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這次來到花蓮旅遊,跟著IG美食,來到了這間位於花蓮七腳川溪旁的【花蓮‧季之雲】主打新鮮直送的海鮮食材,數量有限,一定要預訂才吃的到,餐點常常很早就完售,真是讓我們大開眼界呢!#花蓮美食 #吉安美食 花蓮季之雲裝潢帶有日式簡約的風格,空間明亮、舒適溫馨,座位數不多,建議想來要先訂位。 【花蓮‧季之雲 菜單】提供日式定食、海鮮丼飯、日式炸物…等,以及在地鮮魚與日本進口特殊漁獲,還有提供各式的酒水可搭配餐點。✔️低消為1人1份餐點✔️用餐時間90分鐘 用餐需訂位,當日會傳菜單來先確認保留餐點,不然有些品項會先賣完而吃不到。 【刺身鮭魚卵丼】$780店內的海鮮丼是招牌必點!丼飯定食,數量有限,需預定,並無提供現場點餐。 這碗刺身鮭魚卵丼飯裡有:自家柴魚醬油醃漬鮭魚卵 北海道生食級干貝 阿根廷生食級天使紅蝦 炙燒東京灣星饅 熊本天草鰤魚 海鮮丼飯裡的米飯,使用的是花蓮富里-天賜糧源,小農栽植黑土有機米-醜美人,煮成的「白飯」而非醋飯。 生魚片、干貝、天使紅蝦…等,味道鮮美,新鮮就是好吃! 搭配每日現做的煮物小菜、蔬食,口感更是豐富,吃起來更滿足! 天使紅蝦蝦頭味噌湯,喝起來蝦味濃郁鮮美! 【鹿兒
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這次來到花蓮旅遊,跟著IG美食

來到了這間位於花蓮七腳川溪旁的

花蓮‧季之雲

主打新鮮直送的海鮮食材,

數量有限,一定要預訂才吃的到,

餐點常常很早就完售,

真是讓我們大開眼界呢!

#花蓮美食 #吉安美食
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花蓮季之雲裝潢帶有日式簡約的風格,

空間明亮、舒適溫馨,

座位數不多,建議想來要先訂位。
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花蓮‧季之雲 菜單

提供日式定食海鮮丼飯日式炸物…等,

以及在地鮮魚與日本進口特殊漁獲,

還有提供各式的酒水可搭配餐點。

✔️低消為1人1份餐點

✔️用餐時間90分鐘
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用餐需訂位,

當日會傳菜單來先確認保留餐點,

不然有些品項會先賣完而吃不到。
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【刺身鮭魚卵丼】$780

店內的海鮮丼是招牌必點!

丼飯定食,數量有限,

需預定,並無提供現場點餐。
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這碗刺身鮭魚卵丼飯裡有

自家柴魚醬油醃漬鮭魚卵 北海道生食級干貝 阿根廷生食級天使紅蝦 炙燒東京灣星饅 熊本天草鰤魚 海鮮丼飯裡的米飯,

使用的是花蓮富里-天賜糧源,

小農栽植黑土有機米-醜美人,

煮成的「白飯」而非醋飯。
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生魚片、干貝、天使紅蝦…等,

味道鮮美,新鮮就是好吃!
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搭配每日現做的煮物小菜、蔬食,

口感更是豐富,吃起來更滿足!
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天使紅蝦蝦頭味噌湯,

喝起來蝦味濃郁鮮美!
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【鹿兒島六白黑豚里肌】$480

店內的炸豬排飯,也是人氣品項!

套餐內附:煮物、蔬菜、白飯、湯、水果。
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酥炸的鹿兒島的六白黑豬里肌,

超級厚切又大塊!

吃起來肉質細嫩多汁、富含油脂,

滋味高雅,完全無腥味,

搭配美奶滋或豬排醬,可增添滋味!
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最後,再喝碗蔬菜味噌湯,暖心又暖胃。
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蛋寶543》

這一次跟著IG尋找花蓮美食,來到

花蓮.季之雲

餐點新鮮、美味、份量足,

整體的用餐感覺很不錯,

是一個用餐、聚餐的好地方呢!

