印度宮殿 (已結業)

印度料理是我平常比較少會去嘗試的異國料理這次來到永康街附近的印度宮殿(現在好像已經改名了)試試道地的印度料理!餐廳內簡單的裝潢但是在在透露出印度風情還看到疑似老闆的印度人正在作畫中...印度宮殿Menu印度料理通常也不是太便宜印式烤肉在2-400之間各種咖理單點價位300多元起跳印度咖啡有大量的奶泡不過送上來時就有點打翻了印度香濃番茄湯 90元印度風味的番茄湯?不過感覺香料味還滿重的湯頭很酸甜 但是很像番茄醬的感覺裡面的麵包塊(?)有點油耗味蔬菜黃金餃 180元裡面包的主要就是洋芋泥洋芋泥十分軟透印度烤餅吃起來相當像我們的蔥抓餅有點厚度 中間鬆軟 外表帶些微焦脆感嚼久了帶些麵粉的甜香適合拿來沾咖哩醬一起吃黃醬牛肉咖哩 340元真的很精巧的小小一碗裡面大概有5.6塊的羊肉剛剛好的羊味融入印度咖哩的獨特香味中味道還滿搭滿融合的適度的香菜更增添風味印式黑扁豆咖哩這是素食咖哩口味也是滿獨特的只是味道上稍微偏淡偏單調一些不及羊肉咖哩的味道印度料理味道還滿獨特的~偶爾嚐嚐鮮也不錯! 繼續閱讀

信義永康街商圈這原來藏有一家相當隱密的餐廳「SREE INDIA PALACE 印度宮殿」是一家提供北印與南印口味特色料理的印度餐廳小辣的奶油咖哩雞肉醃漬入味且口感相當好最為推薦的還是他們家的Masala tea，口感溫和不嗆辣，滿點！ @If you like this article, please click LIKE 感謝格友推薦，這天帶家人來位在大安區信義路上永康街對面的「SREE INDIA PALACE」這兒搭公車或捷運都相當方便，捷運東門站7號出口外即可看見餐廳對面就是熱鬧到強強滾的鼎泰豐，滿滿的觀光人潮相當驚人！SREE位在二樓，先找到日藥本舖就等於快抵達目的地二話不說就先上樓去雖然樓下貼著禁止攝影，不過餐廳與菜色是可以拍得囉！餐廳有濃濃的印度風，電視上也不斷強力放送印度歌舞秀紫色的皮椅、橘紅色波浪桌巾，牆上許多老闆自己畫製的印度神像餐廳乾淨整齊，冷氣也還OK~但我最喜歡的是天花板上，類似薄紗的裝飾是用印度國旗三種顏色：白、番紅色、綠番紅色象徵勇氣、無私、犧牲自己的美德白色代表光明、真理，綠色象徵忠誠與肥沃大地此外，番紅色與綠色還代表印度教與伊斯蘭教，白色隱喻和平共處老闆兼外場是印度人，電話訂位時也是這位老闆接的~放心他英文中文都通...不用害怕要講How are you thank you XD入座後，菜單自取，老闆應該沒那麼多隻手，送餐又拿菜單給你...前菜、海鮮咖哩、羊肉咖哩、蔬食咖哩、雞肉咖哩、主食、甜點、飲料基本上想像中的咖哩一應俱全，想吃坦都里烤雞也絕對沒問題一份主菜價格在300-400之間，很好奇他的份量...咖哩口味的辣度可以調整：小、中、大，這回以小辣為主老闆表示他們的咖哩有融合北印與南印特色...對於去過南印的我相當好奇倘若有機會，還是想走一趟北印金三角+恆河 (我媽嚷嚷：又要去落後ㄟ所在)原味烤餅的價錢60元，算中高價，看來這頓飯吃下來不俗哩不過他提供的料理算不少，連Birynai燉飯都有神奇的印度小米布丁也可在菜單上找到當然他的種類花樣沒有馬友友印度廚房來的華麗--這天晚上用餐客人約六成滿，其中有好幾組客人來外帶~還自備便當盒XD 超妙估計廚房有兩位師傅負責餐點，但餐點仍然需要30分鐘才吃得到...就這點來說，不推薦給很餓很餓的朋友XD....【原味烤餅 Plain nan】熱呼呼的烤餅切成四片，沾手不油，如果口感更韌會更好~ 可惜咬下去比較偏向厚片軟蘇打餅【蒜味烤餅 Garlic nan】蒜味烤餅上真的有蒜頭顆粒~ 非蒜味抹醬充數，讚同樣，一點也不油，配波菜乳酪咖哩時竄出的蒜頭香有加分【印式波菜豆腐 Paneer】第一次吃波菜豆腐(也可稱乳酪)，Paneer是印度特有的自製乳酪牛奶加醋或是檸檬汁作成的方塊，再用紗布過濾水分而成的乳酪(豆腐)口感很像軟一點的豆干丁，無味，替咖哩添增咬勁與口感是印度蔬菜咖哩中常見的主角雖然腦子都在想這波菜怎麼來...畢竟台灣夏天沒波菜的，大概進口吧？波菜咖哩口味相較於奶油雞，味道清淡，沒有波菜的澀香料味頗為迷人，可惜份量少了些【紅醬奶油雞肉咖哩 Butter chicken】每到一間印度餐廳總會被buttter chicken或是masala chicken給吸引主廚推薦的butter chicken除了奶油作底以外還有番茄紅醬組合而成看在雞肉無骨的份上，給他機會！果然咖哩洋溢著橘黃美味的色澤...eat me eat mea....雞肉應該有用香料醃過~ 紅橙色非常入味~ 頗辣！這種香料調出來的辛辣，是在咖哩入喉後一段時間才爆發...出奇制勝啊...雞肉部位則是雞腿，肉質多汁且有彈性就雞肉這點來說SREE處理得挺不錯夾在烤餅的奶油咖哩~人間美味雖然他的烤餅厚度OK恰到好處~不會薄得像是在吃蘇打餅也不至於厚到像是麵包韌度如果提升，會更對我口味！雖然我更喜愛沒加番茄基底的印度咖哩，特別是沒番茄酸味好在他的奶油比重較多，吃起來倒也合口味，辛香料味道調和的很好 老闆應該是比較內斂的印度人，不像饗印的老闆會到處哈拉~詢問用餐感想與口味所以在SREE，你像是在私人小空間吃飯這樣....不會受到老闆打擾當然我更喜歡跟老闆哈拉XD 所以有點可惜啊....【Masala milk tea 印度奶茶】在印度走跳時，如能在餐廳喝上一杯道地的masala tea，總能讓心情愉快在台灣，可以在印度香料小店買到masala tea香料在家煮上一輪這家的Masala tea有加糖但是不甜，算外面飲料點的兩分糖吧喝起來帶點少少的香茅味，清爽不濃也不膩，很好喝！適合不喜好太甜奶茶的印度香料奶茶初心者(當然我不保證真的是香茅...印度香料世界博大精深)---最後，店名跟價位真是蠻符合的喔！最後結帳NT952，現金，有發票，阿彌陀囉饗印依舊是我心中的No.1~----印度宮殿。SREE INDIA PALACE022343251311:30–14:00/17:30–21:30台北市信義路二段195號2樓想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