鍋都是台台的裝潢氣氛，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店很不一樣！裝潢氣氛有著濃濃的日式氛圍，賣的卻是道地台味的石頭火鍋，一整個就很衝突呀，但也是這樣的微妙衝突感，讓您感受到不同一般石頭火鍋的用餐氣氛呢官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店就在士林捷運站旁，搭捷運算是最方便的，如果自行開車的朋友周邊也有停車場可以利用，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店算是在士林的中心點，不管是要去士林官邸賞花，士林夜市逛街，走路路程都在10分內，強烈建議要到官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店請先訂位，用餐時間一到就是眼前這副景象，滿滿滿台式石頭火鍋+日式裝潢用餐氛圍，創新格局石頭火鍋人氣爆棚的官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店外觀有著濃濃的日本古樸氛圍，店前有候位區座椅可以讓顧客們歇憩，大大的白色燈籠在小巷內顯得格外搶眼，乍看之下官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店雅致的店面外觀很像一間日本料理店呢走入官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店目光立刻被門口這尊超大的摩艾像所吸引，也太可愛了吧！店內也有一個候位區，延續的店面外觀木造的日式設計風格，用餐區域的裝潢也是走簡約的日系設計風，且採用溫暖色調的黃光，讓整體氣氛更顯溫馨質感生意真的超好的，即使現在天氣漸漸回暖，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店的生意依舊相當火爆呀！桌為設計從兩人桌、四人桌、六人桌到吧檯位子，桌與桌的間隔也十分寬敞舒適，動線安排也很流暢，走動拿取醬料都很方便開放式的廚房，食材皆透明化呈現在食客的面前，肉品也都是現點現切超平價消費！選擇多樣化！一個人也能享受石頭火鍋官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店的菜單，官也溫菜石頭火鍋每人低消為$200，有分單人套餐與雙人套餐，用餐是以共鍋的方式，配料品項相當豐富，肉類海鮮價格落在$160~$320之間，菜類菇類餃類大概跟一般我們吃的百元臭臭鍋一樣，也太便宜了！只要點套餐都會有肉和菜盤及飲料，最划算還是點套餐，建議可以兩個人點一個套餐然後再加點喜歡吃的配料，若大食量的朋友可以點三倍激量，肉量足足多了三倍唷！上鍋囉！服務人員會先將石鍋內的洋蔥、蔥段、肉片快炒爆香，然後再沖入特製的高湯，炙熱的鐵鍋瞬間發出滋滋悅耳聲響及濃郁的香氣官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店的湯頭不似一般石頭火鍋口感那般重口味，著重於湯頭香氣，入口溫潤清爽，與肉類海鮮或是蔬菜類基本上都是百搭！不一會兒工夫咬咬點的餐點都是上桌囉，咬咬點了一份單人上等松阪豬套餐（一般份量），另外再加點自己喜歡的肉類或海鮮，兩個人大概500元就可以吃到澎派飽足又精緻的石頭火鍋囉！滿滿蔬食，吃的澎派也要吃得健康官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店沒有火鍋料、沒有豆腐，給妳的就是滿滿的蔬菜及菇類！與其多了不想吃的便宜魚板火鍋料，不如多給我兩根蔬菜來的實際健康，咬咬超愛這裡的菜盤，我就是喜歡吃滿滿的菜菜！山茼蒿必點！咬咬蠻喜歡吃山茼蒿的，不像一般茼蒿口感那麼軟，稍微有點脆度，又很容易吸收湯汁，石頭火鍋必備山茼蒿！綜合餃類＆曼波魚肉切片曼波魚片必點！Ｑ彈口感好似干貝曼波魚肉切片必點！這算是相當罕見特殊的食材，咬咬記得上一次遇到它是在花蓮（Ｎ年前），事隔多年再次相見心中充滿悸動呀，切成厚片的曼波魚閃耀著晶瑩透亮的光芒！活蛤蠣，這樣一大盤只要140元！剛上桌蛤蠣還害羞地搞自閉，不一會就偷偷吐舌，每顆蛤蠣都有50硬幣那麼大唷拍著拍著石頭火鍋湯底也滾了，趕快把料通通丟下去一家團聚吧曼波魚片，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店是切成厚片，魚肉吃起來更有彈性脆度，肉質緊彈又富含水分，很像干貝的口感呢蛤蠣也是鮮味十足，肉質相當飽滿厚實，必點！餃類也頗有水準，蛋餃是咬咬的最愛，蛋皮吸飽了湯頭的鮮味，內餡吃起來鹹香濕潤，口感軟呼呼充滿清雅蛋香大推理這裡的魚餃跟蝦餃，都是官也嚴選的，有些餃類在冰箱太久都會有股冰箱味，這裡的魚蝦餃吃起來毫無腥味，都能感受到內餡的鮮香，餃皮也好好吃，經過烹煮呈現半透明的狀態，入口可以吃到餃皮Ｑ軟的彈性！現切肉片，肉鬼控還能選擇三倍激量！滿足感倍增要來吃肉肉囉！官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店走的是平價路線，但肉品品質的選擇卻一點也不馬虎！