勝博殿 SOGO店 (已結業)

已忘記第一次品嘗勝博殿是在什麼時候了這回帶著妞妞逛SOGO忠孝店來到11樓的美食樓層，一看到勝博殿~ 毫不猶豫的直接現場登記候位雖抵達的時間還不到6點，但店裡可說是一位難求啊!!!可能是週末假日又碰雨天的關係，下雨天大家一窩蜂都往百貨公司擠...好在妞妞目前還算是個情緒上不會說起伏很大的寶寶等待候位的過程中我們已在外頭先泡ㄋㄟㄋㄟ給妞妞喝了!!!其中冷開水還是由勝博殿的店員提供差不多晚間6:40，終於輪到我們入內用餐由於我們推了台娃娃推車so 店員貼心的將我們安排到4人座還將其中一張椅子挪開，讓妞妞乘坐的推車可直接推到另一張座椅旁讓吃飯的過程妞妞都可以看到妞爸的臉~ 好窩心除了制式Menu外店家也推出了限定套餐看到這道金黃極濃雪花起司豬排讓✿小哭✿口水直流身為起司控的✿小哭✿實在是難以招架啊...不過後來翻翻Menu看到了這道特製咖哩套餐讓✿小哭✿也很想給他點下去!!!妞爸毫不猶豫的點了名古屋味噌脆嫩雞排 NT280看到底下的鐵板主套餐，不禁~ 又動搖了✿小哭✿心目中的第一志願(天兒啊!!! 勝博殿未免太邪惡，怎麼每道餐點看起來都好好吃~ 好美味這樣...除了炸豬(雞)排勝博殿也推出了漢堡肉套餐看到隔壁的客人點~ 感覺好像也很不錯總而言之... 在勝博殿用餐，真是讓✿小哭✿難以抉擇!!!小朋友來此用餐勝博殿也特別規劃出兒童餐的部分so 帶小朋友來這用餐的爸爸媽媽可說是多了一份選擇~ 店裡有提供兒童餐具喔!!!加價NT60可享甜點跟飲料✿小哭✿點了份冰淇淋鬆餅+可樂若飲品不喜歡，應該可以加價換購飲料單上的飲品(!?)用餐前服務生先送上熱茶+濕紙巾吃飯的過程也不定時的會過來添加熱茶so 沒有加點飲料的捧優其實也很OK的!!!飲料的部分早早送上待餐點送上前服務生先端出了現磨芝麻搗磨好，即可添加一旁の特製豬排醬汁(不過✿小哭✿深深覺得~ 單純の"炸豬排"應該比較適合沾這個!!!)高麗菜絲則是添加另兩瓶沙拉醬兩款沙拉醬搭配起來的滋味真是啵棒!!!會讓人不自覺的一直夾生菜放進嘴裡我想這就是勝博殿的精心安排!?大口吃肉的同時也要適度的攝取蔬菜不一會時間~ 餐點送上囉!!!每份餐點除了主菜外~ 都還會有一碗白飯+一碟小菜+一碗湯高麗菜絲/白飯/湯品的部分都可以無限續小菜的部分有涼拌蓮藕+醃蘿蔔+黑豆裏頭只有黑豆這道小菜是✿小哭✿還能接受的其他兩道~ 醃蘿蔔✿小哭✿本身就不吃涼拌蓮藕則是還帶有一絲絲的生味，有點小NG...再來這道是妞爸點的名古屋味噌脆嫩雞排 NT280其賣相頗美味，剖切面也挺厚實的!!!只是底層の名古屋味噌醬，吃不太出來平日熟悉の味噌滋味so 醬料部分較沒深得✿小哭✿的喜愛(但這是✿小哭✿自己口感問題，說不定這滋味有符合其他人的喜好~再來這道是✿小哭✿點的鐵板腰內煮套餐 NT380平放看起來好像沒什麼，但夾一塊炸腰內肉一瞧~吼吼!!! 那沾裹半熟蛋の炸腰內肉，這視角看過去~ 未免也太美味了!!!和名古屋味噌脆嫩雞排一樣有著自己搭配的醬料夾取一塊腰內肉配上白飯唉唷唉唷~ 好下飯!!!