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台北地下街誠品區這邊，我個人覺得是屬於比較乾淨的區城，佔地也比舊的地下街那邊來得多，而且這邊多了很多家美食餐廳，壽司元從M4入口後，在麥當勞的旁邊就可以看得見，不會很難找。裡頭坐位不多也不少，剛好足以應該來客數。看板上寫滿了熱門商品，可以看見師傅們在吧台上工作的樣子不收取服務費，所以餐具及水自取哦~ 桌面算寬，坐起來不會擁擠。進到店內第一件事就是先找位置，桌上有菜單，想好要吃什麼後，再到櫃台點餐，點好餐後再回到坐位上等待餐點送來即可。 日式燒肉丼份量還滿多的，上頭滿滿的料，不過燒肉的部分稍柴了些，味道上也沒有這麼明顯，是走清爽路線的。肉的部分不算多，也稍微柴，有點可惜。飯和著甜甜的醬汁，不會太乾，好入口。牛肉烏龍麵麵食的部分我覺得比丼飯好吃，份量也比較大碗些，不過有點油，但味道上是不錯的！感覺像是大骨湯熬成的，有媽媽煮的味道在裡頭。麵的部分白白胖胖的很Q肉的部分一樣很可惜，稍微柴了些。飲品的部分我們選了紅茶及咖啡，咖啡就算不加奶精喝，也不難入口，不苦也不酸。紅茶上方加了檸檬，升級成檸檬紅茶，在夏天喝起來除了很解渴之外，還很清爽。老饕款壽司一盤裡頭有十貫。甜蝦上頭還有魚卵，個頭不大，但吃得到蝦子的鮮甜。比目魚鰭邊肉，綿綿的魚肉很容易就入口化開~穴子魚肉質一樣是屬於綿細的。蟹肉口味的還不錯，還吃得到鮮甜感。炙燒鮭魚好棒，除了有鮭魚的油脂香之外，炙燒過後的香氣及口感都很令人再三回味啊~鯖魚上頭還撒了蔥，不但不會很搶味還很搭。響貝脆脆的口感，再加上鮮甜。旗魚鮪魚的厚度最厚，吃起來最過癮！壽司很適合夏天吃不下飯時來一點，這邊的地理位置及環境也很適合在逛完街後來休息一下吃個東西。服務人員也都還滿有禮貌面帶笑容，不收服務費有賺到的感覺！
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隨著夏天的腳步近了，熱熱的天吃涼涼的海鮮丼飯最對味（胃）了！【壽司元sushi MOTTO】選在人潮多，人來人往的北車，不管是旅行累了稍作休息吃個便飯，或是逛街想找個地方吃飯，平價日本料理壽司元海鮮丼飯是個蠻不錯的用餐選擇！ 按指標找到了台北車站K區地下街，這區人潮和北車其它區塊相比少了很多。 來到Ｋ區地下街可以看到都是賣吃的店家，很快就找找到壽司元的店面，到了用餐時間，來尋找美食的也人不少。 店內雖然有日式料理常見的吧枱，但看不到一大塊一大塊待切的新鮮漁獲，自然也看不到廚司秀刀工的英姿，料理作業區在內部看不到的地方，有點可惜。 有別於一般日本餐廳常使用的黑椅子，這裡使用的是暗紫色的椅子，除了多了股新潮感外，看來也較不死板。 吧枱的座位區，提供著茶水及餐具，讓前方座位區的朋友多了份方便！ 後方用餐區也有提供餐具及茶水，服務採自行取用的方式，對於喜歡自己來，不喜麻煩別人的汪喵來說，還蠻ok滴～ 桌上都有提供菜單，看完菜單想好要吃什麼後，拿到櫃台點餐結帳，拿取號碼牌後即可等著餐點上桌囉！ 人氣海鮮丼／２８０元 人氣海鮮丼不愧是人氣王，一次可以品嚐多款生魚片，我看得懂的魚類大概只有鮭魚，旗魚，鮪魚，有的生魚片完全軟嫰好入口，有些則帶點筋，但不致於會難咬，整體而言都十分新鮮無腥味，對於極怕腥味的汪喵來說，吃來完全不會有恐懼或排拆的感覺。 一旁還有不知名吃來口感帶點微脆的貝類，參考菜單上內容應該就是響貝吧！？豐富的配料還有甜甜的玉子燒及玉米沙拉，增加逼逼啵啵口感的魚卵。 甜美的蟹肉棒... 配上彈牙的醋飯，讓人在夏日中胃口頓時大開！如此美味，誰說夏天會没有胃口呢！ 老饕款握壽司／３５０元 總共有十貫不同的握壽司。 鮭魚有二貫，其中一個還稍微炙燒過，軟嫰度自不在話下，咀嚼中豐富的油脂不停的在口中翻滾，同時散發出魚的鮮香味，難怪走到哪兒大家都愛欽點鮭魚！也讓同行的老饕讚不絕口呢！ 比目魚鰭邊肉油脂豐富，入口即化，星鰻柔嫰滑順，吃來特別順口其餘魚類旗魚，鮪魚，鯖魚... 鮮度同樣好的没話說！ 燒肉烏龍麵／１６８元 烏龍麵在口中彈跳的口感讓人一吃便愛上，搭配偏瘦的燒肉及煮到入味的洋蔥，鹹中帶點微甜，口味十分大眾化，吃過的人應該都會喜歡吧！？ 飯後來杯有著香草香氣的咖啡，舒適的環境下吹著涼快的冷氣，看著悉來人往的地下街，偷得片刻的悠閒，讓人感覺格外幸福！ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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