傳統之最豆花堂

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《傳統之最豆花堂》是北投名氣還蠻響亮的豆花老攤，幾乎一線的美食節目都有來過採訪，《傳統之最豆花堂》早上是賣早餐但全天都有賣豆花，真的還蠻妙的，早上來真的是看到一群人在那邊吃蛋餅油條，下午則是一群人在那邊吃冰豆花，到底《傳統之最豆花堂》有多厲害呢？｜北投最多採訪介紹的豆花傳統之最豆花堂《傳統之最豆花堂》位置就在北投捷運站1號出口走光明街的第一個交叉路口，走路不用三分鐘即可到達，《傳統之最豆花堂》攤子就小小一個，真的是有夠小的一個，也有夠不起眼，但上面有條紅布條，TVBS、中國時報、年代、食尚玩家等等都有到這採訪，而且來人氣真的很旺，很多人都是騎著機車停在門口直街買豆花。《傳統之最豆花堂》內用區就只有旁邊三張桌子跟攤位前的座位，來的時候幾乎是滿桌的，但這種小東西翻桌率很快，而且來的人幾乎都是外帶比較多，所以很快就有座位了，《傳統之最豆花堂》的豆花配方算是獨門秘方，都是自製為主，然後有說明是絕對符合食安標準，而且還說比天然的來厲害。傳統之最豆花堂菜單價格《傳統之最豆花堂》也很特別不只是賣豆花而已，傳統之最豆花堂菜單早上還有賣早餐，像是蛋餅、油條與燒餅都有，另外也有豆漿等等，快中午的時候就只有豆漿跟豆花，豆花點餐規則都寫得很清楚，要內用還是外帶？要冷的還是要冰的或熱的，加豆漿當底的話加5元，用糖水的話也可以要求甜度，另外配料的就6選2。傳統之最豆花堂推薦豆漿豆花豆漿豆花 NT$45元我們叫了兩碗豆漿豆花，每碗都有兩種配料可以選，只是不用劃單點餐加上客人多，有時跟他們講的話可能還要再提醒一次，要不然很容易做錯，一碗是花豆加芋圓，一碗是粉圓加湯圓，但店員就是聽錯了，用成芋圓加粉圓，後來又加5元多湯圓，哈哈哈，豆花跟餡料份量很足夠。豆花真的有強有夠好吃，是走紮實口感那一種，入口軟嫩滑順還充滿豆香，因為我們換成豆漿，喝起來更為濃郁，但不會太甜，本身豆漿甜度就不會太多，所以吃起來都還好，再來粉圓、芋圓口感也很彈，湯圓則是黏綿黏綿還帶有一點彈性，真的還不錯。《傳統之最豆花堂》整體吃下來就如同他的招牌寫的，豆花真的是有一套，口感真的很紮實，吃起來又划滑嫩，配上它們家的豆漿真的很剛好，配料的部份部份也是很實在，也難怪在網路上有那麼多好評，只是《傳統之最豆花堂》店面看起來真的很舊，有機會來北投可以來試試看。 繼續閱讀

在北投說到豆花，這家傳統之最豆花堂絕對是榜上有名，名氣之大基本上目前一線的美食節目都有來採訪過，每次假日來，總是可以看到小小攤位前排了許多來吃豆花的饕客們，這家我也放在口袋名單裡很久了，這次剛好路過北投，順路來吃吃看這觀光客、在地鄉民都推薦的好吃豆花吧！傳統之最豆花堂|交通方式&停車資訊傳統之最豆花堂的位置，從北投捷運站出站後光明街的第一個交叉路口，走路不用三分鐘即可到達，真的很方便，攤子小小舊舊，充滿歷史的痕跡，攤位前排了很多人，還有很多在地人騎摩托車就“岔”在門口買豆花傳統之最豆花堂攤子小小的，座位區也不多，就旁邊三張桌加上攤位前的座位，老闆撈豆花的手一直沒停過，生意真的很不錯呢，看排隊其實也不用太擔心，翻桌率蠻快的，而且很多都是外帶，內用的反而不多，看老闆在鐵桶裡片豆花，一片就是厚厚一大塊，看起來很紮實呢傳統之最豆花堂的豆花配方可是不傳之祕，老闆也提醒別問了，他不會說的（笑），可以確定的是絕對符合食安標準，看來是用天然的凝結方式傳統之最豆花堂|菜單&點餐方式點餐規則都寫得很明確，先說要內用還外帶？配料6選2，湯底如果不要糖水可以+5元換豆漿，冰的能選加冰不加冰，熱的選加薑汁不加薑汁，反正說清楚就對了，對了，甜度也能調整唷傳統之最豆花堂|冰豆花今天選了冰豆花，配料是花生+粉圓，一碗40元其實不小碗，裡面的豆花份量很足，配料也給的不小氣，光就知道是好吃的傳統豆花粉圓吃起來很彈，如果你是愛吃花生湯的朋友，強烈建議點花生，花生吃起來軟綿中帶點脆，有著淡淡奶香，回到豆花本體，豆花真的有強，是紮實口感那種，軟嫩滑順，入口充滿豆香，而且豆花的存在感極佳，真不是蓋的！吃完傳統之最豆花堂，覺得他的豆花很有一套，口感紮實又有豆香味，糖水的比例拿捏得很棒，很多人都推薦他的薑汁豆花才是王道，下回有機會再來試試看吧！ 繼續閱讀