上等松阪豬，也就是一般人稱的黃金六兩肉豬頸肉，一隻豬的頸部只能取出兩塊，肉色粉嫩，上面散佈著均勻細緻的油花！松阪豬不宜煮太久，下鍋輕涮，入口油脂多香醇有風味佳，肉質軟嫩嫩油花均勻，甜美的肉汁脂肪在口中緩緩化開，要不是還有點了其他東西，不然還真想點三倍激量！單點翼板牛，翼板也就是牛的肩胛部位，肉質具有彈性，油花分布均勻細緻，深受不少牛肉饕客喜愛，咬咬也是牛肉控，一大盤翼板牛單點260元，不點是傻瓜！下鍋涮５～７秒，５分熟熟度最能吃出翼板牛的美味，口感無筋且軟嫩適中，富有濃郁肉香和鮮甜多汁油脂香氣，超好吃！將涮好的翼板牛放上白飯，任牛肉的油脂及甜美的高湯浸潤，一口肉一口飯，大口扒飯超滿足吃石頭火鍋的精華就是最後煮完料的高湯囉，融合蔬菜與肉的精華，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店的高湯本身是清爽路線，喝起來相當鮮甜甘美，加入配料烹煮過的高湯，清甜香氣不減，濃郁的肉湯香及蔬菜甜，讓湯底喝起來極富層次，冷冷冬天暖暖來上一碗，人間至高享受呀！官也溫菜石頭火鍋很重視食材的原汁原味烹調，料理菜色中都沒有使用太過精緻加工的火鍋料，所以在食材的挑選使用上更顯重要，這次用餐下來無論十時才的新鮮度及份量都著實讓人十分滿意，價位設定更是平價親民，怪不得無論天冷天熱，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店總是有滿滿的用餐人潮，好不好吃值不值得，看人潮的畫面就知道，想大啖石頭火鍋，官也溫菜石頭火鍋專賣-士林店推薦給大家！ 繼續閱讀

顯少有機會上士林覓食~這回剛好帶妞到兒童新樂園玩耍離開時~ 因妞說想吃麵麵~ 便上網google附近有什麼美食~讓✿小哭✿搜到了間平價又厲害の石頭火鍋是誰呢? 正是官也溫菜還滿喜歡店家門面的設計若門口沒有擺放一張火鍋告示牌✿小哭✿還真會誤以為官也溫菜是間日式料理~一進門~ 就被這尊大大的摩艾石像給吸引了目光~當天下午才品嘗Dum Dum可愛飲品殊不知官也溫菜也有~ 實在是太湊巧了~(店內MENU)See~ 官也溫菜の單價是不是十分親民 =ˇ=✿小哭✿當晚點了份雙人套餐由於不知道一倍肉&三倍肉的份量相差多少第一次前來，✿小哭✿保守的點了份乙套餐 NT500內容有：一般量+三倍激量+蛤蠣+菜盤+飲品兩杯光肉品的部份，我們挑了：牛五花(三倍激量) & 梅花豬(一般量)副食則可從中選兩樣：白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵我們則選了白飯&烏龍麵白飯口感一般般，烏龍麵就滿Q彈好吃的~ (推)桌上事先擺好碗筷✿小哭✿就趁鍋物上桌前，將調味料弄好保持一貫の沙茶醬+醬油+蔥花+蒜泥石頭火鍋的特色在於~ 店員會事先在鍋中爆炒洋蔥&青蔥讓鍋中充滿這兩種食材的香氣~等爆炒好後，店員便將石頭火鍋放置在電磁爐上倒入高湯，整個火鍋湯底便完成!!!(阿妞嘴巴也張的太開XD 整個看得目瞪口呆)接著送上兩杯飲品雙人套餐附贈的飲品都為紅茶若想喝別的飲品，就要額外付費囉~~~肉片的部分則是現點現切不一會時間~我們點的牛五花(三倍激量)&梅花豬(一般量)就上桌了!!!只能說，一般量的梅花豬真是少的可憐啊... (少少的6片...)下回肯定毫不猶豫，全都點三倍激量!!!不過看那肉品の油花分布感覺官也溫菜的肉，是好吃的~而菜盤的份量，以雙人套餐來說，有點少耶...(這其實是一人份吧...)還以為挖到了寶... 雙人套餐NT500，根本是天價中的天價殊不知暗藏玄機...菜盤の豐富度也很一般：高麗菜、青江菜、花椰菜一朵、金針菇、雪白菇、鴻喜菇香菇一朵、馬鈴薯兩片、番茄薄薄兩片、玉米一個，結束!!!蛤蠣份量還行草蝦的部份是我們額外加點的，因妞妞喜歡吃蝦蝦5尾 / NT150單看這價位，覺得不是很便宜... (因蝦蝦個頭也不會說特別肥美)以上，便是我們第一輪點的食材!!!牛五花是還不錯吃但以它的個頭來說，真的太小片了...就算點了三倍激量，吃完還是有點給它小空虛...蛤蠣與草蝦的鮮度不再話下~妞妞幾乎一人把蛤蠣給全部K.O.只是... 吃完以上食材，✿小哭✿居然不覺得飽...是一人吃兩人補的關係嘛!?胃像是個無底洞似的...第二輪便加點了高麗菜(NT60)、冬粉(NT30)、綜合餃類(NT120)高麗菜&冬粉就不細說口感了~✿小哭✿本身還滿喜歡吃魚餃&蛋餃的但官也溫菜の這兩種餃類不知道是不是湯頭本身愈煮愈油的關係這兩種餃類，品起來都偏油...不過也因為補了第二輪，讓✿小哭✿終於有吃飽的感覺了~~~對於官也溫菜~除了高腳椅是個敗筆外(因為我們有妞啦~ 若是一般成人跟大童，應該不成問題~)餐點單價雖不高，食材新鮮度也頗OK但以份量來說，雙人菜盤真的該給double的~肉品的部份，也請大家直接三倍激量點下去就對了~不然可能會像✿小哭✿一樣，要再加點第二輪才有飽的感覺...還有一點要提醒大家~吃完官也溫菜，身上都會帶有一股濃濃的火鍋味...若不喜歡吃完飯，身上帶有一堆食物味道的捧優官也溫菜就不是那麼適合你囉~ 繼續閱讀