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營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲料
電話訂位
服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
干貝生火腿捲 明太子雞腿肉串 炙燒鮭魚肚
食記 (4)
創食居和風居酒料理Add: 台北市松山區富錦街571巷18號 (撫遠街上) Tel: (02) 8787-8285營業時間:pm5:30~am1:30 每週一公休---某天晚上走在松山區富錦街上,突然又想吃我最愛的居酒屋,見四週餐廳並不多,唯獨這間創食居和風居酒料理看起來店面頗大也乾淨,便走了進去 餐廳內部走黑色搭配金色的格調,有吧台也有桌位餐點的選擇非常多種類,有沙拉、漬物、刺身、軍艦/握壽司、創意壽司卷、串燒、串揚、烤物、揚物、特色風味料理、湯物其中老闆最推薦的是「創意壽司卷」和「特色風味料理」,可以吃到許多其他居酒屋吃不到的口味當然也少不了清酒、啤酒、紅白酒、whisky、梅酒、柚子酒,和各類非酒精料理。(點此見詳細菜單)創五行 清酒(NT.280)來居酒屋當然少不了點酒!小姐特別提醒我,點溫的清酒會有可愛的清酒盅喔!不過我還是點了冰的,和店家借來拍照而已~日本青森蘋果汁 (NT.160)不想喝酒的人也有果汁、可樂等無酒精的選擇,像朋友點的這杯青森蘋果汁,就超好喝的耶!淡雅的蘋果香氣,真的很天然唷!炙燒比目魚緣側握壽司 (NT.120/貫)一吃下去滿口油脂化開,好吃呀!魚料的品質不錯,夠新鮮,也沒有筋醋飯的握工也ok北海道干貝握壽司/紅魽肚握壽司(NT.120/貫)本來是點炙燒青魽肚握壽司,但店家說今天沒有青魽,所以換成紅魽干貝超大一顆!也夠新鮮~夠甜~有彈性且嫩酪梨蒲燒鰻魚卷(NT.350)店家推薦的創意壽司卷,我們共點了三道其中第一道就是這道酪梨蒲燒鰻魚卷結合了我愛的酪梨和朋友愛的鰻魚,所以點來試試看~壽司卷裡捲了炸蝦,上面舖了一層蒲燒鰻和酪梨,再撒上蝦卵、擠上美奶滋酪梨的滑潤和蒲燒鰻的重口味還滿搭的,整體甜甜又鹹鹹的味道和豐富口味,還不錯! 炙燒鮭魚起司卷(NT.340) 因為受不了炙燒鮭魚和起司的誘惑~而又點了這道 這道裡面也包了炸蝦,和第一道長得滿像的 味道也沒有太大的差異和新奇感其實可以擇一點一道就好了或許是我剛好點到太像的東西吧!蟹肉泥炸蝦生春卷(NT.280)第三道創意壽司卷,老闆推薦我們點「香酥軟殼蟹生春卷」,不過我們選了另一道名字類似的「蟹肉泥炸蝦生春卷」,想說可以吃到兩樣東西,比較特別不過其實吃起來不如想像中特別,和常吃到的越南生春卷差不多,屬於比較清淡的口味另外也使用了蝦子、蝦卵、甜甜美奶滋,所以和第一道酪梨蒲燒鰻魚卷味道也類似,只是清爽的版本沖繩味噌茄子串(NT.60/串)在所有串燒中老闆特別推薦這一道唷! 別小看它認為它只是普通的烤茄子上面上的醬料味道可是相當特別呢!除了紅味噌的鹹味之外,還有砂糖之類甜甜的味道,搭配茄子烤過後軟嫩多汁的口感,很特別也很好吃明太子雞腿肉串(NT.90/串)、玫瑰鹽沙朗牛肉串(NT.120/串)牛肉串的肉質普通明太子雞腿肉串則是不錯看看這雞腿肉多厚~大塊多汁的雞腿肉搭配明太子,標準好吃的味道鹽烤竹筴魚一夜干(NT.200)份量很大的竹筴魚一夜干以200元來說算是CP值很高了~巧達起司醬可樂餅(NT.160)老闆推薦我們點的揚物不過上菜後就後悔了... 份量實在太大了...