十里安

營業中

休息中

中式餐點,各系都各有特色, 各有其支持者, 但不管各系各派, 其實關鍵還是要『好吃』十里安就是這樣的一間店, 老闆喜歡到處吃, 所以就開設了一間各地好吃的食物都有的店然後再搭配很舒適的用餐空間, 對於饕客來說, 來這邊可吃到不少好吃的東西, 實在方便當然對我來說還有它在慶城街這邊, 可隨時吃到的好處位於慶城街一號, 從手扶梯走上來就是十里安了店內整潔乾淨, 不像一些中式餐廳常難以避免的油煙味, 這邊就是給人很舒適的感覺桌子與座位也都寬敞方便●這天吃的●小食-金沙花椰菜這道設計的很妙, 其實我是白色花椰菜的支持者(大笑) 小時候非常排斥綠色花椰菜理由也只有一個, 我覺得白色花椰菜比較順口好吃 ,綠色的有種很特別類似草味的味道不過料理就是要把各種食材搭配作成大家喜愛的食物, 把它蒸過加上美味的金沙( 鹹蛋黃) 這就好吃了, 非常開胃●小食-梅子番茄這道之前比較常在日式居酒屋看到, 常見的作法有用酸梅或是紅酒來釀梅子口味的我比較喜歡一點, 梅子的酸味與蕃茄比較搭, 女生都會很愛的開胃菜●小食-老醋拌木耳木耳也是中國菜系常出現的食物家裡常作, 像這種整片的比起切絲放在酸辣湯或大滷麵裡更合我胃口●小食-香菇烤麩烤麩通常很多江浙菜餐廳愛上, 因為它算是很有名的家常菜但也通常十間有七間以上大失敗理由很多, 無法取得好的原料是其中之一會作它的店家越來越少了, 再則就是很多店以為它可以冰, 是沒錯, 但烤麩其實很會吸味道, 你放在冰箱裡等下你冰箱有什麼東西大概都會讓烤麩的味道影響除非你保鮮膜弄的好這天的香菇烤麩有及格, 口味可以也無異味●主食-蛤蠣絲瓜煨麵這道可說是十里安的招牌了, 湯頭是老母雞及豬大骨小火燉煮而成, 頗為費工, 然後搭配上澎湖角瓜和新鮮大顆的蛤蜊麵條要先用煨湯蒸煮, 稍軟了些, 但很符合台灣人口味, 搭配湯汁一起吃, 滿口鮮甜非常好吃●點心-絲瓜蝦仁湯包這個也很好吃, 湯汁鮮美, 用的料也好, 好的絲瓜配上整顆的蝦仁我個人建議可以不太需要用醬, 要也是一點點醬油就好●點心-豬肉捲餅餅皮酥脆, 一般點這種我只吃牛肉的, 不過這天的豬肉版也不賴, 有克服豬肉本身會有股味道的問題所以吃來也很好●炒食-金沙蝦球這個也是我喜歡的, 它關鍵還是金沙(鹹蛋黃)用的好不好這裡的水準不錯, 金沙也很完美的裹住每顆蝦球●點心-蜜棗香酥雞這天很喜歡的一道, 然後吃太愉快還以為這是韓式炸雞把蜜棗當炸雞咬 XD雞肉酥脆, 裹上醬汁後頗有一點韓式炸雞的感覺, 甜味與炸雞搭配的好, 滿意的一道●飯後甜點-流沙包前面吃到幾道鹹蛋黃的菜都滿意這個就更期待了當然, 它很危險, 很容易燙到手爆漿啦.......其實若不是要拍照直接吃更好, 但得小心燙到舌頭, 一定要試試的●飯後甜點-芋香西米露冰的稍甜一些, 不過台灣這邊的甜度都是有調整過的在原產地會更甜些●總評比上次來吃更好吃了些持續有改進與進步這天吃的很愉快 繼續閱讀

電話：02-8712-3863地址： 台北市松山區慶城街1號2樓這次接到十里安的試吃邀請試吃的品項為蛤蜊絲瓜煨麵~蒜拌四季豆~杏仁豆腐~跟冬瓜檸檬~因為跟男友一同用餐~所以有再加點一些菜色~蒜拌四季豆四季豆吃起來頗開胃的上面的蒜泥增添了一點風味卻又不搶四季豆本身的滋味清爽又脆的口感~是一道佐餐良伴用餐的時候會問說要用熱茶還是檸檬水這次我們選了熱茶一旁的飲料則是檸檬冬瓜份量比想像中大一些冬瓜茶有點甜又不會太甜檸檬特有的香氣及酸味讓整體的味道又多了點層次~成都乾麵雖然菜單只畫了一根辣椒不過對於我這個不嗜辣的只吃一口還是哇哇叫上面撒了些花生粉又加了點醋在裡面拌開之後~花生粉香氣跟些許的酸辣讓人不由得一口接著一口~蔥蝦餡餅~是看到menu上的圖片所吸引上桌時個頭比想像中略小隱約從餡餅的皮可以看到裡面的餡料果然咬開就見真章除了食材鮮甜的汁液外蝦肉跟蔥成了完美的協奏曲蝦肉飽滿鮮甜~又不會太過油膩~個人相當的喜愛~粉蒸排骨下面墊著地瓜地瓜還算是鬆軟好吃排骨的部分入口即化~味道也不會過鹹或是過辣配著麵吃剛剛好~蛤蜊絲瓜煨麵上桌時湯還在滾呢是用一個小砂鍋盛裝有保熱的功能湯頭淡淡的卻不失絲瓜的鮮甜跟蛤蜊海味如果要吃的養生些個人覺得點這個還不錯甜點則是杏仁豆腐豆腐吃起來Q彈已經被切成一口的大小配上甜湯~整體的感覺還不錯而且惱人的杏仁味並沒有太重下次還會想要自己買單試試其他的品項算是一家略貴~但有質感的好店家慶城店還有下午茶可以選擇~ 繼續閱讀

