古早味麥仔煎 (北投區)

北投夜市美食系列古早味麥仔煎麥仔煎 25元麥仔煎，是我經常會吃的夜間點心。這是一樣便宜、容易有飽足感又不油膩的點心，每當我晚上比較沒有胃口吃重口味美食或是腸胃不舒服時，麥仔煎都是我最佳的選擇。先來談談外觀與份量，每一份麥仔煎烹飪出來都是圓形大餅，然後老闆再把大餅分成八等份。我們來計算一下他的體積，我用尺測量餅的半徑約16公分，厚度約1.5公分，所以可以計算體積為((16x16x3.14)/8)x1.5=150.72立方公分。HTC Desire HD體積為12.5x6.5x1=81.25立方公分，所以一份麥仔煎相當於1.86台HTC的手機。測量麥仔煎位於北投夜市的古早味麥仔煎，一共有五種口味，每個口味都很好吃，我個人喜歡口味排序為黑芝麻>黑糖>花生>紅豆>芋頭。這家的餅皮厚實，吃起來比吃包子的皮還要有嚼勁。內餡幾乎都有些許的爆漿，甜度幾乎都適中至偏微甜。如果運氣不錯，買到熱熱剛出爐有香味助陣的味道最佳。麥仔煎價目表側面圖，上為黑糖，下為芋頭麥仔煎天然寒天菜燕 20元/顆、50元/3顆另外一個要推薦的就是菜燕，成分是洋菜，其實就是黑糖口味的果凍。尺寸大概半

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北投夜市美食系列

古早味麥仔煎

麥仔煎 25元

麥仔煎，是我經常會吃的夜間點心。這是一樣便宜、容易有飽足感又不油膩的點心，每當我晚上比較沒有胃口吃重口味美食或是腸胃不舒服時，麥仔煎都是我最佳的選擇。先來談談外觀與份量，每一份麥仔煎烹飪出來都是圓形大餅，然後老闆再把大餅分成八等份。我們來計算一下他的體積，我用尺測量餅的半徑約16公分，厚度約1.5公分，所以可以計算體積為((16x16x3.14)/8)x1.5=150.72立方公分。HTC Desire HD體積為12.5x6.5x1=81.25立方公分，所以一份麥仔煎相當於1.86台HTC的手機。