超厚實的馬鈴薯可樂餅,配上濃濃起司醬小胃人不適合點~ 義式奶香水蓮野菇炒(NT.220)接下來進到也是店家得意的品項: 特色風味料理類這道白醬炒水蓮和野菇,就是我沒有見過的搭配Sauce 就是義大利麵的白醬~ 重重的奶味~ 搭配一點蘿勒香料的滋味初嚐味道覺得還不錯,不過因為奶香很重,吃久會有點小膩義式香料蘿勒無骨牛(NT.380)這道也是非常義式的味道就是青醬炒牛肉的意思牛肉肉質ok, 算軟嫩, 搭配濃郁青醬, 同樣也是吃久會覺得有點口味太重~酒蒸大文蛤蜊清湯(NT.180) 很清甜新鮮的超大蛤蠣,味道鮮美不過一碗只有兩顆,實在不便宜~這間的食材算新鮮,不過定價也不低握壽司、創意壽司卷、串燒類都還不錯老闆推薦的特色風味料理,以今天點的兩道來說,義式風味的搭配是不曾在一般居酒屋看到過,不過我還是比較習慣在居酒屋吃到日式傳統的滋味~路過這一帶,如果想試試fusion 的滋味~ 可以進來試試看~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
若不是因為美食幫好友熱情邀約,來到這間才開幕一週的創意和風居酒餐廳用餐,身為民生社區資深居民的我,大概怎麼也沒發現社區內竟然開了間居酒屋,尤其一開始被地址誤導,心想富錦街上整排林蔭樹下藝文咖啡館是不少,但居酒屋?倒是完全沒有印象,原來餐廳的實際座落位置接近撫遠街和民權大橋,這一帶我平時較少路過,也就錯失了發現新餐廳的第一手消息,扼腕! 因為工作delay了時間,抵達創食居時好友們在吧台特約席前坐一排,向晚到的我打招呼,主廚就站在吧台前方,揮刀擺盤俐落的身手一覽無遺,這位置果然是觀賞廚藝的理想大位,大家在我來之前已經先把菜點好,我也就從善如流,茶來伸手飯來張口了,喝喝。 店面雖然不大,但還挺有溫馨感,本來以為剛開張,知道的客人應該不多,沒想到過路客和覓食的居民不少,一下子就快把整間店給塞滿,而且這還不是假日,而是傳說中的Blue Monday,或許就是因為太憂鬱,所以人們紛紛來小酌解悶了.....除了一樓之外,地下室還有個小包廂,約可容納8~10人,我超喜歡這個空間,光看到就覺得很適合來辦個小型同學會或是朋友聚餐,可以肆無忌憚不被打擾。 一紙白色菜單上瀟灑的毛筆字寫著店名,創食居可想而知不走正統日式居酒屋路線,而是結合創意料理甚至混搭異國風,所謂的創意其實是蠻危險的一件事,中規中矩的路數固然較沒有市場區別度,但創意若是玩不好,就很容易華而不實,好家在好家在,創食居沒砸了自家招牌,這大概也多虧了據說本身就是饕客的老闆和實戰經驗豐富的年輕主廚吧! 萊姆檸檬汽泡 $120 旁邊的好友人手一杯可爾必思,我則幫自己和J各點了一款不同的汽泡飲料,萊姆檸檬看起來比較中性,當然留給想耍man的男生(是說汽泡飲料man在哪?) 水蜜桃柳橙汽泡 $120 在場的女生包括我,都抵擋不了水蜜桃的誘惑,一致欽點了水蜜桃柳橙口味,估計店家應該也有料想到這款飲料多受女性青睞,所以特別使用了漂亮的杯器,光優雅造型就夠讓人心花怒放,拿在手上不自覺就變lady,喝在嘴裡甜在心裡。 黑醋栗柳橙汽泡 $120 大夥一邊聊天一邊大啖美食,飲料很快就見底了,好友追加了帶有果肉的椰子汁,我還是執著汽泡飲料,幾乎把菜單上的汽泡飲料給點了一輪,其實這兩款柳橙汽泡,柳橙的味道都不明顯,也只是把水蜜桃果香換成黑醋栗,但還是很討女生歡心,我比較訝異的是聽說飲料成份不含酒精,但喝的時候卻覺得像在喝汽泡酒,甚至才一杯下肚就已經渾身發熱,還以為是酒精在作祟咧。 