某日斑比的個人電子信箱收到慶城街一號詢問是否願意參加【十里安手麵】慶城店的試吃，上網搜尋發現網友評價多是正向，加上我很愛吃中式點心，於是我便答應了試吃邀約。十里安手麵的品牌精神為希望提升國人麵食文化．將大家對於麵食、中式點心、小菜的記憶改良創新，使得在吃熟悉的菜色時有不一樣的新體會新感動。從品牌LOGO到餐廳內部裝潢擺設、員工制服甚至到餐具都能感覺出如此細心用心的堅持，紅色與黑色的結合高雅卻不落俗套反帶有新氣象。而品牌名稱【十里安】連命名由來也富有趣味與意義，因首家店座落於大安區敦化南路二段，所以店家期以大安區作為出發點，向外拓展十里、百里、千里、走向國際，讓全世界都能享受到台灣美食。至於手麵，想當然亦是指手工麵。從名稱到品牌意念設計，在尚未用餐之前十里安已讓我感受到其背後團隊的努力與用心。【桂花蜜芋頭】$60十里安的小菜表現都不錯，食物好吃且價錢實惠！這桂花蜜芋頭斑比我很是推薦，因為芋頭很綿密細緻，口味上帶有桂花的香氣與清雅，甜度不會太甜很爽口！新鮮現打的奇異果汁，香濃且酸甜度調配得宜！【絲瓜蝦仁湯包】$150一顆顆的絲瓜蝦仁小籠湯包，豬肉部分選用黑豬胛心肉，皮薄、餡飽滿裡頭有豐富的鮮美湯汁。瞧這照片中撥開小籠湯包外皮，便可見到湯汁和剁碎的絲瓜丁、蝦仁丁，兩者都是鮮甜的代表性食物！附帶一提我女兒瞬間就吃了半籠。【招牌半筋半肉牛肉麵】$240這一碗240元的半筋半肉牛肉麵，其實裡頭的牛肉和牛筋好多，而且個個都很大塊！絕對是CP值很高（物超所值）的一碗牛肉麵，而且你看我橫拍豎拍都拍到許多牛肉和牛筋啊！！牛肉軟嫩入味、牛筋也是Q軟度十足，加上順口的湯頭和獨家手工雞蛋麵，還有這超多的牛肉和牛筋，真的感覺十里安的誠意與用心十足！【蔥蝦餡餅】$50比起一般餡餅來說這蔥蝦餡餅更來的稍為小巧精緻，外表上很是可愛。酥脆不油膩的餡餅皮，裏頭有滿滿的宜蘭三星蔥與新鮮草蝦仁和叉燒肉，口感層次多元。【蛤蜊絲瓜煨麵】$250煨麵，始於淮揚菜，是其菜系的代表菜色。煨麵作法耗工繁複，需先熬製高湯，在將麵條入高湯內煨煮，使其麵條吸飽湯汁。十里安的蛤蜊絲瓜煨麵，先以老母雞與豬大骨熬煮8小時以上而成的精華高湯，再以手工麵條入高湯和澎湖絲瓜、蛤蜊煨煮。品嚐此道耗時費工的煨麵，是喝那自然鮮甜的高湯、吃那吸滿高湯精華的麵條，尤其在搭配上同樣是鮮美食物代表的澎湖絲瓜與新鮮蛤蜊。【流沙包】$100瞧這白嫩嫩的包子外皮，用手撕開立刻流出金黃色溶漿，好吃的流沙包充滿了奶香與鮮嫩的外皮！我個人很喜歡這道流沙包！十里安手麵，菜色好吃、價錢公道、服務好、菜色選擇變化性又多，感謝店家和慶城街一號商場的邀約，我已經和我老公約好下次有機會要自己帶爸媽來嚐嚐了！十里安手麵慶城店 台北市慶城街1號2樓 8712-3863＊本篇文章拍攝使用相機：PENTAX K-R（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