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捷運市政府站出口2, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227203838
特色
喝飲聊天
付款方式
Visa Master 現金
食記 (6)
久聞卡布里喬莎卻一直沒機會來嚐嚐來自東京涉谷的義大利料理,吃美食其實也是得靠緣份的,沒想到就在一次參加官方粉絲團的活動中意外的獲得雙人免費體驗的機會,就這樣瑪姬的口袋名單又出清一家餐廳啦!瑪姬找了一天不用工作的週末約了好姐妹一起去享受美食,在爬過文章後決定選在寬敞舒適的阪急店來場午餐的約會,當天到了店裡發現外面已經有客人在候位啦!進到店裡一看裡面的座位不少,幸好還沒到客滿的程度,訂位時服務人員有說用餐限時是90分鐘,但基本上沒有客滿也不會趕人的。原本服務人員要安排白色L型的沙發區,但我們準備要坐進去發現都很困難,於是要求換個舒服的大位置,要不然在那麼擁擠的位置用餐,肯定很不舒服,我想這位置比較適合一個人使用吧! 另一邊的沙發區位置就寬敞許多了,其他地方因為都有客人就省略不拍了,大致對環境介紹一下。Capricciosa 卡布里喬莎自1977年於日本東京涉谷問世,創辦人本多征昭先生秉持著對義大利南方的熱愛與一手超群好廚藝,運用原創的做法料理出道地義大利美食;同時也引起日系洋食風潮延燒至今!Capricciosa目前全球10餘國皆有據點,現有150多家分店;遍佈日本、夏威夷、關島、塞班、新加坡、馬來西亞、加州、洛杉磯、菲律賓、越南、中國大陸等地。料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料,搭配台灣當地新鮮魚貨肉品蔬菜完美演出。對料理烹調的堅持與熱情皆融入品牌不變的原創精神,期待您用餐時能感受到我們對品質的堅持與用心,讓每一次的用餐經驗都充滿幸福與驚喜。(官方介紹) 瑪姬此次獲得品嚐的是店裡的890元雙人套餐內容,其他還有960元和1,380元的套餐選擇,感覺上來這裡吃套餐會比單點划算喲!點進去看菜單:卡布里喬莎菜單桌上備好的餐具,但不知為何要放那麼多的空盤XD 今天的湯是奶油玉米濃湯,也是餐廳常見端出來的湯品,原本我並沒有太多期待,但撈起發現裡面的玉米粒很多,是大顆飽滿的甜玉米,而湯的奶味香濃,重點是裡面麵粉的比例不重,這樣喝起來反而更順口不膩,這碗是我少見的好喝玉米濃湯。「煙燻鮭魚凱撒沙拉」送上桌時好大一盤,裡面除了主角煙燻鮭魚外還灑滿了起司,加上生菜,白煮蛋和蕃茄及大顆的麵包丁,雖然生菜蔬果的種類不多,但淋上鹹香的凱撒醬口味還是很不錯,份量二人吃還吃不完呢! 這煙燻鮭魚的肉片細緻有彈性,而且都切成大片大片的,一共有六片之多,誇不誇張啊!一般外面大概會放的大概3-4片吧,卡布里喬莎給的夠大方,而且這煙燻鮭魚的香味夠,如果煙燻的味道不夠我吃起來就會怕怕的,有「青」就給個讚囉! 我們都點了冰拿鐵,因為服務人員說去冰還是會有少量的冰塊,所以我們選擇餐前先上讓它的冰度慢慢變成常溫再來喝,送上來時鮮奶和咖啡的比例一比一,看起來有漸層的美,攪拌後喝起來味道剛好,還保有咖啡的香濃,而且蠻大一杯的,正好消暑。 「香料薄餅佐松露奶油起司醬」會點這道是因為有高貴的松露在裡面的關係,這類的料理我個人很喜歡。烤的酥脆的薄餅上頭加了香料和菇類增加香氣,加上本身麥子的天然香味,吃起來沒有負擔。 