中午一退房  立馬過去吃吃看這家從未食過的豆花XD很開心的是  這家豆花  是早上就有再賣喔  非常的特別   也非常開心可以在睡起來馬上享用一碗美味的豆花而且不只是賣豆花  還有賣很多各式各樣的中式早餐  是不是很棒呢?  這是店家的外觀店內的招牌    感覺好威!!他們的菜單 其實我很少打字 但我是覺得  看圖片大家比較簡單明瞭拉  (我也有點懶 ㄏㄏ)那天中午  我們點了  紅豆豆花 花生豆花各一碗  一份蛋餅  一份涼麵老闆非常親切喔   馬上開始準備裝盛我們的餐點首先我的最愛的紅豆豆花 我點的是熱的  有薑汁或不加薑汁可選擇他們的豆花 真的很綿密很好吃  紅豆也煮的很好吃  有煮爛  但吃起來還是有顆粒的感覺不會太軟爛像沙泥其實我原本是想點 紅豆湯 豆花  但是要再加價 5元  所以我還是點  薑汁豆花 紅豆囉不過下次會再嘗試看看他們的紅豆湯  不知道是不是溫泉地區的關係  喝起來有溫泉味??  其他人也有這樣的感覺嗎  哈接下來是花生豆花   只能說  花生的料  真的是好多好多    愛吃花生的人  一定會超高興花生的口感 也是一樣   煮的不是很軟爛   但是吃起來分明但不會過硬   很好吃耶配著暖呼呼的薑汁湯   真是一大享受阿後來跟老闆聊了一下   花生是他們的招牌喔   而且他們生意真的不錯耶一直陸陸續續有人買豆花  買豆花的人  點花生居多喔~老闆再娤豆花的時候    他打開了那一大桶純白熱呼呼的豆花真想整桶給他扛回去   真的超幸福的  真希望我也可以嫁給豆花小開  哈哈 每天都有豆花可以吃  那天我們還加點蛋餅  跟  涼麵  來吃蛋餅還不錯   雖然沒特別之處  吃起來類似像永和豆漿店那樣囉  接著是涼麵  涼麵共有三包醬汁麻醬  醬油?  辣油   三種  附上攪拌圖 吃起來不錯  也很香 算是賣盒裝涼麵的中上品    (如果又跟專賣涼麵的店家比  當然還是不能比拉)而且也不是老闆親手做的   是老闆跟有名的涼麵批發買來的   原本得知不是店家親手做的  不太想吃   但我朋友可能吃蛋餅還不夠  還很餓 哈所以我們還是拿了一盒來吃吃看 我朋友吃完一盒之後   還又多買一盒帶回去喔   他應該是很喜歡的吧我個人吃起來其實口味上還不錯   醬汁蠻夠味的    也可以點來吃吃看但其實早餐 我比較喜歡熱呼呼的感覺拉  最後我們那天除了多帶一盒涼麵回去   也多買一份豆花帶走下次也好想吃吃看他們家的粉圓   因為怕帶回去冰 粉圓會硬掉其實好多其他纇都好想吃   紅豆湯 花生湯....等等       所以以後來北投時    都要去光臨去吃   以前都只吃三X弟包心那家  那家很貴  其實也不錯吃拉但是可能是因為傳統小店   吃起來格外的好滋味   (心理作用嗎?)豆花綿密度   真的是傳統之最 好吃喔    名片有詳細的位置 地圖  和 電話   要注意他們營業時間喔早上到晚上六點   晚一點就沒有拉 來的時候  看到這個招牌   沒有錯   就是傳統之最  囉~  天氣冷來北投泡個湯時  不妨再來一碗好吃又暖呼呼的豆花吧   推薦給大家喔  繼續閱讀

