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非常榮幸又收到了Purple宇治抹茶專賣店的新品 還記得糖糖之前跟大家分享的抹茶生巧克力-十淬蛋糕嗎到現在仍然意猶未盡那濃郁香醇的抹茶香呢 話說糖糖本身是個對抹茶普普的人但自從吃了他們家的抹茶蛋糕後，糖糖就變成抹茶控了呢 禮盒紙袋選用紫色系，充滿著典雅高貴的浪漫氣氛，讓女孩們一收到都會瘋狂尖叫呀 包裝依舊華麗精緻，宛如收到精品一樣，其實裡面可是令人垂涎三尺的抹茶蛋糕呢 特別選用丸久小山園的抹茶粉 每年只有3至5月期間收成一次的珍貴茶葉，讓抹茶口感更顯醇厚柔和 上頭那朵雪白色的山茶花綻放著美麗的光彩，如此可口的畫面就令糖糖心動不已 內層的金箔紙片將蛋糕與禮盒做分隔，不僅能方便取出蛋糕，又能兼顧衛生，一舉兩得呢 抹茶提拉米蘇 這次品嘗的新口味就是將抹茶與提拉米蘇做結合除了濃郁甘醇的抹茶香外，還多咖啡的香醇及淡淡的酒香味 28歲第一次來到義大利，坐在一間咖啡館裡，品嚐著濃濃酒香的提拉米蘇及香醇的咖啡 Purple將這段美味的回憶與抹茶做結合，創造出這款獨特風味的抹茶提拉米蘇 這次的抹茶提拉米蘇推出了三款不同W的濃度，咖啡酒20%及萊姆酒40%酒精濃度分別為16W／21W／31W，可依個人喜愛喜愛酒的濃度去做挑選 W代表抹茶提拉米蘇所加酒的克數 16W:咖啡、抹茶與酒香完美結合，同時能品嚐到咖啡的唯美、酒香的浪漫及抹茶的清香 21W:浪漫的小倆口，總是要突然來點驚喜感，將盒子打開就會聞到更濃郁的浪漫酒香 31W:喜愛品嘗酒香高貴的朋友們，絕對不能錯過這款味蕾動人的美妙滋味 糖糖這次選了16W的抹茶提拉米蘇 濃郁甘醇的抹茶中交織香醇的咖啡香氣及高貴淡雅的酒香在舌尖上打轉口感濕潤，吃起來有點像慕斯的口感，微苦清甜的韻味，加上細緻的三層滋味 每一口都是極致美味的味蕾饗宴 這次品嘗完Purple宇治抹茶後又讓糖糖更加喜愛上抹茶了 許多不敢嚐試抹茶的顧客，都因為吃了Purple的甜點而改觀，糖糖就是最好的例子香醇濃郁的抹茶香，讓人吃完了還在念念不忘，加上精緻華麗的包裝，是個送禮的好選擇呢 還在尋找讓你心動不已的抹茶嗎，快來品嚐Purple宇治抹茶，每款經典美味保證讓你愛不釋
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【店家資訊】本日消費額：670電話：0925-170161 前一陣子在網上看到Purple宇治抹茶專賣的蛋糕---宇治抹茶生巧克力 十粹，深深著迷於這高貴典雅的外貌，就決定母親節要訂一個來吃吃看囉~~~ 從小到大最喜歡做的事情就是拆禮物，打開大大的紙箱，最先看到一個紫色的紙袋。(個人覺得那個藍色的蝴蝶結有點多餘XDDD) 移開紙袋後，就可以看到裝蛋糕的盒子囉~~~ 當我把盒子拿出來時，全家人驚呼連連，因為實在是太美麗了啊!!!貴氣逼人的外觀，拿來送禮也十分合適呢!!! 「掀起了你的蓋頭來，讓我來看看你的臉~」再說一個這個盒子的優點---質硬而有厚度，享用完蛋糕之後，可以留下來繼續使用。蛋糕上方有用糖粉畫出Logo，從上方俯瞰，就好像一朵鮮白色的花盛開在綠油油的草地上。(一個生機盎然的概念XD?!) 宇治抹茶生巧克力 十粹(NT. 670)小心翼翼的拿出蛋糕，是工整的四方體，大小約莫4吋。相較於華麗的外貌，素雅的外觀更讓人好奇，揪竟裡面藏了些什麼，味道又是如何呢? 