而這松露奶油起司醬,看到很多黑點的就是松露感覺好多,再加上橄欖油,塗抹在薄餅上吃味道帶點鹹味,這是前次在PAUL吃到好吃的松露燉飯後,再次讓我嚐到味道重的松露料理,老實說松露多半是細細的磨在料理中,若是量不多的話其實不太容易嚐得出特別的味覺,這次有吃到賺到的fu~ 看我塗的很厚很豪邁,因為店家份量給的不少,這樣塗厚厚的吃起來很過癮。「蕃茄香蒜義大利麵」外觀看上去好普通,就像家常的一道麵食,感覺上到這裡有點弱掉了,前面的湯、沙拉和前菜都給人還蠻精緻美味的感覺,反而主餐在擺盤和配料上少了點驚艷比較可惜。 不過這道蕃茄香蒜義大利麵,看到有香蒜二字就知道味道不會不好吃!它的味道有了蒜香後加分許多,加上新鮮蕃茄和醬汁調味不錯,肉醬汁把每條麵都給巴的緊緊的,而麵條口感是偏硬的,在義大利細麵中我喜歡這種麵芯偏硬的口感,整體上好吃,但還是覺得擺盤可以多一點裝飾,至少看起來會比較美味! 「奶油茄汁蟹味義大利麵」這道和蕃茄香蒜比起來有比較好一點的是多了一隻小蟹殼做裝飾,如果拿掉後其實就顏色上濃淡的差異,沒有太大的不同,但總是有主要裝飾,整體看起來的味道就好上許多。 味道上這道奶油茄汁蟹味義大利麵奶油味道來得比較重,蟹味也蠻明顯的,另外加了蒜片和辣椒一起入味,有一點點的辣度反正讓奶油不會那麼膩。 這小蟹殼看起來好可愛啊,拍這面好像在看著我一樣呢!蟹肉我翻找了一下有幾小口,算是意思意思的代表。 還好義大利麵的份量不算太多,二個女生大致上能吃完也蠻有飽足感的。 用完餐的感覺除了主餐選擇上比較沒有很膨派大氣的感覺外,其他的餐點在味道上都蠻不錯的,謝謝卡布里喬莎的招待,希望這次的體驗心得也能有參考的價值,希望能吸引更多顧客上門囉! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
卡布里喬莎 (阪急店)台北市忠孝東路五段8號7樓TEL:02-2720-3838來自東京的日系義大利麵餐廳雖然位在百貨公司屬於較高價的餐廳樓層不過實際消費的感覺,商業午餐竟比美食街要划算許多!用餐環境寬敞舒適,服務也挺有水準的開放式的飲料吧檯餐具與水杯現在的物價水準在美食街餐廳吃一頓飯至少也要300元起跳,況且不一定超值位在阪急7樓的卡布里喬莎打出個人套餐285元起的價位,相當吸引人消費方式是選擇義大利麵或披薩(也有排餐)主餐搭配60元或80元的套餐單點的價位平均200元上下不算貴加80元的套餐有湯,沙拉和飲料在菜單上可選口味這天的湯是玉米濃湯質感頗佳,滿有高級餐廳的水準湯頭的牛奶味道很濃厚喝起來特別香甜順口飽滿的玉米粒也很鮮甜附餐飲料 葡萄柚汁原以為應該是一般的稀釋清淡版沒想到有很多果粒,還挺濃郁實在的雖然以這種價位不可能是現打果汁但至少算是好喝的口味,個人很滿意沙拉有油醋和凱薩兩種醬汁可選我選的油醋口味挺不錯的味道很濃郁生菜新鮮品質佳正所謂簡單清爽吃出原味帕瑪森起司奶油筆管麵 225元現點現做的義大利麵麵條彈牙,醬汁濕潤濃稠鮮菇加上大量的起司粉,帶出滑順的奶香奶油類醬汁雖然香濃,但也較容易膩還好這款醬汁屬於比較清爽,減低不少黏膩感味道我覺得算是不錯這樣整個套餐不過300出頭完整度和豐盛感都令人滿意相較近期吃的幾家美食街套餐, 繼續閱讀
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卡布里喬莎是間連鎖的義大利料理餐廳適合多人一同分食享用在各大百貨也常看見他的分店這次來卡布里喬莎體驗餐點 這次來到的是位在台北市政府統一阪急樓上的分店整間店因有大窗所以光線很好氣氛也很棒其中四人桌的部分還有一格一格類似小包廂的那種蠻喜歡這樣的座位設計 就定位後桌上已擺好分食盤以及餐具等如有需要都可以再跟服務人員拿雖然中午時間人很多服務人員可能不是這麼好找但是來加水 點餐 或是上菜的時候都會保有笑容還有提供商業午餐或雙人套餐等餐點讓附近的上班族可以來這裡吃飯聊天吃點豐富的午餐也是上班族的小確幸呢!!