清酒(五行瓶) $280/1盅 因為男士們都要開車騎車,當然是安份的滴酒不沾,但來到居酒屋不喝個sake怎麼行,只好交由我們這些有司機、搭taxi的女生來解決,這裡的清酒是採用白鶴清酒,溫熱的酒汁喝起來很順口,馥郁芳香盈滿整個口腔,不過真的只有淺嘗即止,畢竟要是因為酒量太差而醉倒,需要有人扛我回家的話就糗大了。 炙燒鮭魚起司卷 $320當創壽司卷系列擺到吧台前的檯子上時,忽然間就引起一陣騷動,想必大家早就飢腸轆轆,只是先動的不是筷子而是快門(這時有種碰到同好真好的感覺),趕緊把食物的美好給留影,首先送上的是炙燒鮭魚起司卷,這完全就是我的菜,就算把這七個字給拆開來,無論是"炙燒"、"鮭魚"、還是"起司卷",只要有關鍵字產生就是必點無疑啊,尤其頂端還很過分的用魚卵點綴,真的是太奢侈了,起司也是一整片包覆住半個壽司捲,用料絲毫不小氣之外,裡頭竟然還夾著炸蝦卷,層層疊疊的豐富口感讓我覺得好幸福! 北海道干貝生火腿卷 $340而這一款干貝生火腿卷端上來時老實說我還真有點踟躕猶豫,畢竟我對豬肉實在蠻龜毛的,軟肥豬肉不吃,所以生火腿這項被饕客視為頂級美味的食材還是讓我心裡抖了一下,不過好在我有不怕死的精神硬著頭皮試了一顆,沒想到這生火腿完全沒有嚇人的豬腥味,且干貝厚實而綿軟,上頭再用魚子醬畫龍點睛,不管是味道還是視覺都很精彩! 炙焰芝士牛肉卷 $320 只有兩道創壽司卷當然餵不飽我們這麼一大夥人,緊接著再奉上炙焰芝士牛肉口味,嗚呼,透著粉紅色澤的半生熟牛肉鮮甜柔軟真的太美味,當下差點衝動夾起牛肉片去沾海鹽!(誤) 此款壽司卷有原味和起司兩種口味交錯,各有千秋,不過總和這三款創壽司卷,裡面皆有包覆酥脆可口的彈牙炸蝦,整體來說很有層次,每一口都有不同的變化,吃的J讚聲連連,直說壽司卷系列是全部的菜色中最令他印象深刻的。 和風番茄冷豆腐 $130 連吃了幾道變化萬千的壽司卷,該來清清味蕾了,和風番茄冷豆腐非常的清爽,灑在上面的海苔絲和柴魚片也彷彿空氣竄動一般很有輕盈感,雖說到和風常不自覺和酸聯想,但這道豆腐倒不是想像中和風沙拉的酸甜,而是清清淡淡的襯托豆腐的原味。 酥蝦蟹肉泥生春卷 $280 菜單上的生春卷有酥蝦蟹肉泥和香酥軟殼蟹兩種口味,這次試吃的是酥蝦蟹肉泥,最外層是薄到透光的春捲皮包裹海苔,再加上大量的新鮮生菜,使得口感非常清甜爽脆,當然也少不了重點蝦蟹和超對味花生粉及美乃滋,老實說我實在很久沒吃到春捲了,以前也沒有特別喜歡的感覺,這創意組合有touch到我的喜好,下次也好想試試軟殼蟹口味。 孜然蒜香無骨牛肉串(2串) $220 「歐,好孜然!」這是我第一個反應,拿起menu一看才發現果然是孜然口味,反而是蒜香的部分有點被壓過去了,但還是好吃,牛肉烤得剛剛好,沒有失敗烤老,後來又有幸吃到醬燒菲力牛肉串,這次的熟軟度比孜然口味更好,若是不喜歡香料過重的人,相當推薦可以選擇醬燒的做法,菲力牛肉的肉質也是一級棒喔! 酥炸澎湖角瓜 $150 澎湖角瓜有點類似絲瓜,但質地上比較硬一點,創食居採用酥炸的方式呈現,然後佐Q比美乃滋一起食用,不過我個人還是比較喜歡蔬菜尤其是絲瓜角瓜這類的食物,用傳統的清炒和燴的做法處理,感覺比較吃的到蔬菜的鮮甜爽口原味。奶香水蓮野菇炒 $160 雖然我上面說到喜歡蔬菜清炒,但我現在就要馬上自打嘴巴了XD因為我超級喜歡奶油!! 堆高的水蓮和滿滿的菇類搭配上香濃的白醬,說有多好吃就有多好吃,即使高熱量很罪惡,但為了喜歡的菜餚也是在所不惜!畢竟奶香的誘惑力實在是凡人無法擋。 醬燒青蔥雞腿肉串(2串) $140 明太子雞腿肉串(2串) $160 來到居酒屋當然要點幾串串燒配酒,前面已經吃到兩款牛肉串,這回就來試試看雞腿肉串吧! 