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2023-04-16
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之前就曾見過關於兜兜油飯的推薦,後來在華勛街油飯食記裡又有板友提及,便找機會一訪。 這裡的油飯有分原味和麻辣兩款,價差十元,搭配的主菜則有滷雞腿、鹹豬肉和滷牛肉。組合餐是大份油飯搭配主菜,但價格是小份油飯加主菜的價格,食量大者可考慮。滷雞腿油飯 120元 油飯米粒軟Q夠味,油香比較不明顯。配料有瘦肉條、蝦米和香菇,三者皆入味,蝦米和香菇的鹹香也有炒出來。油飯上附了幾片醃蘿蔔,滋味鹹酸。 滷雞腿軟嫩易食,滷汁帶點甘,單吃無負擔。兜兜麻辣油飯(小) 60元 秘製滷牛肉 90元 麻辣油飯推測是原味油飯拌入麻辣醬汁,麻感不明顯,但辣香均足,和原味油飯的滋味區隔有做出來。 滷牛肉用的是腱子肉,入味軟透不易散,吃來比滷雞腿又甜些。牛味偏重,個人可接受。 一路吃來,無論原味油飯、麻辣油飯、滷雞腿皆有符合喜好,滷牛肉對我而言則稍甜。整體價格比一般油飯高些,然仍可一訪嚐試。
之前就曾見過關於兜兜油飯的推薦,後來在華勛街油飯食
記裡又有板友提及,便找機會一訪。
這裡的油飯有分原味和麻辣兩款,價差十元,搭配的主菜
則有滷雞腿、鹹豬肉和滷牛肉。組合餐是大份油飯搭配主菜,
但價格是小份油飯加主菜的價格,食量大者可考慮。
滷雞腿油飯 120元
油飯米粒軟Q夠味,油香比較不明顯。配料有瘦肉條、蝦
米和香菇,三者皆入味,蝦米和香菇的鹹香也有炒出來。油飯
上附了幾片醃蘿蔔,滋味鹹酸。
滷雞腿軟嫩易食,滷汁帶點甘,單吃無負擔。
兜兜麻辣油飯(小) 60元 秘製滷牛肉 90元
麻辣油飯推測是原味油飯拌入麻辣醬汁,麻感不明顯,但
辣香均足,和原味油飯的滋味區隔有做出來。
滷牛肉用的是腱子肉,入味軟透不易散,吃來比滷雞腿又
甜些。牛味偏重,個人可接受。
一路吃來,無論原味油飯、麻辣油飯、滷雞腿皆有符合喜
好,滷牛肉對我而言則稍甜。整體價格比一般油飯高些,然仍
可一訪嚐試。
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