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捷運中正紀念堂站出口2, 步行約2分鐘
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電話號碼
0223951175
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
下了好長一段時間的雨，今天本就打算去初 拉麵，嚐嚐一陣子沒吃到的辣肉醬味噌拉麵. 剛要出門就碰到在家門口的Martin. 倆兄弟有伴一起午餐！這種天氣，這種辣味，吃得就是爽...結帳後，還有送2021 的記事本贈品喔！
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經由網路介紹，在靠近南門市場附近，好不容易找到了這間掛有深藍底白字「初」暖簾的拉麵店. 點了招牌的喜多方拉麵醬油湯底，還有煎餃. 拉麵湯頭醇香，麵條是蠻特殊的寬平的中捲麵條，很有嚼勁. 據老板說這是依據日本會津附近的喜多方當地的麵條研製而成. 另外，煎餃外酥內軟，還會爆漿噴汁. 味道更是一絕，總覺得6個還不夠. 價格還蠻親民的. 喜多方拉麵 160，手工煎餃6個 90聽說已有不少日本客人慕名而上門，而且回頭客不少. 改天再來嘗嘗其他的拉麵..鹽味拉麵，野菜拉麵，山海燒炒麵. 菜單上還有味噌拉麵，但是因為原物料的問題，暫時尚未推出. 希望下回來時能夠嘗嘗.
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