雞腿肉串我們一樣吃到了醬燒和明太子兩種口味,我喜歡這裡的雞腿肉烤得油潤結實,醬燒口味和醬燒牛肉是一致的,美味就不用多說,但厚厚一層的明太子醬讓味道更夢幻了。 烤青椒 $50青椒實在是我的剋星之一,洋蔥也是,所以這道我完全沒有吃到,看到馬上就想把盤子推開,至於好不好吃只能交給眾美食好友來評論了,我真的很想知道誰喜歡吃青椒! 蒜香雞軟骨 $130不必說,雞軟骨絕對是下酒好料理,炸得酥酥脆脆又有口感,除非牙口不好不能咬,否則我相信應該是人見人愛的小點,不過我還是有點懷念上回在和民吃雞軟骨配Q比美乃滋,齁,實在是太對味了,真想跟老闆說我可以不用喝酒,但請給我一盤Q比好嗎?(大誤) 陳年酒醋炒野菇 $230 雖然創食居還是以日式料理為主,但端詳菜單也可以發現許多帶有異國風的菜餚,像這道陳年酒醋炒野菇就是我們在發現其他桌客人點,主揪Betty立刻吶喊「這個超好吃!」 禁不住誘惑馬上再追加的,才一上桌就撲香而來,野菇已經呈現深色色澤,光看就非常入味,不僅如此還豪邁的灑上了許多現削起司片和起司粉,酸香味美難怪Betty也瘋狂,這味道像極了我之前在淡水領事館餐廳和Solo pasta吃到的醋燻義大利麵,雖然用的醋品種不一,但同樣都是能令人留下記憶點,再三回味的好吃。 辣味明太子雞翅 $220 外表看起來和普通的雞翅無異,其實大有玄機,雞翅飽滿的體內早就去骨塞入大量的明太子,除了表層的焦香脆之外,一粒一粒ㄅㄛㄅㄛ口感的明太子多到好像不用錢一樣,奢華的程度讓我覺得自己很像是每天用魚翅漱口的皇親國戚....(真的是就好了) 蒜香橄欖骰子牛 $380 旁邊的小哈不吃牛,從最前面的牛肉串燒再到現在的骰子牛,只能眼巴巴看我們吃,我好過分地跟他說:「不要太傷心,真的很好吃。」氣得他要翻桌了我跟J都愛牛肉,吃過這裡的牛肉串燒後對這裡的牛肉肉質還蠻有信心的,骰子牛果然沒令人失望,小方塊狀像骰子一樣方便入口,約7分熟左右軟嫩香甜,搭配酥脆的蒜片真的好match。 奶油菠菜明太子烏龍麵 $200 在J堅持「炒烏龍麵可以看出一間餐廳的水準」的前提下,即使已經上了那麼多道菜,我們還是忍不住點了奶油菠菜明太子烏龍麵,至於為什麼不是基本款的日式炒烏龍,原因很簡單,因為......就說我愛死奶油了嘛!完全沒管J在我耳邊碎碎念,就擅自任性的決定了奶油口味,所以當大夥看到又有一道明太子料理的時候,就開始紛紛笑說「今天也吃太多明太子了吧!」但是人多一起分食,一人大概分到3口。 可以感受到烏龍麵的滑溜包裹住濃郁的奶油,很令人意猶未盡,又因為份量不多而不太膩,然J覺得烏龍麵稍微失了口感,但我卻很喜歡這種軟滑的感覺。 香芋櫻花蝦炒飯 $180 儘管我個人偏好白醬,但畢竟還是有人喜歡清淡點的口味,原以為烏龍麵是最後的主食了,沒想到連炒飯也一併祭出了,而且創食居的炒飯也毫不遜色,粒粒皆分明之外,也不會炒得過度溼軟,蛋和櫻花蝦及碎蔥的香味也和米飯充分融合,炒功很了得! 味噌鮮魚湯 $60主廚沙必思的幫每個人準備了一人一碗的味噌鮮魚湯,不過可不是想像中的小碗,幾乎快是一個碗公的大小,光喝湯就飽了,這碗味噌湯內容很簡單,海帶、豆腐和結實的旗魚塊,湯則是我非常喜愛的燙口溫度,若在冬夜喝會很有溫暖感。 自製五味小花枝 $150最後一份五味小花枝似乎落入我們的嘴裡了,其他桌客人想點還點不到,當作這餐的結尾其實有點妙,如果前菜出會更好,不過QQ的小花枝很新鮮,加上自調五味醬有點類似婚宴餐廳會出現的料理,酸酸甜甜還是好吃。 居酒屋在民生社區可以說是新鮮感十足的,儘管附近仍有類似餐廳,性質也不太相同,創食居營業時間晚到深夜,也算造福了社區裡的夜貓子,晚上想吃宵夜或小酌一杯,無須跑大老遠,雖然這裡價格偏中高,但食物料理有水準又有創意,想到每到跨年,民權大橋總是擠滿了看煙火的群眾,要不要考慮先搶訂創食居跨年位置,好好吃一頓飯,再慢慢散步過去欣賞煙花燦爛? 繼續閱讀