近距離觀賞小白花，心情也不知不覺的開了許多小花>W< 連切個蛋糕都十分戰戰兢兢，就差沒拿尺出來量公分數了XDDD 挖~~~裡面就像千層蛋糕一樣，一層蛋糕一層餡，一共有10層，「十淬」或許就是這麼命名的。店家使用的是丸久小山園抹茶，最外層的抹茶生巧克力，吃起來苦甘苦甘的，茶香濃郁，是一種十分成熟的味道。 底下的抹茶蛋糕帶著淡淡的香氣，口感紮實，吃起來卻不會覺得太乾。中間夾著的餡分別是抹茶、紅豆、抹茶和覆盆子，紅豆味道不太明顯，但覆盆子那一層可以吃到顆粒感，仔細咀嚼會散發出微酸的味道。整體而言，抹茶味十分濃郁，甜度適中，是一款連母親大人都說「讚!」的蛋糕!!!【分項評比】(滿分10分)美味度：9.5CP值：8.5小結：是一款外觀高貴典雅而有內涵的蛋糕，抹茶的主題性相當明確，口感紮實、茶香溫順而不澀，整體的味道也不會過於甜膩，是一款老少咸宜的甜點^^
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這回是✿小哭✿與Purple宇治抹茶專賣第二次接觸!!!對Purple宇治抹茶專賣有了個好印象不僅包裝非常講究就連店家使用的原物料都是從國外進口＊京都三百年茶舖-丸久小山園抹茶＊法國法芙娜VALRHONA-巧克力可可粉＊法國可可巴芮巧克力-CACAO BARRY＊法國艾許手工發酵奶油-ECHIRE＊法國總統牌奶油-PRESIDENT＊日清紫羅蘭薄力粉有了好的原物料~產品做出來才會美味加分!!!好喜歡好喜歡Purple宇治抹茶專賣的外包裝 黑底配上紫紅色的羽毛鑲在中間的金色薔薇，像是皇宮貴族的徽章瞬間提升了整體質感一開蓋~ 濃濃的巧克力香氣竄出都還沒拍攝完成萱萱就迫不及待的想吃 (我大嫂的女兒)這回體驗品項為巧克力惡魔 NT550蛋糕中心填了滿滿的生巧克力讓人目光不禁多住足了幾分鐘 說它是惡魔!!! 肯定是絕對的!!!哪有人可以抵擋滿是巧克力的惡魔蛋糕啦 將它拿出來仔細一瞧~巧克力惡魔其實就是巧克力皇冠的變形體!!!中間多了生巧克力的部分灑上些微糖粉再綁上可愛的緞帶吼吼吼~ 聖誕節就該來一份吶!!!(老公聽到了沒~~~)不僅訂做自家獨一無二的產品包裝就連蛋糕都親自為它綁上緞帶~ 就像是個禮物般眼尖的✿小哭✿還注意到了店家在蛋糕上頭插了個小旗幟很像是Google map定位時顯示地點的小紅標事不宜遲~ 準備開動囉!!!拿刀子硬生生的從中間剖半哇哇哇哇哇~ 本以為中間生巧克力的部分不會多到哪裡去想不到填充的滿滿滿~ 一點縫隙也沒有細分為8小塊，一人一塊Purple宇治抹茶專賣的蛋糕從冷藏取出，放置3-5分鐘，口感吃起來較紮實放置6-10分鐘，口感則較鬆軟綿密拿在手上~ 視覺效果相當好層次分明先品嘗最上方的生巧克力一直很擔心吃到那種~ 吃起來會甜死人的巧克力好在Purple宇治抹茶專賣沒有這層疑慮生巧克力~ 吃起來是那種苦甜交織的口感甜度與蛋糕體比較起來是甜了一些些但~ 好吃的令人想一續再續 配上巧克力香氣濃郁的巧克力蛋糕!!!吼吼~ 堪稱是絕妙好滋味蛋糕體口感濕潤，一點也不乾口雖和生巧克力比較起來稍嫌苦一咪咪還擔心小朋友的接受度可能不大高但看著他們各個狼吞虎嚥的模樣尤其是哥哥，一口氣連吃兩塊!!!就連盤子上的碎屑也舔的乾淨溜溜就知悉巧克力惡魔的魅力無法擋!!!再次感謝Purple宇治抹茶專賣提供的試吃機會讓人回味無窮~ 記憶猶新的好滋味!!!******************************Purple宇治抹茶專賣訂購專線 ▍0925-170-161******************************