這家豆花店在三年前曾經跟友人來過那時對於這家豆花非常的喜愛最近在找尋好吃的豆花剛好可以來回憶一下那天下著毛毛細雨有一陣沒一陣的還滿煩的 這家跟一般豆花店最大的不一樣是他們還有賣傳統早餐像蛋餅、燒餅、油條這一些的但老K沒吃過來的時侯都吃飽了XD就來點一碗老K愛的花生豆花吧 花生豆花(35元)上面有滿滿的花生呢老K加了點小碎冰老闆娘人也很親切說冰不夠還能再加 這裏的花生還算滿綿密口感相當不錯老K還滿喜歡的 這裏的豆花是算比較札實而且有彈性不會碎碎的入口滑順豆香味十足是好吃的豆花 這裏的糖水不會太甜但糖香氣有煮出來重點是沒有老K害怕的碳燒味老K推薦哦 吃完豆花老K繼續前往上次來沒開的高記茶莊過年的時侯老K跟美姬來北投賞櫻豆花跟這家茶莊都沒開吃完豆花當然要來補喝一杯茶這家就位於北投市場的七號入口裏面 價格跟之前喝過的蔡元益一樣不過上次蔡元益讓老K很失望呀老K點了一杯中杯紅茶 紅茶中杯(15元)一喝下去味道很淡呀但比蔡元益的濃不過他們家喝起來很像是麥香紅茶加點決明子多了一種苦味老K很少飲料沒喝完的這次老K喝不到半杯就不行了一樣的價格還是大龍峒的紅茶屋好喝呀K的小叮嚀:三年後再回來吃豆花 豆花還是一樣好吃 而且用料實在 不管豆花或是花生都給的滿多的 粉圓之前也有吃過 記得也是不錯吃 下次有機會來吃個傳統早餐好了 至於高記第一次喝就讓老K很失望了 就不聯絡了(單評豆花)K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.5分CP值:8分用餐環境:4.5分價格:7分相關資料黑糖碳燒味超濃的豆花-騷豆花@捷運國父記念館站@東區 吉林路30巷內有加豆漿的豆花店-嘉義傳統豆花@捷運市府站@信義計畫區 城中市場裏的老牌豆花店-城中豆花伯@捷運西門站@台北車站 宜蘭來的大碗甜點店-魏姐包心粉圓(通化店)@捷運信義安和線@臨江夜市 冬天了就來喝暖呼呼的燒仙草吧(N訪)-尚寶養生茶之家@捷運西湖市場站@內科園區 寧夏夜市的豆花老店-豆花莊@捷運雙連站@寧夏夜市 好久不見的豆花老店-豆花伯@民生社區@富錦街 延三夜市的平價豆花-杉味豆花@捷運大橋頭站@延三夜市 鮮嫩多汁又有彈性的美味紅燒肉-阿角紅燒肉@捷運大橋頭站@延三夜市 天涼了還是要吃的-古早味杏仁露@大稻埕@捷運台北車站 大碗又平價的豆花-阿鴻豆花店@捷運南京東站路@遼寧夜市 金時良房-高貴不貴的約會場所@松江南京站@伊通街 甜湯界的生力軍-冷熱之間@捷運大直站@實踐大學 豆花加檸檬酸甜好滋味-愛弟豆花@捷運大直站@北安路 光華商場的隱藏美食-凍凍滾黑豆花@台北科技大學@忠孝新生站 我最愛的豆花-東門江記豆花@東門站@永康街 東區的平價粉圓-216粉圓大王@東區@忠孝敦化 大直豆花二霸之一晴光豆花@捷運大直站@大直橋 (傳統之最豆花堂)地址:台北市北投區大同街71號電話:02-2898-4112 02-2891-0352營業時間:6:00~18:00(每週一公休) 繼續閱讀

帶我們家的毛孩子出門閒逛時，忽然發現了這家在北投的超隱密巷仔內的點心店＂傳統之最豆花堂＂，說實在，真的超級不起眼的會發現他，還是因為他門口排隊的人潮吸引了我們呢 ^^ 店面標榜著使用100%的天然豆花，而且口味很多種哦，看到很多客人點的多半都是粉圓豆花．花生豆花．和紅豆豆花哦 哈哈^^ ，愛吃豆花的我們，當然是選最最最傳統的＂花生豆花＂啦，他的花生豆花給料超級大方，完全不手軟，整個快到達碗的表面張力豆花軟嫩有彈性，黃豆的味道濃郁香醇．主角之一的花生，吃起來不會太軟爛且香氣十足，一吃就了解為什麼排隊的人潮這麼多了，真的很古早味，好吃． 繼續閱讀