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民生社區有很多好吃的餐廳,這天下班之後來到了創食居一探究竟~因為很少來這附近吃飯,不知道要怎麼來比較快,所以就坐捷運到松山機場之後再走過來,沒想到遠 到 爆 炸!!!!千萬不要跟我一樣蠢!!!!大概要走個快半小時吧,所以建議大家坐到中山國中站之後騎YouBike來(餐廳附近有YouBike站),或是直接坐公車比較快。店裡是走昏暗但有質感的風格,下班來這邊小酌一番蠻愜意的唷。(雖然這次沒點酒哈哈)這次飲料都點無酒精的,前面是新鮮果肉椰子汁($130),喝起來很消暑,裡面還有很多片椰子果肉唷。後面的是日本青森蘋果汁($160),兩杯都還蠻不錯的,是無酒精朋友的好選擇。首先上的是三品生魚片刺身($320),有鮭魚、鮪魚、旗魚,口感都蠻鮮甜的,強力推薦鮭魚!下次要來的話應該會直接點鮭魚刺身~接著是炙燒北海道干貝握壽司($120/貫),同樣是新鮮在嘴裡爆發的干貝!除了味道鮮甜之外,口感也很有彈性唷。味噌茄子($60/串)和明太子雞肉串($90/串),本來覺得味噌茄子(右)應該就是普通的串燒吧,沒想到吃下去之後驚為天人!!味噌和茄子的味道完美的融合在一起,我覺得不愛吃茄子的人應該也會喜歡這串吧,強力推薦噢~不鳴則已一鳴驚人的料理(什麼怪形容)明太子雞肉串(左)的美乃滋味蠻重的,所以吃起來有點小膩,但其實也還不錯歐,建議大家分著吃比較好。北海道干貝帕瑪火腿捲($350)是創意壽司捲,感覺是店家的招牌,所以就來點點看啦。今天真的吃很多干貝耶~和握壽司一樣,干貝也是非常的鮮甜美味噢!而且我是第一次吃到干貝和火腿這樣的組合,還蠻特別的,兩端還會有蝦子的屁股哈哈。因為是壽司捲,所以飯吃多了還蠻飽的…總之推薦大家點點看創意壽司捲唷,別種口味應該也還不錯。因為很愛玉子燒,所以點了松露醬玉子燒($280)來試試看。對不起我這張沒對好焦…松露醬玉子燒算是中西合璧的料理,醬汁有種濃湯的感覺,搭配上微甜柔軟的玉子燒也不會太衝突,很特別的一道噢!辣味炒山藥($240),因為好像吃太多肉了,所以就點了個蔬菜來平衡一下(山藥應該是蔬菜的一種吧?)這道不算太辣噢,我覺得還OK,裡面還有很多菇類。蒜香骰子牛($280),我平常在居酒屋蠻愛點骰子牛的,不過這道跟我想像的不一樣,本來以為他是會脆脆的那種,結果是比較像熱炒店出現的骰子牛,但還是不錯唷!!最後是酒蒸大文蛤蜊清湯($160),蠻大一碗的。翻開之後看到好~~大一個蛤蜊啊!!我覺得肉質有點韌,蠻難咬的,但湯頭就還不錯唷,為今天畫下美好的Ending。整體來說,這次在創食居用餐的體驗還OK,有很多不同於一般居酒屋的創意料理可以選擇,餐點的口味也都不錯。如果周五下班或周末想要小酌一番,可以來這裡試試唷。創食居地址:台北市松山區富錦街571巷18號(旁邊有YouBike站)電話:02-8787-8285營業時間:17:30 - 01:30(周一公休)價位:本次約$1,000/人 繼續閱讀