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我平常不愛吃太甜的東西所以喜歡的蛋糕一定得符合不要太甜的標準這次體驗的Purple宇治抹茶專賣看起來就滿符合我的要求嚴選已有百年歷史的丸久小山園抹茶粉來自歷史悠久的京都每年只在3至5月期間收成一次的珍貴茶葉店家也堅持只用法國進口的手工ÉCHIRÉ 艾許奶油這麼多頂級食材，讓人躍躍欲試!宅配又不爭氣的不在約定時間送到真不懂填那個指定送達時段有何意義...打開紙盒,是另人眼睛為之一亮的驚美包裝黑紫燙金的紙盒上有著山茶花的logo還附上搭配的提袋蛋糕尺寸不大但是下午茶剛剛好的size重點是這個包裝盒真的超有質感會想要留下來裝東西懷著滿心期待打開紙盒結果令人失望的是上面用糖粉做的山茶花已經糊掉了當初就是看到這個美麗的山茶花才選這個口味的說只能怪宅配業者太不小心了...只好多運用自己的想像力啦包裝設計可以另外輕鬆將蛋糕拿出盒子冷凍宅配的蛋糕建議可以稍微在室溫放置幾分鐘整個蛋糕體外表都抹上一層抹茶奶油外觀相當平整隱約透出千層的蛋糕體試切了一刀算是相當好切的質感不太會黏刀子也有一定的硬度讓蛋糕可以保持完整包括了抹茶的蛋糕體,抹茶生巧克力醬和酸甜果醬感覺相當渾厚扎實 入口果然是很高級的抹茶香香氣很濃,在口中也會留下淡雅的餘韻甜度適中是我覺得最棒的地方如果拿巧克力甜度來比大概就是60%左右不過比較美中不足的是蛋糕體的口感覺略為偏乾如果再濕潤一些會更好夾心的果醬一開始吃會覺得有明顯的顆粒感是顆粒有點粗會卡喉嚨的那種有點不太習慣雖然到後來習慣後覺得還ok但也是建議可以稍加改良也許可以多增加些滑順濕潤的口感整體來說蛋糕的水準抹茶的高雅口味有讓人驚艷到苦甜適中真的很不錯口感個人感覺略為偏乾也許搭配茶就會比較好另外因為宅配的關係讓原本應更加美麗的蛋糕失色不少如果要買來送禮的人建議要評估一下或是自取風險會比較低?
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一回到家就收到一個包裹打開一看~是Purple宇治抹茶專賣 連書包都還沒放好就急著拆開來看這一拆不得了了~~兩個女孩同時超級雀躍的光外盒就美到讓人不停地按快門拍下紫黑雙色搭配正好是我最愛的顏色(內心尖叫次數無法可數了阿~~~) 這真的是貨真價實的送禮自用兩相宜阿言下之意...快送我一盒吧 >M< 基於對抹茶與甜點的愛好老闆是從一個料理新手慢慢學做出自己喜歡吃的糕點，Purple宇治抹茶專賣】每一樣產品都有著獨特的香氣與魅力看完大概地介紹後~覺得這家店在抹茶方面很用心不過我不敢吃抹茶...所以選了巧克力布朗尼作為體驗(想必抽中的大部分人應該都還是會選抹茶口味的吧 P) 打開後~覺得美極了映入眼前的是一朵玫瑰花整個擄獲女孩兒的心啊!!! 雖然比意料中的大小小了許多不過最重要的還是先嚐嚐看味道如何(大小大概跟手的長度差不多) 在一打開包裝的時候巧克力香就已香氣四溢了這家的巧克力真的非常非常的濃郁是屬於偏甜的巧克力濃度~但甜而不膩上層蠻像生巧克力的口感 細密的可可粉下層就是扎實布朗尼蛋糕 加上些許核桃果類 建議自冷藏取出放個3-5分鐘 口感會較扎實唷另外賞味期限是冷藏5天 冷凍10天比較小的缺點就是沒有付刀叉盤~這對住外面又想跟室友分享蛋糕時有點困難 歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blogPurple宇治抹茶專賣地址：台灣
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