肉質本身不會炸得太過乾柴，且醬汁品起來居然帶有一絲『壽喜燒』的錯覺可能是因為裏頭添加洋蔥的緣故吧!? 增添甜度湯品的部分則有豬肉味噌湯&豆腐味噌湯兩種可選我們各挑了一種但✿小哭✿依舊認為豆腐味噌湯CP值高些豬肉味噌湯裏頭用的都是豬碎肉，還是豆腐粒粒分明來的強一些!!!吃飽飯就要來上一杯冰冰涼涼的醋飲甜點-冰淇淋鬆餅嗯... 其滋味還滿普通的...鬆餅吃起來很像是便利超商販售的那種即食鬆餅不過上頭給了一大球冰淇淋，多少還是滿足了喜歡吃冰的✿小哭✿勝博殿 主食&高麗菜絲✿小哭✿真心推薦!!!甚至還有幾款主菜下次是想試試的but 單單就甜點&飲品~ 就不值得一提了~ 創作者介紹 ✿小哭✿ 小哭の大旅行 繼續閱讀

各位格友日安流星雨 今天要帶大家到日式豬排老店 - 勝博殿 SOGO忠孝店 吃好料，分享超重要的 富邦食神幫 信用卡優惠資訊~ 勝博殿 SOGO忠孝店位於太平洋SOGO百貨-台北店忠孝館11樓。從捷運忠孝復興站4號出口出站即可抵達，亦有多線公車停靠，交通十分便利。餐廳外觀為深色木質欄杆，整齊並列，搭配朱紅色的幾何窗格紋飾。其側有粉色櫻花樹造景搭配長木椅等，散發濃濃日式風情。餐廳內天花板、地板皆為光潔的木板材質，燈光明亮，環境整潔，座位選用木桌搭配沙發或椅子，皆有軟墊亦可靠背，坐起來十分舒適，不少客人攜家帶眷來聚餐，邊吃、邊聊，氣氛好輕鬆、好愉快。服務人員態度親切，面對點餐時的疑問也一一詳細解釋，期間加茶、收整餐具的動作都很俐落勤快，服務非常週到。勝博殿為知名日式炸豬排老店，食客眾多，平日晚間可預約，假日皆需現場候位，建議有意前往一嚐美食的朋友還是先訂位比較保險。 入座後即送上熱呼呼的爽口日式玄米茶，同時桌上已乃備有乾溼紙巾、筷子及小碗等餐具，一旁則是加入多款蔬菜如洋蔥、蕃茄、蘋果、紅蘿蔔為基底，再添加數十種香料秘製的獨門豬排醬、二款沙拉醬等調味料。目前甜點有季節限定的櫻花果凍，想品嚐甜點的朋友建議選擇甜點加飲料的組合只要60元最為划算~當天一行四人，點了特選海老野菜套餐、海陸雙人分享餐、蔥花蘿蔔泥腰內豬排，再加點了元祖豬排卷雙色拼盤及三份甜點飲料組合。菜單為紅色封皮，內裡印有中英日三種語言，圖文並茂，介紹得很詳細，質感很好。(詳細菜單請見官方網站)點選好餐食，隨即送上搗棒及裝有黑白芝麻的磨缽碗，將芝麻磨碎後再加入一旁的豬排醬，就是香氣四溢的獨門沾醬了。 主餐上桌前，亦先送上大碗可無限續加的高麗菜絲，沙拉醬有二款，一款是微酸而溫潤的芝麻醬，另一款則是帶有強烈柚子果香，酸味較鮮明的柚香醬。高麗菜絲選用台灣在地的高麗菜，切得極細，口感清脆，滋味香甜，好吃。特選海老野菜套餐 350元季節限定商品，數量有限，售完為止!!!千萬不要錯過，快點來品嚐哦~套餐主食為厚切海老排、脆嫩雞排、季節時蔬有香菇跟茄子，搭配特製塔塔醬及新鮮檸檬片。附三款小菜(黑豆、大根、牛蒡絲)、味噌湯(可選豆腐味噌或豬肉味噌)、飯(可選白飯或麥飯)。厚切海老排外皮金黃香酥，厚實大塊，內裡是紮實的新鮮蝦肉與蝦泥，肉質細緻帶有彈性，鮮甜好吃。