凱薩沙拉(NT.220) 清爽開胃的凱薩沙拉是去餐廳點餐的絕對安全牌這裡的凱薩沙拉 青菜很清爽脆口喜歡上面的培根碎屑增加的鹹度及口感上頭的起司不手軟給的很多稍微攪拌一下就可享用大約是3~4人可一同分食的份量蒜香洋芋杏鮑菇(NT.220) 杏鮑菇加上香濃的義式蒜香白醬這道我自己本身蠻喜歡馬鈴薯鬆軟杏鮑菇味道很夠每一個食材都有均勻的巴上白醬不會有醬太少或不夠味的問題香料薄餅佐松露奶油起司醬(NT.220) 手工餅皮加上磨菇 起司 迷迭香等製成吃起來像是很脆的餅乾附上的松露奶油起士醬好吃就算單吃也很棒 好想偷偷帶回家裡抹麵包明太子白醬海鮮義大利麵(NT.460) 完全就是被明太子誘惑而點且料還有蛤蜊 蝦仁 干貝等配料白醬很均勻的附在義大利麵上明太子拌入義大利麵後增加了在嘴裡的口感豐富性且很大一碗完全不手軟雖然Menu上是寫著兩人份的份量但我覺得三個人吃都不成問題啊為了讓客人可以嚐到最傳統的經典南義美食這裡的義大利麵是採取道地義式做法所以會保有麵心的口感點餐時服務人員會很貼心的提醒這一點燻鮭蘆筍義大利麵佐羅勒青醬(NT.460) 比起白醬青醬較油了些吃多會容易膩 我覺得可以跟大家一起分享食用與白醬明太子相比這道的豐富度雖然稍微減少不過青醬也是很經典的義大利麵醬吃起來還是有在水準依然是嚇死人的大份量啊~煙燻雞肉培根披薩(NT.350) 店家標榜現點現桿的薄餅皮吃起來酥脆可惜的是起司沒這麼多無法造成牽絲效果店家會附上特製辣橄欖油可以加上食用不過我個人偏好乾辣椒的吃法上頭的配料因原本就有鹹味所以這個披薩我建議單吃就夠 羅馬起士披薩(NT.320) 這披薩上頭放了四種起司特別的吃法是淋上附贈的楓糖醬一同食用我只能說淋了楓糖醬後這披薩真是加分不少啊我淋的很開心也吃得很開心吃起來的味道鹹鹹甜甜的 帶有一點起司香完全沒有違和感 平常很少吃到這種口味的披薩沒試過的人可以吃吃看 坐在對面的同事也說他可以一個人吃完一整個大圓起司披薩呢!!來這裡如想吃披薩建議點這!!迷迭蒜香烤半雞魔女風(NT.580) 烤半雞的表現中規中矩除了中間的肉稍微附有些許肉汁以外外皮的部分醃得入味也香肉質的口感上較有咬勁 半雞的份量也真的很多呢黑松露牛肝蕈起士燉飯佐溫泉卵(NT.460) 又是個被溫泉蛋誘惑的餐點我覺得燉飯本身口感偏溼黏將溫泉蛋弄破後均勻攪拌吃起來無蛋腥味牛肝蕈醬汁本身就很香了拌勻後更多了些許香氣且每一粒米飯皆附有醬汁 朋友覺得是很順口會想一吃再吃的餐點 最後朋友還把它吃光光了若偏好米心煮透燉飯的人可以選擇這道喔提拉米蘇(NT.120) 這提拉米蘇酒氣不重中間似海綿蛋糕口感與馬茲卡朋起司層層堆疊再灑上可可粉裝盤個人覺得整體口感軟綿帶點可可香會是大人小孩普羅大眾會喜歡的提拉米蘇在場的女性友人也都很喜歡~經典布朗尼佐義式香草冰淇淋(NT.120) 溫溫甜甜的巧克力布朗尼和冰淇淋一同入口布朗尼本身甜度並不會太甜外皮吃起來帶有一點脆度 上頭撒了些核桃增加了整體的豐富性這真的是一個經典的搭配啊甜點裡面朋友都比較喜歡這道不過我私心希望布朗尼可再溫熱些這樣冰與火交融的甜點才會是極上品啊~換算下來一個人大約五百多東西還吃不完 整個撐破肚啊~~這裡真的是走適合多人聚餐路線不然會浪費食物啊>"<附近的上班族來個週五豐富午餐吧!!或是下班來個多人聚會放鬆心情粉領族最喜歡的就是什麼都吃但又吃不多XD因餐點屬多樣性 適合多人一同來這裡點餐分享 繼續閱讀
