八丼餚 (已結業)

東湖巷弄內的日本料理，在生意非常好的王家水餃隔壁點套餐有附蒸蛋，用高湯熬的吃起來非常的滑嫩，味道也很鮮甜裡面還有玉米粒。套餐附的生菜沙拉份量不多，但還算新鮮，和風醬調的味道也剛剛好。日式小菜味道普通，味道過於重鹹，添加很多調味粉，感覺像是像菜市場買的。招牌海鮮丼份量不大，有鮪魚鮭魚旗魚還有鮮蝦玉子。肉切得還算厚實，吃起來也算新鮮，帶有一點點的筋。味噌湯有一點點偏鹹，裡面沒有魚肉。

豪華海鮮丼 之前安蹄住東湖，只知道東湖很多水餃很好吃，去年東湖王家水餃附近新開了一間日本料理店，名字很醋咪叫八丼餚， 生意很好，每次想去吃都只剩下日式定食，生魚片都賣光了，有次外帶生魚片丼飯回家吃，大驚，也太出乎意料的好吃了吧！不過也只吃那麼一次而已，昨天同事鐵胃龍突然想吃生魚片丼飯，安蹄又突然想起了附近的八丼餚，立刻下班相約去吃。因為離上次外帶的時間有點久了，安蹄還有點忐忑會不會變難吃之類的，結果還好，一樣美味！八丼餚還有提供價位較高一點的NT.600及NT.1100的無菜單料理，由師傅配菜。雪絲山藥麵NT.120，山藥削成細麵配上小黃瓜、海苔， 帶點淡淡酸味，非常好入口，山藥好咕溜，很開胃消暑。 小盛合刺身(七片)NT.180，就是綜合生魚片，師傅每片都切得很厚，很新鮮。 鐵胃龍的生魚蓋飯NT.260，食材放的滿滿一碗，生魚片也都切得很厚， 跟別家不一樣的是，八丼餚的丼飯裡還放有涼拌海帶芽，薑片是用紅薑片， 鐵胃龍表示:玉子燒太薄、紅薑片很辣。豪華海鮮丼NT.420,安蹄點的，裡面多了鮭魚卵、蝦卵、軟絲包小黃瓜跟一個炙燒過的干貝。 天啊這個炙燒干貝很好吃，很大顆，很新鮮又