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偶爾會接試吃的案子。會接創食居的試吃,是因為本來就頗喜歡居酒屋這種形態的店,非常適合三五好友小酌一番。創食居坐落在民生社區巷弄內,基於旁邊沒有捷運,平常我很少會去那一帶。 備註:雖然是試吃,但我通常這時給的評語會比自己花錢去更嚴格,不用擔心會看到只有吹捧的內容。 裝潢高雅低調。這天的生意還算OK。 薄切無骨生牛肉沙拉$360(薄牛肉淋上和風醬汁,上面灑了白芝麻,蔥花跟炸蒜片。頗清爽,好吃,推!) 香酥軟殼蟹生春捲$280(用越式的生春捲皮來做,裡面是炸過的軟殼蟹跟生菜。單吃就很爽口了,我很喜歡這種組合。盤上是美奶滋跟七味粉,個人覺得是裝飾大多於調味。沾了反而會比較膩口。單吃的部分有接近大推了!) 加拿大海膽軍艦$180/貫(雖然不便宜,但非常的真材實料,裡面海膽的份量極多,吃起來爽度超高,大推!) 法式松露玉子燒$280(一向都喜歡玉子燒,而且松露本來就跟蛋很契合,就點了。不過吃過後,個人覺得這個松露奶油醬跟玉子燒竟然並沒有很融合無間的FU。說不定松露奶油醬跟蛋直接一起煎會比較好?這只是猜測而已。反正這道並沒有合我的胃口)蒜香雞軟骨$160(雞軟骨是我到居酒屋必點的菜。這邊的麵衣我覺得過厚,好像類似日本天婦羅的炸法。個人覺得大直的第一家鹹酥雞賣的炸雞軟骨是我吃過最棒的,麵衣超香,而且軟骨還帶著肉,吃起來爽快無比。這間的並不合我的胃口) 奶油菠菜明太子烏龍麵$220(本來就很喜歡明太子類的料理。烏龍麵跟明太子奶油一起炒,很香。如果烏龍麵再Q一點就好了。不過還算推。)柚子酒$320(很喜歡柚子的清香味道,推!)沖繩手造黑糖梅酒$320(好喝,不過友人似乎更喜歡之前在叁和院喝到的梅酒。)義式香料節瓜串$60/串(很喜歡節瓜的口感。烤過當然好吃,推!)沖繩味噌茄子串$60/串(我誤會了,以為是茄子田樂燒的方式,結果是上面抹了一堆味噌奶油類的醬汁。跟友人都覺得吃起來很膩口。茄子料理後本來就濃稠,加上奶油,我們承受不了。)信州赤味噌鮮魚湯$100(友人點的。我沒喝。友人表示湯不錯,但魚肉有點硬。) 泡菜松阪豬$280(松板豬的口感一向很討喜。跟泡菜一起炒,香辣夠味,好吃,接近大推。) 陳年酒醋炒蘑菇$260(個人有陣子很迷這道料理,自己也會做,所以想吃吃看別人怎麼做的。覺得吃起來只有酸味比較明顯,味道有點單調。個人覺得如果加蒜末下去會更好,而且也需要一些鹹味。其實我自己做的時後,最後還會加一點辣椒醬,味道更為豐富。當然道不道地就不在討論範圍了,只是個人覺得這樣味道層次會更好。) 鹽烤松阪豬肉串$70/串(很喜歡烤松板豬,而這邊烤的程度剛剛好,很彈牙。只是鹽烤可能太原味了,個人覺得豬味有點重,說不定烤醬燒味噌會更好。) 明太子雞腿肉串$90/串(雞腿肉上面是厚厚的一層奶油明太子醬。我們這時已經被奶油擊倒了,已經吃不太下去那麼厚一層的醬) 可能是我點菜方式錯誤,真的點到太多奶類菜餚了,搞到最後沒什麼胃口。如果點菜時都避開奶類菜會不會好些?我不知道,因為也有非奶類而且也不合我胃口的菜出現。這只是我跟友人非常主觀的意見,說不定其他人就是喜歡這樣風格的菜。這天晚上,老實說,只有前面幾個冷盤類的比較合我的胃口。後面的比較少有讓我想一吃再吃的菜出現。如果在民生社區這邊,想找開到很晚的店來吃飯,是可以考慮,畢竟每個人的口味不同。就自己評估一下吧。創食居台北市松山區富錦街571巷18號02-8787-828517:30~01:30 繼續閱讀
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