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店家名稱: 卡布里喬莎用餐日期: 2015-7-4用餐人數: 2位消費總額: NT$ 1045再訪指數: 3.5 (最高五分)周休假日不知去那兒玩就是跑到百貨公司晃晃信義區什麼不多就是百貨公司超級多 呵呵當然晚餐也是在裏頭解決嘍▌卡布里喬莎 ▌位於阪急百貨的7樓餐廳用餐空間與一般餐廳差不多入座後餐具與水杯都會呈上桌 當日現場菜單有單點與套餐可以選擇 當日我們直接點雙人套餐 NT$790玉米濃湯 鮪魚花枝沙拉 沙拉的份量很多,鮪魚與花枝的搭配也很不錯吃呢 香蒜白酒蛤蜊義大利麵 白酒蛤蜊是基本款必點蛤蜊的份量給的也挺多的喔 奶香菠菜鮭魚義大利麵 奶香味很重,菠菜鮭魚的搭配真的很合拍義大利麵的份量不少只是吃多了還真的覺得太膩口 香草冰淇淋佐酥皮香蕉 NT$160 尤以用香蕉製作的甜點更是誘人 一旁冰淇淋點綴,酥皮加上巧克力醬加點的甜點,口味真的很不錯 店家資訊 繼續閱讀
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卡布里喬莎的分店不少,在百貨公司及商場可見到這回我們來到統一阪急百貨逛街,覓食時找上了卡布里喬莎沒想到一吃一鳴驚人,因為卡布里喬莎的餐點好好吃啊原本以為只是比較合個人口味結果FB上朋友的回應評價也都很好唷!!位於阪急百貨七樓的卡布里喬莎~雖然提共義大利料理,卻是來自於日本東京澀谷料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料ADD:台北市忠孝東路五段8號7樓TEL:02-27203838 店內的環境蠻舒適的,位置不少!!阪急百貨的卡布里喬莎營業時間:週日至週四:11:00-21:30(最後點餐時間21:00)週五至週六:11:00-22:00(最後點餐時間21:00)我們的位置是在這區,靠近門口的地方原本旁邊也都坐滿了客人,等到大家離開才拍攝拜訪時是冬天,有提供溫暖的毛毯唷~免費出借!!來自日本就是不一樣,比較貼心啊!! 當時6個月25天的鈞鈞這張好像少男的祈禱,哈,不知道被甚麼給迷住了!!卡布里喬莎創立於1977年全球10於國皆有據點,共有150多家分店~好厲害 有提供雙人套餐,有3種組合價格可選擇!!前菜/湯/沙拉義大利麵披薩燉飯/甜點我們選擇雙人套餐860元有湯品,沙拉,義大利麵,披薩及飲料另外加點一份蛋糕120元,套餐並沒有附甜點唷今日湯品~玉米濃湯好大一碗湯啊,玉米粒也超級多,湯很濃郁香醇經典凱薩沙拉沙拉的份量好多,好大一盤清脆的蘿蔓葉加上濃郁的帕瑪森起士,是大家都很喜歡的經典口味 松露奶油雞肉義大利麵套餐的義大利麵都是一人份,所以麵條很少松露醬拌在濃郁奶香的義大利麵裡,真是美味極了麵條的軟硬度剛剛好,醬汁沒有完全收乾,吃起來滑順不乾奶油醬也調製的不錯,吃起來不會有一般奶油給人過膩的感覺真的好好吃喔!!卡布里喬莎披薩好大一個披薩,切成八份,吃起來好過癮內餡有:義式香腸、培根、洋蔥及牛肉等等 是薄皮披薩~烤的好酥脆,看起來就超美味簡單的配料是大人小孩都喜歡的口味飲料~芬達橘子及紅茶香蕉巧克力蛋糕吃完鹹的總會想來份甜食,於是加點了蛋糕哇.看起來就好美味~滿滿的鮮奶油是我的最愛看起來很甜其實不會唷!!蛋糕也很綿密!! 看我們吃著美味的餐點,鈞鈞也好想吃啊~一直望著吃披薩的大顆呆把拔!! 最後要離開前在卡布里喬莎外面拍了張照這次的卡布里喬莎真的讓我覺得驚艷,餐點好好吃,味道都很棒!! 繼續閱讀
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