只是,建議來這裡要先訂位,

否則想吃的餐點就會完售了,

也很容易沒有位子能用餐啊~

推薦給大家!
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花蓮季之雲日本料理店小小一間,老闆是一個老實人,每天一股腦的只知道找新鮮食材、專研把食材處理到最完美,堅持把食材的原味呈現給大家。每天有甚麼新鮮食材都會在季之雲的粉絲團更新,讓客人可以第一時間看到今天有甚麼好料,預約的時候也可直接先預訂餐點,這樣老闆就會幫你保留。季之雲在花蓮延平路上,花蓮市區的小巷弄一處三角窗,木造日式外觀路過還挺明顯的,停車要停到大馬路上去,小巷子不好停喔~每天的菜單老闆都會用手寫在店門外掛著,菜單跟價格一目了然 上次看到朋友去吃,看得我心癢癢~~這次我們去花蓮也特別提前預約,現場位置不多,大約一次只能接待12人左右,朋友們一定一定要預約喔!這次三天兩夜所有吃的行程裡,我最期待的就是季之雲了~~  店內有自助式冰茶跟熱茶~小小一間店,老闆就是廚師,非常忙碌,吧檯應該是老闆媽媽在幫忙,是很熱情的老闆媽媽喔雖然忙碌,但一直關心我們,且每上一份料理都會細心跟客人解釋~ 每天有甚麼新鮮食材都會寫在小白板上,賣完就沒了~ 炸雞套餐是幾乎每天都會有的熟食套餐,雞肉外層只有薄薄一層面衣,咬起來微微酥脆感,但裏頭肉很嫩、汁也相當多,肉份量有點多,建議可以單獨吃或是淋上一些金桔解膩。
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花蓮季之雲日本料理店小小一間,老闆是一個老實人,每天一股腦的只知道找新鮮食材、專研把食材處理到最完美,堅持把食材的原味呈現給大家。每天有甚麼新鮮食材都會在季之雲的粉絲團更新,讓客人可以第一時間看到今天有甚麼好料,預約的時候也可直接先預訂餐點,這樣老闆就會幫你保留。
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季之雲在花蓮延平路上,花蓮市區的小巷弄一處三角窗,木造日式外觀路過還挺明顯的,停車要停到大馬路上去,小巷子不好停喔~

每天的菜單老闆都會用手寫在店門外掛著,菜單跟價格一目了然

 
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上次看到朋友去吃,看得我心癢癢~~

這次我們去花蓮也特別提前預約,現場位置不多,大約一次只能接待12人左右,朋友們一定一定要預約喔!

這次三天兩夜所有吃的行程裡,我最期待的就是季之雲了~~

 

 
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店內有自助式冰茶跟熱茶~

小小一間店,老闆就是廚師,非常忙碌,吧檯應該是老闆媽媽在幫忙,是很熱情的老闆媽媽喔

雖然忙碌,但一直關心我們,且每上一份料理都會細心跟客人解釋~

 
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每天有甚麼新鮮食材都會寫在小白板上,賣完就沒了~

 
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炸雞套餐
是幾乎每天都會有的熟食套餐,雞肉外層只有薄薄一層面衣,咬起來微微酥脆感,但裏頭肉很嫩、汁也相當多,肉份量有點多,建議可以單獨吃或是淋上一些金桔解膩。

 
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每一份套餐都會附上當日的小菜~

我們今天附上的是好吃的溫泉蛋、老闆親自燉的肉~這個超好吃的!

附上的湯也很好喝~

 

 
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鮭魚卵丼飯
丼飯除了鮭魚卵之外,還鋪上了天使紅蝦、生食級干貝、鰻魚、在搭配上昆布鹽~

每一入口都是新鮮與精緻~

 
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真的太精緻了,我一直很驚豔這鮭魚卵給我的口感怎會如此清新?

後來才知道老闆每天從七星潭批完新鮮漁獲進來後,都會花上非常多的時間在挑鮭魚卵,把魚卵旁邊的雜質通通挑掉,因此季之雲的鮭魚卵是顆顆分明,吃起來當然清新~

 
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看看這晶瑩剔透的鮭魚卵,能不讓人心動嗎?

 

 
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蝦頭記得交給店家,老闆會用蝦頭幫你熬一碗湯~更濃郁喔

 
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特地留下一點點飯跟鮭魚卵,淋上蝦頭煮的湯一起吃,不同的口感~

 

 
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我們一共點了兩種魚的丼飯,這隻好像是紅尾冬還是花魚我不太確定,

但吃起來口感扎實、肉質很Q彈,會讓人忍不住一口接一口

 
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午魚的油脂豐厚、肉質細緻肥嫩、口感極佳

而且沒甚麼魚刺,僅中間那一根大魚骨!

這隻吃到最後被Ian整盤端走慢慢蹭~

 
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餐後除了水果之外~

還有奶酪佐鳳梨醬,甜點也通通都是店裡自己做的~

可能是奶酪也可能是布丁,依現場為主喔!

 

 

整體吃下來,覺得花蓮真的是吃海鮮吃生食的好地方

季之雲的海鮮食材都很新鮮,處理到讓人肉眼就能清楚看見他們的用心

推薦給去花蓮玩的朋友,如果想吃精緻又不會太貴的日式料理,季之雲是很不錯的選擇喔!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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