塔塔醬質地綿密，香甜濃郁，搭配海老排超對味。雞肉細緻而軟嫩，香菇熟度正好，很多汁，茄子非常柔軟，幾乎入口即化。三款小菜，黑豆鬆軟香甜，漬蘿蔔清脆酸甜，牛蒡絲甜甜鹹鹹很爽口。勝殿博的米飯精選台灣東部生產的關山米，經嚴格的煮製過程，讓米飯粒粒分明，吃來Q軟有彈性，續飯時二種米飯皆可續，我個人偏好麥飯，有嚼勁的口感太棒了。二款味噌湯，海帶口味喝來鹹味較重，豬肉湯底較為甘醇溫潤。海陸雙人分享餐 860元海陸雙人分享餐餐點內容更為豐富豪華，除了基本的厚切海老排，還有唐揚雞塊、里脊豬排、元祖蘆筍豬排捲，季節時蔬為香菇、茄子、杏鮑菇。還加上二份小的茶碗蒸。海老排的鮮甜好吃如前所述，不必多言。里肌肉紋理細密，偏瘦，愈嚼愈香。雞塊肉質較紮實有彈性，多汁好吃。元祖蘆筍豬排捲以豬肉片捲入餡料，內餡為培根加上蘆筍，外酥內軟，培根的煙燻風韻搭配蘆筍的清脆甜味相得益彰。蒸蛋吃來綿密滑嫩，加入香菇、魚板，口味清淡。蔥花蘿蔔泥腰內豬排 360元金黃色的豬排上堆滿雪白的蘿蔔泥、鮮綠蔥花，淋上橙醋醬汁，散發清爽的酸味，讓豬排吃來更爽口。腰內肉質軟嫩無筋、肉味濃郁而有微微的彈性，搭配大量的蘿蔔泥蔥花食用，滋味豐富，辛香清甜，肉味甘美，口感更有層次。元祖豬排卷雙色拼盤 150元以豬肉片捲入餡料，內餡有起司火腿及培根蘆筍二種口味，外酥內軟，起司較為香鹹濃郁，培根蘆筍較為清爽香甜。餐後送上一人一小杯的梅醋飲清口，酸香微甜，冰冰涼涼好好喝。 用餐結束後，服務人員很快地清潔桌面，為我們送上餐後飲料及甜點。 櫻花果凍+ 熱紅茶(甜點組合60元)粉色果凍晶瑩剔透，切成工整的方型，正中有朵嫣紅的櫻花，放在鋪滿碎冰的透明杯中，看來十分清爽美麗。果凍比我預期的更好吃，口感柔軟而Q彈，淡淡的香味很自然，而酸甜的滋味恰到好處，爽口、不膩。熱紅茶香醇，微苦而不澀，搭配鮮乳可自行添加。以下是另外二套的軟料可爾必思及特製梅醋飲。單杯的梅醋飲中附了一顆青梅，長輩大為驚豔，表示非常好吃，超想問店家沒有單賣(擦汗)紅豆紫米燒熱呼呼的甜點，食材主要是紅豆加上紫米，加入軟滑的湯圓。 葛粉條(黃豆粉黑糖風味)透明的葛粉條，加上香甜的黑糖糖水及帶有豆香的黃豆粉，葛粉條微Q有彈性，口感很棒。 繼續閱讀

週年慶期間去用餐不能訂位，所以如果想要在中午時間吃的話，建議十一點半去，就可以不用等待。這次答謝二老大送的禮物，我們來去勝博殿吃東西吧!!幸好在中午12點就踏進店內，不然一點我要去結帳時，就聽到店員跟客人說：可能要等50分鐘。PS：忠孝SOGO周年慶真是太可怕，整棟都是人啊!!今日我們點了蔥花蘿蔔泥里肌肉(300元)和咖哩里肌肉(320元)，點完餐後，開始陸續上菜啦!!芝麻需要自己動手磨，嗯～真的很香。可以續加的高麗菜絲這兩樣也可以續加二老大點的咖哩口味，肉挺嫩的，醬汁OK啦!!這個吃法比較麻煩，不過口感很好吃。蔥花蘿蔔泥碰上酥脆的豬肉，清新不油膩。飯後甜點--布丁　本來我是想點抹茶冰淇淋的，但是"抹茶"最近風暴有點大。雖說布丁之前也有危機，算了～既來之則安之。 繼續閱讀